「旬香周到 豚しゃぶ鶏醤油つけめん」800円 スープ：鶏豚醤油＋香味油＋刻みタマネギ トッピング：茹で豚肩ロース薄切り2枚・ネギ・白髪ネギ・メンマ 麺：全粒粉平打ちストレートツルニチャシコ太麺 呑んだ後の〆に北千里駅出てすぐの商業施設Dios1番館2Fのいろいろな人気ラーメン店やフードブランドのメニューを提供されているコチラに2度目の訪麺。あっさりいただけそうなつけをコールしました。甘味や酸味も感じる旨味ある醤油つけダレに全粒粉ながらプリっとした麺を浸してスルスルっと完食です。多彩なメニュー構成で夜は飲み屋遣いのお客さんが多いと思われますが何かしら食べたいものに見つかるお店ではないでしょうか。 もう1杯の写真は同行者の 「明日辛 激辛旨味噌ラーメン（2辛）」900円 20250608夜　25'vol.91

Retty初投稿店です 2024年6月23日(日) お店の専用駐車場は無く お店近くに有料駐車場も有りません 近くのスーパーの駐車場に 車を停めて買い物を済ませてから 徒歩でお店に向かいます 11時50分到着 先客6名 入り口横の券売機で 味玉濃厚鶏白湯 を購入してカウンター席へ 10分ほどでの着丼でした^o^ 途中煮干し酢で味変しました 濃厚鶏白湯がまろやかになり さっぱりいただけます #らぁめんいつも心に太陽を #ラーメン #拉麺 #中華そば #鶏白湯 #濃厚鶏白湯 #味玉 #味玉トッピング #煮干し酢 #味変 #明石ランチ #明石グルメ #明石ラーメン

ラーメンと半チャーハンセット1200円 一階は調理場で2階が食べるところ。 2階に上がる階段がかなり急なのと狭いので、 お年寄りは難しいかも。 ラーメンもチャーハンもシンプルでかなり美味しい！ スープは澄んでいて旨味たっぷり。 飽きのこない味。麺は蕎麦みたいな黒目の麺で コシは無いけど、細めで旨みがある。 チャーハンは大盛りで食べたいくらいほんとにうまい！ かなりシンプルだけど、うますぎる。 チャーハンだけでも食べにきたいくらい過去最高レベル。 また来よう。

昨日となりますが、かかりつけの病院帰りに、札幌や跡地に23日オープンした【味の蔵 Koshuラーメン】へ。 入口の告知によると7/31までプレオープンになるようです。 うるま市みどり町にあった「北海道 味の蔵」へ最後に行ったのが2012年、その後は味の蔵が大里にオープンさせた「麺太」に繋がるんでしたね。 メニューの画像を見て、Tonakiさんも反応されてましたが、あっ、こりゃあ麺太に関係してるなと思いました。 味の蔵は個人的に味噌が好きなんですけど、プレオープン中は尾道ととんこつの2種なんですねー。 店内はカウンターが6席、4人掛けテーブルX3卓、6人掛け座敷X3卓という構成 オープニングのメニュー表が8/16までとなっていたので、セットものはそれ以降なのかなぁ?と尾道チャーシューメン 950円をお願いしました。 ラーメンがカウンターに届き、食べていると後客がセットを頼んでて、えっ、セットあるのー? ホントだ、メニューを再度見たら下部真ん中にあるじゃあーりませんか。(涙、笑) 麺太もそうだけど、セットものをオーダーしている方、とっても多いので、セットものはもっと大きく、または別メニューにしてくれるとありがたいと思いました。 精算時に次回の割引券を頂きましたので、また訪問させて頂きます♪ 「「「「「「「「「「 ●店名 : 味の蔵 Koshuラーメン(7/23オープン) ●住所 ： 沖縄県那覇市古波蔵2丁目2-18(札幌や跡地) ●電話番号 : 098-995-7123 ●営業時間 : 11:00-21:00 ●定休日 : 水曜日 #ラーメン #那覇市内

