九州では珍しい煮干しラーメン。九州は魚介も美味しいのに、豚骨ラーメンばかりで魚介系はほとんどみない。ある意味需要がない。そんな中で、列ができるほどの魚介系ラーメンはマークしておきたい。 元々都城の居酒屋をお昼間だけ間借りして、開店していた輪虎が宮崎に移転。帆立と煮干しから、鶏と煮干しにバージョンアップして相変わらずの拘りを見せてくれる。 食べた後の身体のことを考えたラーメンだから、食べる瞬間は、違和感を感じるかもしれません。って、どんだけよ。 それを証明するようにガツンと煮干しなんだけど、粉っぽくなくて、ドロっとしてる。ラーメンでは替玉に変わるあえ玉、つけ麺では鳥飯など、1杯食べ終わった後のお楽しみも他店とは一線を画している。 並ぶから時間をずらした方が良い。

飲んだ帰りに1人で。新しくて小綺麗なラーメン屋さん。ビルの奥まったところにあって分かりづらい。 味も雰囲気も良くて飲みの帰りには染み渡る… 1000円くらい。

ラーメン北川さん。 ラーショのようでラーショじゃない。 個人的にはラーショよりこちらの方が好みです。 写真はチャーシューつけ麺中盛り。 次はみそつけ麺を食べてみたいな。

龍ヶ崎市に5/20にオープンしたばかりの『りんがり』さんに初訪問です。 場所は今、月9ドラマのロケ地にもなってる龍ヶ崎駅の近所です。 駐車場は店舗脇。店名の札がついてる場所に駐車。建物自体は古いけど、店内は綺麗にリノベされてます。オープンしたてだけど、近所のサラリーマン達が多数訪問で、待ち客がでるほどです。 営業時間は、12:00から13:30までの１時間半のみというなかなかのハードルの高さ（笑）これから伸びていくのかな？ ラーメンメニューは味噌推しっぽいので「みそラーメン」。「餃子定食」？看板にもあるけど、餃子がオススメっぽいので「単品餃子」も注文。合わせて1,000円ぽっきり。これはお得ですね。 スープは豚骨ベースのライト豚骨味噌。味噌の塩分はかなり強めで、味噌ダレ主体の構成。けっこうな量の炒りごまが効果大。 麺は中加水の中太微ウェーブ。もちっとした食感でなかなか美味いですね。 具材はチャーシュー、ほうれん草、白ネギ、海苔２枚。650円という値段を考えると、これは立派ですね。雰囲気的には東北っぽい味噌ラーメンかな？ ３分ほど遅れて出て来た「単品餃子」。この値段で６個は立派。焼き目は、上にして盛り付ければ良いのに（笑） サイズもデカくて、野菜の餡がみっちり。ニラとニンニクがガツンと効いた美味い餃子です。これは白ご飯が欲しくなります。「餃子定食」ありだと思いますよ。 総じて… 餃子の美味しい新店です。 古い商店が並ぶこの辺りは、ラーメン屋さん少ないので流行りそうですね。 気になるのは昼１時間半のみの営業かな？駅に近いから、部活帰りの学生さんなんかに人気出そうだけど。夜営業もやったら流行りそうです。 ラーメン自体は、もっと個性が出れば伸びそうな感じがします。何はともあれ、新店頑張ってください。

久しぶりに魂中いこかな〜て覗いてみたら外待ち4人で並ぶか〜なんて食券買おうとしたら中にまだ2人いてちょっと躊躇( ^ω^； まぁ俺には豚二もあるからね。毎度のごとく汁なし300g。前回旅行の疲れから苦しくなっちゃったから今日はヤサイ少な目で。 グリっとまぜて旨し、お酢ペッパー+ラー油でさらに深く至る。 対戦ありがとうございました、ご馳走さまでした♪

とある日の晩ごはん、福井の夜はまだ終わりません。〆にラーメンを食べたいとラーメン屋さんへ。 メニューにホワイトギョーザがあります。もちろん頼みます。オムライスが大人気らしいです。もちろん頼みます。中華そばはイチオシらしいです。もちろん頼みます。を繰り返してたらカウンターが大変なことになりました(笑)　 ホワイトギョーザ、かりっとしています。オムライス、いい感じです。ラーメン、酔っていても塩気を感じる濃さです。と結果酔っぱらっていたのでよくわかりません。しかし次々お客さんが来る人気店でした。さすがに福井の夜はこれにて終了。明日のゴルフに備えます。 ※こちらは新しいお店でなく駅前から移転されたみたいです。駅前に情報確認中の同じ店名のお店がありました。 #福井県　#福井市　#ラーメン屋さん　#〆のラーメン　#ホワイトギョーザ　#はしご酒　#北陸新幹線延伸

