ラーメン＋ライス ￥850 味玉 ￥100 2022年12月オープンの家系ラーメンのお店。 初めましてなのでチューニングは全部『普通』で。 麺は中太の典型的な家系の麺。具材は、海苔、チャーシュー、ほうれん草（＋味玉）と、これまたスタンダードな家系スタイル。チャーシューは絶妙な火入れのムチッと系、味玉は黄身がオレンジ色でゼリー状と、クオリティは高いですね。 そしてスープ。醤油のキレが強く、次いで鶏ガラのコクが来る。豚骨の濃さはかなり控えめながら、バランスは良好。ただデフォだと鶏油の感じが弱いので、『油多め』の方がザ・家系かも。 卓上には、定番の胡椒、ニンニク、豆板醤に加えて、ライス用の無限ニンニク（みじん切りニンニクの醤油漬け的なやつ）、マヨネーズと豊富なラインナップ。 この無限ニンニクをライスに乗せてパクっと、そこに追っかけであっさり目のスープを口に入れると、ジャンクな美味さが爆発しますね。 ライスに端切れチャーシューをサービスしてくれたり、そもそもライスお代わり無料だったり、店員さんの対応も丁寧だし、気持ちよく満腹になれるいいお店です。

全国ラーメンうまいもの横丁 関マーゴ店に初訪問､長岡生姜ラーメンおおしまさんの期間限定煮干し生姜ラーメンを美味しく頂きました^O^ 生姜が感じられる美味しい醤油系のスープで､麺も良い感じでした^O^ 期間限定煮干し生姜ラーメン 700円 味玉トッピングは多分150円 煮干し感は強くなかったかな ご馳走様でした(^O^) 最終月の7月は横浜家系ラーメン一択とのことで､その後またラーメン屋さんが入るようです^O^ #期間限定 #煮干し生姜 #retty初投稿 #ランチの〆ラー #長岡生姜ラーメン #関市マーゴウェスト #全国ラーメンうまいもの横丁

広島グルメを堪能！ 本日は汁なし担々麺にしました！ たまたま見かけたお店が気になって即訪店。 小さなお店で駐車場も狭く歩道にはみ出してしまいましたが、そこは許してもらいましょう。 辛さは３段階あって辛さは２番目が初心者には良い感じということだったので辛さ２で、注文。ごはんと温玉がついた元味のごはんセットにしました。 まずはしっかり混ぜてそのままで食べてみます。 むせかえるかなと警戒していましたが、そんなことはなく麺はコシがあってもちもち感もあり、香りも最高でした。 １,２回食べたら辛くなるほど美味さが増すと書いていたので、味変で山椒をかけてみました。 そもそも山椒が好きな私には、ちょうど良い感じ。 次に温玉を乗せてまぜまぜ。 これはマイルドになった感じ。すごく食べやすくなりました。 最後にお酢をひと回し。 酸味が入って全然違う感じになりました。 スルスルと食べてしまい、あっという間に麺を食べ終えました。 セットにしていたご飯は器は小さいけど、山盛り。 残ったスープに入れて軽く混ぜるとちょうど良い具合に混ざって最高の締め！ まあ、飲んでないけど笑笑 すっかり食べ切ってしまいました。 このセットは最強ですね 絶対また行きたい！ #汁なし担々麺 #広島市 #広島名物

昨日のごはん ゴルフ場のご飯でした。 高菜ラーメンの高菜ナシで注文 美味しかったです。 でも、すごく極寒でした。 #キレイな建物 #眺望抜群 #メニューが豊富

つけめん：並 ぎょうざ #晴海 #勝どき #駅近 #ららテラスHARUMI #つけ麺 #ラーメン #大勝軒系 #六厘舎系 #白楽栗山製麺 #ららテラス #HARUMI #FLAG店 #新店舗 #東京初出店

六三四盛ラーメン。 夜遅くまで営業してる、つまみも充実してて飲めるラーメン屋さん。 スープはスッキリしてる系。特製のコチラは白髪ネギ、青ネギ、もやし、ほうれん草、のり、味玉、チャーシューと具沢山。脂多めで頼んだがこってり感は無くあっさりと頂ける一杯でした。

