湯布院で途中下車、インター近くのピザ屋さん 景色は最高！料理も美味い。 マルゲリータ・ブファラ、これは絶品 渡り蟹とルッコラのピスタチオクリームは麺で食べたかったかな

筑波山登山の帰りに、また寄らしてもらいました。 今回は前菜盛り合わせから始まり、定番のマルゲリータ、ニョッキ、ラザニアで構成 やっぱりここのマルゲリータはトマトソース然り、生地のモチモチ感然りで最高の味わい。 ラザニアはじめてだったのですが、マカロニと生ハムを使ったソースで，これもびっくりするようなおいしさ やっぱりここは何度でも来たくなるお店です

【《神回》有名ピッツェリア店主のぶっちゃけトーク】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) ～都内のピッツァ名店制覇を目指して～ 本日のピッツァ探究は 湯島天神前の『アランジャルシ』 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.5」、 某グルメサイト「3.66」、 ピザ百名店に５度の選出実績。 2008年創業。 長沢店主は大阪の 北摂エリア・茨木出身。 大阪の肥後橋のナポリ人オーナーの 老舗イタリアン『サンタルチア』で修業し上京。 訪問すると客が私ひとりだが、 まーーー、お喋り好きで トークが上手い長沢店主(笑) 私がグルメブログ書いてると伝えると、 窯でピッツァを焼く様子を真横で見学、 貴重な窯の中の写真も撮らせてもらった上に 色々とぶっちゃけトーク。 今日は店主ロングインタビューの 「神回」です(笑) ■店とピザ窯について Ｑ：なぜ湯島に店を？ Ａ：ピザ窯って特殊な調理器具。 消防法でピザ窯を入れて賃貸できる物件の数が限られてる。 で、たまたま物件の空いてた湯島に店を出す事に。 …ただこの辺りは上京組の都民ではなく、 「代々東京に住んできた下町の人」が多いね。 下町の人って腹割って話すと 仲良くなれるので、 結果的に自分みたいな関西人と 湯島のノリが合ってる気がする。 ちなみにピザ窯はナポリから数百万円かけて船積みしてきたもの。 近年だと大阪の南港にナポリのピザ窯を扱う代理店が出てきて比較的安く窯が買える。 ■日本のナポリピッツァ事情 Ｑ：日本だとモチモチ生地のナポリピッツァが好まれますよね？ ぶっちゃけ本場ナポリと比べるとどう？ Ａ：ぶっちゃけるとナポリ人は 顎の骨格がしっかりしてて、 もっと固い食感の生地の方が好き。 モチモチ生地は日本のナポリピッツァ独自のトレンド。 …ただ必ずしも「本場ナポリ式」が正解とは限らない。 「正統派の本場ナポリピッツァである事」に ガチガチに縛られると、それが足かせになって “自分の店の色”が出せなくなるから。 ウチも小麦粉は敢えてナポリの正統派のモノから変えてるし、 注文してくれたピッツァ「アランジャルシ」も 実はナポリピッツァの正統じゃないウチのオリジナル。 ウチはナポリをベースにしながらも 正統に囚われすぎず「お客さんに美味しい」と思われるピッツァを目指してる。 …たぶん他のナポリピッツァの店も 「本場ナポリ」と「自分のオリジナリティ」の配分に悩みながら、 営業してるんちゃうかなー(笑)？ ■マルゲリータとアランジャルシのhalf & half　…トークに夢中で値段忘れ ここから料理のレビュー。 キレイな手で焼く前の 生地に触らせてもらいましたが、 きめ細やかでホワホワな感触。 生地は酵母で数時間熟成されてるとの事。 真横で焼く様子を観察… 火源はピザの左側にあり 生地を時計回りにクルクル回して焼いていく。 …焼くとピッツァの 「耳」の部分が膨らむ。 サクフワと軽い食感ですが、 生地に「粘り」とコシがあり個人的に 「饂飩みたいな」豊かな食感に感じられました。 さて勿論「マルゲリータ」の具は トマト・バジリコ・モッツァレラ 酸味感の穏やかなトマトソースに、 ハーバルで薫り高いバジリコ、 フレッシュ感のあるモッツァレラの組み合わせ。 「アランジャルシ」は バッファローのモッツァレラ、プチトマト、ルッコラ モッツァレラバッファローとは水牛のミルク100％の高級チーズ。 濃厚なコクとミルキーな舌触りが最高です♪ ルッコラの葉の仄かな苦味が、 油で重いピッツァの引き算になっておりバランスが秀逸。 ■バッファローのモッツァレラ　…サービス品 長沢店主 「今日は話聞いてくれたから(笑)」 ご厚意で先ほどのバッファローモッツァレラの生いただきました♪ ぷっくりとした枠で覆われており、 ちょっと刺身にも似たシコシコした食感。 鮮度がありジューシーで美味い。 よく 「イタリアの町のチーズ屋は、 　日本の商店街の豆腐屋だ」といいますが納得。 駒込のセルヴァジーナを訪問して以来、 フレッシュチーズにも興味出てきました。 ～あとがき～ 以上、『アランジャルシ』でした。 かれこれ２時間位、店主と話こんだ(笑) 店のこだわりから、 各地方のイタリア料理の話や、 「スマートなナポリ流のピッツァ食べ方」も 教えてもらい非常に勉強になりました。 ピッツァに詳しくなりたい方、 拘りをもって食べ歩きたい方に、 最高にオススメ。 …もしこの投稿を読んでいたら、 長沢店主、その節は最高に楽しいお話に ご馳走までいただき感謝です！

