塩ラーメン¥950- あざみ野の人気店。 ランチは半ライス無料、味も豊富で限定メニューまであります。 近隣のサラリーマンに交じって営業ランチ。 未食だったので塩ラーメンをチョイス。 豚骨ベースのスープはアッサリ。 あまり煮詰めていない印象で、飲みやすいです。 塩のカエシは副原料を使っていないのか、シンプルに塩分だけを感じました。 麺は固め指定。 ややムチっとした印象の中太麺で、家系よりも長いです。 存在感は余りなく、スープのオトモな印象。 ライスが絶妙な炊き方で、厚めの海苔と抜群に合います。 ライスがメインまである… チャーシューは厚切りで、脂身と赤身がほどよいバランス。 しっとり柔らかく、これまたおいしかったです。 ホウレンソウまで乗ってこのお値段、コスパ良すぎますね。 また行きたい名店。次は限定メニューで！ ごちそうさまでした！

「くるまやラーメン」さんに伺いましたぁー(o＾・＾o) 「マルキンベーカリー」さんに行く前にこちらでランチタイム❤️ 肉野菜炒め定食900円 レバニラ炒め定食900円 餃子330円 をオーダーです✴️ ワテは肉野菜と餃子❤️ 暫くして着定した子達は相変わらずボリューミぃーヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞ そして肉野菜は相変わらずの美味しさでご飯が直ぐになくなってしまいおかわりをお願いしました(*´□｀)ﾉ 嫌な顔１つせずに対応してくれるのも有難いですよね❤️ お腹いっぱい食べられて超絶幸せーヽ(●´ε｀●)ノ でも友達は初めての定食体験で(笑) まさか‼️こんなに多いとも思わず⁉️ 半分以上ワテに回してきてヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞ ワテも久しぶりにかなり苦しかったーヽ(〃´∀｀〃)ﾉ 話には聞いていたけれど想像以上のボリュームに圧倒されたそう(笑) なのでワテはこの後「マルキン」でアップルパイしか食べられなかった( o´ｪ｀o) ご馳走様でした(°▽°) #くるまやラーメン #爆盛り定食 #残りは回ってくる

フェーン現象で気温が危険なレベルまで上昇した新潟帰省の第一弾はマイレビさんの投稿を拝見し冷たい麺が食べたいスイッチが入っり中華そば さぶろうさんに来店,昆布水つけそば中1250円を注文しました,スタッフさんに食べ方の説明を受け最初に藻塩を付け昆布水と自家製麺の味を確かめます,ネギとベーコンのつけ汁と梅シソの2種類が楽しめます,ライムを絞り柚子胡椒を溶かし込み風味を加えネギベーコンつけ麺を楽しみ,箸で花穂シソをしごき梅シソつけ汁で酸っぱ美味いつけ麺を楽しんだらつけ汁に昆布水を注ぎ入れシメの割りスープでサッパリと美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

今日は橋本。きちりん…と読む。 日曜、14時…8割くらい埋まってて、カウンター空いてない… お好きな席にどうぞと言われたので2人がけのテーブルに。 注文はスマホで… 塩らぁ麺850円。に、おすすめトッピングのワンタン200円。 塩らぁ麺は、相模原のラーメングランプリで2022年に1位だったと… スープ、少し濁ってるな… 一口…旨え…旨えっす。 麺は平打ち?まあ丸くはないから平打ちか… 細麺も選べたが…両方食べてみないとわからん感じ。 メンマが食感はしっかりしてたが…味が無い?私だけ? ワンタンは餡は多め、皮をチュルチュル食べさせるでなく、しっかりと肉を食わせる感じ、良し。 次回あるとしたら醤油より貝出汁が気になるな… 会計は出口付近のセルフの機械で…便利だけど味気ないな… ブラックペッパー、紙エプロンはカウンターからみると柱の裏… 退店時にも入れ替わりで2組程来店…大人気だな… ごちそうさまでした。 2024年ラーメン114杯目

帰宅途中腹ごしらえに 寄らせて頂きました 味噌ラーメン専門店 " 蔵出し味噌麺場壱歩 " ・北海道味噌漬け炙りチャーシュー麺 ・信州味噌肉ネギラーメン ・餃子5個(味噌ダレ付き) 濃厚で香り高い味噌ラーメンで エネルギー補給完了 ご馳走さまでした♪ 訪問時間帯 17:00-17:45 おすすめ度 ★★★★

