都立家政の駅前に新しくオープンしたラーメン店。 前はお寿司屋さんだったところですね。工事していて気になっていました。 オープン日はラーメンが850円→600円ということでほとんどのお客さんがラーメンを注文されていました。 麺大盛りとライスが無料。好みを聞かれるので麺硬めでお願いしました。 スープは割とマイルド系。ライスと合わせるなら濃いめ推奨かな？ 卓上の調味料で味変可能。ニンニク、黒胡椒、お酢、玉ねぎなどなど。 野方に家系では有名店があるのでそっちとの比較になると厳しい気もする…

大東市住道にあった鶏白湯ラーメン専門店「ラーメンショップいろどり」さんが屋号もメニューもリニューアル！ 豚骨醤油ラーメン専門店として昨年末にオープンされた「豚骨家元 麺の正宗」さん初訪麺♪ お初なのでデフォの「麺の型零式/豚骨醤油ラーメン@1000円」と「炙りチャーシュー丼@400円」をオーダー♪ 豚骨醤油ラーメンは、ややトロみがあり、豚骨の臭みはなく、濃厚で豚骨出汁の甘味を感じるまったりとした豚骨醤油スープに、モッチリした平打ちストレート麺が良く絡み美味し！ 麺上には豚肩ロース肉のチャーシュー、ネギ、海苔がのっており、このチャーシューの厚さ加減が絶妙で食感がスープと相性抜群で美味し！ 家系とは似て非なる感じの豚骨醤油で関西人好みの印象です♪ サイドの炙りチャーシュー丼はたっぷりの刻みレアチャにマヨとネギとブラックペッパーの最強コンボ♪当然美味し！ 駅からまぁまぁ距離あると思いますが、駐車場6台完備で車で行くには行きやすい立地です。 他のメニューもかなり気になるので、近々リピート確定です♪ #ラーメン #ラーメンランキング #駐車場あり #カウンター席あり #豚骨ベースの醤油味 #活気がある店内 #スープを飲み干すラーメン #平打ち麺 #話題の新店 #レアなチャーシューが美味

町田市成瀬店にはよく行ってて。高岡市にできたというので行ってきた。頼んだのはネギチャーシューラーメン。 思い出が邪魔して正確な評価ができない…。ラーメンショップは、いろんなとこに店があるけど、どれも違ってて。記憶の中の成瀬店とついつい比較してしまうのだが、10年前の記憶なので美化されてしまってるのかもしれない。 今の自分にはちょっとしょっぱくて。チャーシューは短冊に切られてネギに和えてあるのを期待していたんだが。とはいえ、八角の効いた美味しいチャーシューでした。 また近くを通ったら寄ってみよう。

- ̗̀ ♡ ̖́- 『マユミシュラン✨️香華園』 のと里山空港仮設飲食店街「NOTOMORI」が11/2（土）に開業。 能登復興の拠点として6つの飲食店が入居しています。 今回クラウドファンディングでその中の「香華園」に募金した返礼品のお食事券を使いに行ってきました。 里山海道も地震後、だいぶ道も復興して車で通れる様になりました。 のと空港の駐車場スペースに建てられた真新しい 「のともり」 「NOTO（能登）」と「MORI（森）」を組み合わせた名称なんだそうです。 今回クラウドファンディングの「香華園」の他にも 美味しそうなお店が並んでいます。 能登に来る度に違う店舗で制覇したいな ｢香華園｣は輪島・朝市通りの大規模火災で焼失した名物中華料理店。 焼け跡から奇跡的に発掘救出した3つの中華鍋を 綺麗に磨いて今の店舗で使い続けています。 たまに、その鍋が旨い店ってあるんだけどわかるかな？ フライパンその物がもう旨い店ってあるんですよ。 今回の「香華園」がまさしくそれ‼️ 炒めた野菜が旨い❗️焼飯が旨い❗️鶏皮が旨い❗️ いっぱい頼んだけど全部美味しかった 皆さんも能登に行ったら是非、能登空港に立ち寄ってみてください 食べて能登を応援 · · #能登 #中華料理 #ラーメン #石川グルメ #マユミシュラン✨️