東京駅に用事があり、徒歩5分くらい、コスパ良いイタリアンに行きました！ Rettyの投稿も参考にさせて頂きました。 12時すぎでライチタイムピークの時でしたが、ほとんど待たずに入店できました。 サラダ（小さめパン付き）、パスタかピザ、ドリンクバー付きで税込1100円でした。 トマトソースにましたが、ピザとのハーフハーフやパスタも2種類ハーフハーフでも注文できました。 サラダのボリュームと野菜の種類にびっくり。 パスタもとても美味しかったです。 また行きます〜(*^_^*)

【タヴェルナグスタヴィーノ】 　東京1日目　ランチ 東京都中央区銀座１丁目５−７ B1F ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ Retty Nightのために4年ぶりの東京‼️ お宿が東銀座なので近場のランチ検索 Tsuji Takamasaさんの投稿を見て こちらに決定！ メニューに無いものもあります〜との事でしたが 分かんないのでエビ好きなのでこのメニュー ☑︎パスタ エビとパプリカとフレッシュトマトのアーリオオーリオペペロンチーノ （有機野菜の小さなサラダと自家製パン付き） 茹で具合もお味も好き〜♡ フレンドリーなお店の方に パスタに合わせた白ワインをチョイスして貰った これもめちゃ美味しーい♡ カウンターでしたが 私以外のお客さんみんな常連さん 隣の席の方に 「今日はポルチーニが入ったからパンチェッタとクリームソース如何ですか？」と聞こえて 「えー！それが良かったー‼️」って思いましたw 福岡にあれば常連になりたいお店でした♪ 　　　　　　ｺﾞﾁｿ━(人 'ч'｡)━ｻﾏｯ #人生には飲食店がいる

[◇中崎町◇ ピッッエリアの隠れ名店] 白壁と赤い看板メニューが印象的なポップな外観 カウンター10席のみの小さなお店で店内の赤い石窯は本場ナポリから運ばれた石窯で本場ナポリの味の絶品ピッッツァが頂けるお店です。 #大阪食べログ ピッッツァ人気ランキング１位 #食べログ 百名店 石窯で薪を使って１枚１枚丁寧に焼き上げるピッッツァは軽い食感で絶妙な焼き加減でモチモチな生地の食感が楽しめます。 #少人数向けのお店 #予約必須の人気店 #隠れた名店 #カジュアルに使える #注文してから調理 #リーズナブルな価格設定 #女性一人でも入りやすい