【市ヶ谷　辛味噌ラーメン】 『2023年ラーメン105杯目』 ①最寄駅 　地下鉄市ヶ谷駅5番出口より徒歩3分（270m） 　飯田橋方面へ歩きます。 ②混雑状況 　ランチも夕方も外まで行列が絶えません ③雰囲気 　カウンターのみ 　明るく清潔な店内なので女性1人でも入りやすい ④決済情報 　券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　水曜日も残業してから飲みに行こうと思いましたが 　やめてそれでもご飯は食べないと思い 　21時前だったので前から気になっていた 　此方へ初訪問 　元々あったくるりって言うお店の流れのお店らしい 　閉店間際に訪問するも外まで行列 　行列必須だから仕方ない 　店外の列に並ぶ事20分くらいでようやく店内へ 　券売機でメニューを見ると 　メインのラーメンは一種類しかない 　おお〜拘りがあるのね 　唯一のメニューの 　『辛味噌ラーメン』を 　追加で 　『麺大盛』と『味玉』も 　カウンターに座ると食券を渡す際に 　「ニンニク」をお願い 　ニンニクを頼むには食券を渡す際に言うらしい 　注意書き見ててよかった（笑） 　待つ事3分ほどでラーメンが 　ドロドロ系スープに太麺が美味しい 　流石拘りがある 　辛味噌ラーメンは、800円 　麺大盛は、50円 　味玉は、100円です。 　ご馳走様でした。 ［辛味噌ラーメン］ 【特徴】 　超濃厚ドロドロスープが特徴のラーメン 　何とメニューはこれだけ 【麺】 　太い縮れ麺 　もっちもちでコシが強く 　小麦の香りが口いっぱいに広がり美味しい 　此方は、＋料金で麺を大盛にしました。 【トッピング】 　たっぷりのもやしとネギ 　チャーシューは刻んであります。 　ニンニクは、食券を出す際にお願いすればOK 　此方は＋料金で、味玉トッピング 【一言】 　ドロドロ系スープは、飲みと濃厚な味わいですが 　しつこくなく美味しい 　少しピリ辛な味噌スープで 　太縮れ麺がよく絡まります。 #市ヶ谷ラーメン #いつも行列 #極太麺で食べ応えある #太麺モチモチ #辛子味噌ラーメン #味噌スープは濃厚

名古屋市中区栄の地下街の『想吃担担面』栄店でのランチです。今回も汁有りの坦々麺それにライスです。久しぶりの訪問でしたがやはり美味しいです。辛さも辛過ぎなく、汗も少し程度で済んだので前回よりは成長したかな…ご飯もあったからかも肉味噌も美味しく頂きました。 #名古屋栄 #地下街 #ランチ #坦々麺

【限定】茗荷冷やかけ（大盛）＋生七味 舎鈴の夏の限定「冷やかけ」の季節になりました。池袋へ買い物がてら味わってきました。 そろそろ昼飯時という時間帯、既に店内は満席で並びも数人。先に食券を購入して並びます。 今年の冷やかけはノーマルの他に「茗荷」「大葉」「海苔」「ねぎ」と薬味もりもりの4タイプの計5種類。大葉も捨て難いですが、薬味で登場するのは珍しいし、やはり茗荷かなぁ。あと別途で「生七味」をトッピング追加。 都合15分程並んで着席。程なくして着丼。 鮮やかな茗荷がたっぷり。しかも半分に切っただけとは豪快！まずはシンプルに冷やかけを味わいます。太麺がしっかり冷され、もちもちコシ強で美味しい。スープも勿論キンキンに冷えて旨い。昨年よりちょっと薄味のような気もします。茗荷はトッピングの生七味をちょこんと乗っけて麺と共に。ジャクジャクした歯応えと茗荷の香りが堪りません。生七味が良いアクセントになります、頼んで正解！ 大盛とはいえ、普段食べるつけ麺の麺量より少ないので、あっという間に完食。少し物足りない感じですが、美味しかったのでまぁよし。 美味しかったです、ご馳走さまでした！

福島市へ向かう途中でお昼を食べました こちらは人気店 ちょうど駐車場が空いたのでそのままGo！ オーダーは 台湾まぜそば大 塩チャー大 こちらのまぜそばは初見でした やらかしました… 大盛りは本当に大盛りです(๑˃ꇴ˂๑) なかなか混ぜれません(笑) それでも頑張って？まぜまぜ(笑) さぁ食べよ (*´～｀*)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹” か、辛い 旨辛です 食べてもなかなか減りません！ 大盛りは手強いです^ ^ か、か、辛いです(笑) 塩ラーメンはもちろん美味しいです 安定の極みですꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) まぜそばも美味しかったです 辛いです #まぜそば #塩ラーメン #台湾まぜそば #山形

