小川町のかるびラーメン★ 辛さは普通で。 お肉もいっぱい入っていて美味しかった！ 麺も美味しいし、スープもずっと飲める。 これはまた食べたい！

特製魚介豚骨つけ麺♪ 平岸ビックの裏手にあります 知らないと行けない穴場なつけ麺屋さん 写真がとっても美味しそうで行ってみたかったんだな 駐車場はないけどビックでお買い物してください 平岸街道から一本裏筋です お店に入るとおねぇさん2人でやってて接客もものすごく気持ちいい あがりますねー 特製はたまご、のり、チャーシュー付 熱盛もできるよう 超濃厚なスープだけどしつこくなくつるつる入ってく 割スープは手の届く範囲に置いてあります 無論完汁 おいしかったな～ また行かないとな

鉾田市の国道51号線沿いにある〈大龍〉さんへ妻とランチで伺いました。 昔からあるお店です。 タンメン、チャーハン、餃子をオーダー タンメンは、野菜しっとり塩味強めで、麺はツルツルでした。 チャーハンは、チャーシュー・ハム・玉子などが入った醤油の効いた味付です。 全体的に味濃いめです。 #鉾田市 #202504メニュー

滋賀県・南草津駅徒歩8分、 博多ラーメン・ぐるぐる皮串・博多一口餃子・博多もつ鍋など博多屋台名物が楽しめる、ラーメン屋と居酒屋がミックスした形のお店。 こちらは、 草津の人気店「博多とんこつ真咲雄」の関連店みたいですね。 店内には屋台風のカウンターあり、皮や餃子など目の前で仕上がるライブ感も楽しめますよ。 オーダー↓ ■博多ラーメン(950円) 国産豚の手作りチャーシュー、ネギ、木耳がトッピングされた王道の博多ラーメン。スープも特有の獣感もなく飲みやすいタイプ。博多直送のこだわり細麺は何玉でも替玉無料(>ω<) ■博多のぐるぐる皮串(1本99円) 1本1本丁寧に巻き上げ、創業130年の福岡久原醤油を使用した特製タレを絡めて焼き上げた、カリッとモチっとの皮串。 サクッとラーメンだけでも、博多名物とお酒を楽しんだりと、使い勝手もいいですね。

☆注文したメニュー☆ 【極】鯛塩濃厚そば(税込1,200円) 東京都板橋にある「鯛塩そば 縁」にて、【極】鯛塩濃厚そばをいただきました。 フレンチ歴14年のシェフが本気で創り上げた一杯ということで、期待を胸にお店に入った瞬間、落ち着いた空間が迎えてくれます。 渾身のラーメンを作っている姿は、丁寧な仕事ぶりが伝わって来ました！ このスープは動物系素材を一切使わず、鯛から抽出した旨味だけで構成された贅沢な一品。 ひと口含めば、濃密な鯛の風味がふわりと広がり、塩のキレと調和。 濃厚でありながら上品、くどさを感じさせない味わいは、フレンチで培われた繊細な感覚と技術でした。 程よい弾力と喉越しの良い麺はスープと絶妙に絡み、鯛ほぐし身や柔らかなチャーシューは食べ進めるごとに旨味が増していきます。 そして、最後の楽しみが「鯛茶漬け」。 残ったスープをご飯にかければ、鯛の旨味がより濃く際立ち、ほのかな香ばしさとやさしい塩味が口いっぱいに広がります。 ラーメンの余韻をそのまま味わえる至福の〆で、最後の一口まで飽きることなく楽しめます。 特筆すべきは、濃厚でありながら驚くほど後味が軽やかなこと。 素材選び、火加減、味のバランス、そのすべてに妥協のない職人技を感じます。 鯛の魅力を最大限に引き出した一杯は、板橋エリアで間違いなくおすすめできる逸品。 ラーメン好きをはじめ、美しい一杯を求める人にこそ味わってほしい、フレンチシェフの情熱が詰まった極上ラーメンでした！ 板橋に来た際は一度食べて見てください！ －－－－－－－－－－－－－－－－ ※記載されている値段は変更されている場合がございますので、あらかじめ公式HPやSNSでのご確認をお願い致します。 －－－－－－－－－－－－－－－－ 最後までご覧いただきありがとうございます。 いいね・フォローで応援していただけると嬉しいです！ 気になるお店があれば、ぜひコメントで教えてください！