先日行ったばかりなのにまた食べたくなって、雨の中行ってきました。 この間よりお昼ど真ん中の時間だったので、店内はわたしが入った後はウエイティングが発生。 この日も外国人のお客さんがすごく多かったです。 ガイドブックにでも載ってるんでしょうか。 辛紅つけ麺　4辛　1,490円 注文が立て込んでいたので、前回より少し待ちましたがすぐ着丼。 柚子辛紅ラーメンと麺の太さが異なり、こちらはスープに絡む食べ応えのある麺でした。 わたしはアフリでは必ず鶏チャーシュー派なのですが、つけ麺は着丼してから後から選択肢がなかったことに気付きました。 ぷるとろチャーシューは脂身だけ残してゴメンナサイ。 こちらも途中でスパイスとりんご酢を足していただきました。 4辛でおいしく食べられるので、やっぱり追加の辛味はいらないな〜と思いました。

チャーシューの麺大盛り1,150円 1杯1杯丁寧に作られてました‼️ お一人でされてました。 区役所目の前で行きやすいお店です 13時過ぎ入店で1人しかいらっしゃらなかったけど、食べてる間に5名になってました。 席はカウンターのみ8席ほど。 シンプルな中華そば屋さんです。 卓上はコショウのみ！ 大盛りか？チャーシュー増しか？煮卵つけるか？ 設定がそもそも大盛りな気がします。 大盛りにしましたが、かなりお腹が満たされる量でした 味もエッジはないもののシンプルな中華そば。 素朴な感じです。 店員さんの真面目な接客がとても好印象❣️

龍ケ崎市の人気店『つけそば九六』さん。開店してから２年ぐらい経つけど、早くも２号店がつくばみらい市ににオープン。11/8オープンの翌週に初訪問しました。この『九六』さん、元々は東京狛江のお店からの唯一の暖簾分け。実につけ麺らしいつけ麺を食べさせてくれる良店です。 平日オープンシャッター一番乗り！だけど、その後続々とお客さん。まだ一週間も経って無いのに凄い人気。コの字っぽい変則的なカウンターは直ぐに満席になりました。 この日は龍ケ崎で未食だった「特製濃厚カレーつけそば」にしました。麺量は大盛り350gまで無料。中盛り300gでお願いします。特製なので1,450円。なかなかのお値段です（笑） つけ汁は軽く粘度のある濃厚カレー。ベースは鶏白湯でレギュラーと共通かな？しっかりした鶏の旨味に、スパイシーなカレー。辛味は強くなく飲み易いカレーのつけ汁です。これは美味いです。 麺は自家製の中加水やや縮れの太麺。麺肌は滑らかで小麦の香りがフワリ。噛むとしっかりしたコシもあり味わい深い麺です。つけ汁がしっかり絡む、つけ麺には理想的な麺ですね。『九六』さんの麺ってこんなに美味かったんだね。 特製だから具材が豪華。チャーシューは麺丼の上のピンクロースと、つけ汁の中の煮豚。どちらも柔らかくて美味いです。 面白いのは６Pチーズみたいな固形チーズ。つけ汁で溶かすのかな？溶けないけどね（笑）味玉の黄身は完璧。海苔は分厚くて大判。良い海苔です。 途中、卓上の酢橘酢を加えてみます。カレーのつけ汁にも柑橘系って良く合います。〆のスープ割は卓上のポットから。〆までしっかり美味い。しっかりと完食です。 総じて… 文句なしに美味い濃厚カレーつけ麺です。 やっぱりこのつけ麺は美味いです。龍ケ崎も美味かったけど、この新店もちゃんと美味しい。理想的な支店展開だと思います。 メニューには味噌もあるんですね。味噌も間違いなく美味いはずです。久しぶりに龍ケ崎店にも行こうかなぁ。ご馳走様でした。

