イタリアンの飲食店

Cucinetta Porcospino

必見口コミ！

【北新地にある知る人ぞ知る新進気鋭の絶品イタリアン】ペコログ3.8 Retty初レビュー･:*+.\(( °ω° ))/.:+ 北新地エリアでのお食事会の時に美食家マダムが絶賛していたこちら！近くまで来たので土曜日の13時15分に念願の突撃でございます。本日のパスタランチは2種類 ☆スパゲッティ淡路島西洋野菜園のイタリアントマトとバジリコのソース ☆自家製パスタキタッラ鶏の煮込みとジャガイモのクリームソース以上から選びます。基本的にクリームソース系は苦手ですが、野菜より鶏肉が好き♡なので『パスタランチ（小さい前菜6種盛り、サラダ、自家製パン、自家製パスタキタッラ鶏の煮込みとジャガイモのクリームソース）追加で本日のデザート、ドリンク』いただきましたぁ〜！まず水が入ってる瓶からお洒落！オーダー後、6分で前菜とサラダが運ばれます。 ☆小さい前菜6種盛り（夏野菜の煮込み、白身魚と白人参のゼリーよせ、自家製リコッタチーズのムースケッタ、野菜のフリッタータ、人参のムース、牛蒡のスープ） ☆夏野菜の煮込み･･･季節の新鮮な野菜を使った一品で、じっくりと煮込むことで、それぞれの甘味と旨味が引き立ち、全体として豊かな風味が楽しめます。 ☆白身魚と白人参のゼリーよせ･･･繊細な味わいと美しい見た目が特徴的で、白身魚の淡白で上品な風味と、白人参のほのかな甘みがゼリーによって一体となり美味しい*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* ☆自家製リコッタチーズのムースケッタ･･･クリーミーで軽やかなリコッタチーズがバゲットの上に載せられた一品はムース状のリコッタチーズは、口当たりが滑らかで、優しいミルクの風味が広がります。バゲットのカリカリとした食感とのコントラストが楽しめる。 ☆野菜のフリッタータ･･･卵と野菜を使ったイタリアのオムレツは野菜の甘みと卵のコクが調和して美味しい☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ ☆人参のムース･･･キャロットの甘さを生かしたデザート♪( ´θ｀)ノ滑らかで軽やかな食感で一瞬で消えてしまいます。 ☆牛蒡のスープ･･･豊かな味わいと滑らかな舌触りで牛蒡の自然な甘みと深い旨味が口の中に広がり、心も体も温もります。 ☆サラダもお洒落で美味しい。前菜とサラダを食べ終えたタイミングでパスタとパン（くるみ、フォカッチャ）が運ばれます。 ☆鶏の煮込みとジャガイモのクリームソース･･･鶏肉の柔らかさとクリーミーなソースの組み合わせが絶妙な一品。鶏肉はじっくりと煮込まれることで、柔らかく口の中でホロホロ♡その旨味がジャガイモやクリームソースに溶け込み最高に美味しい♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪ 四角い断面を持つ麺が独特のもちもち食感でソースにも絡み箸がとまらない！パンも両方ともに美味しく大満足です。デザート ☆自家製リコッタチーズを使用したチーズケーキ･･･チーズの豊かな味わいが広がり滑らかで思ってた以上に軽い食感であっという間に食べてしまいます。 ☆甘夏のソルベ･･･爽やかな甘さと程よい酸味が特徴的！甘夏の持つ独特の風味が口の中に広がり、さっぱりとした後味が暑い日にピッタリ(*ﾟ▽ﾟ*) フレッシュな甘夏の果汁を使ってるので自然な甘みと果物本来の美味しさが感じられ、ソルベの滑らかな食感も加わり、まるで甘夏を食べているかのような贅沢なデザートですね。 ☆アイスコーヒー･･･ちゃんと牛乳があるのが嬉しい♡ 自己評価★★★3.5 パスタの麺の美味しさにビックリW(`0`)W こちらはリピート確定でおまっ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

大江橋駅徒歩3分

イタリアン

大阪府大阪市北区堂島１-１-２１谷安フォルテビル２F

～15,000円

～2,000円