かけうどん。 茨城県牛久駅から徒歩5秒。駅前のバスロータリー沿いにある讃岐うどん屋。 「駅うどん」という店名だが駅（JR）の運営ではなく個人店。 SNSで見かけて「駅うどん」という名前なのに見た目が良かったので気になってリストに入れておいた。今回、牛久まで足を伸ばしたのでもう一軒回収しておこう。 木曜の15時過ぎに着いて、店主が外出していたため再開が15:30と張り紙がされていたので少し待つ。 待っている間に「牛久シャトー」という日本初のワインシャトーがあるのを看板で見たので散策して見に行った。日本遺産であるらしくおすすめ。 戻ってみると再開していて、先客3名。 メニューは多めだが、ここは3軒目なので1番シンプルなかけうどんの食券を買って、待つこと2分で着丼。 うどんとかまぼこ、ねぎという構成。 スープを飲んでみるといりこが効いていて、香川で食べたものに非常に近しく美味い。 麺は中太で、もっちりとした食感でコシもいい感じである。これも美味い。 無料の天かすを途中で入れると出汁と相待ってより深みが出てくる。卓上の黒胡椒をかけるのも想定外の食べ方で良かった。 値段も香川でのうどんに近く、「香川のうどん」を謳うチェーン店は蹴散らせるくらいのクオリティーだと思う。 駅前のコインパーキングに停めると100円分のトッピングもつくので実質駐車場代無料なのも嬉しいサービス。 牛久駅を使うなら、帰りに軽く食べて帰りたい。

究極の社畜を目指す街、六本木で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、エビ香る魚介混ぜ麺1,000円 着ドン まずはよく混ぜてそのまま頂きます 麺の残りが約4分の1になったらスープを投入してスープそばで頂きます 麺がなくなったら追い飯して雑炊で頂きます 日本酒ダイニング 艶ノコクで昼間のみの営業だけど、夜も材料が残っていたら提供してくれるそうなので、日本酒の後に混ぜ麺で〆るのもアリアリアリアリクロードチアリ また一杯、この街で美味しい混ぜ麵を食べられた奇跡に感謝 今後も時々訪問させて頂く予感 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #混ぜ麺 #六本木

うま屋の冷やし中華がまた食べたくなり 今度は鳴海店にランチで行ってきました。 昼時をずらして１４時頃に行くと1人でも テーブル席に座れるのが嬉しいですね。 タッチパネルから期間限定の冷やし中華を マヨネーズからし、小ライスありで注文。 ◆冷やし中華（930円） （マヨネーズからし・小ライスあり） 酸味のあるすっきりタレとコシのある麺に レタスがたっぷりのサラダスタイルですが まるで札幌ラーメンサラダと冷やし中華を ミックスしたような味わいがストライクで 相乗効果がめっちゃ美味しいです！！！ チャーシューに温泉卵も良いアクセントで マヨネーズとからし、紅生姜を加えながら 最後は残った具とライスが最高でした。 スタッフの接客も丁寧で良かったです。 ごちそうさまでした。

先日ランチ訪麺しました。 店内は綺麗で清潔感が漂ってます。 博多系ラーメン800円みチョイス。 入口の券売機で食券を購入するシステムです。 食券を出す時お好みの麺の硬さを注文して下さい。 博多系豚骨ラーメンはあっさりスープですが、じっくり煮込まれたコクのあるスープで背脂入りです‼️ 麺は極細ストレート麺で喉越しが良くスープとの相性バッチリ。 トッピングは、シンプルにチャーシュー、中ネギ小ネギが入っております。 お好みで、紅生姜、ニンニク、辛子高菜などをどうぞ。 ご馳走様でした✨

京都駅に隣接してる伊勢丹の10階、拉麺小路の中の一軒。 2番人気の神様の中華そばにしてみました。九条ネギではないけど紫のネギが大量に入ってます。そのせいかスープはすごく甘いです。 これは関東と関西の違いなのか、東京のラーメンを食べなれていると、何か足りない感じでしたね。この世界に慣れるにはもうちょっと行かないと。

【2023.7.1 OPEN】 塩ラーメンで有名な軌跡さんが 瀬戸内ゴルフセンター2Fに 瀬戸ノきせきをOPENしたとの事で 小籠包を食べた後に訪問(￣▽￣;) 瀬戸内ゴルフセンターに入ってみると 1Fの待合室？みたいな所に ゴルフ客では無さそうな人多数…(((・・;) もちろん私もだが… 2Fに上がってウェイティングボードに 名前を記載して待ちます しばし待ち、カウンターへ呼ばれました 椅子ちょっと座りづらい…(((・・;) メニューは醤油ラーメン3種類、まぜそば2種類 初回なので、オーソドックスに 関東風揚げネギ(780円)をオーダー 食べるまで揚げネギを意識していなかったけど 食べてみて、フライドオニオンみたいな感じ 女性には、いわゆるちょっと「むつごい」かも(^^; 麺は軌跡さんって感じですね(*^^*) 結果として、生姜・新潟長岡風の方が良かったかも 次回は長岡食べます(*^^*) #関東風揚げネギ #次回は生姜・新潟長岡風

