東京で人気のラーメン類店ランキング

沖縄島系らーめん 沖そば製麺がいつの間にか閉店。その跡地に大岡家さんがオープンらしいです。だいぶ前に行ってこの状態だったからもうオープンしているかも。近々様子見てみます。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 去年12/2Newopenヽ(*´∀｀)ﾉｵﾒﾃﾞﾄ─ｯ♪ 厳密には麺屋宋のリニューアルなのかな？ 宋が未訪問なので比較は出来ませんが美味しかったです。 デフォで1100円とちょっと高いのですが、ライス無料で、もやしやニラも置いてある、大盛りも無料。 全て堪能すればそれほど高いとは思わない感じです。 【メニュー/金額】 塩らぁ麺 1100円 ※大盛り 【スープ】 スッキリした清湯スープ。コクがあって美味しかったです。 【麺】 中細やや縮れ麺。 大盛りにしましたが、スープの量を考えると、美味しく食べるならやっぱり並がいいと思います。大盛りでもそれほど量は多くないです(140g+40g＝220gくらいかな) 【具材】 チャーシュー 鶏むね ┗しっとりしていて美味しかった。丁寧なお仕事。 豚 ┗炙りチャーシュー。程よく食べ応えもあってこれも良い。 味たま ┗デフォでも味たまつき。 水菜、糸唐辛子 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

2024.12.19 ・伊勢海老出汁 中華そば 860- ・半熟鶏だし 親子丼 290- 18:12 並びナシ 18:27 着麵 18:28 着飯（30秒後 蓋外して食）

今日は神田にて、初めての天下一品。 こってりあっさり選択であっさり麺硬に。 これからお客さんの所ですので控えめに。 癖なく美味しく頂けました。

2025年　夏季限定「塩の冷やし昆布ラーメン」 暑い夏にぴったりのさっぱり飲みやすいスープとマッチしてる麺

武蔵小金井駅前に らあめん花月嵐が 出来たので久しぶりに訪問。 オープン早々で先客2組 まぜそばを考えていましたが、 " 油そば嵐 " になっていたので 肉増し ¥1,140- を選択。 何かあったのか、空いているのに 10分以上経過… 花月嵐にしては珍しい… ただ厨房1人、ホール1人だったので 色々都合もあるのでしょう… 着椀後、辣油、唐辛子を追加し よく混ぜます♪ " 旨し‼︎" 麺もラーメンとは違う太麺 量も満足出来る量があります。 思っていた以上に美味しい油そば‼︎ ご馳走さまでした♪ 訪問時間帯 11:05-11:30 おすすめ度 ★★★★

【㊗️Retty初投稿✨️ 旨味に満たされた満足感☆ 旨いフルスペックあっさりスッキリラーメン&リゾット♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪】 2025/2/22 子供達のバスケの練習についていきOBの中学生相手にたっぷり汗をかいている途中で気がつく… やべっ！今日は北千住の病院へ定期通院に行く日だった！！！Σ(￣□￣;) 体育館を飛び出し急いで北千住の病院へ向かうε=┌(；・∀・)┘ 病院を終えて外に出ると時刻はすでに13:30近く… 昼飯食べてから帰ろっと… 向かったのは… 北千住 「らーめん 桔梗と空」♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪ 淡路町の名店「潮」で修行した店主が西新井に独立出店！ 「あだちの輝くお店セレクション」にも選出された人気店✨ そんな人気店が2024/12にラーメン激戦区北千住に移転！！ ラーメンの種類は移転前と変わらず「淡麗醤油」と「濃厚煮干し」の二枚看板！！ ♪ヽ(*´∀｀)ﾉ 13:40、お店に到着！ 店内の券売機で食券を購入☆ 淡麗とニボニボで迷った結果、 以前西新井店に訪問した際に濃厚煮干しを食べたので… ・特製淡麗醤油らーめん 1450円 ・麺大盛り 150円 ・リゾット 150円 購入した食券の写真を撮る間もなく、私が購入するのをすぐ隣で見守っていた店員さんに食券を渡すf(^ー^; お一人様だが２人テーブルに案内していただく。 店内はとってもオシャレな内装で、カップル、女性同士、女性１人で来店しているお客さんも多い。 なんならほぼ満席の店内でお一人親父は私ともう１人だけ(笑) カウンター席５席 ２人テーブル４卓 ４人テーブル２卓 7分ほどで着丼☆ 麺もスープも見えない！Σ(￣□￣;)(笑) どんぶりからはみ出るデカデカチャーシュー4枚、 鶏チャーシュー3枚、 海苔3枚、 味玉(半玉×2)、 メンマ、 餅、 ネギ、 モリモリ野菜(●´∀｀●)∩ あっさりスッキリな優しいスープ～♪ヽ(*´∀｀)ﾉ こりゃ女性が好んで来店するわけだ(*´∀`)♪ 麺はパッツンストレート細麺☆ これがまたスープに良く合うﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ 旨いな～(∩∀`*) いや美味しいな～(●´∀｀●) 麺を食べ終えてリゾットをスープにドボン(ﾉ∀＼*) トマトの酸味とスッキリスープがこんなにマッチするとはおもわなんだ！完璧(o´▽`o)ﾉ ブラックペッパー、タバスコ、粉チーズの三種の神器で味変可能！ 私はブラックペッパー+粉チーズの組み合わせが好き(●^o^●) 完食完飲(〃´ω`〃) 旨味に満たされた一体感に満足.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. 店員さんの接客も素晴らしい！ 心も胃袋も気持ち良く満足しました～ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ いつもガツンとした二郎系や家系ラーメンを好んで食べている輩にはやや物足りなさを感じるだろうが、「ダイエットしたいけどラーメンは食べたいっ！」って時には良いですな((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん

