コレド日本橋に入るピザ、イタリアンのお店。 ISORA（イゾラ）などを展開する(株)グラナダのグループ店。 火はガスですが、大きな石窯で焼くピザをいただきました！ ・サルシッチャ エ スピナーチ(モッツァレラベースのピザ) ・ムール貝と浅利の黒胡椒蒸し ・いろいろ野菜のミックスサラダ 自家製ソーセージとほうれん草、モッツァレラチーズの組み合わせがおいしかった。 ふっくらした生地まで美味。 ムール貝と浅利は連れに好評。 白ワイン使って料理できるようになりたいな～と思いました。 （と言いつつ作ることはない） 接客はかなり微妙でした。 デートにはオススメしませんので ピザを食べたいときに同僚の方と利用してみては(笑) ごちそうさまでした！ #日本橋 #ピザ #イタリアン #カジュアルに使える

飯田橋にあるホテルエドモントのイーストウィング1階にあるベルテンポ。 2003年イーストウィング館開業に合わせてカフェラウンジであったスペースをビュッフェ専門レストランへ改装。 ビュッフェ台も広く、また全体が見渡しやすく、狭さを感じないところはビュッフェ専門、そしてホテルらしい構造だ。随所に皿やカトラリーが取れる所があり、人が集中しない仕組みもGOOD。 何度か訪問しているが、今回はモーニング。宿泊者でなくても3300円払えば入れてくれるのは嬉しいですね。 内容は洋食と和食が中心。米が高騰している最中、会津米も食べ放題とはありがたい。添えるおかず、お新香類は約20種。フレッシュ野菜で10種類ほど、パンは8種、フライから和物、炒め物。そして洋食の定番、カリカリベーコンやソーセージ、スクランブルエッグはどこに行っても絶対食べてしまいます。これがないとホテルモーニングが始まりません笑 そして定番のカレー。カレーはどこでも食べられるものをわざわざビュッフェで、という意見もあるけど、私は食べたい方。 ここは椎茸の旨みがすごい効いています。椎茸を発見したらそれは当たり！噛むと旨み成分がカレーに馴染むのが感じられます。 この日はクローズギリギリの10時前までゆっくり。 優雅に好きなタイミングで好きなものを、好きなだけ食べられる幸せなひと時を享受させていただきました。

【番号】No.573 福岡県 2019-348 【エリア】薬院・平尾 【再訪数】２回目 【食べログ】3.59 【評価】味：8.5/10 ＣＰ：8.5/10 総合：8.5/10 【ジャンル】バー 【一言】リッチでラグジュアリーな空気が漂う、 　　　ワインとウィスキーの品揃えが豊富なバー 　　　である。また、手の込んだしっかりした料 　　　理も頂ける。スタッフの方は非常にオープ 　　　ンでウェルカム、一見のソロ飲みにも温か 　　　く接してくれる。美味し。 #高級を手頃に楽しめる