11/2オープンの『鬼者語』軍団の新店『佐波理』さんに初訪問です。場所はおおつ野ヒルズの入口のテナント、あの『麺屋かぐや』さんの居抜きです。 店内内装は前店とほぼ同じ。女性店主さんを中心とした女性３人体制。オープンから10日経ってからの訪問でしたが、まだ何処かぎこちない感じですね。まぁ仕方ない。それでも店主さん中心に声も出てるし頑張ってます。良い感じですね。 この日は限定？の「佐波理ブラック」と、替玉「にほし醤油」を注文しました。「ブラック」は他店舗でも戴きましたが、この煮干しの替玉は何気に初ですね。 カウンターに陣取り15分ぐらいで「佐波理ブラック」の登場。スープは濃い色の清湯醤油。キレのある醤油と多めの鶏油。塩分強めだけど鶏の旨味も凄い。いやいや相変わらずこのスープ美味いです。 合わせる麺は、低加水細ストレートのパッツン麺。スープとの相性が素晴らしい。完璧。 具材は紫玉ねぎ、食用菊、メンマ、チャーシュー２種。どの具材もハイレベル。菊は『鬼者語』軍団のアイデンティティみたいな物ですね。 基本このブラックは、以前他店舗で食べたのと同じですね。このレシピって完成度高いです。 ブラックを1/3程食べたところで、替玉を注文。お洒落な大きさ四角皿で登場。ビジュアルもお見事。 麺はラーメンと違う、低加水平打ち中太麺。パスタみたいな見た目のこの麺面白い食感です。煮干粉と煮干油と醤油ダレ。具材はラーメンと共通点が多いけど、相変わらずこの軍団の和え玉はハイレベル過ぎます。素晴らしいです。 総じて… 相変わらず安定したハイレベルな一杯です。 『鬼者語』軍団は何処で食べても、安定して美味しいですね。レシピの完成度が恐ろしく高いです。 逆に言うと『佐波理』さんらしさって何処なんだろう？これから、独自のオリジナリティが出てくると、面白くなってきそうです。 頑張って欲しい土浦待望の新店です。

本日は日立で晩御飯 遅い時間で、あまり店から開いていない 駅前でラーメン居酒屋を発見して入店 とんこつラーメンを頂く あっさりとこってりが選べる 今回はこってりを選択 岩海苔が良いアクセント スープはこってりで味濃いめ 替え玉せず

15:15、仕事の帰りに名古屋駅で下車して1番ホームへ立ち寄り。 今は富山ブラックでした。 早速、「ブラックチャーシューめんとハーフカレーセット」(1,650円)を注文。 麺のスープは、見た目と違って上品な魚介系で、中太ストレート麺によく絡みます。 カレーは見た目の通りスパイシーで、ハーフサイズが丁度よいかな。

No.1113【濃厚でコク深い味噌！】 「らーめんの館 輝」で「極・特選 味噌らーめん」「コーン」トッピングを頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時9分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「極・特選 味噌らーめん」1380円　「コーン」150円 ◆着丼時間：12時21分（12分待ち） 多摩大橋通沿い、谷内川近くに今年オープンしたお店「らーめんの館 輝」さんに行って参りました。八王子浅川の「らーめん輝」の2号店という位置づけのお店です。小宮周辺の多摩大橋通り沿いは、「江川亭」「樽座」「一六食堂」とラーメン店が充実していますね。どうやら「味噌」と「煮干し」の2本柱のお店で、それ以外にも「豚骨醤油」や「ローストビーフらーめん」なども出しているようです。初回という事もあり、まずは左上の「味噌」を「極・特選」でお願いし、味噌と言えばの「コーン」も追加でお願いしました。 店内見回すと、大きいカウンターが6席、小さいカウンターが3席、4人掛けテーブル席が一つと、2人掛けテーブル席が2つとかなり席数があります。駐車場も2か所あるので結構な人数に対応できる店舗のようです。 店内は厨房メインとフロアメインの二人体制。まだオペレーションに不安を抱えているような掛け合いが聞こえてきたので、その点は今後に期待です。およそ12分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 「極・特選」トッピングも追加の「コーン」トッピングも別皿での提供です。 早速スープから頂きます。おお、バチンと結構塩味が効いたスープ！ベースは豚骨で濃厚でパンチがある味噌スープですね。複数の味噌をブレンドしているとの事でコク深い味噌の風味が出ています。 麺は味噌と言えばのモチモチの中太ちぢれ麺。デフォの具材ももやし、挽肉ネギ、メンマ、チャーシューと王道一直線ですが、都度鍋で煽ったりはしていないようです。 表面におろし生姜が乗っており、これを溶かすと濃厚な味噌が一気に爽やかになるのも楽しいしかけ。デフォのラーメンは美味しい味噌ラーメンでした。ただ、ちょっと頂けなかったのは別皿トッピング。コーンも、「極・特選」もかなり冷たいため、だからこそスープが冷えないように別皿なんでしょうが、結果的にトッピングを入れるたびにスープがどんどん冷えていく事は避けられません。そもそも、別皿トッピングは苦手で、ラーメンは基本1dishで提供してほしい事もありますが、スープの冷めをユーザーが気にしながらトッピングを浸して食べるのは非常に面倒で、最終的に全部トッピングを突っ込むと、熱々だったはずのスープはかなりぬるくなってしまい、味噌ラーメンの良い所が殺されてしまっていたように感じました。 具材選びやトッピングの量、炙る、温めるなど工夫があってもいいのかな？と感じてしまいましたね。ベースの豚骨味噌が美味しかったので、次回はトッピング無しで食べてみようかな。

