<初投稿> 大阪府寝屋川市石津中町にあるラーメン屋さんです。 地元民でも出会い頭には見つからない住宅街にポツリとあるお店で脱サラしたおじさんが自宅で自己流のラーメン出してるお店って感じで店舗部分にはトイレがないため事前に済ませておく必要があります。 駐車場もありませんが、すぐ近くにコインパーキングはあります。 今回頂いたのは、私が豚骨醤油ラーメン¥800のチャーシュー麺¥350、唐揚げ¥300、ライス¥200。 娘がカレーラーメン北海道ペースト¥700。 ベースのラーメンはかなり安価な価格設定で逆に心配になりますが、色々欲張るとコスパの良さも吹き飛びます笑 一体何をして北海道ペーストなのかは不明ですがカレーラーメンは良くも悪くもTheカレーラーメンな感じで普通に美味いです。 豚骨醤油ラーメンは正直言うと全く期待してなかったんですが、ラードでコクを増した様な家系っぽい感じのラーメン。期待してなかったからか、良い意味で期待を裏切られた感じ？意外と美味いんです笑 チャーシュー麺のバラ肉チャーシューも美味い(*^^*) てっきり手抜き満開のなんちゃってラーメン食わされるつもりで冒険だったからビックリした笑 あと食後にアイスが付いてくるサービスあり！ これは意外過ぎて嬉しい誤算でした♪ まだ地元でもほとんど知られてないお店です。 また行くかと問われれば、まだまだ未知のお店が沢山ある中でそれらを差し置いてまでは行かないけど気が向けばってポジションですかね(*^^*) #大阪府寝屋川市ラーメン #隠れ家的存在 #ラーメンこなごな #豚骨醤油家系ラーメン #カレーラーメン #トイレなし #駐車場なし

武蔵溝ノ口駅からすぐのマルイファミリー溝口の2階フードコート内に新しくオープンした家系ラーメン店。 フードコートという気軽さながら、提供されるラーメンは専門店顔負けの本格派です。 今回はあおき特製全部のせ特上ラーメンを注文。 まず、豚骨醤油の香りに食欲が刺激されます。 中太ストレート麺はコシがしっかりしていて、スープとよく絡み、もちもちの食感。 濃厚な豚骨の旨みと醤油のキレがバランス良く、後味が重すぎないため、飽きずに食べ進められます。 トッピングは豪華で、ほうれん草や海苔、味玉に加え、大判のチャーシューがなんと4枚。 柔らかく煮込まれたチャーシューは脂身と赤身のバランスが良く、噛むたびに旨みが広がり、濃厚スープに浸して食べるとさらに美味しさが増します。 全体的にバランスの取れた一杯で、家系らしいガツンとした力強さを持ちながらも後味はすっきりしているので毎日でも食べたいラーメンです！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

最近レベルが高くなってきた袋井市の郊外にまた一軒見つけました。Retty初投稿します。 『らあめん肇』まだ開店して一年と新参店ながら、その実力は相当高い事に驚いた。 スッキリ澄んだ煮干しのえぐみなく、綺麗な出汁に、ピロピロ幅広ちぢれ麺の組み合わせは絶品。 バランスとのと腰が良く、モチ麦配合の、麺肌のツルツルでかつ、歯触りのシコシコの麺は、つけ麺と冷製麺にするにはバランスの良い完成度だ。 その他に京都楨鄂のオリジナルオーダー麺の細麺の組み合わせも可能との事。温そばに合うオリジナル配合の細麺との組み合わせも、センスの良いラーメンに仕上がっている。朝ラーには最適かと。 また、限定メニューには、その時の「旬魚」を出汁にした店主の創作力を養う為のチャレンジ品かと。その仕上がりのレベルは高く、毎度通う楽しみのひとつになる。。常に目が離せない店である。 駐車場は店前と店脇にあるが、店頭のマップで要確認のこと。

