休日のお仕事前に寄り道訪問 塩ラーメンを求めて伺ってきました 注文も塩ラーメンです 鶏出汁の効いたスープが胃に沁みます 塩と甘みを感じれるスープです 麺は硬さ、甘みを楽しめます 細い麺との絡みもバツグンです 特製鶏塩ラーメンの頼み方が分かってなかった

今日は8日目勤務でヘトヘトだったが Ｒで並ばないが美味いラーメン屋さんがあることを知り 北松戸で降りた 店名「麺屋 ひなた」さん 19時過ぎに降りお店に急いだ 入口の食券機で「中華そば」「低温鶏チャーシュー」追加で900円だ。意外にリーズナブル^_^ 着丼は早かった、麺は硬めなのか まずはスープから 粉末のようなものが浮いてる、、 魚介ベースだろうがいい意味で 匂わない、そして“それが”ざらざらと下に残る わけでもない独特なまろやかさがある 皆さん仰る様にリピートされる旨さが スープから伝わる‼️ 麺はストレートで思っていたほど硬すぎなく ちょうど良い 低温チャーシューの食べ方も 店主から声をかけられただならぬこだわりが伝わる チャーシュー確かに柔らかく美味い しかしスープは時間が経っても熱々で旨いなー 今日は思い切って訪問してよかった☺️ スープは罪悪感から飲み干せなかったが 次回は売り切れだったチャーシュー丼と共に 理性を吹き飛ばし完飲したいです ご馳走様でした‼️

お腹が空いていたので定食にする　いい感じに空いていた　全てがスムーズだった　オーダーもはやく提供もはやい　レバニラも生姜焼きも美味しかった

先週の日曜日の昼はこちらにていただきました。 私は唐麺の１玉に餃子ダブル注文。 嫁は旨辛ちゃんぽん小注文。 唐麺に酢を沢山かけてとても美味しくいただきました。 餃子もとても美味しかったです。 旨辛ちゃんぽんも海鮮がとても美味しかったそうです‼️

またまた訪問しました。本日はラーメン唐揚げ定食１０８０円をいただきました。でっかい唐揚げに熱々背脂たっぷり尾道ラーメンと小ライスのバランスが素晴らしい！女性客もペロリと平らげてました。

7/9/2023 ネギラーメン॰˳ཻ̊♡ 家系で遅めランチでした。 スープ 薄め、油 少なめ、麺 普通、うずらのたまごトッピングしました。 安定の美味しさ＋テーブルにある玉ねぎや生姜、にんにく、豆板醤などで味変できるのがよいですね。 #横浜家系ラーメン #ネギラーメン #駐車場あり

今回は期間限定プレミアムチャーシュー麺！　イベリコ豚の肩ロースチャーシューとの事で期待しながら待ちます。 チャーシューというより上質のローストポークじゃないですか！ デパ地下のローストポークよりも美味しかったぁ！ これを美味しいラーメンに乗っけて食べられるなんて幸せです…舌の上でトロけるような感覚もあり、単独で買って帰りたくなりました…販売してないのかなぁ～次回聴いてみます。 一時卓上から消えていたニラも復活。 家系や大勝軒系、ましてや二郎系と比べると一見パンチに欠けるようなイメージですが、優しい中にも旨味の詰まった独特な味は、定期的に食べたくなります。限定期間中にまた来ます。

なぜかお立ち寄り❗️ 結構酔ってて知らず知らずのうちに御茶ノ水で途中下車^o^ この前臨休だった背脂ラーメンのなおじ。 背脂中華味玉。 酔ってるからか本当に脂っぽくないのか知らんけどするする食べれます(^｡^) やや太な波打ち麺がスープの絡みを抑えてちょうど良くなってるかも。 スープは飲み干さずにギリ残し。ご馳走さまでした(･3･)～♪ #背脂ラーメン #新潟 #

久しぶりの想夫恋 ８時頃入りましたが、最初は少ないお客 オーダーが終わる間際にどんどん入店 すぐに賑やかになりました。 いつも皿で食べるのですが、鉄板できてしまった！ 紅しょうがを多めに食べるのが私流。 この比率が黄金比です(笑) #日田やきそば #想夫恋 #やきそば #ソースが決め手

