出張帰りのラーメン屋巡り！今回はこちらのお店へ。19:30頃に着きましたが、先客は2名ほど。 頼んだのは、鶏そば全部乗せ＋替玉。麺の種類を選べるので、細麺でお願いしました。綺麗に盛り付けられており、食べる前から期待できます。スープは鶏の旨味があり、細麺と良く合います。ワンタンやチャーシューも美味しいですが、それよりも煮卵の味の濃さにビックリ！何よりもアクセントになってますね。 細麺は美味しいのですが、ちょっと量が足りない‥‥。ということで、替玉は平麺で。こちらはボリュームたっぷり！食べ比べしてみましたが、鶏そばには細麺の方が合いますね。 今度は豚骨ラーメンや焼きラーメンにもチャレンジしたいです。ご馳走様でした。

今回は、一楽に行きました。夜のみ営業しています。昭和の懐かしい味が食べたくなり、訪問しました。店員さんは、明るく印象が良かったです。ゆで卵に味塩をかけていただきました。おにぎりは、とろろ昆布にしました。チャーシューラーメンにトッピングでモツと牛スジにしました。麺は細麺でスープがアッサリして美味しい。モツは、くさみがなく柔らかく美味い 。 ♯トッピングメニューが豊富 #店員さんが明るい #懐かしの味 #ラーメン

【めっちゃ旨うまラーメン！】 仕事先近くにあったお店！ 朝からRetty検索で見つけたお店！ 徒歩で１分！ 絶対に行こうと決めました～⤴（笑） 開店１１:３０！ 開店と同時に入店！私の前にカップル１組！ 口頭注文で ・「鶏ガラ醤油ラーメン」￥810- を注文(^^)v 優しい醤油スープ！ 平打ちピロヒロ麺！ チャーシュー２種！ メンマ、水菜がトッピングされています❣❣❣ いや〜⤴ 人気店である事がよく分かる美味しいラーメン❣❣❣ 久しぶりに完飲❣❣❣ 絶対また来たいと思います(^^)/ とても、とても美味しいラーメンでした〜⤴(^^)/ ご馳走さまでした〜⤴⤴⤴ #ラーメンオヤジ #人気店 #ピロピロ麺 #旨うま醤油スープ

まんかいの純とん。 大阪福島駅より５分ほど歩いたところにある人気とんこつラーメン店　まんかいでランチ。 このエリアはJETやみつ星製麺など人気店がある激戦区です。平日のランチ時でしたが、並びはありませんでしたが店内はほぼ満席でした。 ◎純とん　　　　　　950円 ◎明太子ご飯セット　300円 純とんの他に潮とん、トマとん、淡麗豚そばなどがあります。純とんは豚骨スープに細麺、葱とチャーシューが2枚入ってます。 卓上には紅生姜と高菜が置いてあり、終盤にラーメンと明太子ご飯に乗せて頂きました。 ここの豚骨スープは美味しいですね。 また利用したいと思います。 25年135杯目

大分遠征（別府）w/家族。 別府最後に訪問、撮り忘れましたがラーメンのコスパ凄いね！旅程の隙間に是非！ #別府 #町中華

【仕事先近くシリーズ84】 横浜市中区へ(^^)/ 若い頃この街で遅くまで飲み〆のラーメンでよく行ったお店！ 店名の様に激辛は地獄的なスープなんです！！ 辛いの苦手な私は「初級」を選択！！ 麺量が普通（1玉）中盛（1.5玉）特盛（2玉）が同額！！ 初級でも結構赤いスープ！ その上にはチャーシュー２枚、ワカメ、海苔１枚、そして大好きな白髪ネギが山盛り〜(^^)v 暑い日だったので汗をかきかき完食！！ 昔から変わらぬ味の地獄ラーメン！！ また来たいと思います(^^)/ ご馳走さまでした～⤴ #ラーメンオヤジ #地獄ラーメン #昔から変わらぬ味

今日のお昼はうどんを食べにとく一さんに伺いました。開店前の到着で先客は3名。なんなく1巡目に入店です。 暑い時期はぶっかけうどんばかり食べていたので、久しぶりにカレーうどんをお願いしました。 サラサラ系でサッパリとしたカレーの汁に、弾力のあるうどんが最高です。 大変美味しく頂きました。ご馳走さまでした。