初来店しました。昼の営業は月曜日のみです。お店はカウンター8席です。券売機でチャーシュー麺1050円と煮卵150円を購入しました。最初に野菜ジュースが提供されます。濃いジュースですが旨い。スープをレンゲで一口呑むとほんのり魚介の香りがします。少し塩味の効いた醤油ベースのスープです。麺は細めのストレート麺でスープをしっかり絡めとっています。チャーシューは富士山麓のブランド豚を使用しています。柔らかく大変美味しい。メンマの代わりに筍が入っています。柔らかくて旨い。煮卵はまずまずでした。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #裏通りに在るお店 #昼の部は月曜日のみ

日進市赤池のよく通る道に家系の町田商店が オープンしたのでランチで行ってきました。 ３日目なので開店前からすごい混んでましたが その日以降を見ると空いてたので失敗ですね。 カスタマイズは、味濃いめ、油多め、麺硬めで 醤油ラーメン＋ほうれん草＋うずら卵を注文。 ◆醤油ラーメン（800円） ◆ほうれん草（120円） ◆うずら増し（120円） ◆ライス（100円） ガツンとこないですが、まろやかでコクのある 豚骨醤油スープにもちもち中太ストレート麺が よく絡んでとても美味しいです！！ にんにく、豆板醤、生姜を加えるとバッチリで スープに浸した海苔とご飯も最高でした。 スタッフも明るく元気いっぱいの丁寧な接客で 安定の家系ラーメンチェーン店に満足です。 ごちそうさまでした。

焼肉屋が昼限定で行うラーメン! #牛屋が恋した牛骨ラーメン #すみび焼肉dawa さんがお昼限定でやっている本格ラーメン! 何回かお邪魔して色々食べていますが、今回は ●ギュウと豚の運命/850 牛豚骨のつけ麺。並と大は料金一緒で特盛は+300円。 牛骨×豚骨の濃厚スープ。結構しっかりめな為、少しつけるだけでちょうど良い。最後はスープ割で。 こちらも完成度高かったです! 【★★★★】

鶏まぜそば＋豚バラチャーシュー（1,050＋350円）をいただきました。 具が多いのはGOOD。卓上調味料も豊富で飽きの来ない時間が楽しめます。

店炊きのちゃんとした家系スープは若干香味野菜のエグみがあるが薬味で消せるレベル。結構醤油の角が強くしょっぱいが本格を感じさせるいい家系スープ。 麺は弾力は強くなく均質な噛み応えのポックリした食感で最近余り見かけない長多屋製麺所の家系麺に似る。チャーシューはちょっと硬め。ほうれん草は冷凍ではない模様。

脂に頼ったのではない濃厚さと滑らかさが同居する動物と魚のスープはつじ田ならでは。 もっちり滑らかストレート麺は大崎店で食べた印象とちょっと異なる気がするが文句のない取り合わせ。チャーシューはミッシリ硬い。これはつじ田らしくないなぁ。 これで大崎店より値段が高いのかぁ。

【24.6.23】レビュー84 宮城の人気ラーメン店の3店舗目 ワンタンチャーシューめん (多賀城店は中盛りが夜無料) チャーハン 魚介系と動物系のダブルスープ チャーハンのスープと比べるとラーメンは脂多め、スープは脂少なめ でも両方魚介強め 麺は卵を使わない小麦の麺 食感風味が独特 チャーシューはバラのロール ワンタンは肉多めの大きめ チャーハンは¥780だがこの価格に相応しい他所の大盛りの量

