イタリアンの飲食店

魚タリアン YO

必見口コミ！

福島、リッツはスプレンディードさんで経験積まれたシェフが腕をふるうお魚イタリアン。前々から行ってみたくてやっと訪問。外観のグリーンの壁がかわいいですが、カウンター６席とふたりテーブル２卓、４人テーブル１卓のいい感じにカジュアルで木の温もりが素敵なオシャレ空間。女性同士、男性同士、カップル、グループにてと様々な客層でこの日も満席で人気が伺える。ディナーのみの営業で、アラカルトはもちろんプリフィクスコース¥3500.4500、あとは季節の特別メニューもありました。この日は一休からお土産がついたトリュフをふんだんに使った秋のおひとり様ディナープランを予約。コース¥5700（税込） ■スパークリングワイン ■伊豆直送新鮮魚介のカルパッチョと自家製魚介の前菜盛り合わせ ■トリュフとカジキマグロ、ポテトのテリーヌハーブ香る爽やかソース ■赤海老とハーブを包んだ鮮魚のインボルティー二トリュフとアンチョビの芳醇ソース ■自家製タリオリーニフレッシュトリュフを散りばめたパルミジャーノソース ■本日のデザート ■コーヒー又は紅茶 ■自家製肴のアテ盛り合わせブリのカルパッチョは焼きナスと共に、そしてキャビアを添えたホタテとアボカドにマスカルポーネのたるたる。ピンクペッパーが良いアクセント、見た目も鮮やかできれい。カジキマグロとポテトのテリーヌはスパイス？の風味がかすかにしましたが、レーズンや松の実も添えられてました。肉系よりあっさり食べやすい。添えられたシンプルなサラダにたっぷりかかったパルミジャーノの風味が格別でめっちゃ美味しかった。フォカッチャはプレーンとジャガイモとチーズの２種類。メインは赤海老とヒラマサをぎっしり詰めて生ハムで巻き上げられたインボルティーニで、とてもボリューミー。紅芋のペーストが下に敷かれていて、バジルが添えられてました。トリュフもたっぴりスライスされてましたが、ハーブと相まってとにかく香りが良い。そしてパスタは通常70グラム前後らしいですが、多くもできるとのこと。この日はお腹が膨れるのが早すぎたので少なめで。濃厚なパルミジャーノのソースにたっぷりのトリュフ。ティラミスもすごくクリーミーで美味しかったです。お土産にはあさりとししとうのマリネ、海老のすり身、シラスのフリッタータ、塩フォカッチャでした。色んなお魚を堪能しました。ピンクペッパー等のアクセント使いと、ハーブなどの香り使いが良い。リーズナブルですが、良い素材を丁寧に調理されてます。あと、男性スタッフさんのサービスが素晴らしく、お料理やワインの説明はもちろんのこと、ドリンクのオーダーやお水のサーヴなど、こちらが声をかける前に動いてくださる。お料理が出る前に声をかけてくれたり、押し付けがましく痒いところに手が届く。まさに接客のプロ。また伺いたいと思います。 #イタリアン #魚介 #デート

福島（大阪）駅徒歩1分

イタリアン / ワインバー / 魚介・海鮮料理

大阪府大阪市福島区福島７-５-２