初訪問　ってか最近出来たお店かなぁ 味噌ラーメン専門店ですね 昨夜たまたま前を通ったら夜に満席 新しい店だから満席なのか知りたくなり それとこってり濃厚の文字に釣られて来ました やっぱりラーメンは濃厚が好きです あっさりなら蕎麦の方が好きですから 頼んだのは　頂味噌ラーメン　野菜増量 野菜は炒めた後入れてますね 札幌ラーメン系かな？ 野菜増量忘れてたかな？ 他の人と同量にしか見えないです まあまあ濃厚　チャーシューは無くパイカが乗ってます ニンニク入れてパンチ出たかな　 一味かけてさらに 濃厚ですがジャンクでは無い感じ 札幌ラーメンとは違う味噌ラーメンですね 太麺は良かったです お腹いっぱいです ご馳走さまでした〜

ラーメン激戦区の近鉄富雄駅から、鳥見通りを西へ徒歩5分の所に有る、『油そば松風 富雄店』に伺いました♪ 奈良県初の東京名物「油そば」専門ブランドで、富雄店は2号店として2023年4月にオープンされています！ 油そば　税込800円 小麦の外麦を使った中太ちぢれ麺に、油が絡んで、つるつるっと頂けて、∑(ﾟДﾟ)ウマー！ 油そばのおいしい食べ方が書いてありました♪ ①一番最初にお酢とラー油をかける。 油そばは、さめると急激にまずくなるので、 茹でたての熱い油そばに、かき混ぜる前にお酢とラー油をかける ②丼に1～2周はお酢とラー油をかける お酢は米酢独特の癖や匂いを取り除いたお酢で、 ラー油はごまの香りと風味、辛味を生かした特製ラー油！ ③豪快に混ぜる 全体にムラがなくなるまで丼の底のタレを混ぜ合わせる またお邪魔させて頂きます！

別府　鷹多花さんに訪問 友人が移転前から伺っていたお気に入りのお店。 友人は濃厚ラーメン　おにぎり 私は鷹多花（旧あっさり）ラーメン 細麺に香り高いとんこつスープ 美味しいラーメンです。 友人の濃厚スープも少しいただきましたが、次回訪問時には濃厚ラーメンをオーダーしたいと思います。 ※友人が替玉の際に味変の液状調味料 此れもコクと旨味増して良い、 テーブルに常備お願いしたい。 満足、満腹 ご馳走様でした。 再訪確実です！

今日は誰とも会う予定がないので、ニンニクがたっぷり入ったベトコンラーメンを食べに来ました。 翔華さんは、今年4月14日、愛知県江南市にオープンした新しいお店。なかなか来れず、今日やっと来れました。お店の前には外待ちの人がいて30分ほど待って店内に。メニューも沢山ありますが、一番人気のベトコンラーメン大を注文。 ◆ベトコンラーメン大 ¥1,350 醤油ベースのあっさりスープにストレート細麺。ピリ辛の醤油ダレで炒めたもやしにニラ、ニンニクがたっぷり入ったベトコンラーメン。 麺は固さも丁度良く、ツルツルっと入っていきます。シャキシャキのもやしに、ホクホクのニンニクが沢山入っていて、無茶苦茶美味しい。辛さはマイルドですが、後から汗がジワジワと出てきます。 ボリューム満点で、美味しいベトコンラーメンでした。 ご馳走さまでした❗️

【続・新潟ラーメン県巡り114・まぜそば系】 ・鶏塩まぜそば　980円 鶏肉の旨味としば漬が合わさった味わい深いリエットはぜひご賞味を。糸唐辛子の辛味とも相性抜群。（ＨＰより） 米粉を使った麺が売りのまぜそばやさん。万代のシルバーホテルビル2階のフードコート内にあります。 次回は佐渡あご出汁醤油を食べてみたいです。 25.9 再訪 ・油そば塩　980円 ・ラーパスで大盛り

たまたま通りかかって、気がつくとカウンターへ(ﾉ∀︎≦︎｡)ﾉ お初のリュウリュウさん。 券売機で食券を購入。 親子で白と赤♪ 子どもは辛いの苦手なので白、一口スープをいただくと臭みなく豚骨の旨みが感じられてやや甘口かな。 赤は辛子ペーストを少しずつとかしながらズズｯ ん、ちょい辛でスープともよく合う。 さらにニンニクをもらって味変、これまたイケるヾ(*´∀︎`*)ﾉﾞ チャーシューは肉厚で食べ応え十分！ ネギは普通に多めなので嬉しい。 美味しく完食。 次回はチャーハンが気になったんでセットで頼も♪ スタッフさん活気のある接客でとてもよかった。 ただクーラーがバリバリ効いてて寒かった。 暑いよりマシか^^; ご馳走様でした。 #時差投稿

【2023/10/29/19:25】 《〆の一杯》 神座ラーメンは道頓堀ラーメンですが、白菜と豚バラを使ったピリ辛ラーメンはやっぱり奈良のスタミナラーメンですよね。 確かオーナーの方が奈良出身のフレンチシェフだったという認識。違っていたらごめんなさい。 飲んだ後の〆にはやっぱり神座ラーメンが合います。 #＠奈良 #神座 #〆の一杯 #白菜と豚バラ

