街中華ではない、本場の味。羊の串焼きはスパイスがかなり強く、重慶坦々麺は日本のみたいに甘辛くないヘビーな辛さ。パクチーが印象的。好みはあるだろうしダメな人はダメだろうが、私は好きです。

平日13時頃入店。先客2名。 券売機にて悩み寒さもあり味噌ラーメン（1,050円）を注文。しばらくして着丼。 味噌濃い目でチャーシュー、ほうれん草、もやし、メンマのトッピング。 チャーシューはホロっと崩れるタイプでシンプルな味で美味しい。個人的に好みな味でした。 ラーメンだけでなく、定食、つまみ、酒など豊富、メニューに品数が多いので事前に確認してから訪問すれば良かったかも。 待ち時間に壁掛けのメニューを見てみると何だこれ❓と思うのもあり面白い。 鹿塩ラーメンは期間限定で年数回食べられる機会があるそうです。値段は2,000円。物凄く繊細な味で美味しいとの事。こちらはInstagramで案内が有る様なので要確認。商店街からちょい外れに変わったお店がありました。

今年2月に、名古屋の野並でオープンした焼きそば専門店です。こだわりの細麺を使ったソース焼きそばは、タコさんウインナーがチャームポイント。バランスの良いソース味で、ふわふわ玉子と絡めて頬張るのが、めっちゃウメーン！でした。塩焼きそばもさっぱりした青じそ風味で美味しかったです ↓詳しくはブログで！ https://yakitan.info/archives/yakisoba-ace

盛岡出張昼の部 しょうゆラーメンにチャーシュー丼 味変用にホタテ酢 優しいお出汁のしょうゆラーメンにあっさり系のチャーシュー丼 しつこく無いからお腹にもたれない

こんにちは☀️ 今日は時々やってくる無性に家系が食べたくなる日… 家系ラーメン 慶家さんへ訪問✨ 入口の券売機でMAXラーメンを☺️ 醤油、少し濃いめ、麺硬め、油普通で注文 スープは資本系のクリーミーなやつ 濃厚だけどしつこくなく飲みやすい 麺は家系ラーメンと言えば太麺 クリーミーなスープによく合う 自分は沢山の玉ねぎと少々のニンニクでカスタムするのが好きです 美味しかったです ご馳走様でしたm(_ _)m #慶家 #家系ラーメン #家系ラーメン慶家 #埼玉 #埼玉グルメ #久喜 #久喜グルメ #久喜ラーメン #ラーメン #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #グルメ #食べ歩き #麺活 #食べスタグラム #麺スタグラム #デブ活 #飯テロ #japanesefood #noodles #グルメ好きと繋がりたい #ラーメン好きと繋がりたい

醤油ラーメン 540円税込+大盛り 110円税込 ※透明スープ ※チャーシュー、シナチク、煮卵半身、ネギ ※中太縮れ麺 ※セットメニューあり ※丼、そば ※たこ焼き ※毎月8のつく日はたこ焼きの日 　8個入り全品480円税込に ※イオンのフードコート   #三重県 #伊勢志摩 #鵜方 #イオン阿児 #フードコート #透き通るスープ #たこ焼き #丼、そば #公式ホームページあり #クレジットカードOK

◆AM6時オープン！朝ラー推奨店◆ オーソドックスなラーメンにほっこり。 最近は昔ながらのラーメンブームが 再来してるんでしょうか！ 結構多い気がします＼(^o^)／ 1000円で色んなセットメニューもあるのが嬉しい♪ チャーハン美味しかった〜♪

