【時差投稿】 初訪問&Retty初登場✨ 以前、お隣菊川町下岡枝にラーメンひろしというラーメン屋さんがありましたが、そこのオヤジさんが厚狭のかっばラーメンを経てここにミスターラーメンを開店させたそうです。 豚骨ラーメン、半チャーハンセット800円 今なら14時までの来店で、セットメニューをオーダーすると唐揚げ3ケ無料。 とんこつラーメンがメインで醤油ラーメン、味噌ラーメン、餃子、チャーハンが食べられます。とんこつラーメンのスープが香ばしくて美味しいのでオススメ‼︎ ご馳走様でした。 2022/08/26 #麺活 #下関グルメ #下関ランチ #下関ラーメン #下関市豊田町 #下関飯 #ゆめマート豊田店 #時差投稿

スタミナニラそば 800円 ラー油、花山椒をガンガンに利かせたニラそば。 イカ酢と生卵が味変用に付いてくる。 麺は低加水細麺。 最初は咽せるくらいに麻と辣が効いているので驚くが あと引く美味しさ。 個人的にはイカ酢も生卵も無しの方が好き。 美味しかったです。

平日17:30頃来店。 初めての油そばで右も左も分からなかったのですが、お酢と辣油を自分でかけるとのことで、無事美味しく頂けました。麺の量はそこまで多くないものの、底で待ち構える油と絡めて食べていると満腹中枢が刺激されるような気がしました。 唐揚げは醤油とにんにく醤油の2種類から選べ、竜田揚げに似た食べ応えがありました◎ #東静岡 #静岡油そば本舗

#穴場中の穴場 これぞ本場九州のチャンポンや各メニューの数々。 今回は、柚子塩たんめんをチョイス。 とにかく、このお店はどれを頼んでも惜しげもなく食材を盛っていて並でも他店で言う大盛りの量なんです。まー美味しいので大歓迎ですが(^^) 麺も九州から取り寄せてますよーツルツルしこしこ‼️最後にメニューを投稿したので、ご参考にして頂ければ幸いダス。

2022年3月14日オープン！明るい女性店主の立ち飲み屋さん「一合一笑（いちごういちえ)」 食べログ、Retty初登場！！ガォー！(笑) 【神戸・ナイト1店舗目】 2022.8.23(火)訪問 前々から行こうと思ってたんですがようやく行けました。 この時点でネット情報には誰も投稿してません。 JR元町駅西口から徒歩約5分。 ちょこっと坂を登ります。 お店に着いたら汗だく。 クーラーが効いてるんでスゥーと汗が引きました。 紙おしぼりも冷やしててヒンヤリ♪ カウンターやテーブルもある立ち飲み屋さんです。 元々女性店主さんは北区で飲食店をやってたみたいです。 気さくで話しやすいので女性のおひとり様も行きやすいお店です◎ お得なワンコインセットもありました。 この日は「生ビールと小さな野菜かき揚げ」でした。 こちらのお店は国産食材にこだわってます。 立ち飲み屋さんでは珍しい。 ●生ビール380円(税込)→アサヒスーパードライ ●名物！白ネギ豚巻き450円(税込)→味噌ダレが香ばしいお酒に合う逸品！ ●黒豚しゅうまい450円(税込)→九州から取り寄せてるみたい。食べた瞬間、黒豚独特の深い味わいとほのかな甘味が味わえます。 しっかりとした食感の黒豚肉をたくさん使ったしゅうまいです◎ ●もやしナムル300円(税込)→ 白すりごまが和えてあるオーソドックスな優しい味のナムル◎ ●なす煮浸し350円(税込)→ お汁がじゅわ〜っと出てきます。とろとろのナスに生姜が効いていてめちゃくちゃ美味しい♪ ●ハイボール400円(税込)→ブラックニッカハイボール ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また来ます！ #グルメ #神戸 #神戸市 #兵庫県 #料理の鉄人28号 #鉄人 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ナイト #食べログ #Retty #ランチブログ #グルメブログ #ランチブロガー #立ち飲み #居酒屋 #立ち呑み #兵庫県のお店を応援し隊

コシのある平麺 ワシワシではなく、ツルン、でもなく、歯切れよくパスタに近い食感？ もう少しモッチリ感があっても嬉しいかも。 焦がしネギや白髪ネギ、丁寧な鶏スープ、ご馳走様でした。

平日昼訪問。栃木県にも油そば屋がやっと出来たのか〜いや、他にもあるのかなんて思いつつ入店。食券スタイル。すいてた。昔東京の武蔵境で食べていた油そば屋を思い出した。店出来てくれてありがとう。

茨城県に展開する家系ラーメン屋さん。 今回は濃厚味噌担々麺 太麺を注文。 濃厚な担々麺スープと食べ応えのある麺が相性抜群。最近は清六家に行くとこのラーメン食べがちです。