夜鳴きそば¥1,000- 名店『ちゃるめ』の跡地に入ったお店。 『麺屋でこ』ご出身と知って、期待値を上げつつ訪問。 夜営業だったので、限定メニューをチョイス。 煮干の旨味を丁寧に抽出した、上品な清湯スープが美味しい！ 旨味はノビがあり、そこに白醤油と思われるカエシを合わせています。 とてもわかりやすい、シンプルな味わい◎ 麺は細いストレート麺。 全粒粉配合かな、香ばしくて煮干によく合います。 しっとりしたチャーシュー、あられ、昆布などなど トッピングに和テイストが散りばめられています。 夜にはサッパリ食べられていいですね～ おいしくサクっと完食！ 濃厚系のメニューも食べてみたいです。ごちそうさまでした！

9/29(月) 週明けー 朝からバタバター 気づいたら14:30回っている、、、メシまだなので腹が減り過ぎた、、、ちょうど良い場所に三田製麺所があった！今日はつけ麺だ！ という訳で15時回って遅いランチタイム。 ・冷やし鯛塩つけ麺全部乗せ 麺＋丼にするか悩んだけど、この時間にがっつりすぎると夕飯に障るので（笑）、麺のみ、だけど全部乗せをチョイス。 卓上にたくさんあった味変アイテムから、鰹塩とニンニク七味を加えて堪能。 15時過ぎて食べる昼メシは、何故にこんなにも美味いのだろうか(๑˃̵ᴗ˂̵)

♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 横浜の塩ラーメンの人気店、本丸亭の市ヶ谷店。 昔横浜で食べた時感動した記憶がありましたが、こんな感じだったかなぁ。塩醤油にしたのがいけないのかなぁ。 【メニュー/金額】 背脂本丸塩醤油ラーメン 1100円 【スープ】 塩と言うよりは醤油です。あっさりして飲みやすい。 【麺】 中太平打ちちぢれ麺。ぷりぷりした感じで美味しかったです。 【具材】 チャーシュー ┗柔らかくてチャーシューは美味しかった。 わんたん └しっかりかため 春菊 └本丸亭といえばの春菊 なると、めんま 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

01.07（火） この日の晩飯は、立川駅北口近くにある「昭島大勝軒」で食べてきました。以前、昭島駅近くにあった「昭島大勝軒」が茅ヶ崎で「中海岸大勝軒」となり、その「中海岸大勝軒」で修行した方が昨年11月にオープンしたお店だそうです。 購入した食券は、「チャーシューワンタン麺」、「ゆで玉子」 麺は中細縮れで、柔らかくモチモチフルフル食感。チャーシューワンタン入りだと1.5玉で0.5玉減りますが、それでもボリュームたっぷり食べごたえアリ。 スープはラードでフタされて熱さ感じる醤油+煮干で、旨みをじっくりと感じてきて、カラダに染み渡る美味さ。ホッと心温まる感覚に。 チャーシューは大きめな肩ロースがのり、肉々しさあって噛むほどに旨みあふれる肉でした。たっぷり味わえるチャーシュー入りは外せないですね。 ワンタンは皮の存在感強く、麺なしメニューがあるのも納得な味わい。箸から滑り落ちそうになりつつも、なめらかさシッカリ。 味玉は増加分が別皿にのり、シンプルな味付けがちょうど良く感じてきました。 立川駅周辺にはなかった永福町大勝軒系のお店が、昭島大勝軒の屋号復活で新たにオープンしたのは嬉しいですね。広々した店内で、1人でもご家族連れでもリラックスして味わえるように思います。駅近なのでまたフラッと立ち寄りたいです(^ ^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.15

今週土曜の1杯、浮間舟渡の『らぁ麺ようざん』で味噌らぁ麺♪所用ついでに行きたかったこちらへ。 動物系をベースに味噌の旨味やコクが加わったマイルドなスープにモチっとした麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q チャーシューの存在感もあり、シャキシャキな野菜も良い塩梅でスープによく合います。 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