はじめての個室フレンチ お店の佇まいも凄く素敵だし 店員さんも凄く親切だし もちろんご飯も美味しい〜トータルで本当に素敵でした 特に芋好きとしては紫芋のタルト？みたいな、　 前菜が美味しかったです。。ベーコンと食べるんですけど、一度も食べたことない味だったから例えるのが難しい。笑 チョコレートのソースかかってるんですけど、全然甘くないから不思議なくらい合う。不思議〜 お肉も当然美味しい。リコッタチーズのソースがすごく食欲をそそる味でした

2025/2/2来店 以前何かで見て、ずっと行きたかった海老尽くしのレストラン『マダム シュリンプ』さんへ。 個人的に海老は大好きで、外に食べに行った際に海老関連のものがあると、店のお薦めメニューそっちのけになってしまうくらい好きなので、とても楽しみにしていました。 エレベーターを降りるとすぐにお店の入口が。 入店するとカウンター席に案内してくださいます。 まずはグラスシャンパーニュで乾杯。 「特選グルメランチコース冬」を予約していたので、アミューズの海老のムースからスタート。 3種の海老のカルパッチョ、ビスク、鮮魚と海老のポワレと続き、メインの伊勢海老のロティまで完全に海老尽くしです。 最後の海老のクリームパスタはお腹の具合で量を聞いてくださいます。 多めにお願いしようとも思ったのですが、この後もう1軒くらい考えていたので、通常量でお願いしました。 全体的に海老感が満載で堪能出来たのですが、お魚や伊勢海老に感してはちょっと火が入り過ぎている感はありましたね。 雰囲気も素敵で、サービスも気持ちよかったですね。 個人的には銀座の景色を臨めるカウンター席がおすすめです。

【大粒のぷりぷり牡蠣が乗ったおすすめパスタ】 中野で迎えたランチタイム。 行った事のないお店を探してウロウロ… 路地裏で見つけたイタリアン。 店先のメニューを見てこちらに決定！ おすすめのランチメニューから 季節のおすすめパスタ　(1300円) 　広島県産カキとワカメ、木の子のタラコソース 注文後、約4分でサラダ、更に3分でパスタの登場。 さぁ〜いただきまーす。 先ずはサラダからパクッと… シーザードレッシングのかかったフレッシュサラダ カキとワカメ、木の子のタラコソースパスタ ぷりぷりとした大粒のカキが3粒。 柔らかなワカメとぷちぷちのタラコが良い感じ。 ぷりぷりのカキをパクリ… 美味しいね♪ 途中からハバネロソースをかけて美味しくいただきました。 ご馳走さまでした。 #ランチ #イタリアン #パスタ #牡蠣とわかめと木の子 #たらこソース #サラダ付き #お一人様OK #paypay払い #路地裏 #中野ランチ #中野グルメ

ピッツァワールドカップで世界一に輝いた極上ナポリピッツァを堪能できる、恵比寿の隠れ家イタリアン。 ４月から職場になった恵比寿には、イタリアンとカフェがやたらと多いんです。 ま、イメージどおりといえば、そのとおりですが。 ちなみに、この店のお隣もイタリアンです(^^;; ここは、表通りではなく路地に面しているので隠れ家チックではありますが、実は結構な大箱。 明るい1Fにはテラス席がずらり。2Fはブラウンを基調とした落ち着いた空間にテーブルが並んでいます。 最初は2Fの窓側席に通されたのですが、サンルーム状態になっていて暑く、窓から遠い日陰の席に替えてもらいました。 すると、先に隣席に座っていた女性も、「私も暑くて…」と同様に移って来ましたｗ ランチメニューは、ピッツァとパスタが３種類ずつあり、1000～1200円。 ドリンクセットは、＋100円。 やっぱりここはピッツァでしょうと、桜エビとフリアレッリのマリナーラ（1000円）をアイスコーヒー付きで。 ５分ほどで、サラダとアイスコーヒーが提供。 さらに５分ほどで、ピッツァが提供！ 想像よりも大きなピッツァで、具も盛り盛り。 フリアレッリというのは、イタリアの野菜で、菜の花の一種とのこと。 マリナーラソースの味はコクがあり、桜エビの食感とフリアレッリの少しの苦みがよく合っています♪ 生地も美味しく、周囲はカリカリ。 ボリューミーなピッツァにサラダとコーヒーが付いて1100円とは、恵比寿イタリアンにしては破格ですね。 これだけ周囲にイタリアンがある中で、12:10には満席になる人気もよく分かります(^^) #イタリアン　 #ピザ