久々にラーメン 食べたくて 色々探すも 定休日だったり 行列だったりで こちらに。 煮干し豚骨醤油で。 中々のスープ濃い色ですが 味もまあまあ濃い目。 麺は好きかな。 #超豚骨濃度8 #日本橋 #日本橋ランチ #日本橋ラーメン #日本橋グルメ #大阪 #大阪ラーメン #大阪グルメ

【頑張れ！武蔵家 国領店さん☆国領には無くてはならないラーメン店】 東京都調布市国領町。オープン当初より通っている横浜家系ラーメン店です。私の中でホーム的な家系ラーメン店。最寄りは、京王線の国領駅。狛江通り沿い。駅から徒歩１分。合言葉は「ガツン！とガッツリ！食べようぜ！」٩(ˊᗜˋ*)و 履歴を確認すると、2023年の夏以来の訪問なので、８ヶ月ぶりになります。通算すると50回以上は通っている武蔵家 国領店さん。色々あったからね国領店さんは。何とか復活して、取り敢えず良かったです。平日11時半頃、先客後客多数で満席。外待ちあり、店員さんは２名。お冷やはセルフ、券売機式 _φ(･_･ ◆本日の注文◆ ラーメン(大)　950円 ニラもやし　150円 ライス　無料 麺かため、無料ライスは普通の量でお願いしました。先ずは胡瓜のキューちゃんと豆板醤、胡麻をライスに配置します♪︎ スープは豚骨鶏ガラに醤油ダレ＋鶏油。今回はかなり薄かったなぁ(-_-;) コクが全然足りなくアッサリし過ぎかも。今までで一番、旨味が感じられない。豚骨の絶対量が少ないのかもね。 酒井製麺の加水率高め王道麺は茹で加減申し分なし。具は家系三種の神器、チャーシュー、ほうれん草、海苔３枚。今回トッピングに選んだ「ニラもやし」はベチャッとしていて失敗。麺をすすり、スープを飲み、ライスをかきこみの動作を繰り返します。量的には満足出来ました(⁠•⁠‿⁠•⁠) 色々あった国領店さん。今回感じたのはスープのコクの無さ、店内の清潔度が低いこと、排水溝の臭い、その他諸々が改善点かな。私的番付も関脇→小結→今回は「前頭」と格下げしました。それでも昔からのヘビーユーザーとして応援しているので、頑張ってもらいたいです ᕦ⁠(⁠ò⁠_⁠ó⁠ˇ⁠)⁠ᕤ #前頭 #合言葉はガツン！とガッツリ！ #2024年52杯目 #家系ラーメン #マイホーム #50回以上訪問 #地元応援 #武蔵家LOVE #つけ麺 #ラーメン #九坪劇場 #常連 #ヘビロテ #中休み無し #色々と改善点あり #今後に期待 #再訪は少し先になりそう

みちのく一人旅Vol4 お昼にお邪魔しました。 単品メニューのこちらは、サイズのセレクトのみ。 プレートをもらいそれで注文です。 昔ながらの中華そばといった感じです。 港も近く、観光客もたくさんいました。 サインのカルマさん、ジュニアさん、後日テレビでバスの旅で訪問してました。

せっかくの久留米出張で一度は豚骨ラーメンを食べておきたいと思い、職場の現地の方に教えてもらったお店へ。 博多の豚骨とは違って、どろっとした濃いめのスープ。おいしー！太りそうー！！（笑） 「半チャーハン」と書いてあったのに普通の量のチャーハンが出て来て驚きました。 ラーメンと半分じゃない半チャーハンで900円。安！！

2024年11月17日(日) お店前の専用駐車場が満車だったのですが タイミングよくお客さんが出て来られ 車を停めて入店します 12時到着 入り口横の券売機で 徳島ラーメン肉増を購入 カウンター席に案内され 無料の生卵トッピング 麺のかたさは普通をオーダー 多くのお客さんで賑わっており ほぼ満席で15分ほどでの着丼でした 生卵、辛もやし、すり胡麻 をトッピングして 美味しくいただきました(^^) #徳島ラーメン麺王神戸大津和店 #チェーン店 #滅多に行かないチェーン店 #徳島ラーメン #ラーメン #拉麺 #中華そば #徳島ラーメン肉増し #生卵 #生卵トッピング #辛もやし #すり胡麻 #無料トッピング #神戸西区グルメ #神戸西区ランチ #神戸西区ラーメン