高松にきて、今度はつけ麺。ウルトラマンに似た店名ロゴ。ギャラクシーつけ麺をいただきました。銀河系。太い麺だけど、思ったより早くあがって出てきました。柚子皮など、細部まで配慮されてました。美味しかった。 高松にきて、うどん食べなかったのは今回が初めてです。

800〜1100円 スタンダードで食べたいなら1100円 ラーメンのタレが少し邪魔してた印象 味薄めで卓上で調節した方が良いかも 値段を考えると普通な感じ

今日は凄い雨☔️の中、友達と久し振りのLUNCHでした。 お店は、ガーデンシティ２階の西村や。シェフが、有名な方らしい。 先ずは、創作料理でしたね。 麺は、私はポルチーニ茸の入った麺でバケットが一枚、入ってた。 スープは、私の好きな味でした。 中華なのか？微妙なお店でした。 麺の後、釜で炊いたご飯に麺のスープを入れて粉チーズをかけてリゾット風にして食べる。 創作料理、麺は、美味しかったのですが、リゾット風は、いまいちかなぁ～。 デザート、チーズケーキ、マカロン 珈琲☕️でした。 カップが、可愛らしかった お値段は、2800円でした。 ミシュランシェフのお店でした。

駅近で、食べて帰りましたოර⌄රო 店内に入ると、券売機があり、食券を購入後、空いている席に座って、食券を渡すシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「源流ばりきめん（バリかた）＋ばりきめし」になりますოර⌄රო サッパリしたスープに歯ごたえの良い細い麺が美味しかったデス♫ ばりきめしは、甘味を感じタレに柔らかいチャーシューに、味玉が美味しかったデス⁙ὸ‿ό⁙ カウンターに次回使える餃子半額券が置いてあり、駅近なので、再訪したくなりました♫ オーダーは「長浜屋台ラーメン＋餃子」になりますოර⌄රო バリカタにしたので、パツパツ食感で、スルスル食べられました♫ 餃子は、前回貰ったクーポンで、半額で食べられました♫ 熱々でジューシーで美味しかったデス♫ #今年439件目の投稿 #今年群馬291件目の投稿 #麺活98件

JR西宮駅から南のラーメン屋さん、200gだったと思います。1150円だったかな、野菜ましましがデフォルトのようです。生卵をつけました。ランチタイムはご飯が無料のようです。見た目よりもずっとあっさりというか、すっきりした、とても美味しい一杯でした。背脂は焦がしてあるのか、香ばしくておいしかった。

期間限定のスパイシーのやつ 極太麺にカレーが絡んでうんめえ〜 ガリマヨかけたら脳が痺れる美味さよ… さしぶりに二郎系食うたけど… まだ案外食えよるなあ

【庄内・鶴岡のらーめん56杯目】 お店の名前ほど悪くない「赤点ラーメン」さん。 ショッピングモール「鶴岡協同の家こぴあ」の フードコートにあるお店。 左にラーメン、右にピザ。 オルゴール風のBGMなど、場末感が漂う。 いい感じのノスタルジーな空間。 ●背脂ラーメン(850円) 注文をして、料金を支払い 席で待っていると呼ばれるシステム。 トレーを受け取った瞬間から、 期待値を超えてくる感じがする。 丼の表面には背脂。 あっさりした、醤油ベースのスープによく馴染む。 麺は中細縮れ麺。 スープとの相性もよく、いい感じ。 チャーシューにメンマ、ネギ、ほうれん草 ナルト、味付玉子は半分という構成。 「赤点」という響きは良くないが ショッピングモールのラーメンにしては合格点。 普通に旨いやん。 ご馳走さまでした！！！！！

【「気付いたら頼んでた…」魅惑の替え玉】 ◆この日いただいたメニュー ・リッチ釜玉中華そば(並)＋味玉 ・おむすび ・替え玉 ----- デフォで充分完成された旨さだけど、卓上のあれこれを足して好みの味を作るのが楽しい♪ 特に椎茸酢とバカニラ、エンペラー油がめちゃツボ！ ニボ出汁に浸かるツルパツ細麺の替え玉で、ニボラー風に変化するのもお見事♪ ごちそうさまでした！ . . . ☆Instagram☆ @ak_44_ #まぜそば #東京ラーメン #府中グルメ #汁なし #中華そば