元々ここでアルバイトをしていた方の案内で訪問。 東京駅から電車で約1時間半、さらに車で20分と 行きにくい立地ですが、ゲーテイスト2024で 中田英寿さんがイチオシと評価した名店となれば それは行かねばです。 コースは千葉の食材への拘りが強く感じられます。 同じエリアの酒蔵寒菊のお酒と合わせて 全編に渡って千産千消が徹底されてました。 一宮町産の濃厚クリーミーな岩ガキの後は アフェッタートミスト（薄切りハム盛り合わせ）は 房総の豚・鹿・イノシシ・キョンなどのジビエなど。 九十九里産の天然鰻は、皮目の香ばしさと身の ふっくら感が日本酒との相性も抜群。スッポン、 蟹とリゾットなどを挟んでメインは山武産和牛。 キッチリ熟成コントロールされていて良い香り。 赤身の旨味が凝縮されてました。 自家製パスタやの後は山武牛乳のジェラートと カンノーロ（筒状の揚げ菓子）でした。 東京からかなり距離感ありますが、東京から足を 運ぶ価値のある名店でした。

久しぶりに来ました。 モチモチの生地にチーズたくさん！ クワトロてことは４種類のチーズ？ とても美味しかったです。 #有名人が来た店 #ピザ屋さん #ピザは奥が深い #支店展開している

しばらく休業していた大好きなイタリアンのお店が3月から再開とのアナウンス。ちょうど誕生日月なので、誕生日当日に久しぶりに訪問です。 『オステリア　クロッキオ』 予約が取れない事で有名なクロッキオ。予約開始日に電話をかけまくり、1時間後にようやくつながりました。誕生日当日に無事に予約完了！息子は彼女と卒業旅行中なので、主人と水入らずで伺いました。 まずはジンジャエールと泡で乾杯！ 前菜はクロッキオといえばサバのテリーヌ。 何度も食べていますが、食べ飽きないです。 めちゃめちゃ美味しい♡ レンズ豆とナスのペーストがまた絶妙です。 続いて穴子のフリットと生ハム。 サクッと軽く揚げた穴子、抜群です。 この辺りでオレンジワインにチェンジ。 なかなか個性的な味わいです。 パスタはやっぱりからすみチョイスで、季節のホタルイカと春野菜のペペロンチーノ　からすみパウダー。旬のホタルイカにからすみの塩味が素晴らしい組み合わせ。美味しすぎて唸りました。 メインがまだ時間がかかるとの事で、金柑と生ハムマスカルポーネを追加オーダー。 ワインが進み、赤ワインにチェンジです。 メインは牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　トリュフソース。 柔らかくて文句なし。 ほっぺた落ちました❣️ 〆にビール飲んでフィニッシュ（笑） 初めてのクロッキオに主人も大満足。 私にとっても最高のバースデーでした‼️ ご馳走様です✨✨✨