【朝7時から営業している製麺所の有料試食を】 仕事でかすみがうらまで来たからには 行ってみたかった製麺所の有料試食に行きましょう！ 車を走らせ約40分筑波山口のバスターミナルに到着。 8:27 目の前の製麺所駐車場に車を止めて店内に入ると先客2名。 ®️で予習した通り 店内ベンチに座って待ちます。 程なくして呼ばれて口頭注文&お会計 松屋らーめん　(800円) 焼豚ご飯　ご飯少なめ　(300円) 呼ばれるまでカウンターに座って待ちましょう。 8:35 呼ばれて受け取りに行きます。 さぁーいただきまーす♪ 先ずは麺から… あれ？太麺のちぢれ麺ではなく 中細麺のストレート麺… 試食部なのでその時で違うのかな？ しょうがないので食べますか… ズッズゥゥズッ〜 麺はヤワヤワの柔らか麺… 具材は2種類の焼豚とメンマ、薬味の長ねぎ。 スープは魚介のパンチが効いた醤油味。 途中からホワイトペッパーを入れていただきましたぁ〜 焼豚ご飯　(ごはん少なめ) ぶつ切りの焼豚がゴロゴロ… 一粒パクリ あとから炙ったのか香ばしい 燻製の良い香りもしますネ この焼豚美味しいですネ ラーメンスープは我慢して残しましょう。 食べ終えた食器を戻して ご馳走さまでした。 せっかくなので生麺も購入して帰りましょう。 手もみちぢれ麺　極太　5食　(1200円) 　　スープ付き スープは 魚介醤油　2 屋台醤油　1 しお　　　2 後日 休みの日のランチタイムに自宅で作ったいただきましたぁ (写真3、5、13、14) 太麺なので6分茹でたとの事。 そうそう！ コレこれ！ この太いちぢれ麺が食べたかった… ズッズズッズゥ〜 小麦の香りが口いっぱいに広がりますネ この麺美味しい。 スープは塩をチョイスしたけど この塩スープもマジ旨い！ 試食部でも食べれたらいいのにな。 ご馳走さまでした。 (2024、5月に訪店) #モーニング #製麺所 #有料試食 #ラーメン #らーめん #焼豚ご飯 #カウンター #口頭注文先払い #現金払い #カウンター #お一人様OK #駐車場あり #テイクアウト #つくば市グルメ #茨城県グルメ

