頼んだのは飛騨高山中華そば950円。大きな丼。スープは煮干しの出汁。甘めの醤油。麺は細麺、量が多い。2枚のったチャーシューもなかなか。

【ニューオープン】卵麺とのこと！ 食券機左上の法則！ 味噌がおすすめ!? 背脂裂けて、“特製味噌らーめん” スープを一口、うん、なかなか！ 麺はちょいと縮れの、これが卵麺か! 味噌にしては、少し柔らかすぎかな!? 醤油は柔らかめが好きなくせに…(^.^; 豚バラチャーシューは厚め、 炙ってある、バーナー音聞こえた、 ほろほろと柔らかです。 シャキシャキもやしが、いいね！ しかし、麺リフトがヘタ過ぎですね! 醤油も気になるのでまた今度… も一つしかし、前の激熱ラーメンは… 2年で閉店、未訪で終わりました(^.^; #新店舗オープン #新松戸 #味噌推し

天神北に昨年出来た二郎系ラーメンのお店、夢の一歩さん。夢を語れグループですね。 夜のみの営業でしたが、最近昼営業も始めたので、ランチに伺いました。 ラーメン豚一枚1100円を、券売機で食券を購入してオーダーです。自分で取りに行って返すフルセルフサービスですね。 ニンニクの効いた豚骨醤油スープ、平打ちのモチモチ麺はノーマルで200gです。 チャーシューもデカいですね✨ 食べ応えあって美味しいです。 福岡も二郎系のお店増えてきましたね。 #天神 #天神北 #二郎系ラーメン #夢の一歩

6/18オープン、メニューは塩と醤油。 鶏の旨味を感じる鶏清湯スープに細ストレート麺、 スープまで完飲の美味しい一杯でした。 塩ラーメン 800円 2024年ラーメン84

2024年6月オープン。 台湾まぜそばチェーン店。 ただ、こちらの渋谷店は台湾まぜそば以外にも 創作まぜそば的なものも多くあって そういうコンセプトらしい。 「東京マゼソバ」¥950 ニンニク抜き。追い飯付。 最初にスープ登場。 まぜそばは辛さしっかり。パンチある味。 麺がかなり太めでよく絡みナイスです。 汁ありである濃厚担々麺も気になります。 #渋谷区 #ラーメン

【比内地鶏専門店の極旨白湯ラーメン】 <お店の立地や歴史> ・2024年6月17日オープン ・本家あべや八重洲で研鑽 を積まれた店主 ・朝～昼はラーメン店 ・夜はソリレス営業 <店内雰囲気、利用シーン> ・テーブル席とカウンター7席 ・すごく洒落た和モダンな店内 ・ランチとディナーの二毛作営業に変更 <オーダーメニュー> ・白SOBA 1,000円 ・比内地鶏ミニ親子丼 1,000円 <感想> 健康診断で朝ごはん抜だったので早めのランチに寄ってみました。 お店に入ったら中島さんが事務仕事してて,,, 「あれ？ラーメン作る人いないんですか？」と聞いたら、「僕が作りますよ！」ですって。 実は他の人が間借りしてラーメン店をオープンしたと勘違いしてので…ソリレスの中島さんが比内地鶏の白湯ラーメン店も開業したということでしたら納得ですね。 ラーメンメニューは１種類。 (朝SOBAは麺量100gチャーシュー1枚,玉子なし) ここの親子丼も大好きなのでミニ丼も追加です。 ラーメンはこだわりのスープというだけあって、比内地鶏のガラだけで炊きあげたスープは旨みが凝縮されていて凄くクリーミーで且つ全く雑味がない感じですよ。 よく食べる白湯ラーメンとは違う印象で凄く上品で美味しいです。 麺は平打ちのちょっと太めのストレート麺でのど越しの良いツルっとした食感です。 チャーシューは低温調理されたむねとももの二種。もも肉は皮目をあぶっていて味と食感の違いも楽しめます。 親子丼は言うことなしで相変わらずの旨さです。比内地鶏の香ばしさと弾力は最高です！ いや…旨すぎですねこれは。 <コスパについて> 1,000円前後 <訪問日時> 2024年6月21日(金) 11:30 #秋田市南通エリア #秋田ランチ #秋田モーニング #秋田ラーメン

今日は横浜スタジアム。 今年も来ましたスター☆ナイト、今回はプレイボール前に来れたので迷わず濱星商店へ。 スタジアム内なので野球ある日しか食えない、そして飯田商店監修、行くでしょう。 すたぁ麺1400円。 GO For ウメヒート!!900円。 20人位並んでましたが10分程でレジへ。 すたぁ麺、どんどん作っているので回転早い。 GO For ウメヒートは選手のコースター貰えるって書いてあったので思わず注文⋯コースターは梶原選手(背番号58)でした。スタメンで出てたよ。 席で食べやすいために、汁なし、考えられてます。 塩っぽい味であっさり食え悪くなし⋯ 麺はラーメン⋯うどんっぽい仕上がり⋯ チャーシューも炙ってありブラックペッパーかけてひと手間かけてます。 カットレモンも付いて味変に⋯指汚れるの嫌なので、箸で潰してお茶を濁す⋯ チャーシュー、ネギ、バラ海苔で1400円⋯ガッツリ球場価格⋯ 梅酒のソーダ割りをモヒート風に、ああ、コレ甘くて美味いわ。 試合は負け無しのスター☆ナイトなのに負けました⋯東頼むよ⋯点取られすぎ⋯8/6だと広島には勝てねえか⋯ 結局、広島との3連戦、負けたのこの日だけだったよ⋯ある意味レアな試合見れたってことか⋯ ごちそうさまでした。 2025年ラーメン87杯目。

