カフェの飲食店

パンデュースパーク大丸心斎橋店

必見口コミ！

心斎橋大丸地下にあるパンデュースブランド5店目のパンデュース・パークさんが2周年を迎えるにあたり現在2周年記念を行ってますがそれと並行してパンデュース全店でチーズコレクション2021も行われております。パークさんでは心斎橋店限定のパンもありますので今パークさんに行けば周年のパンとチーズコレクションのパン両方を購入できます。チーズ好きとしては見逃す手はありませんね。【モツァレラチーズDAYO】（320円）もちもちのミニバンズで丸ごとモツァレラを挟んだパン。バジルの香りがしっかりしててチーズの風味と凄く合う。このチーズはチビチビ食べてると分かりにくいかもですが豪快に齧ってみるとミルキーさが口内に染み渡ってチーズの美味さが炸裂。チーズ好きにはオススメだＹＯ！【5種のチーズのミルクパン】（620円）心斎橋限定のパンです。牛乳で仕上げたパン・オ・レ生地にグリエール、エメンタール、ゴルゴンゾーラ、ダイスチーズ、ミックスチーズを練り込んだチーズまみれのパンです。この手のパンはハード系でよく見るのですがやわパンで出してくるあたりさすが生地に自信のあるパンデュースさんです。【オーガニックチョコのクロワッサンタルト】（480円）クロワッサン生地にパンデュース謹製のオーガニックチョコを充填したタルトでこちらも心斎橋限定です。固さの異なる2層のチョコは甘すぎずしつこくない、それでいてチョコの濃厚な味わいは損なわないまさにチョコ好きにとって笑顔になれる品質。要所要所に練り込まれているヘーゼルナッツの食感と脂肪分がいいアクセントになってます。【全粒粉クロワッサンのクロックムッシュ】（340円）パンデュースさんが得意とする全粒粉タイプのクロワッサンにハムを挟んでトップにベシャメルソースとチーズを乗せて焼き上げた贅沢なクロワッサンです。あまり見映えはよくないですが切り分けてみれば確かな雑穀感。ある意味クロワッサンとは真逆のリーンさを感じさせる口当たりにチーズとベシャメルソースの濃厚な味わいがぶつかり融合。普通のクロワッサンをクロックムッシュ風に設えたら油脂感過剰ですが全粒粉のクロワッサンならプラマイゼロからの波状効果が期待できるナイスな組み合わせ。このバランス感はさすがです。【黒豆フランス】（300円）こちらはパンデュースさんのレギュラー商品で今回のお祭りとは全く関係ありませんが黒豆が激しくアピールしてたので購入。黒豆を詰めすぎじゃないかと思うでしょうがリーンさ極まるフランスパンにこの豆の量は福音。じんわり染み出してくる黒豆の甘さが口内に広がり生地と混ざり合う事で豊かな味わいに変化。パンデュースさんの中ではオーソドックスなハード系ではありますがやはりこの辺はソツがないですね。総評です。チーズと心斎橋限定品をメインにチョイスしましたがやはりパンデュースさんだけあってさすがのクオリティでした。素材の完成度だけでなく生地とフィリングの組み合わせのチョイスが流石。主力でもある食事パンやガレットやタルティーヌとは違った「らしさ」をしっかり堪能できます。ネックはやはりお値段でしょうか。これも「らしさ」なんですがやはり一品一品がお高めです。勿論その分クオリティはお墨付きですが普段使い感覚で買うとアウト。やはり今回は周年記念、チーズイベント、などお祭りへの参加料みたいな感覚で割り切りたい所ですね。心斎橋店も2周年を迎え意気揚々と思いきやあまり客もおらず世間的には「わざわざ心斎橋大丸に行ってまでパンとかw」なんでしょうねここはいつも空いてるので非常に買いやすいのが利点です。とりあえずパンデュースさんのパンは心斎橋から新大阪まで広い範囲で購入可能ですので今後も便利に使っていきたいと思います。ごちそうさまでした。そしてParkさん2周年おめでとうございます。 #パンデュース・パーク #パーク2周年記念 #チーズコレクション2021 #心斎橋店

心斎橋駅徒歩1分

パン屋

大阪府大阪市中央区心斎橋筋１-７-１大丸心斎橋店B２F

～1,000円

禁煙