上質なくつろぎと共に上等な美味さを楽しめる　@町田 独自の物語がありそうな老舗イタリアン。 内装な調度品にそな雰囲気がある。 テーブルセッティングも丁寧。 テーブルには清潔なクロスがきちんと掛けられて、シルバーはフランスのラギオール製だ。 当日は意外にもお客が少なくがらんとした印象。 前回と同じテーブルで落ち着いた時間を過ごさせて頂いた。 どの料理も趣向が凝られていて美味。 スタッフの方ともう少し親近感を持って話ができたらな。 ◆生ハム盛り合わせ ふわふわの生ハムの香りを楽しむ。 サラミの薫感も食欲をそそる。 ◆前菜盛り合わせ これは贅沢な盛り合わせだ。 一つ一つが丁寧に作られている様子がすぐに分かる。 特にサワラのマリネは鮮度と熟成度のバランスが素晴らしく。オイルと絡めて海藻と食すと美味。 ・京都のサワラのマリネ ・鹿児島のキビナゴのサラダ風 ・ホタルイカのトマト煮 ・牛もつとインゲン煮物 ・水牛とトマトのカプレーゼ ◆天使の海老のフリット【絶品】 春を思わせ鮮やかで爽やか彩り。 頭から尻尾までサクッと揚げられている。 香ばしさと甘さと芳醇さと。 絶妙な塩加減で調味されていた。 海老と対になっているチコリーは水々しく軽快な食感。 これが素晴らしくマッチ。 ◆ホワイトアスパラのグリル【絶品】 シャキシャキの食感 爽やかなるほろ苦さを伴う果汁と生ハムの芳醇さと塩味が合体し美味。 それらがチーズのコクと黄身の甘みで広がっていく。 複層的で変化を伴う味わいに酔う。 ◆ホタルイカと筍のパスタ 細麺 ホタルイカはフレッシュながら濃厚。 そのソースは味わい深さがありながらドロドロせずに細めのパスタに良く絡む。 筍はエグ味やアクを全く感じさせない。　 シャクッとした歯応えが刺激的。 素晴らしき合わせ技。 ◆パルメザンチーズのリリゾット【絶品】 白い楕円の皿に黄色のリゾット。 見た目が実にシンプル。 そして、味の方も後方支援のペッパー以外チーズしか感じない。 それをとても贅沢に感じさせる手業に感心。 舌先に感じる米の粒感を楽しみながら飽きずにペロリ。 ◆スペイン産イベリコ豚のオーブン焼き 引き締まった身から滲み出る味わいの深さは特筆に値する。 それは上品に熟成された旨みと脂の甘みだろうか。 ◆クレームブリュレ 浅く広いのが贅沢とされる。 まさにそれだ。

【久しぶりの六本木】 サプライズ！ コロナになって、あれよあれよと時が過ぎ、気づけば結婚して一年半…。千葉に引っ越しして中々都内に出ることがなくなったかな。出てるけど、人と会ってないのかも。 と、埼玉に帰省するタイミングで久しく会っていないお友達とお食事をすることが増えました♡ 息抜き、息抜き♬ この日も3年ぶりの六本木♡ 久しぶりの都会の空気は清々しく、気持ちが良い。 その友人とも実に3年？？4年ぶりの再会！ 彼女がお店を用意してくれました。 ありがとう(^-^)♡ ランチコースをお願いし、とても落ち着いた雰囲気の中、楽しくおいしくお食事を頂きました。 ランチコースより ■前菜　ポロ葱のローストマリネアンチョビソース ■パスタ　ラグーンソースのパスタ ■メイン　牛肉とプロボローネチーズの 　　　　　インボルティーニ ■ドルチェ　サプライズ！ ゆったりとした雰囲気のおかげで、会食も美味しく楽しくあっという間に時間が過ぎてしまいました。 お料理もホントこう言う家庭では味わえないプロの味を堪能。 そして、何より友人が用意してくれたサプライズドルチェ！ありがとう！コロナ真っ只中で結婚したので、お祝いして頂けて本当に嬉しかったです。 こういう休日、大切♡ ごちそうさまでした〜(^-^)/ 遅延投稿、昨年のベストだったけど、今年のベストにします♡ 友人ちゃん、ありがとう(o^^o)

お店の前を通るたびに、「生麺590円スパゲッティ」の看板が気になっていたパスタ屋さん。今日改めて店名を確かめると『パスタ人（ジン）』との店名が認識できました。 「590円」と表示してありますので、激安のパスタ屋さんのイメージ。そこまでの質は求めちゃいけない感覚。激安ですけど「生麺」の表示が気になります。一度体験してみなければと本日入店してみました。 「590円」というのは「パスタ（小） 590円」のこと。量は「110g」。「パスタ（中）なら「690円」。「パスタ（大）」になると「200gで790円」になります。 入口から入って真正面の食券販売機で『エビのトマトクリーム（中） 690円』の食券を購入しました。 テーブルはカウンターのみ。全部壁に向かって接地され、間に木製の仕切りがあります。言わば一蘭スタイル。パスタを食べるのに集中できそう（笑）でも味気ない感じ。 食券を女性店主？にお渡しすると番号カードを渡されました。できたら声掛けいただけるようです。それまで一人で白い壁に向かってウェイティング。 厨房を見ると、さっき食券を渡した女性店主？が懸命に調理をされています。なんとワンオペ？（あとからもう一人女性スタッフが加わりました） できあがって番号を呼ばれたらカウンターへ取りに行きます。お水もセルフで。 できあがった私の「エビのトマトクリームパスタ」は、ピンク色のクリームソース。これはトマトの色ですね。エビちゃんがパラパラっと見えます。ボリュームは「中」で程よい感じ。 生パスタ麺はモチモチでなかなか美味しい。ちょっと硬めのアルデンテな感じ。生麺なのに。トマト味が効いたクリームソースがまた美味しい。小エビもプリッとしています。 リーズナブルな価格設定ですけど、なかなか美味しいスパゲッティでした。立食いのパスタ屋さんと言った感じですね。全席に座る椅子はありましたけど、そんな感じ！