鯖白湯ラーメンで有名な京都のラーメン店 【なぶら】 2号店が元田中にオープン。 鯖と昆布だけで取られた完全無化調で、動物性食材や魚粉も一切使用せず、食後の胃もたれや喉の渇きが起こらない身体に優しいラーメン、それでいて超濃厚な鯖出汁ラーメンで大人気のお店。 ラーメン店とは想像つかないモダンな外観、店内はカウンターのみで、オープンキッチンなのでラーメンが出来上がるライブも楽しめますよ。 【らーめん 並】(940円)をオーダー、 ドロっとした濃厚な鯖スープは臭みなし、鯖の竜田揚げも香ばしくフワフワ。 麺は多加水太麺でモチっとしたコシと小麦の旨味が豊か、縮れ麺なのでスープによく絡みます。 山椒で味変も楽しみ、 塩分控えめで化学調味料不使用の身体に優しいスープも躊躇なく飲み干し完食！ ご馳走様でした(>ω<)

初訪問！ 白丸ラーメン、半ちゃん 約1,000円也！ 久しぶりの一風堂 やっぱり無茶苦茶美味しかった♫ 再訪確定♫

JR黒崎駅から徒歩１０分！ 黒崎繁華街から少しだけ離れたところにオープンしたラーメン屋『一州』さんです！ 時間は夜９時過ぎ。 僕が行ったのはオープンから１週間後くらいでした！ ラーメンを注文すると、赤か白か選びます。 この日は赤にしました！ 『ギョーザ＆ドリンクセット』で、ハイボールをオーダーして、飲みながらしばらく待つと、着丼です(^^) まずは着丼したラーメンのスープを一口。 おぉ、なかなかクリーミーですね。 塩味も自分にはちょうどいい感じです。 麺も細麺で程よくコシがあっていいですね。 聞くところによると、小倉北区中井地区にある、『あんていラーメン』の姉妹店という位置付けらしいです。 あんていラーメンは一蘭に味が似てて、見事な技術だと思います☆ なるほど、言われてみればこちらも一蘭系統のスープって感じに見えてきましたね笑 ちなみに、ここのお店のオーナーは20代前半のかなり若い人だそうです！ 厨房には若いお兄さんが1人いて、スープ仕上げたり麺上げしてたのでオーナーかと思って話しかけたら、バイトのお兄さんでした(^^;; ホールもバイトのお姉さんだったので、オープンから数日で店内の運営をバイトに任せてましたね(-｡-; いや…別にいいんですけどね^^; 経営が波に乗ったら、ランチタイムもお店開けようかっていう話でしたね！ #北九州 #八幡西区 #黒崎 #ラーメン #新店 #とんこつラーメン #豚骨 #一州 #細麺 #幸せ

ゴワゴワ並+特製。 ラーメンは昼営業のみで夜は居酒屋？スタイル。 メニューにゴワゴワの名の通り、麺はかなりのゴワゴワ。 歯でブツっと切れて、ワシワシと食べる。かなりウェービーなので啜るのは困難。ここまではなかなか無い。 スープはスッキリのほのかな醤油にガツンと煮干し。煮干しが効いてて美味い。ネギも合うし、大ぶりのチャーシューも味玉も美味かったです。

【特級鶏蕎麦 龍介プロデュース】宇都宮市に仕事で訪れて先月5月15日にOPENした『自家製麺 オオモリ製作所 鶴田店』さんにランチで伺いました(^^)入口入って正面にある食券機にて人気No.1と書いてある《上鶏つけそば（¥1,400）》をチョイス(^^)6種類の小麦をブレンドした毎日作るという自家製麺は割り箸の先よりも太い極太麺で…1杯につきつき丸鶏5羽も使ったというつけ汁はドロッと濃厚で麺に絡みまくりで…たまらなく美味しい(^^)レアチャーシューも鶏チャーシューも美味しく…味玉も濃厚で美味しい(^^)しかも穂先メンマが最高で…豪華な具材も楽しめます(^^)最後は割りスープをちょいと入れて〆てご馳走様(^^)セルフのお水を入れた紙コップと割り箸やティッシュなどのゴミは感染症対策の為…近くのゴミ箱にポイして帰るのがマナーのお店です(^^) #特級鶏蕎麦龍介プロデュース #自家製麺オオモリ製作所 #鶴田店 #上鶏つけそば天地安隠