11/9オープン、メニューはラーメン・辛味噌ラーメン・味噌ラーメンの3種類。 底の浅い器に白濁したスープに麺は中細縮れの柔らかめ。チャーシューはトロトロです。 ラーメン 750円 2024年ラーメン160

【濃厚鶏白湯ラーメンすっぴん550円〜コラーゲン完飲！】 大阪府大阪市中央区西心斎橋１-７-２にあるニューヨークのラーメン屋　アメリカ村本店さんに訪問です。 ネーミングも含めて気になっていたので、やっと訪問できました。 アメリカ村にある本当なのかどうなのか？！ ニューヨークのラーメン屋って！？ エリア的に外国人観光客も多く、お客もこの名前に釣られてなのか、場所柄なのか、外国人もラーメンを啜っています！笑 価格設定も所謂！ 素ラーメンすっぴんは550円〜 すっぴんにトッピングをしていくスタイル。 13時頃すぐに入店できました。 白人の観光客とアジア系の観光客、そして日本人カップルの先客。 L字のカウンター席のみの店内で一番奥の席に座りました。 注文シートが卓上に置いてあり、それに記入してオーダーします。 すっぴん 煮玉子 レアチャーシュー およそ5分で着丼しました。 いかにも濃厚そうな鶏白湯のビジュアルです♪ 中太ストレート麺に鶏白湯スープが絡みます！ 美味いです！ 単純に美味いこってり濃厚鶏白湯！！ 卓上にアイテム発見！ ラーメンスープ※入れすぎ注意※ が置いてあり、それは日本語かい！ とツッコミ入れそうになるわ！笑 このラーメンスープを入れると味が濃くなり更に旨味がアップします♪ 天◯一品に近い濃厚なこってりスープは単純に美味いしこれで760円税込とはコスパ最高と言えますな！ コラーゲンたっぷりのスープも完飲し、あっという間に完食です！ とても美味しくいただきました。 また単純に来ちゃうでしょう。 ご馳走様でした。 #ニューヨークのラーメン屋アメリカ村本店 #ニューヨークのラーメン屋 #ラーメン #paypay使える #すっぴん #トッピング #ランチ #コラーゲンたっぷり #濃厚鶏白湯ラーメン #アメリカ村 #大阪 #四ツ橋 #大阪ミナミ #2025ラーメンLv32 #2025麺類Lv66 #2025kn #244 #KatsushiNoguchi