No.1144【あっさり和風の塩だれにモチモチ平打ち麺が絡む！】 「三鷹食堂 いなり」で「特製油そば」と「おろしにんにく」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時23分 ◆並び：店内待ち先頭 ◆並び方：店内に待ち席4～5席分あり。食券を購入して店内待ち席に座る。食券を事前に渡すよう言われることが多い。店内満席の場合は、食券を買わずに店外で待つ。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「特製油そば」1100円（塩） 「おろしにんにく」50円 ◆着丼時間：12時33分（10分待ち） ここの所、熱発でぶっ倒れていたので麺を食べられなかった私。ようやく身体が戻ってきたので、病み上がりの身体にこってり濃厚豚骨カンフル剤をぶち込むべく、「三鷹食堂 いなり」さんに行って参りました。店に向かう前から、身体が回復した喜びと、久々に「いなり」の「豚骨らーめん」が食べられる喜びとで、足取りも軽くルンルン気分で向かっていたのですが、現着し券売機を見て愕然… 「豚骨らーめん」が全部売り切れ！！！ ってか、今日はやっていない感じ。これは痛い…完全に「いなり」の豚骨の口になっていたのですが、だからといって今更「じゃ、いいですぅ～」と退店する度胸も持ち合わせていない…となると豚骨以外のメニューから選ぶしかありません。 病み上がりの身体にパンチがある物をカンフル剤としてぶち込むというコンセプトを思い出し、「豚骨」の代わりに選んだのは、「油そば」＋「おろしにんにく」トッピング‼ いなりの「おろしにんにく」は家系のカウンターにおいてあるような保存料などが入った加工品として売っているような物ではなく、二郎系で盛られるような生ニンニクの破片が入るガチおろしにんにくなので、かなりのパンチ力を持ち合わせています。こいつをドスンと入れて完全快気といきましょう！ 店内待ち席で待っている間に食券をわたし、その際に油そばの味を「塩」か「醤油」か聞かれるので「塩」で回答！ 待ち始めてから5分程で席が空き着席し、着席から5分程で着丼です！ ≪着丼後情報≫ 「特製油そば」「おろしにんにく」の他に、以前は付かなかった生卵がついてきました。これは特製のトッピングなのか、それともデフォかはわかりませんでしたが、とにかく溶き卵にしてすき焼き風にして食えって事だと理解し、まずは油そば単体をかき混ぜていくッ！ 良くかき混ぜたてから、まずは卵もニンニクも使わず頂きます！まず感じたのは強い和風出汁感。塩ダレは少し甘みがあって旨味が強く、白出汁とかそっち系のお味。麺はモチモチの平打ち太麺で油との絡みは抜群！油はサラッとしていてくどくなく、「油そば」ではあるのですが、かなり食べやすい「優しい油そば」という印象です。 ですが、、、私は知っています。この「油そば」は「おろしにんにく」をいれると牙をむくことを(笑) という事で、早々に「おろしにんいく」をイン！そして一口！おおぅ！強烈なニンニクの香り、そして辛味！ベースが優しい出汁感が強い油そばなのでニンニクが立ちますね！油そばの油でほんの少しマイルドになりますがなかなか強烈なニンニクパンチ！！ ほんの少し強烈なニンニクパンチにやられかけていた私は、たまらず生卵を溶きます。そして麺を持ち上げて生卵にディップ＆啜る！　これはかなりマイルドになって食べやすい！いや、自分でニンニク足しておいて、マイルドになって食べやすいってのはおかしいんですが、出汁の効いた油そばの旨味、ニンニクの香りと満足感、生卵の冷たさとコクのバランスが丁度良く、無茶苦茶美味しかったです。 エッジの効いたニンニク油そばを楽しんだり、すき焼き食いを楽しんだりしていると、あっという間の完食でございました。 パンチがあって元気になる油そばでしたね。美味しかったです！これで快気間違いなし！ご馳走様でした。

