No.1324【濃度MAX!満腹感もMAX!でももたれない。】 「天下一品 八王子店」で「こってりMAX 並」ランチサービスの「ライス小」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時13分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「こってりMAX 並」1210円 「ライス小」ランチサービス ◆着丼時間：12時17分（4分待ち）　 6月末の大量閉店で話題だった「天下一品」さん。フランチャイズから離脱したエムピーキッチンが新たに「天下一品」の跡地に開店した「伍福軒」には行ったのですが、そういえば「天下一品」自体相当行っていない事に気づいた私。調べてみると2022年8月を最後に長らく天下一品に足を運んでいませんでした。 という事は… そう！2023年6月発売の「こってりMAX」を食べていないって事！ いや、食べたかったら食べるんですけどね(笑)「こってりMAX」にはどことなくネタ感が漂っていて足が向かなかったわけなんです。ですが「食わず嫌いは成長の壁」と誰かが言ったとか言わなかったとか…まず食べてみてからでしょ、って事で頂きに行って参りました。 八王子駅の西放射線ユーロードから外れて「一平」の角を駅前銀座通りに入っていくと右手に「天下一品 八王子店」が現れます。現着すると並びは無し。店内もガラガラの状況です。あれだけ大量閉店が騒がれたんですから、宣伝効果もありそうなものですし、「無くなる前に行っておかなきゃ！」という心理も働きそうなもんですが、現実はそうはいかないようです。 入店し早速着席。カウンターから口頭オーダーです。今どき？と思いますが、天一の直営店は券売機置いている店少ないらしいです。古くからの徒弟制度、接客重視・昔ながらの口頭オーダースタイルの直営店と、ビジネスライクでデータ重視、券売機やキャッシュレス化に積極的なエムピーキッチン、この対立する哲学が今回のエムピーキッチンのフランチャイズ離脱、ひいては「天下一品大量閉店事件」につながったわけです。 券売機でも口頭注文でも、どちらでも一向にかまわない私は、今日は「こってりMAX」を頼むことは決めてはいますが一応メニューに目を通します。それにしても豊富なメニューですね王道「こってり」定番「あっさり」に加えて、「塩ラーメン」「味噌ラーメン」「屋台の味」なんてのもあります。ですが…今日はそれらを全部無視して「こってりMAX」を予定通り注文！それだけだと少し物足りないので、ランチサービスだった「ライス小」もお願いしました。 カウンターでSugizoのポスターを眺めながら待つ事4分。着丼です！ ≪着丼後情報≫ 赤い丼が目を引きますが見た目はそんなに変わりないかな？と思ったのですが、口に含むとその粘度でただの「こってり」との違いを突き付けられます。明らかに粘度が高く、濃厚！天一のスープは、鶏白湯ベースに野菜ペーストを加えたものが軸であることは広く知られていますが、これはまさにビシソワーズやポタージュの域。野菜の優しい甘みが豊かでザラつく程に濃厚です。鶏白湯特有の動物系のしっかりとした旨味を感じつつも、野菜感を存分に感じるスープはお腹にはたまりますが「こってり」という印象からは逆に離れているものに感じました。天一は広義の意味でベジポタ系だという意見もありますが、「こってりMAX」は明らかにベジポタ系に分類してもいいラーメンだと思いましたね。それ程に野菜が前面に出ていました。 麺は中細ストレート麺。当然の事ながらスープの持ち上げもとてつもなく、味は良いのですが食べにくい(笑)悪戦苦闘しながらスープの跳ねに気を付けつつ頂いて、あっという間の完食です！ 美味しかったですね「こってりMAX」。でもちょっと野菜感が強すぎたので、私としてはやはり「こってり」派かな。定期的に無性に食べたくなる天一。ラーメンでは接種できない何かがある天一。またその時が来たら来たいと思います。美味しかったです。ご馳走様でした！

【大塚でおいしいまぜそばを気軽に楽しめます♪】大塚駅から5分ほど新大塚駅方面に歩いた場所にあるまぜそば屋さん。店内は一人でも気軽に入りやすいです。 このお店では、おいしいまぜそばを気軽に楽しめるのがポイント。中でも辛味まぜそばはなかなかの辛さでおいしいです。見た目は辛く見えませんが、下面の辛味スープがスパイシーで混ぜるとかなりの辛さになり、食が進みます。辛さを和らげたいときは酢を足すといいです。 私はチャーシューごはんも頼んでいてうまく中和できました。次は餃子と山芋まぜそばを食べてみたいです。 大塚駅近辺で、おいしいまぜそばを気軽に楽しみたいときにはオススメです。