横浜市港北区【市営地下鉄、新羽駅】 久しぶりな二郎系！ ▪️塩ラーメン大盛り・1100円 　(あぶら、にんにく) 車の点検の後、たまには新羽辺りに出てみようかな〜と。 駅前のラーメン店に来てみました。 いつも並んでいて入った事が無かったのですが、この日はこの後何も無かったので列に並んでみました。 14人待ちで、40分ほど待ちました(^^;; チケット先買いで無ければ帰っていたかも知れませんね〜(･･;) 券売機は最新型。 支払いも色々使えます。 (交通系、QRコードなど) w 店内ゆったり目。 ひとりなのでカウンターに案内されました。 コールは「にんにく」と「あぶら(背脂)」 マシにはしないで普通のヤツです。 次郎系ですけど、野菜はキャベツ！ もやしじゃありません。 で、野菜は「マシ」出来ません・・・ 次郎系ですけど、塩味。 これ、コクがあってなかなか美味しかった！ 麺はもっちりでもコシがある平打ちの太麺。 久しぶりな食感！ これがなかなか良き！ たまに食べる次郎系も良いかもですね。 あ、でも塩味だから良いのかなぁ〜。 背脂はドロっとしたものがかかっている。 チャッチャ系では無いので見た目が綺麗。 (どちらが綺麗なのかは、個人の見解ですけど…) 従業員のオニーさん達 元気で気持ち良い。 声がでかいだけじゃ無く 丁寧さもあって良い感じ。 投げやりなデカい声じゃ無いのが良い。 暫くしたらまた来ても良いかな。 でも行列は嫌だな… ご馳走様でした。

ゆるキャラ、ならぬ、つるキャラ。 香川県には「うどん脳」というとんでもないキャラクターがいるのを知っているだろうか？ 知らない人はぜひ、ググッて下さい。 瀬戸内海を「うどん海」と呼び、眠くて目がしばしばする時は「目がネギネギする」、お風呂に入る際には「釜上がってくるツル」というらしい。。 踊るカレーうどん脳なるスナック菓子もあるらしく…食べたい。 そんな話をしながら、名古屋で渋谷発のクリーミーカレーうどん。千吉。 博多うどんだと牛蒡天だけど、このカレーうどんにはちくわ天が一番合う気がする。 麺は讃岐までは固くないけど、カレーうどん栄の麺よりはコシがある。 さ、午後も頑張る。

今日は渋谷でランチ、何を食べようか、どこで食べようかとひたすら悩んでいた時に思い出したのがこちらのお店です。看板には「最後の弟子の店」の文字がありかなり興味深い。まだ午前10時過ぎということでランチには少し早く店内は空いていました。外の券売機で購入したのは中華そばあっさり麺は大盛り950円です。間も無くして着丼、大勝軒としては珍しく玉ねぎのみじん切りがトッピングされている。スープもとろみを感じ、動物系が強い感じ。大勝軒は大勝軒でも色々あるんだな～と思った次第です。麺は大勝軒らしいストレートの太麺で大盛りにしたから350g、かなり食べ応えありました。スープの感じからして少し横浜家系をも彷彿させてくれる一杯で米があってもいいかな～と思いました。最後の方はスープの味を壊さない程度に一味で味変してフィニッシュです。美味しかったです、ご馳走様でした。

ラーメン、味玉サービス¥800- アイドルタイムはトッピングサービス！ 営業マンにはありがたい、家系ラーメンのお店。 横浜市は広く、量産型を除けば各地で個性が違います。 コスパと食べやすさが印象的なのが、青葉台から少し歩いたところにある北村家さん。 中濃とでも言うべきちょうどいい濃さのスープ。 食べやすく、万人受けしそうな一杯でした。 ごちそうさまでした！

【カオナシに会ってきました ❤️✨】 　子供たちが喜びそう(☆∀☆) 谷町四丁目と谷町六丁目の間にあるお店｢麺とかき氷ドギャン｣さん。宮崎県料理で人気の居酒屋さん｢どぎゃん｣さんの3号店としてオープン！　食べ応えのあるラーメンだけでなく｢かき氷｣も人気のお店 Instagramアカウント⇒@dogyantaniyon 　Instagramに投稿されている｢カルシファー｣に会いにいきました・・・でも、この日は完売。｢カルシファーのモノマネしたら、仕込みしてくれます？｣と言ったが原料がなくアウト(´；ω；｀) 　定期訪問のエムカッセさんで長居したので、閉店1時間前に入りました。そりゃ、あきまへんわなぁ(*ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ 　ってことで、｢カオナシ｣かき氷とLINEのお友達サービスで｢チーズクリームソース｣とコーラもつけました✨✨ 　｢カオナシ｣のかき氷は、黒胡麻ベースのかき氷で、黒胡麻きなこのおはぎを食べているような感じ。顔はラスクにホワイトチョコをコーティングしてあり、少し塩味を効かせてあります。チーズクリームソースとの相性もよく、程よい甘味で楽しめます(*´ч`*) 　｢InstagramやRettyに投稿して大丈夫ですか？｣と尋ねたところ、トトロやカオナシの置物まで貸してくださいました(๑˃̵ᴗ˂̵)و ﾖｼ! 　かき氷はジブリキャラクターで企画してあり、カルシファー、カオナシ、期間限定で｢ソフィーのかき氷｣までありました。 　親子3人で切り盛りされていて、娘さんがかき氷の企画をいろいろ考えておられます(*^^*) 　現在、営業時間は朝11時〜夕方5時。ラストオーダーは夕方4時です。かき氷は13時から受付をされています。予約および取置きはやったいないので、来店してからの対応になります。 　LINEの登録やInstagramの投稿でサービスがあり、楽しくお得にご利用できるお店です。 　｢次はカルシファーたのみにきてくださいね♪｣と、会計の後、娘さんに言われました。カルシファーかき氷が来たら、モノマネして食べよかな(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ #麺とかき氷ドギャン #ジブリのかき氷 #期間限定のかき氷 #カルシファー人気 #カオナシ #かき氷好きな人とつながりたい

