山梨市に昨年オープンした麺結びさんにお邪魔しました。 率直に丁寧に作られたラーメンだと感じました。 これは美味しい！ 山梨市でこんなラーメンを食べられるとは思いませんでした。 魚介そばと信玄鶏白湯ラーメンをいただきましたが、こだわりが伝わります。 ただ一点、夏の暑い時期に空調が行き届いてなかったのが残念でしたが。 #山梨ラーメン　#山梨市　#らーめん麺結び

【岡山市唯一？の広島まぜ麺】 HuaweiP30Liteにて撮影。 広島のラーメン店で修行された店主さんが「岡山にもまぜ麺の文化を」ということでオープンさせたのがこのお店。 平打ち麺で、味に関してすごーくさっぱりしたものなのとボリュームが少なめ。 少盛り、中盛り、大盛りとあるのだけど、中盛りでも、一般的なラーメン店では小盛りと言われてもおかしくないくらい。 今回年老いた母親が「麺類食べたい。だけどさっぱりしたもの食べたい」というので、調べて伺ったのだが、母親曰く「さっぱりとは言ったけど、あそこまでさっぱりしてる味とはね」というくらいだったので、よっぽどさっぱりしてる。 中山下のこの辺り一帯はなぜかラーメン店が軒を連ねていて。 岡山駅の近くもラーメン店が軒を連ねる「ラーメン通り」があるけど、これからはこの地域もその名前がつくことになるかも。 #ジャズが流れる店内 #メニューが豊富 #お一人様OK #一人でも気軽に入れる #近隣にコインパーキング

【バイトの後に食べてた懐かしい味】 軽めの晩ご飯でこちらへ 学生時代、アルバイトの後、 よく立ち寄った神座(⁠^⁠^⁠) 神座のスタッフと言えば、 コック帽にネクタイのスタイルが 印象的ですが、 当時からで変わって無い （ちょっと嬉しい） 新しいお店なので、 オーダーも会計も無人対応でした～ おいしいラーメンをオーダー(⁠^⁠^⁠)/ 数年前、東京の某店で食した時は、 昔食べてた味と全然違い がっかりしましたが、今回は(⁠^⁠^⁠) 白菜ザクザク、 硬めの細麺、 飲み干せる ほんのり甘いあっさりしたスープ 昔食べてた味に近くて満足*⁠\⁠0⁠/⁠*

『神座』さんへ 2024年6月オープンのきれいな店。 “おいしいラーメンと半チャーハン” 受付で人数を入力するとテーブルナンバーが指定され注文はタッチパネル式の最新システム。 ラーメンは、白菜の甘みのある醤油スープ。 麺は喉越し良いツルツル麺。 チャーハンは、しっかり目の味付けでパラパラチャーハンで美味しかった。

【Retty投稿一番乗り】 気になっていたお店にたまたまお邪魔する機会に恵まれました♫ 入店時に右側にある券売機で食券を買うスタイルです。選んだのは「塩清湯(味玉入)」です‼ カウンターに座り、提供される前に"塩清湯ラーメンのオススメの食べ方"をみて、それを実践してみようと思う…(笑) 1. 20秒以内に写真を撮りましょう。 2. まずはレンゲで一杯の透き通った清湯スープをご体感ください。 3. じっくり低温調理した肩ロースチャーシューの甘みを感じてください。 4. 特注ちぢれ麺のすすり心地と、弾力を味わいください。 5. フライドオニオンや、ゆず七味で自分好みに味を変化させてみてください。 写真を撮って、早速レンゲでスープを一口、これは旨い。ちぢれ麺をすすり、弾力の強さを確かめつつチャーシューの甘みを楽しみました! 初めての訪問でしたが、美味しいラーメン屋さんを見つけられました(^o^)

Retty初投稿店です 2024年8月3日(土) お店前に専用駐車場が有ります(4台ほど) 満車だったので少し離れた専用駐車場に 車を停めてお店に向かいます 12時40分到着 古民家一軒家のお店 お店のドアを開けると満席でした 同じ建屋内すぐ横に案内されました ドアを開けるとテーブル席があり ラーメン 唐揚げ をオーダー 10分ほどでの提供でした(^^) お店は老夫婦で切り盛りされており 地元の方がカラオケ利用 されているようで 地域密着型のお店なんだと思います #ラーメンうまかろ〜 #ラーメン #拉麺 #中華そば #唐揚げ #古民家 #古民家ラーメン #老夫婦で切り盛り #加西市グルメ #加西市ランチ #加西市ラーメン

前回で一発で気に入った豊田のマシスタに 短いスパンのランチで行ってきました。 今回はハイオク満タン（全マシマシマシ）を 肉マシ３枚追加して、汁なし並で注文。 ◆ハイオク満タン（1,160円） ◆肉マシ3枚（380円） 野菜とニンニクと背脂がハンパない存在感で 特に野菜は多すぎるとちょっと飽きますね。 剛麺をワシワシ食べてる時が抜群に美味しく ガツンと超ジャンクな一体感が最高でした。 順番的に１人でもテーブル席に座れましたが テーブル席は一味があって良かったです。 ごちそうさまでした。