【福岡出張編】 中洲といえば屋台ー！ なのでたまたま席が空いていたこちらにお邪魔しました。 中洲の屋台はどの店で食べてもメニューはそんなに変わりないですが、こちらもラーメン、焼きラーメン、餃子、明太子焼きなど、スタンダードメニューでした。 こういうお店はお隣さんと意気投合しちゃうのも楽しみのひとつですよね♪ ご馳走様でした(￣人￣)

【オススメニュー：豚骨醤油チャーシューメン】 ライスとキムチがセルフで食べ放題！！の ランチサービスが嬉しいにんにくラーメン店。 《懐かしい響きの「にんにくらーめん」のお店》 大阪メトロ「阿波座」駅から中央大通とあみだ池筋の交差点「阿波座駅東」を南へ 1本手前にある『にんにくらーめん麦吉』は、2024年1月7日にオープンした、今では懐かしい響きの「にんにくらーめん」のお店です。 店内はカウンター席が５席、4人掛けテーブル席が4卓、2人掛けテーブルが3卓とキャパの広いラーメン専門店。テーブルの上には味変アイテムの一味、ラーメン胡椒、ラー油、餃子用ポン酢が置いてあります。 ランチタイムの11：00〜15：00には、ラーメンを注文された方に、ライスとキムチのセルフサービスがおかわり自由でいただけます。（2025年1月8日時点） 《オススメニュー》 ・豚骨醤油チャーシューメン：1,400円 自動食券機で食券を購入後、「にんにくらーめん」のお店では必ず聞かれるにんにくの量を伝える定番システムで、この日は次の商談のために「にんにく無し！」を伝えてから、ライスとキムチのセルフサービスを利用。 思っていた以上に美味しい炊き加減で、キムチもほどよい辛さ。セルフサービスでありがちな単なるお腹満たしではないクオリティーに感心しました。 着丼した一杯は、チャーシュー、具材は中ぶりのチャーシュー6枚、モヤシ、真ん中に青ネギが載っていて、まろやかな醤油豚骨スープで、おそらくにんにくを頼んだらパンチがあるだろうスープはあっさりした味わい。チャーシューはオーソドックスな味わい。もうちょっとボリュームが欲しかったかな。 麺は太陽製麺所謹製の中細縮れ麺を使用。適度なコシのあるのど越しがいい麺で、スープの持ち上げもよい一杯でした。 《追記》 午後2時過ぎの訪問でお客さんはゼロ。中国人の店員さんのワンオペながら、ひっきりなしにデリバリーの注文が入って忙しそうでした。 #オススメニュー：豚骨醤油チャーシューメン #ライスとキムチがセルフで食べ放題 #懐かしい響きの「にんにくらーめん」のお店 #豚骨醤油チャーシューメン #阿波座のラーメン店 #にんにくらーめん

本日の晩御飯は酒田の居酒屋でラーメン 中華そばを頂く あっさりスープのちぢれ麺 お酒の後の締めで頂きました

醤油ラーメンを頂きました。 出汁がかなり効いてて塩分は控えめのあっさりした上品な味でした。物足りない時は卓上の醤油を入れるといーかもです。 美味かったです。ご馳走様でしたm(_ _)m

ランチセットA➕マグマつけ麺(並) (連れはチャーシュー麺(並)) 10分ほどで着丼。 まず！ボリューミー！ ご飯も大盛り、麺も思ってた量の1.5倍。 ランチセットのホルモンも小鉢感出しながら、ずっしりと入ってます。 そして、全部うまい 辛さは、コ○イチの1辛ぐらい。むせることなくスルスル行けます！つけ汁は少しぬるめ。見た目とは違い意外とあっさりでどんどん食べれます。 【今度来た時はマグマつけ麺(並)のみ】にします。 お腹いっぱいになりました！！ 駐車場は3台？かな？ 【余談】 11:25お店の前に到着 お店の看板は「本日定休日」 (えーー！休みは火曜日じゃないの？！) 11:30スタッフの方が出てこられて「どうぞー」 11:30お店オープンで、それ以外の時間は「本日定休日」の看板みたいです。 早くこられた方は間違って帰らないようにご注意ください。

名店の幸楽さんの場所にオープンした、たけちゃんラーメンさん。 幸楽ファンだった私は、その味に疑念を抱いていたのですが、幸楽さんとはまったく違ったこだわりラーメンを提供してくれています。 1日20食というこだわりぶりからも、その味は保証できます。 #山梨ラーメン　#ラーメン好き