見た目さっぱり系の醤油ラーメンですが、しっかりしたスープです。自家製ストレート麺も美味しかったです。メニューも豊富で再訪が楽しみです。

これぞ正当の正しいラーメン！！！ 前から喜多方ラーメンという看板を気になっていたので行きました。 10分前に行ったのですが、店の前の駐車場はすでに満杯で、近くに停めて行きました。結構雨が降ってましたが、三人目に並びました。先に来ていた車から二組降りてきましたが、順番は譲らない！車の中で待ってるのは並んだことにならないぞ！！ さて、並ばずにお店にイン！2人ともチャーシューメン、餃子と半チャーハン！！ まずラーメンがきました。スープを飲もうと思ったが！レンゲを口元に持ってきただけでしあわせなきもちになった！感動！この香りはなんだ！！！馥郁とした優しい香り！うまいということが完全にわかって、口に含む！うまし！！！ 麺は中太麺のちぢれ麺、スープがからんでうまし！できれば細麺が良かったが、まあ許す！チャーシューも最近流行りのやたらトロトロした大きなチャーシューではなく、昔ながらの硬いところもある正当なチャーシュー！！！うまし！ 餃子が来ました。写真を撮るのを忘れてた食べてしまったので途中の写真ね！最近流行りの羽をわざわざつけたやつではなくちゃんとした羽がある餃子。カリッとして中はニラがすごい！熱い熱い！ニラニラニラニラニラ！！！です！うまい！ 半チャーハンもうまし！だが！あと塩がひとつまみ欲しかった！でもうまし！ とにかく正当な正しいラーメン！！！全てが正しいらーーめん！美味かった！ 帰る時には七人くらい並んでた。あえて言いたい！！いつからラーメンは並んで食べるものになったのか？？あえて言いたい！！！！たかが！たかが！！！ラーメンではないか！庶民の食べ物ではなかったのか！何かがおかしいわ！

福岡市中央区西中洲6-36エリア〜西鉄「福岡天神駅」徒歩約10分！天神中央公園の「HARENO GARDEN EAST」内に位置します。 「明鏡志水」は、2021年の3月10日から博多駅ホームで約3か月間限定！延べ1万5千人を超える来客があり話題となったお店です！そして、2021年9月にJR博多シティ「博多デイトス」に1号店をオープンし、2022年10月には福岡の大名に2号店をオープン、そして、2023年1月にココ3号店をオープンさせました！運営元は宮崎県都城市でブロイラー食肉加工販売などを扱う「エビス商事」で、料理を監修するのは公邸料理人として活躍し、パリに茶懐石レストランをオープンさせた「秋吉雄一朗シェフ」です。 外観はハレノガーデン内の那珂川リバーサイド沿いにあり！店内はカウンター、テーブル、半個室席、テラス席とあり！オシャレカフェスタイルでモダンなデザイン！天気の良い日や夜はテラス席がオススメです！この3号店は、麺メニューのほか「フルーツパフェ」や「ぜんざい」などのスイーツメニューをはじめ、15時以降から提供する夜メニューなどがあります。 麺メニューは、カツオ節、昆布、シイタケ、煮干し、干し貝柱でだしを取った「特製 塩 らぁ麺」や「淡麗 醤油 らぁ麺」に「明鏡志水-LUXE-」など1号店並びに2号店の看板メニューがコチラでも食べられます！今回頂いたのはマグロ出汁の「明鏡志水-LUXE-」です！1号店で食した味とどのように違うのかをレポートしたいと思います。 先ずはスープから〜アレっ薄い！マグロ出汁が1号店で食べたのとは違いますね！1号店で食した時の感想は「マグロ本枯節」の香りが素晴らしく上品で滋味深いと完璧な仕上がりだったけどな〜まぁ同じ分量で作っていても、所変われば味も変わるのは常ですが、味ブレを誰がコントロールしているのかな？と思います！監修された秋吉シェフはフランスに帰っているし、これから継続営業していく際に不安が残ります。 「麺」は中太麺のチュルチュルとした食感が喉越しよく美味しい！トッピングは、霧島鶏チャーシュー、あぐー豚チャーシュー、ミョウガ、ゆず皮などです。 またの機会に次の看板メニューを食してみよ〜ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆

羽田エアポートガーデン一階にある海鮮、肉料理、麺類からセレクトできるフードホール。 券売機で購入し、それぞれのエリアから料理をピックアップするスタイル。スピーディに進むと、席も多いので使いやすいお店だ。 お値段はややインバウンド価格な感じ。