東京他店でトマトらーめんに拘りがあるワタシが食べに行ってきました 都内でトマトらーめんといえば「太陽のトマト麺」が有名ですが、自分が最初に食べたのは京急川崎だったかな？ヨドバシカメラの近くの店舗でした。イタリアンにも似たこの味が好きになって、その後このトマトらーめんを求めて四谷付近の店舗（閉店）、高田馬場方面（閉店）、豊洲とクルマでかなりの回数食べました。その後、三田の慶應義塾（閉店）近くに出来て、かなり通いました。新宿（閉店）に出来たのはずっと後のことでした。錦糸町で開業した太陽のトマト麺は2006年頃のこと。その頃はトマト麺を知りませんでしたが、2010年以前に頻繁に通ってました。 大阪王将が運営してると知ったのはその頃のこと。何十回も通ううちに、作る人によって、かなり味が違うなと感じました。オープンキッチンだったので調理を見てましたが、最初はフライパンなんですよね。まるでイタリアンだなと思いました。 前置きが長くてすみません だから、福岡のこちらのお店は以前より知っていたものの、初訪問となりました。 こちらは元祖トマトラーメン・モラージュ佐賀店 モラージュ佐賀は大手商社双日が運営する大型 ショッピングモール。九州唯一の「109シネマズ」もあります。（当初日本で最初の米ウォルマートとして西友ストアが入居していました。） そんな場所ですが、飲食関連は気持ち弱めで、長く続かないお店も多かった印象があります。 そんな場所へ勢いのある店舗が出来るのはとても良い傾向。　 さてLCDタッチパネル式の券売機にて注文したのは ・トマトラーメン￥720-中辛＋¥50 ・チーズトッピング（グラナパダーノ）￥100- ・〆のチーズリゾット￥300- 先ずはスープをいただきますが、中辛は痺れるほど辛くはありませんが、ニンニクが効いた味わいです。セロリのアクセントは重要です。 個人的にはもっとニンニクが欲しくなります。 しかしニンニクトッピングは無いんですよね〜 　麺は博多豚骨ラーメンのものとあまり変わらないかな？と、感じましたが。極端に加水率が低いように思えます。麺の長さが短いのも特徴。 この手の味で好きなのはカプリチョーザのニンニクとトマトのスパゲティー。 初めて食べたのは1986年のことでした。それからニンニクの効いたトマト味のパスタが好きになりました。 （カプリチョーザはイタリア国立ホテル学校を卒業された本多征昭氏が創業された日本のイタリアンの先駆け） ・らーめんを食べ終わると店員さんを呼んでリゾットを作ってもらいます。ご飯だけ配膳されるのではなく、一旦丼ごと下げて厨房で作られます。暫く帰ってこなかった印象が残りました。再度配膳されるリゾット（風）は丼ごと新しくなっている印象。 お味はまぁ予想どうりでしたね。 チーズトッピングはここで掛けたかったですが、ラーメンの時に掛けてあったものもここで効いてます。 ここの味は好みなので三昧には通うことになりそうです。 辛くないほうがイタリアンに近づくようです。 2015年頃に創業されているので、元祖の意味がよくわかりませんでした。 ごちそうさまでした。

休日ランチは相武台前に5月1日にオープンした中洲ラーメンのお店『恭や』さんまでプラブラと(^^ゞ ラーメン　税込み850円♪ 細麺〜カタ茹で! あっさり豚骨醤油に細麺のラーメンは自称ダイエッターでも罪悪感無くいただけてマイウ〜 カウンターの調味料で味変も楽しめます(⁠•⁠‿⁠•⁠) 替え玉や一口餃子もオーダーしたかったのですが今回は自重しました(^.^; 滅多にラーメンはいただかないのでリフト写真が下手っぴなのはご容赦をm(_ _)m

西院の天一屋台の跡地に出来た 『かけラーメン一（はじめ）』さんへ。 天一の業態変更らしく夜は居酒屋をされています。 この『かけラーメン一』さんは 平日は7時から営業されている京都では数少ない 朝ラーが食べられるお店です。 店名の通り朝にぴったりのかけラーメンがあります。 具材はスープに麺、ほんの少しだけのネギと かなりシンプルなラーメンですが、 400円と今どき珍しい位にリーズナブル。 もちろん普通のラーメンやトッピング、おにぎりも あるのでその時々の気分で使い分けが出来ます。 注文はせっかくなのでかけラーメンを。 麺の硬さも選べるので硬めで。 出てきたラーメンは 本当にシンプル。 まずはスープを飲んでみると 熱々でオーソドックスな京都ラーメンな感じで あっさりでもコクがあるので美味しい。 麺もスープに絡むので良い感じです。 これは朝に食べるにはかなり良いかも。 ボリュームも丁度良かった。 朝の定番になるかも。 #かけラーメン一 #京都グルメ #京都モーニング #京都ラーメン #ラーメン

2025.3オープンの新店。 こじゃれた内観。 タブレット端末、セルフレジを導入してます。 （電子マネーではない） 今日は、 「しおラーメン」を頼みました。 岩海苔をトッピング、半チャーハンをつけました。 鶏と魚介のWスープがうま〜い! #函館ラーメンウォッチ