久しぶりに実家に用事があり目黒駅近辺で家族とあまり並ばずにランチできるお店はないかと探し歩き回転がよさそな此方のお店に行きました。 我々の前には4組くらいのお客さん達がいましまが、10分程で席に案内されました。 あまり時間に余裕が無かったのでサクッと食べれるパスタランチにしました。 サラダが直ぐにサーブされ、数分でパスタもサーブされました。 和風パスタと温玉カルボナーラ＆ラザニアのプレートにしましたが、ビジュアルは中々美味そうです。 味付けは意外にあっさり目な気がします、カルボナーラは本格的なものではなく牛乳を使った家庭的なものだと思います。ラザニアもあまりホワイトソースの濃厚さはあまり感じませんでした。 和風は出汁が効いていて美味かったですね。 気軽に入れるお洒落なファミレス的なお店だと思います。小さな子供連れや同僚とランチするには手頃で良いと思います。 ご馳走さまでした。 #子連れOKでママ助かる #子供連れも安心 #ランチはお手頃価格 #行列でも回転がはやい #メニューが豊富 #テイクアウトできる

湘南台の『ニュー オリンズ』さんでパスタランチ(^-^ゞ サラダとドリンクが付いた ランチセットA タラコとイカのスパゲッティー♪ 税込み1200円！ 写真では分かりにくいのですが、たっぷり入ったタラコは丁度いい塩味で、イカの食感がいいアクセントになってマイウー(^_^)v メニューをよく見たらデザートがお得にセット出来るので『マンゴーとココナッツのケーキ アイス付』を追加オーダー♪ 此方も夏らしいスイーツで旨々でした( ☆∀☆) 以前、湘南台で仕事が有った時のランチでは地元の人気店の此方には満席で断念したりで行けてなかったのが、漸くお邪魔出来ました(^з^)-☆

トラットリア セッテ ハイアットリージェンシー京都 さんにお伺いしました。 「Pranzo プランツォ」ランチセットのピザをいただきました。ピザは蛯名とかぶが美味しく驚きでぷりぷりの蛯名とかぶが甘みが絶妙。 ゆっくり美味しく楽しいランチでした。

予約が取れない？ お昼なのにアフタヌーンティー 緊急事態宣言なのでスパーリング飲み放題がなくて残念(T_T) でも美味しかった。 ごちそうさまでした。

#リーズナブルな価格設定 #サクッとパスタ 宮益坂の地下を入って行ったところにあるお店。 パスタやピザをサクッと食べたい時にちょうどいいです！ 店員さんも喫煙・禁煙席に関して気を使ってくれて、とても感じが良かったです。 お値段もリーズナブルなので、またさらっと寄りたいです♪

地下にあるイタリアン おしゃれな雰囲気！ ふかふかソファー席！ 頼んだもの 料理 ・グリルドチーズフォンデュ ・ピッツァハーフ＆ハーフ（レジーナ・マルゲリータ、チンクエフンギ フレグランテ） ・フライドポテト（アンチョビ） ・削りたてチーズのフライドニョッキ ドリンク ・ダンシングフレイムシャルドネ ・サングリア（赤） グリルドチーズフォンデュ 目の前でフランベしてくれる！ バニラ香る〜 店内暗いからフランベが更に映える…！ ピッツァハーフ＆ハーフに出来るのめちゃくちゃいい！ レジーナ・マルゲリータとチンクエフンギ フレグランテにした！ マルゲリータはモッツァレラ・生ハム・サラミ・ほうれん草・卵 チンクエフンギ フレグランテはモッツァレラ・えのき・エリンギ・マイタケ・しめじ・シャンビニオン・トリュフオイル・アンチョビ 生地は薄め！わたし好み 具だくさんだ！ フライドポテト アンチョビって美味しいよね！！！ 削りたてチーズのフライドニョッキ さくふわ！あっという間になくなったあ！ 時間なくてデザート頼めなかったけど、デザートも美味しそうなのいっぱいあった！