辛旨らーめん日本一蒙古タンメン中本草加店。 ラーメン食べたい欲求ではなく、中本食べたくなるんです。 4回分の投稿、お一人様で行ってきました。 2025年5月8日 木曜日 18:13 ＊つけ樺太　5倍 2025年6月4日 水曜日 20:11 ＊冷やし味噌卵麺 5倍　麺大盛 ＊定食 2025年6月10日 火曜日 18:02 ＊冷やし味噌ラーメン 5倍　麺大盛 ＊野菜大盛 ＊プチライス 2025年7月3日 木曜日 18:15 ＊冷やし味噌ラーメン 5倍　麺大盛 ＊ネギ ＊プチライス つけ樺太 辛10 樺太丼の樺太麻婆の味をそのままスープ化し冷し味噌の肉とスープを加え、麺に絡むようにした冷しつけ麺。スープは樺太麻婆むき出しのドロドロ。もはやつけ汁と言うより麻婆豆腐そのまんま。辛さも限界値の10。辛さアップは5倍まで。もちろん最大の5倍でオーダー。辛さレベルは北極と同じ「10」ですが、10倍まで辛くできる北極と違いこちらは5倍まで。さらに、冷やし系全般に言えることですが、熱さによる辛さブーストが無いのと、つけ麺なので麺に絡めるスープ量を多少調整できることから、北極よりも食べやすいと思います。もう、中本の麻婆豆腐に麺を絡めて食べているような感じ。5倍にしても旨味はしっかりしており、麺に絡めるスープ量を微調整して自分の限界値を超えないよう食べ進めると、あっという間に完食できてしまう。定食をつけると、激辛つけ樺太の箸休めになりますよ。 冷やし味噌卵麺 辛8 味噌卵麺のスープに冷し味噌のスープを加えてスープを絡みやすく手直しされたつけ麺スタイルメニュー。辛さは8で最大5倍まで。麺大盛りと辛さ5倍に定食をつけてオーダー。絶妙な乳化具合の卵麺汁は、北極についで辛さ8なだけあり、なかなか鋭い辛さが心地よい。5倍にしたので適度な痛みもこれまた快感。痛いくらいが丁度いい。もやしはクタクタでつけ汁によく馴染んでくれる。冷やしを旨味重視で食べたい時には、冷やし味噌卵麺は最適かと。もちろん激辛ではありますが。 冷やし味噌ラーメン 辛10 6/10と7/3は冷やし味噌ラーメンをオーダー。どちらも中本アプリの特典より麺大盛りに。辛さは最大の5倍でプチライスも付けてます。トッピングは6/1は野菜大盛、7/3はネギ。 冷やし味噌ラーメンは、あの北極を超える辛さ10（北極は辛さ9表記）。ただし、10倍まで辛さアップできる北極に対して、冷やし味噌ラーメンは5倍まで。単純につけ麺スタイルなのでつけ汁に溶かせる限界が5倍までなんじゃないかと勝手に想像してます。野菜大盛はラーメンの野菜を大盛りにするオプション。野菜につけ汁が絡みまくるので、単純に唐辛子摂取量は爆上がりします。野菜の旨味が増し、食べ応えもかなりアップ。 ネギは、細かく刻まれたネギのトッピング。量は結構多め。シャキっとしたネギの食感がアクセントになり、野菜大盛より夏っぽい爽やかさが感じられるかも。ちなみに、これに冷し味噌のスープと肉を入れるとビールのつまみに最適なんだとか。「別皿で」と指定しなければ、ラーメンに乗せられてきます。 夏は唐辛子摂取量が爆発的に増えますね。 美味しく完食いたしました。 『蒙古タンメン中本草加店』は、2015年8月にオープンした、大宮店に次ぐ埼玉県２番目の中本。元品川店近藤店長の独立店舗です。近藤氏は、目黒副店長、御徒町店長、品川師範店長を経て草加店のオーナー店長となった方。奥様やご子息様もお仕事されているので家族経営でしょう。草加店は、個人的にはかなり好きな味のバランス。中本は同じメニューでも調理人により多少の違いがあります。野菜の炒め具合、スープの色や濃度、トッピング類の配置などなど。ブレと言うより個性ですね。ちなみに、中本上級者になると、◯◯店長ならこんな味、▲▲店長はあんな味…みたいな、非常に詳しい方もいるとか。私にとっては、草加はバランスの良い美味しさ。そして、スタッフの皆様のお人柄が温かく居心地が良い。ちなみに、ファミリー利用も多く、カウンターの他に大きなテーブル席もありますよ。激辛でアットホームな、心安らぐ中本ですね。 とってもおすすめ。 #辛旨日本一 #北極 #行列でも回転がはやい #激辛部おすすめ #激辛好き御用達 #テイクアウトできる #デリバリー対応 #北極の火山 #麺にコシある #お一人様OK #草加グルメ

西国分寺に所用があったついでに初訪問。駅から徒歩2分の好立地。オープン時間の11時半丁度に到着すると、5人が並んでいましたが、8人のカウンター席の為、1巡目にカウンター席を確保。入口の券売機で味玉味噌煮干そば(950円)を購入。 煮干し＆味噌というのは珍しいですね。この日暑かったので、冷やしも魅力的でしたが、ここは看板メニューを選択。10分程で提供。刻み生姜が別皿で。 まずはスープ。背脂もしっかり乗った煮干し＆味噌。ほんのり甘めの味噌と煮干しの主張は五分五分でバランス良しd(^_^o) 麺は中細ストレート。かための茹で加減が良いですね(o^^o) トッピングはチャーシュー、味玉、穂先メンマ、ナルト、三つ葉、刻み玉ねぎ、ねぎなど。チャーシューは薄いのが2〜3枚でホロリと崩れる柔らかさ。刻み玉ねぎが良いアクセントになっていました(^O^) 途中から刻み生姜を投入して味変。最後まで美味しく頂きました♪ 冷やしや他のメニューもありますが、ほぼ全員味噌煮干を注文していました！ どうもご馳走様でした^ ^ #西国分寺 #ランチ #ラーメン #カウンター席のみ