たまに無性に家系ラーメンを、いや正確には、家系ラーメンのスープに浸した海苔で巻いたライスを食べたくなること、ありませんか？ 私は、あります。 その症状が起きたのは、新年初出勤時のランチ時。で、大久保の先まで遠征。 大久保駅南口からまっすぐ進んだ、小滝橋通り沿いです。 家系ラーメンではいつも醤油一択ですが、この店は表に出ている看板の一番上に書かれているのがなんと、塩。店内の券売機左上も、塩。 家系の塩か〜、そそられるな〜と思いつつも、信念を曲げず、醤油（750円）をポチリ。さらに、ネギ（100円）もポチリ。 ライスはサービスです(^^) 注文は、麺固め・脂多め・味濃いめのいつものメタボ仕様で。 おぉ、ネギたっぷりで嬉しいね〜♪ ほうれん草も、たっぷり。 そこに、辛子高菜を乗っけて、ゴマをフリフリ。 あぁ、美味い(^^) 家系にしては結構なドロ系で、濃い。美味いものは、身体に悪いw 海苔は増やしてないので3枚だけですが、しっかりスープに浸してライスを巻いて、念願成就。 ヤバい、レビュー書いてたら食べたくなってきちゃった…(^^;; #ラーメン　 #家系

ランチラーメン@代々木　チャーシュー麺レン草トピ食べました(^^)普通（麺の硬さ）普通（味）普通（脂の量）です！ライスは無料！玉ねぎ、生姜、豆板醤なども完備してます！やはりラーメンはジャンクなのが好きみたいです(^.^)うるさいほどではない元気さで接客も好印象でした(^｡^) #家系ラーメン #代々木 #ランチ #チャーシュー麺

たまらなく喰いたくなるやつ（笑） 太麺でガシガシニンニクたっぷり 野菜たっぷり 卵も入って 混ぜ混ぜ 美味しかった

ウォーキング前の腹ごしらえ！今回は上湯醤油ラーメンを注文！スッキリした醤油ベースのスープに、香ばしくカリッとした鶏チャーシューの脂が溶け込み、麺に絡むと絶妙なバランスが成り立っています。一杯680円というのはお値打ちです！

なんとなく懐かしさを覚える“つけ麺”を求め 「つけ麺屋 やすべえ」さんへ。 練馬駅から徒歩2-3分。 高田馬場で生まれ、都内に8店舗を展開。 なんか、もっとチェーン店なイメージだったけど 意外と都内だけだし、店舗数も少なかった。 ●辛味つけ麺 並盛り(820円) 自家製ラー油の辛さと、 甘めのつけダレによく合う。 麺も、味玉(100円)も、ふんふん。 8店舗の味を揃えているのは凄い。 ご馳走さまでした！！

【東京 町田】 仕事で町田に…14時前にランチとして部下に連れて行ってもらった店。名前からは想像していませんでしたが私の好きな横浜家系ラーメン？だと思います、初来店。 ＊ラーメン 820円を注文。 麺は太麺のちぢれ麺。スープは醤油豚骨、まろやかさもあり好みでした。味濃いめのスープと麺の絡みも良好♪ 具材は海苔3枚、チャーシュー1枚。 チャーシューは比較的大きめで嬉しい！ ほうれん草、うずら玉子はなし…家系とは違う？？ スープが好み、席も広めでゆったり食べれるので、また来店してもいいなぁ〜、ご馳走さまでした！！

一風堂さんへ。 暑くて暑くて、外から見える夏季限定の冷やしつけ麺のポスター？をみて入ったはずなのに、一風堂マジック、何故かいつも通りの温かい麺を頼んでしまった しかも週末だと言うのに、ランチのサービスがあった♥ 次男は白丸のランチ、私はからか麺(辛3)のランチを。 テーブルのあるルイボスティーは飲み放題、太っ腹！ 新型コロナウイルスの影響で辛もやしや高菜、ニンニクなどはスタッフさんにお願いすれば貰えるようになってました。 入口では手指消毒、お客様いれかえの度にテーブルも除菌されてました。 子連れが多いせいかテーブルはほぼ満席。私達はカウンターで。 次男はハリガネなので出てくるのが早い早い... 私はバリカタにしたのでその後、程なく登場。 なんだかんだとよく一風堂いくのですが、こちらの店舗は丼もめっちゃ熱かった！！そのせいか、猫舌で食べるの遅めな私でも食べ終えるまでハフハフ熱かった☆ランチのひとくち餃子も美味しかったです。 ご馳走様でした☆*°