とうとう、いままで、きになっていた、 噂の辰口の屋台ラーメン屋、、 週に、水、金、土曜日の３日間しか空いてく、 しかも、夜の23時から、1時の間の夜中の2時間しか空いてない 伝説のお店、屋台ラーメン啜（つづり）に いってきた〜‼️ 23時ちょっと前に到着 本当に、テントはって、 おしゃれなお店、大人気店 カブリというお店の横にかまえて、 まるで、 博多の屋台の店みたく、 お外の空気の開放感いっぱいで、 いい感じ〜 そして、ラーメン到着、、 昔ながらの昭和らーめんで、 スルスルと、素朴な感じで、また美味しい〜〜 そのあと、最後のこうはんで、 味変のために、 500円玉ぐらいのニンニク投入、、すればいいと、 アドバイスもらい、 投入して、 もっともっと、 ラーメンがひきたっておいしい〜 最初は、僕1人でたべていたけど、 食べ終わって、テントからでると、 嘘のような長蛇の列〜 みなさんも、ぜひ、よかったらいってみてね これから、どういう風に、やっていくか、 考えているそうです〜 ラーメンの美味しさは、まちがいなし、 よろしく銅像、 メガドック〜〜

チャーハンが食べたくて入店です このお店はチャーハンを熱々の鉄板で供してくれます お店は飛び散った油まみれですが、チャーハンはとてもおいしいです

【産直市場内のラーメン店】 Retty初掲載店並びにHuaweiP30Liteにて撮影。 鳥取県は大山のお膝元米子市、境港鮮魚仲買直売店「新鮮市場」内にあるラーメン店。 以前は産直の野菜のお店が入っていたのだが撤退してしまい、その後に入った形。 同じ市場内には海鮮丼の人気店「山芳亭」があったりする。 食券機で券を購入して店員に渡す流れ。 メニューを見てみるとオーソドックス？な牛骨ラーメン(塩？)から始まって、牛骨の醤油、牛骨と味噌を合わせた味噌ラーメン等があったりする。 牛骨ラーメンは豚骨に比べるとあっさりしてるというイメージが強くて。 あっさりも悪くないのだろうけど、今回は牛骨みそラーメン(900円)をチョイス。 卓上に運ばれてきたラーメンを見てみると、もやし、白ねぎ、コーンとチャーシュー。 なんだろう。見た目のインパクトの時点でガツン！と来ない。 麺は中太の縮れ。 縮れ麺にすることによって麺とスープを絡みやすくしてると思われる。 ...のだけど。 う〜ん。 今まで「牛骨ラーメン」をウリにした店舗でいくつか食べてきたけど、ぶっちゃけどの店も提供する牛骨〜で「これは！」という店に出会ったことがないのも事実なわけで。 唯一、徳島の「牛骨らぁめん牛若」で出してくれた牛骨〜は「あ、美味いな」と、思ったくらい。 なんで山陰じゃなくて徳島なんだよというところもあるけど。 この店も既存の牛骨〜と一緒。 このご時世、燃料の高騰化やそもそもの材料費によってラーメン自体の値段が高くなってるのは理解するのだけど、見た目の貧相さから始まって、スープ単体ではそれなりの旨さがあるのに、麺と合わさった時の全体的なコクが感じられなく、1000円弱出してまた食べるかというと疑問。 美味いか美味くないかの二者択一で言うのであれば美味い。 けど、「美味しいなあ、また来ようかな」と思わせるだけのパンチがないと思う。 #広い駐車場 #注文してから調理 #駐車場あり #カウンター席あり

本場中国出身の料理人がやっているラーメン屋 #らーめんパンダ食堂 なので調味料も中国のものを使用しているらしい。 パンダも中国パンダ(笑) ●ねぎ塩ラーメン3点セット/1300 セットメニューからこちらを注文。 確かに後々思ってみれば日本の味というよりか、昔食べたことある中華屋さんに似てた! このセットお腹いっぱいになりますね。 オススメは冷やし担々麺らしいですー 【★★★】