老舗ラーメン店 会社から車で10分ほどの場所にある、前から気になっていたラーメン店へ。 駐車場は店舗横に4台分あり、車を停めて店内へ入ります。 店内はカウンター席のみで、まさに昔ながらのラーメン店という雰囲気。セルフのお水を用意してカウンターに腰掛けます。事前に調べた情報では、こちらは「焼きめし」が人気とのこと。そこで今回はラーメンと半チャーハンがセットになった Aセット を注文しました。 お店は女将さんと娘さんのお二人で切り盛りされていて、女将さんがラーメン担当、娘さんがチャーハン担当のようです。 最初にチャーハンが到着し、続いてラーメンとご対麺。 まずはスープからいただきます。あっさり系の豚骨スープで、どこか「さつまラーメン」らしい軽やかさがあります。麺はストレートの細麺で、喉越しも良くまずまずの美味しさ。具材はチャーシューともやしが入っています。 一方のチャーハンはシンプルながら香ばしく、しっかりとした美味しさ。長年地元で愛されてきた理由が分かる味です。 テーブルに置いてある「にんにくスライスの醤油漬け」をラーメンに投入すると、スープにパンチが加わり、ぐっと自分好みの味に変化。最後まで飽きずに美味しくいただけました。 ラーメン以外にも皿うどんやちゃんぽんなど、気になるメニューが揃っているので、次回はそちらも試してみたいです。 またうかがいます。 Aセット（ラーメン＋半チャーハン） 750円 ごちそうさまでした。 さつまラーメン 長尾店 福岡市城南区神松寺1-23-39 #さつまラーメン #ラーメン部 #福岡グルメ #福岡ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #チャーハン好き #半チャーハン #Aセット #豚骨ラーメン #グルメ巡り #老舗ラーメン #ラーメン活 #福岡ランチ #ごちそうさまでした

地元の鶏そばわたるで食べたことがありよく似ているので、はてさて(._.ﾞ)? 調べたら暖簾分けの様でした。 レアチャーシューが柔らかくてジューシー。 スープの泡泡した感じ... 最初抵抗ありましたがクリーミーさがあり濃厚で滑らか な喉越しスープ。 麺も程よい硬さの茹で加減でもちっとした食感。 鶏そばなのでコラーゲンたっぷりなのも女性には喜ばしいところ。 あま市の従姉妹の家にお邪魔した際は、また食べに来ようかと思います。

らぁ麺醤油(1000円)、注文。 表面に油の層があり、熱々。 程よい濃さで、いい醤油でした。 間借り営業。

とある日の晩ごはんはゴルフの懇親会でホテルで会食。終了後飲み直そうと最近高岡駅地下街クルン高岡にオープンしたラーメン屋さんへ。以前はカレー屋さんだった跡地です。ラーメンを食べる前におつまみで一杯。 つまみチャーシューとつまみメンマともやしナムルを。しっかり味つけでお酒がすすみます。つまみチャーシューにメンマがついていたのでつまみメンマはいらなかったかな。〆に中華そばを。中華そば、昔ながら拉麺とありますがあっさりでなくしっかりしたスープ。飲んだあとにしっかり塩分補給出来ました。 こちらのお店は高岡市伏木でポルトの名前から飯倉商店に店名変更したラーメン屋さんの新店舗。昼は飯倉商店、夜はポルツで営業されてるみたい。飯倉商店はまだ行ったことがないので近々行ってきます。 #高岡　#高岡駅地下　#クルン高岡　#ラーメン屋さん　#ラーメン居酒屋　#〆拉麺

土曜日11時半頃に訪問。この場所は頻繁に店舗が入れ替わってますね。 ネギラーメン(¥1050)、のり(¥130)、小ライスは無料のようです。着丼までが早いのはセントラルキッチンのお店でしょうか。 泡立った豚骨強めのスープにもっちり麺が合いますね。チェーン店の味に近い感じがしますが、全体的にバランスは良い気はします。ペロっと平らげました。

以前は笹塚の別の場所で営業していたこちら、場所変えてここで昼間間借り営業はじめたみたいです。油そば800円込、並盛中盛大盛選べコスパよいですね。魚粉がかかり底にたまっているスープとあわせ混ぜ混ぜしていただきました。もちもち麺と油とスープがまざり美味しいー。ご馳走さまでした。