ドヤ顔指数★★★☆☆ 食べログ3.33 味噌ラーメン ココノススキノのフードコート！一面味噌ラーメンのお店です。2軒食べました。お腹が大分膨れてきましたが、せっかく札幌にきたので3杯目をいただくことに。定員さんの元気な呼び声に負けました。辛味噌ラーメンをいただくことに。辛い！当たり前ですね。ごめんなさい。お腹いっぱい＆辛さで味が分からず。ここはお腹空かせてまた来ないと行けません、笑 更新、乞うご期待。 【評価】定番　穴場 サービス ★★★☆☆ スピード ★★★☆☆ 美味しさ ★★★☆☆ ボリューム ★★☆☆ コスパ ★★★☆☆ 快適度 ★★★☆☆ 知名度 ★★★☆☆ 満足度 ★★★☆☆ 再訪度 ★★★☆☆ 【アルコール】 [評価基準] Ｓ有名な銘柄 Ａかなり充実 Ｂある程度おさえられている Ｃ種類が限られている Ｅ発泡酒・第三のビールがでる 〜20250826〜

サウナとB級グルメの旅 いつも通る度に気になっていたここ 創業50年以上の製麺所が経営するテイクアウト専門店 伊東市民のソウルフード、伊東焼きそば三兄弟が人気のお店 長男 700ｇ超え 580円 次男 500ｇ越え 480円 三男 300ｇ越え 300円 三男と手作り餃子を注文 焼きそばは注文してから調理 出来たてを持って 帰れます ホテルでwithビールでいただきました 餃子はニラたっぷりの野菜餃子 ニラの風味が強くビールが進みます 焼きそばの具はキャベツ、紅しょうがとシンプル。麺は細くてもしっかり食感の細マッチョ 伊東名物のアジサバ節を細かく砕いて入っているらしく、出汁のきいたさっぱりソース 美味しいのでスイスイ食べれますが、量が多く腹パンパン！ でもまた食べたくなる焼きそばです。 通販もやっているらしく、大川沿いにもお店があるみたいです 次はとんちゃん買いに来ます♪ #伊東市民ソウルフード #焼きそば三兄弟 #テイクアウト #通販あり #ファーストガレージ店 #イベント出店人気店 #伊東B級グルメ #サ飯 #2024/11月

行徳駅から徒歩7分。 貝の出し汁がしっかりと味わえるラーメン屋さん 【注文内容】 ・特製はまぐりそば(醤油) ・特製はまぐりそば(塩) 【感想】 一言でいうととってもおいしい！また食べたくなる味でした。塩ラーメンの方が貝の出し汁がはっきりと味わえる感じがしました。麺は細麺です。鳥チャーシューが柔らかくて美味しかったです 【お店の雰囲気】 店内はシンプルで綺麗でした。 男性向けラーメンというよりはニュートラルな感じがしました。

ラーメン。950円。 静岡駅静岡市葵区。呉服町で忘年会、しこたま呑んで〆の一杯を求めてコチラのお店へ。 前はとんかつ屋さんでしたが、豚骨ラーメン屋になりました。夕方から深夜まで営業してます。 水曜日22:00くらいに伺いましたが、先客は6～7名ほど。店内は前とんかつ屋と同じですね。厨房前のカウンター席と4人掛けテーブル席3つの造り。 ラーメンは辛玉で辛味にしてますので、今回はしこたま呑んることもあって辛玉無しで注文。 麺は極細ストレート麺。スープは豚骨スープ、クリーミーで美味し。具は、チャーシュー、ネギ、メンマとシンプル。 ボリューム的にもあっさり感も〆の一杯にはちょうど良かったかな。 美味しくいただきました。

とある日のランチは富山県射水市に最近移転オープンしたラーメン屋さんへ。以前はショッピングセンターのパスコにあったお店、老朽化による建て替えのため移転したみたいです。 ラーメンの種類はいろいろ、定食もいろいろあります。この日は日替定食がブラックらーめんとチャーシュー丼だったのでそれを注文。 ブラックらーめん、いいお味です。真っ黒ですが飲めるスープ。ただ、完飲すると血圧が上がりそうですが。スープと麺のバランスのいいらーめんです。チャーシュー丼もいいお味、ちょっとチャーシューが少ないかなと思いましたがチャーシューの味がしっかりしてるのでちょうどいいバランスです。 ただでさえラーメン激戦区のエリア、頑張って欲しいですね。 #富山県　#射水市　#ラーメン屋さん　#移転オープン　#飲めるブラックスープ　#ご当地グルメ　#ラーメン激戦区