【終日ライス無料が有り難い☆甲州街道沿いの横浜家系ラーメン店】 東京都世田谷区上北沢。横浜家系ラーメン店です。2024年6月オープン。以前は大陸系の「麺屋 新創」と言うラーメン屋さんでした。オーナーは一緒で家系にシフトした形かな。終日ライス無料サービスが有り難い(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠) いつの間にか家系ラーメン店になっていたコチラ。平日お昼に訪問です。正午過ぎ、先客５名、後客２名。日本語対応可能な中華系の店員さん２名。タッチパネル式券売機。auPAYやPayPay可能です _φ(･_･ ◆本日の注文◆ 豚骨醤油ラーメン　850円 ネギ　120円 他に豚骨塩ラーメン、つけ麺、チャーハン、餃子がメニューにあります。麺固めでお願いしました。10分ぐらいで着丼です。 スープは豚骨鶏ガラ感は抑えめで醤油ダレ。鶏油も使われていて円やかな感じに仕上がっています。麺は酒井製麺ではないけど、チュルンとしていてゴワゴワ感抑えめ。このスープには合っていると思います。美味しいチャーシューに、ほうれん草、ネギと家系三種の神器も揃っていて満足させてくれます(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠) ライス無料はありがたいですね。豆板醤を乗っけて、スープと交互に楽しみます。隣席のお客さんが替玉を頼まれていて、丼に入れていました。家系では珍しい光景ですね。ともあれ、普通に美味しいと思います。接客も良かったので応援したいですね(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪ #前頭 #家系ラーメン #2024年124杯目 #醤油と塩あり #つけ麺 #チャーハン #餃子 #大陸系 #ライス無料 #細麺あり #替玉あり #再訪可能性あり

恵比寿に新しくできたつけ麺つじ田。 オープン直後は割引セールをやっていて行列ができていたので落ち着いた頃に訪問。 つじ田は本店のみの頃にいったきりでかなり久々訪問になります。 券売機で濃厚味玉つけ麺を購入。席はカウンター席のみで奥側に通されました。 麺量は食券を渡す際に告げる形みたい。何も言わないで渡したら並盛りでした。 スープは魚介と動物系を合わせた奥深く味わい深い一杯。 すだちをかける味変はここがはしりだったような？ 最初はそのまま、次にすだちをかけて、最後に黒七味で飽きずに完食！

最近歌舞伎町に増殖中の二郎系インスパ店。こちらは去年11月にオープンした、居酒屋等を展開する会社が経営する『ラーメン 豚に恋してる』さん。いかにも資本系っぽい屋号がベタ過ぎて、躊躇してたんだけど、意を決して今回初訪問です。 歌舞伎町らしく昼の11時から朝5時までの営業時間。歌舞伎町の中でも西武新宿よりの路地。やけにデカい厨房は何の居抜きだったんだろう？ メニューは「ラーメン」と「まぜそば」。初訪だから基本の「豚恋ラーメン」のミニを購入。麺量150gで、無料トッピングはニンニク、アブラ。 スープは乳化した豚骨醤油。サラっとして飲み易い感じですね。豚の旨味はしっかりあるんだけど、スープは全体的に何かが物足りない気がします。 麺は『菅野製麺』製の平打ち太縮れ。縮れ具合が凄く機械的なんだけど『菅野』でこんな麺見た事無い（笑）本家の麺のゴワゴワとは違って、モチモチの食感です。これはいくらインスパといえども、好みの分かれるところですね。 ヤサイはシャキシャキ食感で、モヤシ多めだけどギャベツもちゃんとあります。味付きのアブラと良く合いますね。ただしヤサイは増さないと、かなり少ないよ（笑） 豚は腕肉だそう。食べ易さを重視したそうで、薄いのが３枚乗ってます。…これはどうなんだろうね？開発した人は『二郎』さんのデカい豚が苦手なのかな？そもそも、二郎系ラーメンに食べ易さなんて誰も求めてないでしょ（笑）だったらヤサイの山が一番食べ辛いよね（笑） 麺量150gなのであっさり完食。少ないのは良いんだけど、二郎系を食べた印象があまり無いね（笑） 総じて… なんちゃって二郎系インスパラーメンです。 資本系二郎インスパだとこんな感じなんですね。提供前のコールもハイテク券売機で出来るし、食べ易いので二郎系初心者の人には良いですよね。 最近SNSで、20分ルールとか、高圧的とか、二郎マニアとか色々炎上してましたが、全ては味でしょ。 新宿には本家『二郎』さんが二店舗ありますから、見た目だけ似せても難しいと思います。味の完成度では本家『二郎』さんと比べて、圧倒的な差がありますから。多分解っててやってるんでしょうけど。 今後、なんちゃって家系ラーメンみたいに、資本系なんちゃって二郎系チェーンって増えるんですかねぇ〜？まぁ増えるんでしょうね（笑） でも、時間帯では使い勝手の良いラーメン屋さんかも知れないです。頑張ってください。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 昨年10/5Newopenヽ(*´∀｀)ﾉｵﾒﾃﾞﾄ─ｯ♪ 秋葉原の｢武将家｣｢武将家外伝｣に続く3号店。 ここに行ってみようと思った理由は単純にビジュアルがすごく好みだったこと。 新中野武蔵家の家系ですが、見た目がちょっと直系ぽい。その理由は鶏を強めに出しているとの事。 結果大満足でした。 そして、秋葉原の武将家でも感じましたが、接客がとてつもなく良い。私が知る限り家系ラーメンではトップクラスだと思います。おすすめのお店です。 【メニュー/金額】 ラーメン 並 850円 【スープ】 鶏油たっぷりで完全に乳化していないところが良い。直系とはまた違ってしっかり武蔵家さんの雰囲気も残しつつ、武蔵家さんのドロドロが苦手な人には完全にささる1杯でした。 　 【麺】 浅草開花楼製。中太ストレート麺。 酒井製麺とはまた違った雰囲気はもちろんありますが、家系ラーメンに意外と合うなぁと思いました。 【具材】 チャーシュー ┗たまたまだと思いますが、かなり脂身多めで苦手でした。 ほうれん草、海苔3枚。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