千葉県船橋市、県道8号船取線から少し東側に入ったところにあるカフェ、場所はちょっとわかりにくい ランチにて訪問、ランチセットのマルゲリータとボロネーゼをオーダー セットには生チーズとバーニャカウダ、ドリンクとデザートがついてくる( ´∀｀) プラス料金でグレードアップも可能 チーズはとなりの工房？で作っているとのことで 手作りチーズたっぷりのメニュー、ホエーを使ったドリンクもある デザートのジェラートもミルク感たっぷりでうれしい( ´∀｀) #千葉 #千葉県 #船橋市 #千葉県船橋市 #船橋 #バーニャカウダ #チーズ #生チーズ #マルゲリータ

【No.3178 神楽坂でおいしいイタリアンをオシャレに楽しめます♪】神楽坂駅から7分、飯田橋駅から8分ほど歩いた毘沙門天近くにあるイタリアン。店内はオシャレな雰囲気でWi-Fiも使えます。 このお店では、おいしいイタリアンをオシャレに楽しめるのがポイント。中でも平日パスタランチがとてもリーズナブルで本格パスタがとてもおいしかったです。しっかりとした前菜が出るのも嬉しいところです。 また、お肉ランチやお魚ランチも注文可能です。そもそも熟成肉も提供してるので、本格的な肉料理を楽しめるみたいです。 神楽坂駅近辺で、おいしいイタリアンをオシャレに楽しみたいときにはオススメです。

茅ヶ崎へ映画館を観に行ったのでお昼はモキチさんへ。 お魚ランチはカジキでした〜。 サラダもデザートもたっぷりでお腹いっぱい美味しく頂きました。 お土産にパン、ピクルス&日本酒を買ってルンルンな休日ゆっくり過ごせました❤️

【お魚たちに癒されながら食べるランチ】 　2年ぶり？に心斎橋ライムさんのランチに訪問。前回の来店で予約制出来ることを知り、予約したしてよかった ✨　到着するやいなや、店内のプールバーに収まらないくらいの賑わい 　⭐選べるランチ1,580円(本体価格)〜 どのメニューにもかかわらず、ドリンク飲み放題にパン食べ放題がついており、ディッシュにより値段がかわってきます。 　⭐ミラノ風チキンカツレツ チキンカツにラビゴットソースを和えたひとしな。野菜のみじん切りにワインビネガーとオリーブオイルを和えた｢ラビゴットソース｣は、酸味があり美味しくいただけました。 　⭐ボンボローニフェア 4/11(木)より開催。「ボンボローニ」とは、イタリアの中部に位置するトスカーナ州を代表するお菓子。 揚げた発酵生地の中にクリームをたっぷり詰め、仕上げに砂糖をまぶした生ドーナツ ・ふわとろクリーム生ボンボローニ ・甘酸っぱい苺のボンボローニ ・濃厚カスタードボンボローニ ・生チョコレートボンボローニ 　いずれもハーフサイズでひとつずついただき、美味しくいただけました。そのせいか、この日のパンは、甘味系のパンが多く揃えてありました 　　【お魚立ちに癒されながら食べるランチ】 　2年ぶり？に心斎橋ライムさんのランチに訪問。前回の来店で予約制出来ることを知り、予約しといてよかった ✨　到着するやいなや、店内のプールバーに収まらないくらいの賑わい 　そして、10年？来の友人にバッタリ会う幸運にも恵まれて、さらに驚きのランチになりました 。単身赴任時代、ホントによく遊んでもらって、楽しくすごすことができました。あらためて感謝です 　⭐選べるランチ1,580円(本体価格)〜 どのメニューにもかかわらず、ドリンク飲み放題にパン食べ放題がついており、ディッシュにより値段がかわってきます。 　⭐ミラノ風チキンカツレツ チキンカツにラビゴットソースを和えたひとしな。野菜のみじん切りにワインビネガーとオリーブオイルを和えてあり、酸味があり美味しくいただけました。 　⭐ボンボローニフェア 4/11(木)より開催。「ボンボローニ」とは、イタリアの中部に位置するトスカーナ州を代表するお菓子。 揚げた発酵生地の中にクリームをたっぷり詰め、仕上げに砂糖をまぶした生ドーナツ ・ふわとろクリーム生ボンボローニ ・甘酸っぱい苺のボンボローニ ・濃厚カスタードボンボローニ ・生チョコレートボンボローニ 　いずれもハーフサイズでひとつずついただき、美味しくいただけました。そのせいか、この日のパンは、甘味系のパンが多く揃えてありました 　⭐フィッシュスパ 会計のそばに置いてあり、無料なので試しました。小さくて可愛い魚たちが寄ってきて、パクパクする姿は可愛い‼️　そしてこそばゆい 　⭐ポイント 　1️⃣予約必須です。専用サイトで予約をすることができます。予約なしでも受入してくれましたが、後回しになってかなり待ちます 　2️⃣ご注文方法 QRコードを読み取って、専用サイトより注文になりました。 　 3️⃣会計の前に テーブルに番号札があり、それをとってからレジに行って、会計時に従業員へ渡します。 #心斎橋ライム #心斎橋ランチ #パンビュッフェ #アクアリウム #ランチ巡り #大阪グルメ #関西グルメ #ランチ好きな人と繋がりたい *¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆ 心斎橋ライムさんの店舗情報 Instagram⇒ @lime.shinsaibashi 大阪市中央区心斎橋筋2-5-15 クロスホテル B1F ☎06-4708-0789 ☀️Lunch [月～金]　11:30 - 15:00（L.O.14:00） [土・日・祝日]　11:00 - 15:00（L.O.14:00） Dinner [月～木・日・祝日]　17:00～23:00 [金・土・祝前日]　17:00～24:00 詳しくはSNSで 大阪メトロ御堂筋線、長堀鶴見緑地線｢心斎橋駅｣下車 •*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆

明太子のスパゲッティ・レモンパイ・苺グレープフルーツが三大名物 初訪問。 どれも美味しそうで迷いに迷って三大名物を外して、ジェノベーゼと限定復刻したレアチーズケーキをいただきました。 スパゲッティは少し太め(ジェノベーゼだけ？)でしたが適度な歯ごたえとモチモチ感でとても美味しいです。量は結構ボリューミー。 レアチーズケーキは甘酸っぱさが絶妙。限定復刻がいつまでなのかは分かりませんがおススメです。 ドリンク名物の苺グレープフルーツは周りがかなりの確率で頼んでいたので少し後悔。次回は是非。 土曜日のランチ、開店と同時に入店しましたが、30分ほどで満席。かなり待ちが出ていました。人気店ですね。 ごちそうさまでした♪ #御茶ノ水 #美味しいパスタ

前回の赤坂に続きまして、今度は、銀座の「バール・デルソーレ銀座２Due」さんで「プロセッコパーティー」です！！ 今回も乾杯はプロセッコのカクテル「ミモザ」でスタートです！！ 前回の赤坂店では、飲み過ぎだったから、ちょいとセーブしていたら、全種類飲めていなかった〜 残念（苦笑） セットのおつまみは ・桜エビ入りゼッポレ ・アスパラのミモザソース ・旬のホタルイカと菜の花 です。 追加のおつまみに、 ・海老ときのこのアヒージョ＋バゲット ・ジャガイモのフライ　なんかもっとお洒落な名前だったと思う（笑） を、いただきました！ 銀座のデルソーレも美味しかったです！ ®️友のBacchus様、お手配どうもありがとうございました！！ ご馳走さまでした♪♪ #プロセッコパーティー #銀座 #バールデルソーレ #銀座ロフト

娘と旅する美味しいレストラン✨ 基本フレンチが多いのですが、今回は25年前によく訪れていた老舗のイタリアンキャンティに 飯倉の本店が予約できなかったため西麻布の方へ 店内は地下にあり小洒落たローマ風の店内 活気のあるスタッフの方達にお出迎えられ予約席に アラカルトで頂きましたが結局全てシェアして食べたとはいえ、フルコースだったような 食べすぎました〜 懐かしい時代にタイムスリップできた１日でした 美味しかったです♪ご馳走さまでした