【ラーメンとまぜそばのお店Lee】 ほかのグルメや日常を織りまぜた 投稿をしています↓↓↓ @waju_gourmet_kyoto 後でゆっくり見返すのに 保存してくださると嬉しいです♥️ ラーメン屋さんになる前カレー屋さんとして 営業されていたLeeさん ◕キーマカレーまぜそば大(1,250) ◕鶏煮干しラーメン(980) キーマカレーまぜそばにはベーコンとチーズがトッピング 独特なウイング麺の溝に絡みついて スパイシーさもたまごとチーズで マイルドになってとっても美味しいです よく絡んでくれるのでカレーは あまり残りませんがここにご飯を入れて キーマカレーライスとして締めでいただけます 鶏煮干ラーメンはチャーシュー、メンマ、バラ海苔、玉ねぎ スープは甘めから感じ中間で煮干感、後半海苔感が強めに感じます 3段階であとから追いかけてくる感じがいい 魚介醤油のラーメンやまぜそば、台湾まぜそばも気になるので また行くと思います おすすめ((´｡•ᵕ•｡`))✧*.️ 他にも美味しい料理や日常的な 投稿をしているよ(๑>◡<๑) チェックしてね！→ @waju_gourmet_kyoto ーーーーーーーーーー 店名 ラーメンとまぜそばのお店Lee 住所 京都府京都市山科区椥辻草海道町10-1 営業時間 11:30-14:300,18:00-23:00 定休日 月曜 ーーーーーーーーーー #ラーメンとまぜそばのお店Lee #京都おいしいグルメ#京都おすすめグルメ#京都グルメ#京都グルメデート#山科ラーメン#京都ランチ#waju_grm

【 ♪ #山形市の人気ラーメン店、城西の「金ちゃんラーメン」で修行したご子息が一昨年OPENさせたお店 ♪ 】 ※蔵出し投稿（出し忘れて投稿してなかったお店です） ★introduction この日は仕事で大学病院に行った帰りに病院を囲む道路沿いにあるこちらを訪問。 「金ちゃんラーメン」の名を受けつがずに独立したスタイルが気になっていたので駐車場が空いてるところを見逃さずすかさず入店 長めのカウンターに座りメニューを拝見。 基本は醤油味と味噌味で「金ちゃん」と一緒。「昆布水のつけ麺」や山形名物の「冷たい肉中華」があるのがいいですね(^з^) 今回お願いしたメニューはこちらです⤵︎ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◉味玉醤油らーめん ・金ちゃん系独特の太縮れ麺とスッキリした濃いめの醤油スープ。 具はレアチャーシュー、穂先メンマ、海苔、そしてネギ好きには嬉しいたっぷりの白髪ネギ。 トッピングした味玉もかなり熟々な感じで◯！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 今までの金ちゃん系列にはない進化した金ちゃんラーメンが生まれる気がして今後が楽しみです… が、レアチャーシューがスープに浸りすぎてただの茹でたお肉になってのが残念でした(^^;; #山形らーめん #城西金ちゃん #醤油らーめん #手揉み縮れ麺 #肉中華が気になる

志賀町の「ラーメン中毒」さんがいつの間にか「ラーメン太る」にリニューアルしていました。まあ元々金沢にある「ラーメン太る」さんは「ラーメン中毒」の系列店なので経営は変わっていないと思います（ブランド名の統一？）。 メニューは大中小が同一価格で野菜増しが有料のラーメン太るの方式に変わっていました。汁無しもありましたが今回は通常のラーメンを大サイズ（麺400g）でオーダー。味はオーソドックスな二郎インスパイア系と言った感じで特筆する部分は無いですが完成度は高くちゃんとした二郎系になっていました。風味の良い極太麺が美味しいです。

坦々麺いただきました。辛さは普通に。細麺で食べやすく、麦飯がよいアクセントに。胡麻の風味としびれがそこそこで食べやすかったです^ ^ #GGL #五反田 #大崎広小路 #ランチ #フードコート #坦々麺

東十条で食事したのですが、かなり軽めだったので、前を通ったらケバブ100円引きにつられて足を止めました。 ケバブも色々な種類があったし、 ラーメン、ケバブ、ワッフル、クレープ、タピオカなど、色々なメニューがあり面白いお店でした。 チキンケバブ丼をテイクアウトしました。 お肉の下にキャベツとご飯。 ケバブはご飯ともあいますね