【担々麺マイスターが認めたパーコー担々麺】 入船で迎えたディナータイム ®️先生で検索… 担々麺マイスターが認めたお店をみっけ！ ここに行こうっと。 19:38 小雨が降る中お店に到着。 言っちゃ悪いが立地的にガラガラかと思いきや 先客8人。海外からのお客さんも2人。 券売機にお金を投入。 パーコー担々麺　(1000円) をポチッと。 直ぐにワンオペの店主に食券を渡してカウンター席に着席。 19:47 パーコー担々麺の着丼。 いただきまーす♪ 先ずはパーコーを パクり 薄い衣を纏った適度な噛みごたえの豚さんパーコー ウマイなぁ スープを ゴクリ たっぷり胡麻のコクのあるスープ あとからピリッとチョイ痺れ 麺を持ち上げ ズッズッゥズッズズゥ〜 ぷっつんとした細麺 スープに絡んで美味しい 肉味噌を パクッと 濃厚な肉味噌…コレ旨い OTRで食べたい どんぶりの中にシャキシャキっとした食感 生の刻み玉ねぎだぁ〜 良い仕事しているなぁ〜 途中からお酢を投入して味変 美味しい肉味噌を最後まで食べたいので 19:55 スープまで完汁。 後客は6人中、海外組5人。 後ろのテーブル席で飲み食いしている方のシュウマイをチラ見… 美味しそうだなぁ 次回はシュウマイ定食だなぁ〜 ご馳走さまでした。 (訪店日　2024,04,18) #ディナー #中華屋 #パーコー担々麺 #カウンター #券売機 #海外組多数 #お一人様OK #八丁堀グルメ #湊グルメ #中央区グルメ

【赤坂　一刀盛りらーめん（醤油）】 『2025年ラーメン67杯目』 ⓪まとめ 　こってりスープに麺が程よく絡みます。 　家系ラーメン独特の好みも注文が出来 　私は麺固めがオススメ 　ライスは、有料ですが100円で食べ放題 ①最寄駅 　地下鉄赤坂駅1番出口より徒歩2分（130m） ②混雑状況 　ランチどきは混雑することも ③雰囲気 　カウンター、テーブル席あり ④決済情報 　PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　金曜日の夜は予定があり赤坂まで 　遅めの晩御飯は、久しぶりの3年ぶり 　名前の通り家系ラーメンのお店 　注文は、店内の券売機で 　『一刀盛りらーめん』を『ライス』もポチッとね 　店員さんに食券を渡すとconomiを聞かれるので 　「麺硬め」でお願い 　待つ事3分ほどでラーメンが 　流石お店の冠が付くだけあってトッピングが豪華 　ライスも同じタイミングで提供のされ 　セルフですが食べ放題とめちゃくちゃ嬉しい 　途中でニンニク入れてスタミナアップ 　一刀盛りらーめんは、1,200円 　ライスは、100円です。 　ご馳走さまでした。 ［一刀盛りらーめん］ 【特徴】 　とんこつベースのスープに鶏油が効いてる 　いわゆる家系ラーメン 　麺の調整、アブラの量、味の濃さ可能 【麺】 　中太麺 　麺の固さは調整可能 【トッピング】 　分厚いチャーシュー、ほうれん草、海苔、 　味玉、うずら 【無料調味料】 　おろしニンニク、刻み生姜、辛子味噌、黒胡椒、お酢 【一言】 　こってりスープに中太麺が絡みます。 　濃厚なスープがめちゃくちゃ旨い 　一刀盛りなのでトッピングが豪華に 　ご飯に合うラーメン #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #こってりラーメン #身体がこってりを求めて #固めがおすすめ #麺は固めがおすすめ #カウンター席あり #家系ラーメン #一刀家 #川合大 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #日本食 #japanfood #japanesefood #tamen #noodle

西川口へ戻ってきてこちらへ　ラーメンショップではないラーメン屋さん　変わり無し　ネギ大1.050円　補助のお姉さんがやり手　上手く大将をフォローする　ほぼ満席を二人で回す　大したもんだ　相変わらず背脂多めだった #お姉さんは良くみてる #背脂多め #繁盛店