【岡山市内初新京系列ベトコン】 Retty初掲載店並びにHuaweiP30Liteにて撮影。 全国各地に存在する、ベトコンラーメン新京系統の東岡山店。 ちなみに新京とは、元は愛知県にある中華料理店「新京」の看板メニューだったベストコンディションラーメン(略してベトコンラーメン)が名古屋に移り、そこから全国に波及していったそうな。 岡山県下に「倉敷新京」の名のつくラーメン店はこの店以外に倉敷市の本店？と鴨方にもう一店舗あり。 さて、2023年の秋口にオープンしたばかりのこのお店、オープンしたては行列も行列で車を停めることができる駐車場も満杯状態だった。 今現在、土日はともかくとして平日の昼はそれなりに落ち着いた感じ。 入口から入ってすぐの場所に券売機があって食券を買うわけだが、鴨方店と違ってメニューに「にんにくなし」の項目がない。 鴨方店では現在のメニューの中ににんにく無しの項目があって。 ベトコンラーメンは具材の中ににんにくが入ってるのが基本なのだけど、サラリーマン等々仕事で人と接する事が多い人に関しては「無し」がありがたいのに。 ひょっとすると食券を店員さんに渡す時に申し出れば、無しにしてもらえるかもしれないがとりあえず今回は通常で。 今回はベトコンラーメンの味噌。（ベトコン味噌、930円） 運ばれてきたそれはもやしとニラ、ミンチとにんにくのスライス。 しかもご丁寧に、炒めたにんにくがいくつか上に乗ってる始末。 まさしくベストコンディション、これ食えば多少の風邪など吹っ飛びそうな勢い。 麺は細麺の硬麺風味。 これは鴨方の店も同じだったので店独自に変えているということはなし。 スープに関しては今回初めて味噌を食べてみたが、にんにくが入っていることもあったのか、すごーく濃厚&刺激的。 ただ、間違いなく臭う。間違いなく。 営業のサラリーマンや接客業を営む方などは食べると次の日まで響くと思う。 #ボリューム満点 #麺にコシある #活気がある店内 #駐車場あり #カウンター席あり #日曜やってる

空港線沿いのニュータマヤでランチした後は
錦通の「伍味酉栄町店」が昼限定で営業してる
名古屋コーチンラーメンに行ってきました。

店内は広々としたモダンなくつろぎ空間。

栄から出発する、アーバンクアのバス時刻まで
２０分しかないですが、以前はなれ店で食べた
家系白湯ラーメンを麺硬め、味濃いめで注文。

◆名古屋鶏骨家系白湯（980円）

純系名古屋コーチンの鶏ガラを贅沢に使用した
鶏白湯スープに濃いめのかえしがベストマッチ。

ガツンと濃厚な味わいに中太麺が抜群に絡んで
めっちゃ美味しいです！！！

ただ今回はちょっと味が濃くなった感じですが
味変で豆板醤とニンニクを入れると旨味が増し
ストライクに好みな家系ラーメンでした。
夜の伍味酉でも食べられると良いですね。
ごちそうさまでした。 #ガツンと濃厚な家系白湯が好き #名古屋鶏骨家系白湯

全席にIHが付いており、つけ汁はその上に置きます 麺は最初は塩で食べるのを勧められます 麺は確かにうまい

蒟蒻麺の影響か❓ 下北沢リベンジの〆は宮崎辛麺^o^ 宮崎で食べた辛麺の店があったので立ち寄ることに。 前は中華麺だったので今回はヘルシーな蒟蒻麺。 辛さは30倍(^^) 熱々な唐辛子、ニラ、玉子のスープ。 勢いよく啜らなければ咽せずに食べれる程度の辛さです♪ とにかく暑いのでよく冷ましながら食べ進みます。 蒟蒻なので罪悪感ないのが良いですね(^^) ただ中盤を過ぎたあたりからなんとなくスープが苦く感じてきた。これは蒟蒻のアクのせいなのかな(^^;) なので宮崎で食べた時ほど美味しく感じられずに☆☆ですT_T #辛麺 #蒟蒻麺 #宮崎名物

いつも静内に入ってすぐ目に付く看板で気になっていた輝橋KENさんに初訪問 一番人気のKEOZO極みそを注文 生姜の効いた好みの味で味噌玉？にも生姜を混ぜてあり風味マシマシ 量が少し少ないので大盛りでも良かった

【〆ラー】寒い夜は温かいラーメンで〆るのに限ります(^^)後輩の快気祝いで太田南一番街で呑んで最後に〆で『らーめん おぐらや』さんに立ち寄り〆ラー(^^)散々呑んで来たのにも関わらず…まずは《瓶ビール》を2本をチョイスして《おつまみメンマ》と《餃子》をつまみにちょいとひっかけてから《しょうゆらーめん（¥800）》をチョイス(^^)温かいラーメンで冷たくなった身体を癒して楽しい呑みもこれにて終了(^^)柔らかい麺がスルッと食べやすく…スープもあっさりしていて身体にしみ渡り美味しい(^^)〆のラーメンって背徳感もあるのか…2割増で美味しく感じる気がします(^^) #〆ラー #らーめんおぐらや #太田南一番街 #天地安隠

2024.4.7訪問。 YouTubeの『黙食』で拝見し、行ってみたくなった野田市木間ヶ瀬の関宿ゴルフセンター内【王様ラーメン 関宿店】。2022年に同センター内に移転され、創業は45年以上の実力店^o^こだわりの自家製味噌を堪能したく、「ネギ味噌ラーメン」に「ギョーザ」( ^ω^ )カミさんは「しょうゆラーメン」と「チャーハン」を共にハーフで注文！注文するラーメンによって麺を変えるこだわりに、パツっと歯切れの良い自家製麺は癖になりそうだ^_^チャーハン、ギョーザもメインで注文したくなる、確かな逸品‼︎千葉市からは遠いが、定期的に訪問したいお店(o^^o)