友達と新年のお食事会。 中華料理じゃないほうの食事といえば ということでローマステーションに。 洋食屋は横浜もたくさんあるけど魚介類のメニューが豊富なのでお肉が苦手でも大丈夫！ 懐かしい感じのミックスピザやボリュームたっぷりのバジリコスパゲッティ、デザートに特製パンプティングを堪能しました(^^♪ #カジュアルイタリアン #女子会

【Retty一つ星！その一皿に魔法をかけるスパゲッティ専門店！PayPay練馬区キャンペーン対象店】 江古田が誇るスパゲッティの名店｢まほでし｣ 幻想の月、くまのプーさん、ナウシカ、ムキムキマン、ドラキュラ殺し、などユニークなネーミングの創作スパの数々が来る人を楽しませる。 ｢くまのプーさん｣はハチミツが入っているわけではなく、熊にかけて鮭の入った和風スバ。生姜をしっかり効かせたパンチのある味がまほでし流。 ｢ヘラクレス｣はハンバーグがどかんと乗ったボリューム満点の一皿。デミグラスソースにマヨを絡めた濃厚な味付け。 夏なら冷製スパの｢冷やトマの女王｣。トマトベースのシーフードたっぷりスパは涼やかながら食べごたえも十分だ。 量も満足の生パスタがほとんど千円前後というのはかなりリーズナブル。さらに本日のランチだと870円で食べれるのでさらにお得だ。 江古田駅からは北側の商店街からパン屋のマザーグース脇の斜めの細道をぐぐっと進んで武蔵野音大手前あたりのロケーション。江古田に来たら是非訪れてほしい名店。 #くまのプーさん #ヘラクレス #冷やトマの女王

【本鮪とピスタチオのカッペレッティ】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日のイタリアン探究は、 下北沢の『バールアリメンターリ ダニエラ 』 訪問時点、 Googleマップ評価「4.1」、 某グルメサイト「3.61」 2003年に『イルニード』（現在閉店）を開いた川崎オーナーシェフの店で、 六本木『ラ　スフォリーナ』、 神宮前『エミリア』の姉妹店 （ともにイタリアン百名店） 私は両姉妹店とも訪問済ですが、 味が美味しいのはもちろん 本格イタリアンの割に値段も手ごろで、 雰囲気も堅苦しくないが かと言ってカジュアルに寄り過ぎず。 とにかく、あらゆる面で 私にとって「ちょうど良かった」 川崎シェフの店って 妙に居心地が良くて好きなんですよねー 残る『ダニエラ』も 行ってみたいなと思い、 今回伺ってみた次第です。 ■前菜盛り合わせ　…￥2400 ・鮪とピスタチオのカルパッチョ ・白桃とブッラータ ・トスカーナ風レバーペースト ・ジェラートパルミジャーノ ・ハーブマリネ鶏胸肉の低温調理 ・鳥もも肉のインボルティーニ ・南瓜のバルサミコ酢がけ わーお、100点満点すぎる盛り合わせ(笑) 「カルパッチョ」は脂とろける鮪と、 ピスタチオのカリカリ感を多比的に上手く落とし込んである。 「レバーペースト」はねっとり粘度があり、 粗挽きの胡椒のスパイス感がアクセントに。 「白桃とブッラータ」は 刺身のような鮮度のよいブッラータチーズが、 フレッシュで最高。 「鳥もも肉のインボルティーニ」も しっとりした肉質に風味豊かな鶏のうま味。 ■本鮪とピスタチオのカッペレッティ　…￥2300 ■フォカッチャ　…無料 予想外の姿形をしたパスタ。 ソースは魚介をベースに 溶かしたピスタチオを合わせてあり、 あたかも「アワビの肝のソース」のような ほろ苦さと奥行きのある風味を表現。 半レアに炙った鮪も相まってめちゃ美味いです。 「カッペレッティ」は エミリア＝ロマーニャ州発祥の、 16世紀ころには存在した歴史の古いパスタ。 系列店の『エミリア』がその名の通り、 まさにエミリア郷土料理のイタリアンなので何か関係がありそう。 麺状のパスタと異なり、 帽子の形状をした肉厚のパスタで、 ふっくらと弾力感伴う食感が特長的。 前述のソースが美味しかったので フォカッチャを千切ってソースをさらって完食。 ■川場村ヴァイツェン　…￥1200 いつぞや飲んで気に入った 「川場村ヴァイツェン」を食事のお供に。 相変わらず端麗で品のある甘さのヴァイツェンでうまし。 ～あとがき～ 以上、『バールアリメンターリ ダニエラ』でした。 季節の食材を使った 安定感ある本格イタリアンに、 気の利いた接客。 やっぱり好きだな、川崎シェフの店。 シモキタといっても 住所的には少し離れた代沢で、 『ラ　スフォリーナ』、『エミリア』より 小じんまりとしてて落ち着いて静かにイタリアンが楽しめます。 ぜひお試しを