お盆休みに行ったら、店主の体調不良でまさかの臨時休業。　 もうお盆から口がふくちゃん英美なんですよ。 無事に再開されたと聞き、今日は早速食べに行ってきました。 13:30だが14人待ち。 平日はツーオペなんで、昼間は焼き飯、餃子なしだが、土日祝は4人で回してくれてるんで、焼き飯、餃子もあり。 という事でいつものチャーシュー麺に半焼き飯に餃子。 チャーシュー麺、餃子、焼き飯ほぼ同時に着丼。 いつもの様にチャーシュー麺に辛子ニラをドガッとのせ、生ニンニクを剥る。 まずはスープをずずっと一口、美味いですねー、染みます。 ラーメン、焼き飯、餃子の三角食べでどんどん食べ進めていく。 腹に余裕あるんで、替え玉をオーダー。 全て美味かった、ふくちゃんを満喫して家路へ。 美味かったです、ごちそうさまでした。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 渋谷にある二郎インスパイアのお店。 と言ってもここは野菜やあぶらのマシはできません。アブラはそもそもありませんので、インスパイアというよりは大盛りラーメンという印象。 ニンニク入れますか？と聞かれるので「はい」「いいえ」で答えます。 個人的に背脂は欲しかったなぁと思いました。 【メニュー/金額】 ポン酢　1050円 ※麺少なめ（200gオーバーくらい） 【スープ】 二郎インスパイアには珍しいポン酢。 豚骨醤油はどこへやらで結構ポン酢です。さっぱりしているので食べやすいです。 【麺】 デフォルトで300g。減らしたい時は食券渡す際に申告してください。 中太縮れ麺。オーション麺でそこまで太くないので食べやすいです。 【具材】 チャーシュー ┗野菜の下にゴロゴロ入っています。写真くらいのものが4個ほど。このチャーシューがジューシーでめちゃくちゃ美味しかったです。 やさい ┗もやし、キャベツでくたっとしすぎず、生すぎずで丁寧に調理されています。こちらも美味しいです。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

２回分の投稿になります。 久しぶりの訪問。物価高騰から4年前より50円値上がりしてもまだまだコスパの良いこちら。 地鶏研究会所属の鶏スープが美味しい。 1、塩えびそば+ネギチャー丼 2、あおさラーメン(しお) ２回目は玉ねぎラーメンをオーダーしましたが売り切れ。 エビそばのスープは鶏ベースにぷりぷりのエビわんたんに加え海老油がかかっていて、堪能できます。期間限定の為、２回目訪問時にはありませんでした。 あおさラーメンは基本のラーメンにたっぷりのあおさが良い香りを漂わせて此方もうまい。 ただ、過去から此方の多種ラーメンを頂きましたが、結論は基本のラーメンが1番美味しい。これが1番スープを堪能できますね∩^ω^∩

無駄のない一杯。職人気質が光る、キレのある醤油ラーメン 暖簾をくぐると出迎えてくれるのは、どこか頑固そうな店主。でも、その背中から伝わるのは“味で勝負する”という強い信念。そんな職人気質が一杯に詰まった、芯の通ったラーメンがここにあります。 スープはキレのある醤油。雑味がなく、すっと染みるような透明感のある味わいで、レンゲを運ぶ手が止まりません。醤油の香りが立ちながらも塩辛さは控えめで、最後まで飽きがこないバランス。 そして何より印象的だったのが麺。噛むほどに広がる小麦の香りと甘みは、しっかりとしたスープとの相性も抜群。のど越しより“噛みごたえ”を楽しみたくなる、そんな麺です。 会話は少なくても、味で語るラーメン。静かな緊張感の中で向き合う一杯が、逆に心を満たしてくれるような、**通いたくなる“静かな名店”**です。

海老味噌ラーメン中太　890円 ライス小　サービス いのこラーメン　醤油　中太 全部乗せ　1210円 総じて濃厚家系ラーメン 麺は中太と細麺の選択 チャーシュー、メンマ、ねぎ、 ほうれんそうがごっつく入ってます。 ご飯が進む君 海老味噌は一つの幻 カレーライスが謎メニュー…

久々に久屋さんへ訪問。 大江戸ラーメンを注文。煎り酒をベースにしたラーメン。煎酒は醤油ができる前の調味料のようです。 以前食べた時は少し甘くも感じましたが今回、凄くコクがあって美味しいですね。梅も強すぎず丁度いい塩梅。 スープ美味しかったな。この辺で非豚骨だと、近くの麦造さんでしたがまたここにも行きたいですね。 餃子も少し大きめで美味しいです！ ラーメン餃子で満足でしたが替玉までしちゃいました。 満足！

麺毅家でお初のカレーラーメン 麺硬め‼︎ ライスが食べたくなる濃厚なカレーラーメンです(^.^) 大変美味しゅうござました( ◠‿◠ ) #カレーラーメン #ラーメン

2025年8月18日(月) お店前の専用駐車場に 車を停めて入店します 18時13分到着 カウンター席が満席で テーブル席に案内されました 魚介中華そば特製 をオーダー 10分ほどでの着丼でした #甚八 #甚八野里店 #ラーメン #拉麺 #中華そば #限定メニューが完売 #残念 #魚介中華そば #特製 #味玉 #味玉トッピング #姫路グルメ #姫路ラーメン