最近、二郎系にハマっているので近くの豚力さんにお邪魔しました！ 　並盛りを頼んだので少し物足りなさがありましたが、とても美味しかったので、満足してます。

味噌胡麻ラーメンと餃子！ 美味しかったー❤︎ 餃子も肉汁いっぱい！ 麺は手打ち麺にしました。 もちもち太麺。 食べ応えあったー！

ご近所ランチ ランチ難民になりかけていましたが、こちらを思い出し初訪問 豚骨醤油らぁめん（並）　910円税込 豚骨ラーメンは苦手なのですが、そこまでこってりではなく、最後まで美味しくいただけました。 麺は開花楼の中太ちぢれ麺、野菜が盛りだくさんで嬉しい。 チャーシューも大きめで柔らかいのが一枚入っていました。 券売機で先払い、支払い方法多数あり 改装していたのは知ってて、マックみたいな呼び出しシステムでした。 カウンター席、スタンディング席ありで10名程度のお店の広さです。 Wi-Fiあり、返却口あり、店ルールあり #蔵前 #ラーメン

8/20(水) 遥か昔々、渋谷の道玄坂にあった頃に一度行った事があります。どんな味か忘れた笑 ここ桜新町と、中延にあるのは知ってましたが今回桜新町店に来ました。 メニュー豊富だったけど、目に付いた桜新町店限定にハートを掴まれました（笑） ・スタミナラーメン ・明太子ごはん ガッツリニンニクと辛味が効いて、これはスタミナ付いちゃう感じです*\(^o^)/* 同じく桜新町店限定のブラックや、他にたくさんあるメニューも超気になるので、機を見てまた行きたいと思います^_^ 昔道玄坂で食べたのは何ラーメンだったかな〜 全く思い出せません(^^;;

本郷三丁目駅から徒歩5分、家家家（yayaya）さんに来ました〜。今回は全部乗せらーめん（950円税込）を注文です。ユーモアある屋号の家系ラーメン！店内はコの字型のカウンター席があります。ボリュームたっぷり、少し濃いめの味付けのスープに太麺が絡みます。ほうれん草がたっぷりなところもうれしい。いやー、これは飲んだ後にも欲しくなりますね（笑）おいしくいただきました、ごちそうさまで〜す♪ （≧∇≦） #家家家 #全部乗せらーめん #家系ラーメン #ランチ #赤門前 #東京

新宿にあるラーメン屋に行ってきました。 【古武士 新宿西口小滝橋通り店】 新宿の西口の奥側に有るお店で、たまたま機会があったから食べてきました。 魚介系のつけ麺がメインのお店ですね。 見てみるとつけ麺だけでなく、ラーメンや油そばなども有りました。 また、サラリーマンの方が飲み屋としても利用している姿が見えました。 ラーメン屋でちょい飲みと言うのも悪くなさそうですね。 つけ麺で無く、特製ラーメンを注文しました。 チャーシューはすごく大きくてスープも濃い味ですね。 新宿には魚介系のお店も多く有りますが、食べやすいかなと思います。 店内もきれいなので女性の方でも入りやすいと思います。

デンジャラスＫこと元プロレスラー川田利明さんのラーメン屋さん。砧小学校に近い世田谷通り沿いにあります。ようやく初訪問しました。 入店し食券を買おうとすると、カレー白湯がおすすめということでそちらと、唐揚げも推しのようなので唐揚げハーフもオーダー。カレー白湯は、どちらかというとあっさり系で、ストレート麺と絡み合う感じが良い感じです。大きなローストポークもとても美味しかったです。唐揚げハーフは、マヨドレのかけられた大きな唐揚げ２個、中華風浅漬け、ハッシュドポテトのセットです。個人的にはマヨドレじゃなくてマヨネーズの方がパンチを感じられた気がします。 川田さん自らが調理をされたということ自体が貴重な体験です。退店時、「ごちそうさまでした」とお声掛けすると「有難うございました！」と返してくださいました。当たり前と言えば当たり前ですが、やはり感動してしまいました。