ある時、ナポリの薪窯売人、ある時大阪のグルメ不良を束ねもするいーの兄貴の鶴の一声で昼呑み。 中津［バルカッチャ］一階テーブル席へ。 まずは泡ポン。 「アンティパスト・ミスト」は、一番奥には鴨の燻製。時計回りにM本氏の看板メニューのひとつであるカジキの生ハムのラフランスコンポート添え。以前よりマイルドな塩梅にアレンジされておりますね。 金目鯛のカルパッチョは、皮目の脂を炙って旨みを出してます。 生ハムと鰻のロートロは、どこぞのノースキャロライナとかいうお菓子みたいな渦巻きが目を引きます。鰻にバルサミコソースと言うと大丈夫かいと言いそうになりますね。 あとはカポナータと牛肉の生ハムであるプレザオラでした。 「パスタ、いっとこやないかーい」 チョイスはヒイカとカラスミのソースのスパゲッティーでした。極上の平衡感覚でカラスミとヒイカがマリアージュ。 ピッツァ・スペチャーレ「リッチ・ディ・マーレ」は悶絶の旨さ。 やや小さめの生地には、水牛モッツァレラ、ウニと青海苔クリーム。どれだけ贅沢なピッツァなんだ。こんな和伊折衷のトリコロール、今まで見た事ないよ。

2025年４月ディナーで利用 夕方の雨に濡れて、大変だった 田町駅から少し離れているので、天気が悪い日は辛い この日は、団体客が多く、賑やかだった レモンサワー、ドライフルーツバター カプレーゼ、ホワイトアスパラ、カルボナーラ、ティラミス、コーヒー をオーダー ドライフルーツバターは美味しかった アスパラガスをスクランブルエッグにのせる、アスパラ好きにはまた食べたい カルボナーラは、シンプルで良かった ご馳走様

3人de幸せ時間継続✨✨✨ ビール、季節のフルーツカクテル、ウイスキー、ジン お酒だけでなく、お料理もとても美味しいBarです #東京 #東山区 #池尻大橋 #Bar #Cabinet #カビネ 2024/3/9