【北新地の〆にオススメ！癖になる味噌白湯ラーメン】食べログ3.58 北新地エリア、夜営業の気になるラーメン屋さんが残り2軒あり課題店のこちらへ突撃しました。 店内はカウンター10席、ブラウンウッドの清潔感ある空間です。 こちらのメニューは小春、お初、治兵衛、徳兵衛のネーミングは近松門左衛門の曽根崎心中から。 『味噌白湯（徳兵衛）+煮玉子トッピング+小川粒うに玉子かけご飯』いただきましたぁ〜！ オーダー後7〜8分で着丼。 鶏と豚のスープに5種類の個性豊かな味噌をブレンドしたピリ辛味噌に白湯をプラス！ 白湯の余分な油分を限界まで取り除き、うまみを凝縮したクリーミーでコクのあるまろやかなスープは濃厚で癖になる美味しさ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 具材のチャーシューはホロホロを通り越し、トロトロで箸で持てないのでレンゲで口に運びます（笑） 流行りのレアチャーシューとはまた違う極上の食感がたまりません！ 材木メンマのシャクコリ感も心地良く、煮玉子も絶妙な半熟加減でこちらのクオリティの高さが伺えますね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 少しウェーブのかかった中太麺はプリンと弾力のある喉越し良い麺でスープとの相性抜群で、あっという間に完食です。 小川粒うにTKGは北新地を感じさせるメニューですね笑笑。雲丹の風味を楽しみながら、濃厚な玉子に七分づきの玄米が食感含め新しい感じでした。 自己評価★★★3.5 こちら梅田店もあるので、そちらで塩（小春）をいただきたいでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

【背脂魚介豚骨】 久しぶりの野方ホープ。全部のせ全部増しの特製大盛を魚介豚骨スープ、背脂多めで。学生街らしいジャンクな一杯。クラッシュ生ニンニクがオススメ。 #ラーメン　 #高田馬場

No.1315【濃厚でドスンと来る、超濃厚な ド豚骨に分厚いチャーシューが炸裂！】 「ラーメン くれは」で「全部入りラーメン」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時34分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「全部入りラーメン」1180円 ◆着丼時間：12時41分（7分待ち） 田無の豚骨ラーメンの名店「ラーメン くれは」さんに行って参りました。2010年開店と言いますから、もう15年。田無の豚骨ラーメンと言えば、というお店になっています。現着すると店内込み合っていましたが、並びは無し。サクッと入店です。早速券売機とご対面。ノーマルの豚骨ラーメンであるところの「ラーメン」に加え、「鶏白湯」「えびつけ麺」に「豚骨魚介ラーメン」に「もっこす熊本ラーメン」などなど、かなりメニューには幅がありそう。という事で、今日は看板メニューの「ラーメン」を「全部入り」トッピングでお願いいたしました。 カウンターのみの店内には豚骨臭が充満していていい感じ♪じゃんじゃんと替玉が飛び交う中待つ事7分ほどで着丼です。 ≪着丼後情報≫ 着丼してびっくり！なんじゃこのハンバーグぐらいの厚さがあるロールチャーシューは(笑)豚骨ラーメンのチャーシューって薄いイメージなんですが、まんまと裏切られました。こりゃすごい迫力だ。早速スープから頂きます。おおっ！濃いっ！口に含んだ瞬間豚骨感が炸裂するド豚骨！トロミもありグっと引っ掛かる独特な感触を感じます。ただ不思議と口にとどまるもったり感は薄く、次々とスープを飲み進めてしまいますね。周りを見回しても豚骨ラーメン店では珍しく、スープを完飲している人が多いのも頷けます。麺はバッキバキの細ストレート麺！勢いよく啜りたくなる麺です。スープの表面にはガーリックチップが浮き、途中からこのチップが口に入ってくるとこれがまた香ばしくていい仕事してくれて、食欲は増すばかり。 さて、問題の極厚チャーシューに挑みます。箸で持つ手が震えるほどの重みがあるバラロールのチャーシューは、全体的にまんべんなくしっかりと炙られていて、勢いよくかぶりつくと香ばしい香りが鼻に抜けます。塩味はかなりしっかり目ですが、脂身がかなり丁寧に処理されているようで、意外とサッパリ頂けちゃいました。それ以外にも、薄切りチャーシュー、ネギ、玉子、海苔など豚骨ラーメンらしからぬ具沢山っぷりの一杯は、流石「全部入り」と言うだけあってなかなか食べ出がありました。これでトッピング代230円なんですからかなりお得感ありますよね。 なかなかの大迫力の豚骨ラーメン美味しかったです！流石に替玉まで手が回りませんでしたが、次回はシンプルラーメンに替玉なんて楽しみ方もしてみたいですね。 美味しかったです。ご馳走様でした！

一次会がしょぼかったので、同じ帰り道の同僚といつもの御殿で締めました。 焼鳥とチャーシュー、おでんでビールと焼酎お湯割りを飲んでラーメンで〆ました。 大満足！ #ラーメン #チャーシュー #おでん #やきとり #御殿 #喰わずに死ねるか！