【清水の名店の味を再現】惜しまれつつ閉店した清水駅前の名店「桃園」の名物「なすソバ」♪甘辛い絶妙な味付けでラーメンスープと合わせるとバランス抜群！！もちろん、この日も「なすソバ（1,050円）」に「小ライス（150円）」をチョイス♪バカ旨い ！！

代官山の中央口を出てすぐの場所、「代官山らーめん」の看板が出ていたら、そのビルの奥が「代官山海老そば 豊秀」の入口。ビル内ではあるが、テラス風に4人席が並んでおり、店内に入ると、小さなカウンターとテーブル席がいくつか。シックでおしゃれな空間だ。 メニューは麺類と、ワンタン麺、炊き込みご飯など。とりあえず一番気になった「海老そば（1,100円）をオーダー。落ち着いた店内でゆっくり待っていると登場した海老そば。少し赤みがかかったオレンジ色のスープ。チャーシューに桜えびと海老粉？的なものがたっぷり。 スープを一口飲んでみると、甘エビ、桜えび、オマール海老をじっくりと炊いたという海老出汁はかなり濃厚。若干塩分が強い目なのが気になるが、海老の強さに負けないためにはこれぐらいの塩味が必要なのかもしれない。麺は若干縮れ目の中細麺。いい感じでスープに絡みつき、海老そばの良さを引き出していると言える。 あんまりラーメン屋さんがない代官山。こちらもラーメンが主体というよりも、夜はイタリアンのコースも提供する仕組み。これからが楽しみです！ #代官山 #海老そば

出雲市のラーメン屋。 ジロー系でガッツリとしたニンニク感。 しったりとした太麺で食べ応えは十分！ 個人的には野菜(もやし)は少な目にしたい。 先に食券を購入し、スープの濃さやニンニクの量を用紙に記入するシステム。

そろそろ落ち着いたかなと思い行ってみた。12時半くらいだったけど空いてたましたぁ〜 カウンター席座り，とんこつラーメン頼みインスタフォロー画面を見せて味玉無料です。 無料トッピングコーナーあったから見てきたけど辛いのばっかり…近い人はいいけど遠い人は行くの面倒くさい(￣ー￣ ) 割引券もあるし次は味噌ラーメン食べてみようかな。

昨日、FBのグループで、古川さんがアップしてくれていた若狭の【麺狂浪人卍】へ。 Twitterの方でも告知されていましたが、夜はワイルドギースというシューティングバーで、昼間のみ間借り営業され、ラーメンを提供しているとの事。 11時頃、中に入るとすでにオーダーを終えているカップルが。。。(笑) メニューは背脂煮干醤油ラーメンのみで、これにトッピングが数種類ありました。 ラーメン850円と、うずら3個100円をオーダー。 カップルのラーメンのサーヴを終え、店主の方から、えぼ太さん、お久しぶりですとお声がけがありました。(汗、笑) てっきり、ヲタな方が始めたラーメン店かと思っていましたが、プロの方じゃないですかｗ このワイルドギースという店は58号線沿いの松山にあったバレットが若狭に移転し、店名を変えたとの事。 バレットは2回しか行った事ないんですけど、そういえばこちらの店主と1回遭遇した事があったってば。(^^;) チャーシューはローストビーフっぽいもので、うずらの味玉、小松菜かと思っていた青菜は野沢菜のようでした。 個人的にやや塩分強めに感じましたが、トータルバランスも以前より斜め上をいく美味しさ。 お二人でやられていたので、ちょっと無理かもしれませんが、セットとかあると、更に満足感が上がるかも。 メニューに書かれていますように、9月から限定麺もスタートするようです。 「「「「「「「「「「 ●店名 : 麺狂浪人卍(8/20オープン) ●住所 ： 沖縄県那覇市若狭2-3-15-3F ワイルドギース内間借り ●電話番号 : 不明 ●営業時間 : 11:00-17:00(LO 16:30) ●定休日 : 月曜日と祝日 #ラーメン #那覇市内

担々麺ラーメン店 #鬼の担々麺 メニューは胡麻味噌、黒ゴマ、冷やしの3種類ある担々麺と醤油ラーメン。 今回は ●胡麻味噌担々麺/980 レギュラーサイズ以外にハーフもあり、セットメニューなども 辛さは10段階から選べ、5辛から+料金がかかる。 私は辛いの苦手なので1辛 胡麻の風味が良くスープは良かったが、麺は平打ちかもう少し太めの方が合うような気がするなぁ。 店員さんは基本裏にこもっていて、接客はイマイチですかね。