東名を走行中にランチタイムに。 ご近所検索して寄ってみました。 2020、2021と２年連続食べログ東京100名店に選出されたお店が焼津に移転オープンしたとの事。 オーダーはもちろん！？素直にお店の売りである "牡蠣塩らぁ麺" をポチッと。 しばし待って着丼。 と同時に牡蠣の香りと言うか磯の香りと言うかが鼻腔を突き抜けます。 スープをすすれば牡蠣の出汁が、粗挽きアヒージョ的なトッピングを同時にすすれば牡蠣の旨みが強烈に襲ってきます！ 牡蠣好きなら心の中で「ヒャッホー！」になる事間違いないですね（笑）。 ちなみに私は生牡蠣は好きじゃなく、牡蠣フライや牡蠣グラタンが大好きな人間です。 そんな牡蠣好き、魚介好き、あっさりしっかり塩ラー派な私には「ヒャッホー！」でした。 途中でバジルで味変出来ますが、コレがまた凄く合ってます。 とにかくオリジナリティ溢れる絶品ラーメンです。 近くを通ったら絶対にまた寄りたい一杯！！ 食べログ3.38 Yasログ3.55 #絶品ラーメン #牡蠣

本日お仕事をしておりましたが、長い休憩時間が発生し、こちらで初ランチ^ ^ この店は今池の人気イタリアンバール：バンザイのシンちゃんが、ランチだけをやるために新たに立ち上げたお店♫ なのでランチ営業のみとなります(´ω`) 本日は大好きなタコスまぜそばを頂きました(≧∀≦) 麺200gにしたけど、250gでも全然イケるなって思う美味しさ♫ おい飯も食うて腹パン、ほうれん草のポタージュもウマウマです。 平日昼は今池に居ないため、実質土曜日しか来れないので、今日はラッキーでした(≧∀≦) 美味しく頂きました。 ごちそう様です（^人^）

【まぜそば専門店天元突破】 〒819-1112 福岡県糸島市浦志３丁目３−７ Retty初投稿❗ チャーシューがとにかくデカイ‼️‼️ ビビりました笑 ※まぜそば大盛とチャーハンと唐揚げセット1200円くらい まぜそば大盛は良く混ぜ混ぜして食べましょう‼️ 唐揚げは微妙でした… チャーハンは油が多くてべちゃべちゃでした 答えはまぜそば大盛だけで良いかも❗ #糸島 #Retty初登録 #まぜそば大盛

箱崎に 新しい風が吹く‼️ #箱崎のお店達 を投稿し出して何年が経ったのかなぁ…店が少しずつ減少するなか、箱崎に新店は非常に嬉しい。 店内は 木の温もりがあり、お洒落にまとまっている。大きな寸胴をしっかりと混ぜる女性！？そう、ここは女性二人で店を切り盛りする。香椎にも店舗がある。 今回の注文は ※豚骨えすぷーまらぁ麺 730円 ＋ 替玉150円(替玉には細切れの叉焼もつく) 葱、大蒜は無料で追加提供してくれる。 スープは 店で頭骨や大腿骨をしっかりと煮込む。鶏ガラも１割くらいは加わった味がしている。特長は泡を強調させたこと。 この見た目！ あの予約制お忍び麺ナカムラボを思い出す。お味は、旨味十分のスープ。そのまま味わい、好みで粗挽き胡椒が合う。最後は替玉で辛味を加えれば、どこか天一のスープを思い出させる。様々な顔を見せるこのスープ！確かに、バジルも合うであろう。これは次回の楽しみに♪ 麺は細麺で 個人的には硬麺がいいと思います。泡もしっかりと持ち上げてスルスルと入ります。 具材は大きめの レアチャーシューが一枚！こちらは一幸舎や二極さんを思い出させる。色々と研究されてたどり着いたことがわかる。また、替玉の時に細切れ叉焼が着くのは嬉しいサービス。大蒜も追加できるが、ベースで入っているのがわかったので、今回は追加しませんでした。 このスープは 好みがわかれるであろうが、まずは一度食べてもらいたい。とても丁寧に作られていることがわかります。 また 変わったビールも置いてるので、次はビールとつまみで立ち寄りたいと思います。その時は高橋さん、どうぞよろしく(^^)✋筥崎荘々の二軒隣にありますよ。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ へらへらぁ麺研究室箱崎店 福岡市東区箱崎3-9-38 11:00-15:00 平日 18:00-24:00 金土 050-1076-3293 ※日曜日定休 ※近隣有料parkingへ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #へらへらぁ麺 #へらへらぁ麺研究室 #へらへらぁ麺研究室箱崎店 #へらへらぁ麺麺酒場千早店 #豚骨えすぷーまらぁ麺 #イタリアの風バジルらぁ麺 #テツトラーメン #ラーメンの歌 #tetsuya720