まぜそば卵入りを注文。カロリー悪魔的な感じだが、美味い。今度はライスも注文して残りの汁で食べてみたい。

7/16 浜松市　ラーメンハウスアヒル軒さん 唐揚げセット頂きました♪ ラーメン屋さんですがメニュー豊富で悩みます。 通過点の［2000］投稿目です。 こんな自分が達成するとは、ビックリです。

お昼を食べに初めて入店。 メニューの店主おすすめの「塩タンメン」を注文。 野菜たっぷりで麺も結構入っていますので満足感あります。 麺の量が思ったより多くて出てきた時にはちょっとダマになってる気がしましたが、食べてるうちに結構好きかもって思いました。 #Retty初投稿店

あそこもあそこも休みだったので仕方なく(笑)!!! 初めての訪問になります。 一番客になったみたいです。 カウンター席に陣取りメニューを眺めます。 味噌も醤油も塩もなんでもありますな！ んんん〜〜〜悩む！ 悩んだ末に決めたのは、極太麺背脂ニンニクの醤油で！ 適度な時間で着丼です。 おぉーーーー二郎系ですな！ 二郎系…実に久しぶりです。 午後から打合せがありますが、ニンニクいきますぜ！ こいつが無いとこの一杯は成り立ちません！ シャキシャキもやしを麺の中に混ぜ込みワシワシと食い進むだけです。 んんん〜〜〜〜毎日は食えんけど、たまに食うと美味いよね！(^｡^) 久しぶりの二郎系、満足させて頂きました。 #佐渡 #二郎系

【中華そばらんたん】 ほかのグルメや日常を織りまぜた 投稿をしています↓↓↓ @waju_gourmet_kyoto 後でゆっくり見返すのに 保存してくださると嬉しいです♥️ 人気急上昇な中華そばならココ⬇️ 三条京阪からアクセスすぐ ーーーーーーーーーー ◕熟成醤油中華そば(900) ◕やわらか豚の角煮丼(500) ーーーーーーーーーー ◆熟成醤油中華そば 鶏と豚のチャーシュートッピング ゆずのアクセントがとってもよく 醤油のコクが染み渡る中華そば ◆やわらか豚の角煮丼 6時間煮込んだチャーシューは 脂身と赤身のバランスがとってもよく 分厚く柔らかい おすすめ((´｡•ᵕ•｡`))✧*.️ 他にも美味しい料理や日常的な 投稿をしているよ(๑>◡<๑) チェックしてね！→ @waju_gourmet_kyoto ーーーーーーーーーー 店名 中華そばらんたん 住所 京都市中京区木屋町通三条上る上大阪町528 遊里香ビル 1階 営業時間 11:00-15:00,17:00-22:00 定休日 なし ーーーーーーーーーー @chukasoba.rantan #ラーメン好きな人とつながりたい #麺スタグラム京都#らーめん巡り #関西ラーメン#ramennoodles #kyotofood #kyotolunch #近畿ラーメン #ラーメンパトロール京都 #ラーメンインスタグラム #とんこつ#清湯らーめん#つけめん #つけ麺 #担々麺 #塩ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯 #京都デートごはん #京都ディナーおすすめ #京都おいしいグルメ #京都おすすめグルメ #京都グルメ #京都グルメデート #京都ランチ #waju_grm#

萱島の名店、みずくが閉店後、立ち替わりでラーメン屋がオープンしては潰れていく縁起の悪い場所にオープンしたラーメン屋さん。すぐ潰れるかと思いきや、もうすぐオープンから1年になります。 平日の昼時でしたが客は最後までワシ一人でした。 ニブタ（800円） 黒いスープは醤油辛さはありますが、鶏の旨味がしっかりあり、甘みと柑橘系の爽やかな酸味も合わさってめちゃくちゃ美味い！ でもちょい胡椒が強すぎる気はしました。 麺も濃いスープに合う中細のパツッとした歯応えのしっかり麺で美味い！ 京橋にも支店があり、そっちは結構流行ってるっぽいので、この店も頑張ってほしいです！

豚煮夢中さんに行きました。 食券機で限定40食と言う味玉濃厚豚骨ラーメンを買って、カウンター席に座って注文。 高菜とニンニクの醤油漬けが取り放題で、辛い高菜を取りました。 着丼したスープの飲んだらこれは京都の天下一品ラーメンの醤油豚骨バージョン。 こってりどろどろのスープに中太麺が合います。これはまじ旨い。ご飯が欲しかった！具はキクラゲ、生の玉ねぎそして半熟味玉、そしてチャーシューは店名から期待したのですがまあ普通でした。 現金払いで1,000円 ご馳走様でした。