六本木交差点のすぐ近くに新オープン。自分好みのいろんな味が楽しめるタイプの油そば屋さん。地下に降りていく店舗ですが、他の店舗と比べてちょっと広め。 烏龍茶やデトックス水などは飲み放題。サッと入れるのも有り難い。 #六本木ランチ #油そば

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 11/2Newopenヽ(*´∀｀)ﾉｵﾒﾃﾞﾄ─ｯ♪ ラーメン屋さん出身ではなく、高級中華料理屋さんで長年修行をした方のお店。 正直あまり期待していなかったのですがとても美味しかったです。 中華そばが780円というところもありがたい。お近くの方は是非是非行ってみてください。 【メニュー／金額】　 中華そば　780円 ※こってり 【スープ】 食券を渡すと「こってり」「あっさり」を聞かれます。おそらくこってりは背脂が入ったスープ。 ベースは鶏ガラのちょっととろみのあるスープ。これがとても美味しい。背脂も美味しくて大満足。 【麺】 三河屋製麺。中細ストレート麺。 しっとりコシがある麺で、麺もとても美味しい。 【具材】 チャーシュー ┗炙ってあってジューシーですごく美味しい。チャーシューと完璧。 ネギ、海苔、三つ葉 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

2025.05.29（木） この日は仕事休みだったので、昼飯には東中神駅のすぐ近くにある「大勝軒」で食べてきました。こちらは初訪問になります。 購入した食券は、「もりそば（並盛）」、「チャーシュー1枚」×2、「メンマチャーシュー」、「ゆで野菜」 麺は太くツルツルモチモチ。のどごしの良さもシッカリとしており、テンポよくどんどんすすっていけました。並盛でもこのボリューム感は、さすが東池袋大勝軒系ならでは。ゆで野菜のシャキシャキ感と共に食べていって満腹満腹。 スープは動物魚介系で、甘みや酸味などバランス良く感じてきて、丁寧さを感じる味わいでした。スープ割でスッキリと最後まで楽しめました。 チャーシューは、大判で噛むほどに旨み広がるジューシーな肩ロース2枚に、もう1枚はバラで、しっとり柔らかな味わい。各支店ごとに大きさが異なっているの見てきましたが、こちらは食べ応えあって美味しい豚でした。 メンマチャーシューは、たっぷりなネギとメンマ、そして短冊切りなチャーシューがのっており、少しピり辛感あるおつまみ的味わい。これはお酒とお供だとより美味しく楽しめそうだと感じました。 昨年10月にオープンしたこちら。ようやく行くことができましたが、全体を通して非常に丁寧な一杯と感じました。都内ではよく見る東池袋大勝軒系ですが、また行きたくなる味わいをしていました。温かな接客も好印象です。 再訪時にはぜひ、中華そばを食べてみたい気持ちが出てきました・・・食べ比べてみたいですね(^O^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.3

三田製麺所さんに初来店しました。 ほぼ空席だったカウンター席に案内されました。QRコードよみとりしたサイトからのオーダーです。最近はこの形態のお店増えましたね。復刻油そば大盛り970円を注文。待っている間、しばらくしてから店員さんが荷物置きをもってきてくださいました。今このタイミングなのか。そんなに混んでいない時間帯ではありましたが１５分ほどで着丼。油そば久々に食べましたがお味はなかなか。