雨が降ってきたので、ランチをしながら雨宿りすることにしました。 「からすや食堂」は福島県いわき市久之浜町にて親子三代50年以上老舗食堂だが、東日本大震災の津波を受けて全壊。 その後、仮設商店街「浜風商店街」にて営業を再開し、ついに震災から6年の年月を経て、かつて営業していた町内に回転したということです。 第35回福島県建築文化賞受賞しています。 「居場所／たまり場」の必要性を感じていということで、木造トラスは地元の工場と材料で完結できるよう施工の簡易化を図ったということです。 軒を深くすることで町の人がベンチを出して溜まれる半外部空間です 構造体には杉・檜を組み合わせたトラス構造を採用。 中には震災に関わることがはってあります。 かつて地元にあった木造舟小屋をモチーフにしているということです。なかなかおしゃれです。 しょうゆラーメンが500円 他のラーメンは600円と安いです。 他のご飯物も安いです。 Y君はチャーシュー麺600円 スタミナラーメンはどんなのか聞いたらあんかけで熱いということでした。 折角なのでスタミナラーメンにしました。 あっさりしていて美味しかったです。 スタミナラーメンはにんにくも入っていました。 雨が強くなってきました。 ゆっくり雨宿りしてくださいと、珈琲まで出してくれました。

バイク仲間と立ち寄りました。 五目そば 地域的に白河ラーメン？というよりは、 一般的な街中華的な五目そばでした。

うるま市にて 「全部のせ福麺」850円 スープ：鶏塩＋花鰹＋卵黄 スープ2：鶏白湯醤油＋鶏油（つけ汁） チャーシュー：豚ロース中ぶり厚2枚 トッピング：ネギ・メンマ 麺：全粒粉平打ちストレートツルムニュシコ太麺 麺屋KEIJIRO出身店主のお店に初訪麺。潮って名の塩ラーをと決めていったのに券売機前のPOPに店の大看板と書かれてるのを見て方針転換。全部乗せをポチッとしてカウンター席に。温・冷を問われて冷をコールしました。TKGの様なまぜそばかと思いましたが鶏白湯のスープでつけ麺感覚も楽しめます。 最初に意外とたっぷりのスープに浸された全粒粉の平打ちを卵黄崩して天地返ししてズルズル。途中からつけ汁に浸してズルズル完食です。いずれも優しい味わいでした。オリジナリティあります。次回は塩か昆布水つけをめざしてまた来ます。 もう1杯の写真は同行者の 「中華そば-醤-」1,000円 20250126昼　25'vol.18

前から気になってた まるいわチャンポンさん 行ってきました⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ 並んでたのでどうするか 最初は悩みましたが 時間もあるしってことで(๑•̀ㅂ•́)و✧ お客さん多かったので、 着丼した自分のチャンポンだけ ﾊﾟｼｬｯ! Σp[【◎】]ω･´) ・・・外観撮り忘れた_(꒪ཀ꒪」∠)_ 最近多いです↑ ꉂ ʱªʱªʱª (ᵔᗜᵔ*)" テーブルやカウンターもあって 回転も悪くないから意外に すんなり入れた やっぱりここは… からあげチャンポン (　･`ω･´)ｷﾘｯ野菜増し カウンターに座って、 ときおり上がるを見ながら… (*〃=д=)ﾎﾞｫ～…っと待ってたら きました\( ॑꒳ ॑ \三/ ॑꒳ ॑)/ 野菜多め（野菜増しなので倍プッシュ）で ボリュームたっぷり具沢山のチャンポン から揚げもデカい(๑˃́ꇴ˂̀๑)‼️ 岩みたいなのが 2個も乗ってます (๑♡﹃ ♡｀๑)ｼﾞｭﾙﾘ スープから(。-` ω-)・・・ 豚骨ベースのスープに 肉と野菜の旨味が染み出た マイルドだけど、さっきから 前であがってるの香ばしさ たぶん卓上の味変調味料のお酢に 煮干しが入ってるから、スープにも 入ってるんやろな(´=ω=｡)ﾎﾞｿｯ... そしてあさりの良い出汁も出てる(ﾟДﾟ)ｸﾜｯ 美味いに決まってるやん٩( -᷄ω-᷅ )۶ずん！ それから麺(ง •̀ω•́)ง❗️ にたどり着かない(ง ๑o̴̶̷̥᷅﹏o̴̶̷̥᷅๑) ง （　〜　野菜増しなので　〜　） 麺モチモチでしたー‹‹\(´ω` )/›› スープと麺、具材がマッチして、 量あるけどぺろり(●´ڡ`●) 揚げたてのから揚げ最高(∩´͈ ᐜ `͈∩)❤️ から揚げは最初はカリッとジューシー あとからスープに浸してジュワッと そして忘れてはいけない 煮干し入りのお酢( 厂˙ω˙ )厂 まろやかであまりツンとこない ふた回しくらいかけて最後まで さっぱりおいしくいただきました うぇー＼＼\\٩( 'ω' )و //／／ーぃ お値段は、 から揚げチャンポン 1030円 野菜増し 150円 でした(灬ºωº灬)