肉そば1500円 チャーハン300円 チャーシューはボリューミーです。 チャーハンはパラパラで美味しい

2024年7月4日(木)に埼玉タンメン山田太郎 大和田店をランチで訪れました。 お店の横に駐車場があります。 山田うどんのセカンドブランドのタンメン専門店ですがメニューも豊富です。 北海道産小麦や国産黒豚などを使い、国産にこだわりがあります。 お店の造りはカウンター席とテーブル席がありす。 客層は老若男女幅広かったです。 店内では懐かしいJ-POPが流れていました。 カウンター席に着き、冷たい水はセルフサービスです。 お店の人のにこやかな接客も良かったです。 席にあるタッチパネルで注文をして、セルフレジで会計をしました。 濃厚タンメンと餃子セットを食しました。 濃厚タンメンは税込800円で餃子セットは税込140円であり、合計で税込940円です。 濃厚タンメンの具材は豚肉、もやし、ニンジン、キャベツ、キクラゲ、水菜、小松菜などです。 国産黒豚の豚肉は脂身がトロトロとして旨味があり、もやしのシャキシャキとした食感も良いです。 麺は北海道産小麦の麺は太麺であり、表面が滑らかでコシが強く、ツルツルもちもちとしてうどんのような食感です。 スープは豚骨と鶏ガラのWスープであり、クリーミーな口当たりで旨味と味わいがあります。 餃子は餡がしっとりとして肉肉しい味わいであり、ニンニクが効いています。 リーズナブルで旨かったです。

塩ラーメン食べました。 牛骨だし汁なのにあっさりで食べやすい。 注文したらすぐ出て来ました。 ご馳走様でした。

息子から「朝ラー食べたい」と言われ、朝からやっている「仲屋」に行ってきました。 最初に券売機でチケットを購入し、カウンターに案内されました。 特製辛味つけ麺 麺は太麺、3種類のチャーシューは、炙りと蒸し、レアとそれぞれ変化が楽しめます。 しなちくも食べ応えがありました。 麺は大盛り（1.5倍）も同じ値段、お腹が満たされました！ ちなみに息子は塩ラーメン 具材が別で、遊び心があっていいね！ #朝ラー #具材が別

地下鉄すすきの駅徒歩1分。 店頭でラーメンが動くのが目を惹く旭がのぼるまでさん。 ☑️背脂醤油中華チャーシュー麺【1,180円】 ネーミングに背脂とありますが、全然くどくありません！それでいて脂の旨みがスープの強さとマッチしてまろやかに感じます★ そして驚くのはチャーシューのボリュームと柔らかさ♪これはたまりません！！！ ☑️味噌チャーシュー麺【1,220円】 尖の無い優しさ溢れる甘さと旨みのスープが身体に沁みます！！！ そしてこちらもチャーシューが良い仕事します☆ 正直言ってレベル高いです！ そして絶対にチャーシューを召し上がる事をお勧めします！！ ご馳走様でした。 #こってりラーメン #味噌スープは濃厚 #すすきのランチ

2023年オープン。 店主は『篠はら』『No.11』にいた方らしいです。 「ラーメン 200g」¥900 野菜少なめ、チョイアブラ。 麺を少なめにしたからかうずらが1個増えた？かも。 ほどよい豚感に カエシはそこまで表に出てくるわけではなく コクあるスープで飲みやすい。 後半はカエシの感じ方が強くなった気がする。 自家製麺が美味しいですね。 300gにしても余裕で食べられたくらい 軽いというかズバズバいける麺だった。 チャーシューは1枚はホロトロっと柔らかく美味で もう1枚は口の中の水分全部持ってくほどの肉質感だった。 直系二郎とは全然違い修行先のラーメンが ベースとなった二郎系なのかな。 なんか色んなラーメンをやってたので気になる。 #徳島県 #藍住町 #ラーメン

京都・清水寺界隈のひとり旅でお邪魔しました。 見た目よりもあっさりな鶏ガラスープに、ぷりっとした歯ごたえの麺。ふわっと柔らかなチャーシュー。特製のお味噌３種でで味変できる、というのも面白かった。 鬼リピの天下一品ばりに、なぜか後引く和風ラーメンでした。

✂︎去年行ったお店を簡潔に投稿します✂︎ 【 ♪ 独自のラーメン文化を培ってきたここ山形でも今どきの一歩踏み込んだラーメン店が増えてきた昨今。その代表的なラーメン店でもある「鶏冠」の支店がメニューを少しアレンジしてラーメン激戦区である東根市に出店 ♪ 】 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 連チャンで訪問していただいたメニュー⤵︎ ◉初代塩鶏そば ・山形市の鶏冠さんで修行された女性店主さん。 女性らしい無骨さが無いスッキリした鶏の旨みが浮き出たスープ。 麺は鶏冠さんらしい好みのポキポキストレート麺。具も丁寧な仕込みで凄く満足度の高い一杯でした^o^ ◉昆布水の煮干つけそば（東根神町店限定）＋トッピング生卵 ・味はいいのですが昆布水につけてある麺をつけ汁に入れて一気にぬるくなるのが個人的にはちょっと…でした。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★afterward ヨークタウンの一角にあるお店なので駐車場の心配はなし！ カウンターの他に小上がり席があるのでお店の空間もゆったりしていい感じ♪ ランチの営業時間も長めなのでランチタイムが不規則な僕にとっては何度もお世話になりそうなありがたいお店です。 #山形グルメ　＃山形のラーメン　#東根グルメ　#ラーメン激戦区　#鶏冠　#鶏の旨味　#ストレート麺が好き

ランチには多少混雑します 味噌ラーメンが一番人気で次に野菜ラーメンくらいかな唐揚も人気あってテイクアウト限定の唐揚弁当はオススメ できれば店内でも唐揚弁当食べたいです、店長さんかオーナーさんお願い致します。

敦賀ラーメンと居酒屋のコラボのお店みたいです。 昼はラーメンで夜は居酒屋という二毛作。 今回はお昼に伺いました。 注文はチャーシューメンに紅しょうがトッピング。 しゅうまい追加注文。 敦賀ラーメンの味です。 どちらもとても美味しかったです‼️