13:30入店。お客さん0人。ちょっと間違ったかな？と思いながら、背徳感たっぷりの博多白➕半チャーハンを注文。ワンオペなところから察するにいつもこんな調子か？カタ麺で注文したので、ほどなく着丼。となると、チャーハンはかなり遅れてきそうで実際そうだった。残念。 しかし、ラーメンの味は、普通に美味しかったです。チャーハンも普通の半チャーハンの倍、つまりは、普通に一食分。お腹いっぱいになりました。 よく見りゃ細麺に限り替え玉一回無料。店内には見当たらないけど、店頭には、ご飯１杯無料。ということは、ごはんとらーめんと替え玉ひとつで750円。コスパ最強。時間が遅かったせいで、本当は繁盛しているのかも…。意外にオススメできるお店でした。ご馳走様でした。

御船町の人気店が、ついに健軍にやってきました！ いつも油そばをいただきますが、今回はラーメンを。 野菜モリモリに、どでかいチャーシュー、 コクのあるスープに食べ応えのある中太麺で大満足でした。 ごちそうさまでした！ 濃厚なこってりが好きな方は、油そばをオススメします。 #ラーメン #熊本市 #健軍商店街

松山市内、松山城に向かうロープウェイ乗り場近くにある、松山鯛ラーメン 万福久 にて、「濃厚鯛潮ラーメン 」880円、「鯛のっけごはん」400円を食す。 非常に濃厚な鯛出汁スープである。麺は細麺。炙って皮目を焼いた鯛の刺身、チャーシュー、レモン、白髪ネギ、大葉などが載っている。 卓上にある、自家製柚子胡椒オイル、のり、あられ、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、お酢で味変。これはなかなかのラーメンである。 ラーメンの汁を、鯛のっけごはんに掛けて食べる。こちらも、厚切りな鯛の刺身が美味しくて嬉しい。

#琥珀中華ワンタン #細麺 初めて伺いました。 細麺好みの為、オーダーしたのは琥珀中華ワンタン＠1070円でライスは無料。 このご時世にライス無料は凄いサービス。透き通る琥珀色のスープに細麺とチャーシューとワンタンが入って美味しいかった。他のラーメンもぜひ食べてみたいと思わせるお店でした。丁度1周年らしくくじ引きをさせてもらいましたが当選商品は不明。店頭発表なのでまた来ます。

新越谷駅から徒歩8分。 今年3月オープンの注目の家系のお店。 ラーメンは、モチモチのストレート麺に、ガツンとインパクトのある濃厚豚骨醤油スープが絡む王道家系ラーメン。 豚骨や鶏ガラを煮出したスープは、パンチがありつつもクセが少なく、鶏油の香りがコクと風味あり。 厚切りのチャーシュー、シャキッとしたほうれん草、パリッと香ばしい海苔のトッピングも好みでした。 チャーシューまぶしの無限ニンニクも最高でした！ ガッツリ食べたい方にはとてもおすすめです。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

特濃煮干し。Level6とのことだがなかなか煮干し度高めでよい。チャーシューが鶏と肩ロースしか残ってなくて、大きな豚チャーシューが食べれなかったのは残念。夜だったので夜メニューのつけ麺も気になった。

先日の残念な思いから、ラーメン新店ハンターの血にふたたび火がつき、行ってまいりました。いわゆる二郎系です。 小、全部ふつう、チャーシューは炙りで。950円。

新しくできたららぽーとを見に行った際にランチで利用。 以前、宮崎で食べた味と比べるとスープが薄くて物足りなかったです。

【九州とんこつと佐野ラーメン】｛初レビュー｝館林市に仕事で訪れて『麺屋いち』さんにランチで伺いました(^^)11:30の開店時間に到着したので…先客1名で…すぐに座れました(^^)新しくて綺麗な店になり…ちょうど一年経ったみたいでした(^^)食券機にて《黒こってり（¥950）》をチョイス(^^)福岡の地に降り立ったことのない自分は…まだ…九州のとんこつラーメンのなかで…博多ラーメンと長浜ラーメンと久留米ラーメンの詳細な違いがわからないので…総じて九州とんこつとしか表現できません(･･;)しかしこの《黒こってり》をバリカタでいただくと…濃厚なとんこつスープと極細麺が美味しい(^^)配膳される前にインスタグラムをフォローして…《替え玉》のサービスをいただき…秘伝の旨辛一味を投入して味変すると…より一層美味しくなり…2度楽しめました(^^)次回は《佐野いち》を食べに来ます(^^) #九州とんこつと佐野ラーメン #麺屋いち #インスタフォローで替え玉サービス #秘伝の旨辛一味