08.22（金） 新千歳空港から北広島駅へ直行し、エスコンフィールドにて日本ハム戦観戦。夕飯は球場内の七つ星横丁 裏路地ラーメンテラスに、7月に出店したばかりの「雪月花」で食べました。 注文したのは、「特盛レアチャーシュー札幌味噌ラーメン」 ※完全キャッシュレス支払い→受け取った注文票を各店舗のスタッフに渡すというルール。 麺は中太縮れで、札幌味噌らしさがある黄色がかったプリプリした麺。このような麺は毎度なのですが、ハネるのを気にせず勢いよくすすっていってしまいました。 スープは濃厚な焦し味噌で、アツアツ温度の力強い味わい。香ばしくコクがあり旨みもシッカリしており、生姜を溶かしてさらに引き立つ旨み。 チャーシューは低温調理な豚肩ロースがのり、大きめサイズながら柔らかく食べやすさがありました。スープに影響することなく、それでいて美味しさキープされた豚でした。 本店には行ったことがないお店ですが、勢いがあるベースが強い一杯に感じました。札幌味噌ラーメンらしさがありつつ、独自の味わいもあって観戦前に美味しい一杯を堪能できました。 入れ替わりがある裏路地ラーメンテラスですが、どれを食べようか迷ってしまうほど。「雪月花」のような札幌味噌のお店が常にあると良いなぁ、と思いますね(^o^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.2

2025.10.06 オープンしてからいつも並んでいだがやっと入れた 並ラーメンに海苔トッピング 卓上の調味料が豊富なのが良い 全て普通で注文したが中々濃い目で美味かった

長居にできた言わずと知れた高井田系ラーメン。 中太ストレート麺に塩っけの少し強めの醤油と鶏ガラスープ、青ネギとシナチク、そしてチャーシュー。 これがうまいんですよ。

歌舞伎町にある、BUTAKINさんお邪魔しました！7月オープンの〆に最高な味、もちろんランチメニューとしてもいける！今回は小ラーメン！野菜マシ、タレ普通、麺カタメ、ニンニクマシマシ！おいしかった！ #活気がある店内 #24時以降OK #写真を撮りたくなる料理

【札幌で珍しい独創的な貝出汁のラーメン♪】 大通りの時計台に本店がある、 『Sapporo Ramen HACHI』の手稲店に訪問。 平日13時のためほとんどお客さんはおらず。 カウンター5席、小上がり3テーブル、 2名掛けテーブル2セットの広い店内。 PayPay支払いも可能です。 ◆札幌中華蕎麦（醤油） 950円 　札幌中華蕎麦（焼き味噌）950円 　特製つけそば 1,500円 家族3人なので3種のそばを注文。 盛り付けも上品で非常に綺麗なビジュアルです。 看板メニューの醤油の中華蕎麦は 5種の醤油をブレンドして、 出汁に貝を使っており非常にコクが深い仕上がり。 トリュフとポルチーニ茸も混ざられており、 薫り高いおしゃれな風味になっております。 焼き味噌もコクの深い味噌ベースのスープで、 香りの立った深い味わいです。 つけ麺は珍しい細麺ですが、 貝の旨みが凝縮された、 醤油ベースのサラッとしたスープには、 こちらの麺で正解だと思います★ フライドオニオンも入っており、 麺が啜る箸が止まりません。 チャーシューも食べやすく旨みがたっぷりです！ 最後は昆布水で割ってフィニッシュです。 冷たいスープ割なので少ししょっぱさを感じます。 スープ割りはやはり暖かいのに限りますかね。 どちらの蕎麦もどの店でも看板になりそうなくらい、 あっぱれな高クオリティのお味です！ これだけどれも美味しいと何食べるか、 迷ってしまいますね…嬉しい悩みです。 またいつか必ず食べにお伺いします！ ご馳走様でした★★★

羽釜豚骨多の津に降臨！ 新店情報 一也ラーメン 福岡市東区多の津3-3-1 11:00-15:00 lunch 17:00-02:00 dinner 092-292-6622 不定休 ※駐車場店前有 麺は中細麺（マルキ製麺所）の博多ラーメンです！具材は白葱・海苔・叉焼（低温レア）！スープは大腿骨を羽釜でじっくりと炊き上げ、あっさりとした味に仕上げている 。返しは淡口醤油のブレンドだそうです。お味は『けんのすけ』とにたものではない独自のものに仕上がっている。 天津飯はカニカマをまとったとろりとした卵で、相変わらず餡はうまい！ご飯が小粒なのが少し気になる！ランチにお得にサラダバーやセットメニューが安価で提供されるのは嬉しい限りである(^^) ※Cセットミニ天津飯 980円 （豚骨ラーメン750円） ※餃子４個 300円 ※20250811 OPEN #一也ラーメン #豚骨ラーメン #博多ラーメン #福岡ラーメン #テツトラーメン #福岡グルメ