緑区六田のめんすずの近所にフジヤマ55が
オープンしたのでランチで行ってきました。
人気居酒屋のばんじょうがあった跡地ですね。

店内はカウンター７席とテーブル４席が２つの
明るく清潔感のあるシンプルな空間。

日本語が達者なネパール人店長がやっています。
早速、券売機から１番人気のつけ麺を注文。

◆濃厚つけ麺並（900円）
（つけ麺は１日中小ライス＋生卵サービス）

濃厚豚骨魚介スープに自家製もちもち極太麺が
バッチリ絡んでとても美味しいです！！

チャーシューも肉肉しくて、味変の台湾辛子を
たっぷり入れると旨辛な味わいが最高でした。

最後はサービスライスと生卵をスープに入れて
IH調理器で作る雑炊が抜群に良かったです。

ごちそうさまでした。 #安定のフジヤマ55 #もちもちの極太麺 #〆の雑炊が最高

群馬県を中心に北関東でチェーン展開している『おおぎや』さん。あちこちで見るので、この辺りではかなり手広くやってる人気店なんでしょう。 実はずっと気になっていたんです。満を持して、近所にある『おおぎや』さんに初訪問してみました。 ちょっと時間のずれた14:00ぐらいの訪問です。駐車場はほぼ満車。タイミングによっては、外待ちになります。この人気凄いですね（笑）タイミング良く、カウンターの端が空いてました。 チェーン店ですから流石にメニューが多いです。この日も40度近い酷暑なので、一瞬冷やしにいきそうになりますが、初訪問なので一番人気だという「みそラーメン」を注文します。セットにすると安くなる「半チャーハン」もお願いしました。暑いけどアルコールはグッと我慢です（笑） 10分ほどで「みそラーメン」の登場。チャーハンは作り直してますので、もうちょっとお待ちくださいとの事。記念撮影は別々です（笑） 先ずはスープを一口…。結論から申し上げると、安くてしっかり美味い。ちょっとビックリ（笑）味噌は合わせ味噌のようで、しっかりした味わい。鶏ガラベースのスープに、しっとりした味噌のコクと旨味。化調も効いて美味しい味噌スープに仕上がってます。 麺は中太のやや縮れ。札幌の味噌ラーメンみたいな麺です。プリプリシコシコの食感が良いですね。茹で加減もちょうど良い。なかなか美味い麺です。 具材はモヤシ、コーン、ネギのみ。肉っ気が無いのは残念だけど、値段を考えたら文句ないでしょう。モヤシはシャキシャキの歯応えで美味いです。 遅れてやって来た「半チャーハン」です。チャーハンは注文が入ってから、中華鍋でその都度炒めてます。チェーン店だと機械が当たり前だと思ってましたが、このお店はちゃんと人が作ってます。パラパラ系としっとり系の中間ぐらいの炒め加減。塩味も丁度良くて、美味しいチャーハンだと思います。残った味噌スープに浸して食べても美味しい。チェーン店らしからぬ、美味しいチャーハンです。 総じて… リーズナブルで美味い味噌ラーメンとチャーハンです。 客層は家族連れ、カップル、一人もん。昼からビール飲んでるオッさんと、多種多様。待ち客が出るほど賑わってます。突き抜け感はありませんが、普通に美味しい味噌ラーメンだと思います。 専門店のこだわった最新のラーメンは、もちろん美味い。でも、一般人のラーメンに対する裾野を増やしていくのは、こういうチェーン店のラーメンです。ラーメンは国民食ですからね。 チェーン店といえども、厨房でちゃんと人が作っている店は美味しいです。当たり前の事ですが安心感もあります。安くて美味い味噌ラーメンでした。

前々から気になっていた焼き鳥くーちゃんこと麺屋萩さんに初来店しました。 11:30の開店めがけて伺うと、時間通りに席に案内いただきました。ここは着席して注文し、先払いするという方式。私は塩ラーメン８００円、連れはラーメン８００円+煮卵１００円をチョイス。 店内はカウンター席が４人、テーブル席が２人がけ×２とこじんまりしたお店ですが、すぐに常連さんらしき方々で満席に。途中、焼き鳥をテイクアウトしたいというお客さんもいらっしゃいましたが１６時からテイクアウト可能とのお話でした。 さてさて待つこと１２分。お盆に乗って着丼です。 具は炙ったチャーシュー(三枚肉)、穂先メンマ、ねぎとシンプルながら、スープの旨さが身にしみます。 好みとしては塩推しの私ですが、ここは醤油の方がおすすめかも。細麺でしたが結構なボリューム。 炙ったチャーシュー、穂先メンマなど手をかけていらっしゃるのだなー。今度は鳥油そばに挑戦したいです。 #鳥の旨さ #飲み干すスープ #炙りチャーシューおいしい #席で注文、先払い

南仙台にオープンしたビリー。 濃い味のスープ。 丼からはみ出すどっさりのもやし。 食べごたえのデカチャーシュー。 ビリーは入りやすいＧ系で良いですね。 オススメのビリーラーメン 1150円は チャーシューたっぷり味玉付きの 全部盛りで、食べごたえ半端ない！！ ごちそうさまでした。