全部のせラーメン。 今日は20km走ったから深夜にラーメンを食べてヨシと言いつつ休日は毎日食べている。 日を超えても営業しているショップ。ありがたい。 九州豚骨。全部のせは豪華そのもの。のり、明太子、ねぎ、炙りチャーシュー、味玉、キクラゲ！卓上には紅生姜、辛子高菜、ニンニクも。替え玉も100円。そして無茶苦茶美味い！！こんなに美味いのに未食だったなんて。

麺屋天王@上野！ 久しぶりに来ちゃったかんね。 いつもは決まって油そばだったけど、店の前のメニュー写真を見て、味噌ラーメンが美味そうだと気づいた。 あきら、齢47歳にして気づいた。 ヨワイヨクチュール・マキ！ みそらーめん（大盛無料）@820円！ 注文から数分して着丼。 どこか雑で無骨だが、愛嬌があり見慣れると愛おしくなるヴィジュアル。 俳優に喩えると石立鉄男タイプだ！ この薄汚ねえシンデレラ！ モチっとした太麺をすすると、味噌の酸味が先に鼻腔を通る。その後に揚げネギが香ばしく香る。 個人的にはこの酸味がやや苦手に感じた。 もう少し味噌の甘味を感じるスープの方か好ましい。 辛味も少し加えて甘辛い味噌ラーメンの方が好みではあるが、これはこれで味噌の発酵味を感じられて良いのかも知れない。 石立鉄男は俳優座養成所を経て70〜80年代には人気俳優として絶大な人気を誇った。 しかしながら、80年代も後半に近づき年齢も40代半ばに差し掛かると、主役級の役からは遠ざかり、スペシャルドラマの脇役やCMで見かける程度になった。 エースコックの「わかめラーメン」のCMで発せられた「お前はどこのわかめじゃ〜」は、今だに世紀のイミフなセリフとして語り草となっている。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 麺でるの本店です。 ラーメンタロー（姉妹店）蒲田店ができるみたいで、着々と店舗を増やしていますね。 麺でるさんは川崎店、戸越店しか行ったことがないですが、お店によってスープも麺も雰囲気が違います。全店行ってみたくなるお店です。 【 経路】 多摩川駅から10分くらい 【メニュー/価格】 ラーメン　700円 ※麺量　250g 少なめ ※コール　あぶら、ニンニク 【スープ】 微乳化スープ。 まったりしたスープでとても好み。飲み干したくなりました。 【麺】 太麺ストレート。 それほど太くないのと、柔らかいので食べやすいです。麺も美味しい。 【具材】 チャーシュー ┗2枚。ほぼ赤みですか、ホロホロとの食べ応えがあるチャーシュー。 野菜 ┗シャキシャキのもやし。背脂と食べると美味しいです！ あぶら ┗ごろっとした塊ではなく、背脂ちゃちゃちゃ系（これ正式になんていうんだろう）でもやしの上にかけてくれます。 【接客】 男性1名。温和な柔らかい印象の方です。 優しいので女性でも入りやすいのではと思いました。 本当に大きなお世話ですがたまに思っていたので、（この手のお店全般ですが）たまにカップルで来店している方がいますが、男性の方へ！食べ慣れていない女性の場合、麺少なめを伝えてあげて欲しいです。 食べきれないと女性本人も辛いのではと思っています。 【店内】 カウンター8席ほど。　 お水をくんでから席に座った方がスムーズです。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

大塚駅北口にある太陽のトマト麺にてランチ。 今回は『オススメ★★★』表記の太陽のミートチーズラーメン(946円)をオーダー。 トマトの酸味しっかりで果肉も入ってトマト食ってる感高いですね、ミルキーでとろけるチーズとの相性は鉄板だし、極細麺がカッペリーニのようでイタリアン感あるし、挽肉は専門店で食べるカレーのようなスパイス感あってチーズに負けない好相性、考え抜かれた組み合わせで実に美味！ 川崎店が閉店してしまったので久々に食べるけど、やはり美味しいですね！ #ラーメン #ランチ #大塚 #テイクアウトできる