【激辛注意！ハバネロ入りピッツァ≪「真のナポリピッツァ協会」認定店≫】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会 の御礼は記入OKです） ピッツァ好きの方なら ご存じ「真のナポリピッツァ協会」 ナポリに本部を置く 1984年設立のイタリア政府公認の非営利団体で、 伝統的なナポリピッツァの製法や 職人を護る事を目的に活動。 調理法から材料に至るまで 伝統的なナポリピッツァ作りの 厳格なガイドラインを定め、 審査基準に達したピッツェリアを認定している。 都内の某有名ピッツェリアの 店主から聞いた話だが、 日本の場合は「真のナポリピッツァ協会」の 日本支部があり、日本人のピッツァイオーロ（職人）が審査員として認定をしているんだとか。 私の体感だと 認定店＝ピザ百名店であり、 往々にして既に人気店であるケースが多い。 …ところが学芸大学に 協会認定店でありながらひっそりと営業し 簡単に予約が取れる店があるとの情報。 それは『Trattoria Pizzeria Amici』（トラットリア ピッツェリア アミーチ）で 店主の張本氏は恵比寿の名店『パルテノペ』出身。 パルテノペ出身で協会認定店なのに 訪問難易度が低いってどゆこと？ 気になって行って来ました♪ ■PIZZA ATTENZIONE　…2750yen ■ビッラ・アントニアーナ・マレキアーロ　…950yen ■バケット盛り合わせ ピッツァが焼きあがる間、 お店のご厚意でバケットの盛り合わせをいただきました♪ 注文は 「ピッツァ・アッテンツィオーネ」 英語の“attention”に綴りが似ている通り、 “ATTENZIONE”はイタリア語で「注意」 …意訳すると 「辛すぎるので注意してねピッツァ」 です(笑) トマトソースを基調に、 モッツアレラ・辛味サルシッチャ・ハラペーニョ・ドライトマト・パルミジャーノ・ハバネロ まずクラスト（生地）ですが、 「ふっくら感」よりも「生地の粘りとコシ」が優勢で、 臼歯で噛んだ時のモッチリ感に優れているタイプ。 焦げ感が少なく全体的に綺麗な焼き上がり。 油脂感は少なくあっさりして胃もたれしにくい、 あと手で持つと「ベビーパウダーのような」 きめ細かな打ち粉が指先に付いてくる感じです。 …そしてハラペーニョ×ハバネロ ハラペーニョの「酸味属性強めな辛さ」と、 ハバネロの「スコヴィル値高めのストレートな辛さ」が入り混じって キャプテン翼のツインシュートを放ってくる感じ。 噛むと辛味成分が出てくる、 辛めのサルシッチャも相まって全体に旨辛い。 辛いピッツァといえば「ディアボロ」が有名ですが、 圧倒的にこっちの方が辛いです(笑) 生タイプのトマトだと、 甘さで中和されてしまうので、 ドライタイプのトマトを使ってるのは英断だと思います。 辛さだと単調になるところ、 モッツアレラの乳製品特有の まろやかさとコクで上手く補っているように感じます。 この最高にビールに合うピッツァのお供は イタリアのヴェネト州のクラフトビール「ビッラ・アントニアーナ・マレキアーロ」 このブルワリーは 実は「真のナポリピッツァ協会」の公認スポンサーでもあり、 絵画と見まがう素敵なラベルは、 丘の上からマレキアーロの町を見下ろした構図なんだとか。 キレの良いスッキリした味わいで、 力強いホップの苦味成分が結果的にピッツァの辛味と 非常に相性が良かったです。 ～あとがき～ 以上、「真のナポリピッツァ協会」認定店なのに、 簡単に予約の取れる『Trattoria Pizzeria Amici』でした。 総評としては 焦げなど雑味感が少なく、 油脂感も少ない綺麗な生地に対し、 激辛な『PIZZA ATTENZIONE』というユニークなメニューあり。 「トリッパ煮込み」や「パテドカンパーニュ」など、 前菜類も充実してて気になりましたが、 難点としては前菜類がほぼ2000円台からで ソロ訪問だと若干手が出しにくい価格帯になってました （…というか、ピザって複数人で食べるものであって、 ソロでピザ食べ歩きしまくってる私がおかしい可能性は否めないが(笑)） 百名店などの箔は付いてないが、 思った以上に堅実で面白いピッツェリアです。 ぜひお試しを

老舗のイタリアンでランチ！ 週末ラストオーダーちょっと前！ ほぼ満席！ 大きなテーブルで相席になった！ 頼んだもの ・岩のりたっぷりビアンコ（サラダセット） サラダセットはサラダとコーヒー付き！ サラダはレンコンやわかめ色々種類あって美味しい！ 岩のりたっぷりビアンコ 本当にたっぷり！ 細麺でのどこし？良かったああ！ 他にもいっぱいメニューあって今度は大勢で行きたいかも〜