大将家へ行って参りました！！ 安定のマイルド系な家系でした^_^ みなさんもお近くに来た際は是非！！

中華そば風のつけ麺をいただきました！スープ超美味しい！お酢が効いてるおかげかアッサリめで食べやすく、出汁の風味で奥行きもあり、もちもち麺との相性がバッチリでした！チャーシューが柔らかくて最高！ #一人でも気軽に入れる #丁寧な味付け #

雨の中、通りがかって入店。上りにあったまぜそばを注文。こちらは、現金のみ。 まぜそばだと、私の中ではこころがナンバーワン。近くにないので、この店のまぜそばが美味しかったら嬉しいなという期待でワクワク。家系のごはん無料をよそって待っていると5分ほどで着丼でした。 混ぜ混ぜして一口。予想外に旨い。こころとは違い美味しさで、なんと言えばいいか？汁なし天一？は誤解されるか…、ま、とにかく美味しい。個人的には、近所で美味しいまぜそば屋？が見つかって嬉しい限り。ただ、こころみたいにタレが残らないから、ご飯に絡めることができない。その点は残念だけど、ご飯なしでも満足できそう。 ご馳走様でした。

まぜそば 黒　1000円を注文 メニューにラーメンもあるけど今回はまぜそばを注文。 この店の特徴の鶏の炭火焼きが入っている。 なるほど、だから柚子胡椒も味変として置いてあるのか。揚げ牛蒡もあったりとオリジナリティ溢れる。トッピングと麺がタレとマッチしていて美味い。 見た目ちょっと少ない感じがしたけど白飯も付いてくるのでプラマイゼロ。余ったタレと白飯を一緒に食すのが吉。 店員さんの接客が丁寧で気持ち良いです。 建物の2階にあるので気がつきにくいですが美味しいラーメン店です。

15年ぶりぐらいのリンガーハット。最近オープンした「渋谷サクラステージ」の地下1階にある。こちらのリンガーハットはテーブル席もあるが、壁際にカウンター席があるのでお一人様でも気軽にはいれるのがいいところ。オーダーは備え付けのタブレットから。オーダーしたのは「ちゃんぽんの餃子（3個）セット（980円）」。ちゃんぽんのスープは鶏ガラと豚骨のあっさりした味わい。麺は中太の縮れ麺。久しぶりに食べたけど、あんまり尖っていなくて、万人受けする味。餃子には柚子胡椒がついてきて、これがわりと良かった。 しかし、渋谷だったら長崎飯店のほうが断然おすすめかな。入りやすさでいうとリンガーハット。

京都濃口醤油らぁめん¥930、塩豚骨らぁめん¥890。新しいラーメン屋さん開拓です。店舗内は以前のお店100時間カレーの名残りあります。 京都醤油スープ、おお私の好きな京都の味です(^^)！濃口のスープ、コクがあり大好きです。 麺は太めのストレート麺です。 ホロホロ感のある分厚いチャーシューが数枚入っています。 驚いたのが豚骨塩！ これは美味しい絶品、私の好きな塩味スープです(^^♪。 麺は極細麺です、固さを選べます。バリカタでオーダーします。 途中で気付いたのですが、白いご飯は無料です。 月々変化するメニューもあります。 他のラーメン（特に長岡）も、食べてみたくなりました。 美味しかった、ご馳走様でした！ #ガッツリ食べたい時に #美味しいラーメン

ラーメン（麺半分ニンニク中アブラ中ヤサイ中）。 色々と話題のノックアウトの新店舗。 極アツの中12時前に着。並びゼロ。麺量300gなので半分にして、ヤサイを食べる日にした。ヘルシー。 アブラたっぷりの乳化スープに大量のニンニクが合う。 麺は弱デロ目。豚は肉塊のホロホロなもの。美味かった。汁なしもあるね。ご馳走様でした。

とある日のランチは最近高岡にオープンしたラーメン屋さんへ。以前もありましたが撤退、今回再オープンです。 お店に入り券売機としばし対峙して一番上の醤油ラーメンを麺の固さ、あぶらの量、味の濃さをふつうで注文。 醤油ラーメン、久々に食べましたが美味しい。病みつきになる濃厚さです。麺の固さ、味の濃さはふつうでよかったのですがおっさんにはあぶらが多すぎたので次はあぶら少なめにしようと思います。 #高岡　#ラーメン屋さん　#家系ラーメン　#再オープン　#濃厚　#あぶらは少なめで　#24時間営業

京都一乗寺、 超濃厚肉濁流鶏白湯スープを使用した唯一無二の食べるスープで大人気のラーメン店 【麺屋 極鶏】 2号店が京都円町にオープン。 メニューは、 定番人気の「鶏だく」に加え、同じベースに唐辛子を大量に投入した「赤だく」、自家製マー油入りの「黒だく」をはじめ、魚だく・海老だく・味噌だくの6種類。 それぞれにラーメン大やセット、トッピングなどもあり。 【鶏だく】(並1000円)をオーダー。 超濃厚肉焚鶏白湯スープ他では味わうことの出来ない濃度と粘度で、レンゲが立つほどドロドロ感がやみつきに。 しっかりとした中太麺やメンマもスープに負けない存在感。 チャーシューも分厚い！ 半セルフ式なのでお水や食器返却もセルフです。