【罪悪感を感じさせない〆ラー】 熊本市中央区花畑町、グリーンホテルの地下1階にあるラーメン屋さん。 メニューは塩・醤油・鶏白湯の3種。アラフィフの〆ラーには嬉しい非豚骨系。 『塩らぁめん』に煮玉子トッピングでオーダー。 透明度の高い黄金色のキラキラスープに、白葱・メンマ・チャーシュー・煮玉子がトッピング。 スープは優しくあっさりしつつも、余韻を感じさせる深い味わい。細麺ストレートにしっかり絡んでくる。超美味♬ 罪悪感を感じさせず、しっかり美味い。 〆に最適の一杯♬ ご馳走様でした！ #熊本の非豚骨系 #ミシュランガイド・ビブグルマン掲載店

朝はそんなに寒いと思わなかったんだけど、 午後から急に寒く成って来たから、 温かいものが食べたくて、ラーメン屋さんへ。 久しぶりに行ったけど、めちゃ混んでて 待たされた。 この店でここまで待たされるのは初めてだった（笑） 皆、寒くて考える事は同じ？

期間限定【hideのニュータンタン(川崎ニュータンタン風)】 本当は、北区の違うラーメン店に開店間際を狙って行ったのですが、カンカン照りの午前11時位の暑い中、店外立ち待ちが5,6人も居たのを見て、私の奥さんが即座に次の店を所望したので、私が思いついたのが5年ぶりになる無化調自家製麺のこの店でした！ そして、私が注文したのが、通常メニューには載っていない、壁に紙で貼り出されていた期間限定で店名をのせた"hideのニュー タンタン"にしましたら、見た目に相当辛そうな赤唐辛子も沢山入った卵でとじたタンタンメンでしたが、食べてみると見た目よりはスッキリな辛味と中細ストレート自家製麺がとても良い塩梅で、ドンドン味わい深くなるス−プと共に完食完汁してしまいましたっ❣✨✨✨ #ニンニクひき肉たっぷりニュータンタン #ドンドン味わい深くなる辛味ス−プ #最適中細ストレート自家製麺 #奥さん絶賛清湯醤油ラーメン＋ゆず酢 #次回は絶対冷たいギャオス！？ #店名入メニュー

6月に遡りです。 季節の冷やしが始まったときいて、たまらず訪問。 『175°DENO担担麺　札幌南口店』 冷やし汁あり担担麺にパクチートッピング、クーポンで小ライス。 今年の夏も暑かった札幌、キンキンに冷えた麺に美味しいゴマ香るスープが絡み、絶品！ アクセントのパクチーも最高です。 最後はライスINで美味しいスープも残さずに。 DENOはいつ行っても夏も冬も安定の美味しさです。 ご馳走様でした✨✨✨

味噌ラーメン専門店というだけあって 味噌ラーメンが美味しい 味噌のコクが麺に絡みついて味噌の香りも相まって一気にかきこみたくなる美味しさです。 そしてここでもう一つ食べてもらいたいのがシソ餃子。 紫蘇の風味が高くさっぱりいくらでも行けちゃいます。 鶏の唐揚げも牛蒡唐揚げも美味しかったあ

♥個人的評価 10中8♥ 【総評】 ミシュランガイドにも掲載されているお店。 最寄りは西荻窪なのかな？本当にここにラーメン屋さんがあるのかなぁと思うような住宅街にあります。 もう少し和風よりの優しい感じのラーメンかと思いましたが、結構今風というか好みでした。 あと、1杯のどんぶりとして、すごく丁寧で、どこを食べても満足できました。 特にネギの切り方や添えられ方がお上手で、スープや麺をより引き立たせているところが素晴らしいと思いました。 【メニュー/金額】 醤油そば 1000円 【スープ】 鶏と魚介のスープ。王道の美味しさ。 キリッとしたスープで好みでした。これで無化調かぁ。すごいなぁ。 【麺】 自家製麺。中細ストレート麺。 加水率高めの柔らかい麺で、麺とスープのバランスもとても良い。 【具材】 チャーシュー ┗炙ったチャーシューでかなり肉厚。すごく美味しい。 白ネギ、青ネギ ┗ネギの使い方が特に良いなぁと思いました。 切り方が丁寧なので、少しずつ味変みたいな感じで麺と一緒に食べると楽しかった。 白ネギと青ネギがあるのも飽きずに食べられていい。 メンマ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした