2021/06/05 ランチ 実家の庭の草取りに帰省しました。 Googleで気になるお店があったので、来てみました。 地元で養殖している笠戸ヒラメがお勧めのようです。 ヒラメ御前　1,500円 メインはもちろんヒラメの刺身 南蛮漬け スペアリブと野菜の煮物 ポテトサラダ 茶碗蒸し ヒラメの天ぷら（追加で200円） ヒラメの天ぷら✖︎２ しいたけ 茄子 ししとう お刺身は甘みがあり、天ぷらもほくほくして美味しかったです。 スペアリブがホロホロと崩れるほど煮込んでありました。 河豚も食べられるようで、実家に帰る楽しみが出来ました。 ごちそうさまでした。

投稿忘れです 山口への出張の帰りに新山口で少し時間があってのでお土産屋さんへ 手鞠甘 なんでも、通常は予約販売とのことですが、幸運なことに店頭に残ってたので迷わずゲット 甘夏の皮の中に甘夏のゼリー 何よりも大きいのでかなりの食べ応え 甘夏の果肉をそのまま使っているので、まさに甘夏で、口の中で果肉がはじけて甘夏の風味が広がります それに甘夏の果汁ゼリーの柔らかさが絶妙 甘みを抑えてあるので、甘夏本来の甘み、風味、爽やかさがしっかり感じることができます かなり美味しいです 次は予約しないと

餃子の王将さんからお店が変わって、もう結構な月日が流れましたねー(^^) こちら遊々亭さんは、担麺類を中心にして、王道的な中華おかず、定食ものや丼物などがいただくことができます！ もう30回は行ってるだろうな♩ 野菜が食べたいなと思って今回はこちらを注文！ 野菜担麺700円 野菜たっぷりで、少し背脂の効いた甘い醤油スープで美味い！ 麺も、なかなかいい歯ごたえでいいんですよー♩ 豚玉もやし炒め600円 豚肉と玉子、もやしなどを炒めたお料理♩ 天津炒飯 700円 炒飯に、とろとろの玉子にはカニカマも入っています！ 餡は甘酢系ではなく、上品な醤油味です♩ いろんなもの食べてきたので、どんどんご紹介しなくっちゃー！

久々に、息子とデート。 蕎麦が食べたい┏(┏＾д＾)┓ｿﾊﾞｧ ドライブがてら、行きますかぁ〜。 古民家で感じのいいお店。 セットメニューだから、あまり悩まなくて済む。 しっかりしたコシのある蕎麦。 天ぷらもカリカリ。 おはぎまで、食べれるから、嬉しい♡

2022/11/3 ディナー 義父の法要前夜に、義兄との会食でお店探し。Googleマップでこちらのお店を見つけました 5,000円（10品）のコース 　先付２種 　　絹ごし揚げ出し豆腐 　　きんぴら 　煮物椀 　　お蕎麦をさわらで巻いていました 　　優しいお味 　八寸 　　鯵フライ他 　お造り 　　手間（ハモ、鯵、湯葉） 　　奥（鯛、鰆、みる貝、まるわ） 　焼物 　　秋刀魚の腸を絡めたもの 　揚げ物 　　大海老の天ぷら 　ご飯 　　味噌汁が白味噌で嬉しかった（写真撮り忘れ） 　甘味 　　さつまいものムース 特別な食材や高級な食材は使っていませんが、美味しかったです。 お酒も地元山口県の地酒を中心に置いており、萩の銀嶺大吟醸と周南の翠香大吟醸をいただきました。 単品メニューを見ると居酒屋と間違えてしまいそうです。 それも良いかなと思いました。 また行きたいお店が見つかりました。 ごちそうさまでした。

萩にドライブ。 海鮮を食べようと伺うも、何処も長者の列。3時間待ち？ないなあ〜。1時間でもないなぁ〜。ことごとく海鮮に縁がなく。 疲れてきた。 カレー食べたい。 以前から、伺いたかった隠れ家的なとこ。

千円ポッキリの唐揚げ定食なるものがあったので、注文してみましたー♩ 唐揚げ定食 1,000円 味噌らぁめんに、唐揚げ2個、そして小ライスという内容ー！ 味噌らぁめんは相変わらずマイルドでツンツンしないいいお味でした♩ 唐揚げも、ほんのり甘くて油っこさがあまりなくて美味しいです！ しれっとマヨネーズが添えられているのは嬉しい(^^) ご飯も少しカタめのいい炊き加減でした！ ごちそうさまでしたー♩

ゆっくりアフタヌーンティー。 ただいま、長府は紅葉散策真っ只中。 歩き疲れたら、 古民家カフェでゆーくり。 長府って、色々素敵な処あるよね〜。 今日は、天気もよく座敷が満席なのでテラスで頂きました。 この時期テラス席、どんぐり注意報が発令します(૭ ᐕ)૭

サガリステーキ150g頂きました！ お腹はいっぱいになる満足量 でも、やっぱりサガリでした！ スジっぽいらところもあるが、安くて柔らかい方の肉質であり、しっかり味付きでしたら美味しく肉肉しく頂けます‼️ でも、ハラミやサーロインに比べると肉自体、部位自体に味がないのが少し残念 でも、サービスや価格を考えると納得の内容でしたー‼️

頂きものです。 小田原に住んでいる方が、宇部を訪問した際に食べられたそうで、「これは小田原のものよりも美味しいのでは」と感心し、お土産に頂きました。 ここ「宇部かま」の「蒲さし」は昭和51年の誕生以来のロングセラーとのこと。 こちらは「焼き抜きかまぼこ」式で、従来の商品に比べてこんもりと高い山形の形状とすることで、「蒲さし」という名の通りに弾力の強さは抑えながら、まるで刺身のようにやわらかくしなやかな食感となります。 主原料には厳選されたスケソウすり身や南鱈を使っており、澱粉等を原材料に含まないので、よりマイルドな舌触りと喉越しのよい食感を楽しめます。 生食用ですのでそのまま頂きます。

さかえさんで豚骨ラーメン600円をいただきました。 いわゆる九州豚骨ラーメンですね。 濃厚豚骨で旨味甘味も強く好みのお味でした。 ランチセットだとチャーハンや唐揚げなどがお得に食べられるようですが、この日はラーメンのみ。 ラーメンだけでも程よく満足。 うどんのくうかい。汁なし坦々麺階杉、タイ焼きそばメラ。まだ行ってないですが、近くには有名な鳥そば屋さんも。 この一帯は徳山駅前のゴールデントライアングルかも。 #周南　#山口　#ラーメン　#豚骨　#チャーハン　#ランチ

テレビを見てたら、なにやら気になるTKG専門店を発見し急遽ランチに伺う。 自家平飼いの鶏の平飼い卵を使い、醤油は中国５県の選りすぐりを10種類用意された専門店。 トッピング１品が付く「たまごっちゃセット」で、釜揚げしらすを選択し注文。 山口県産コシヒカリ、長州どりの唐揚げ、柳井郷土料理のけんちょう、全部が美味い！ 濃厚な平飼い卵に島根県の卵かけご飯専用の醤油をかけてパクリ、美味い しかも、長州どりの唐揚げがびっくりするほど絶品でした。 お昼からほっこりするランチでした。

まいのでお好みランチ♪ 関西風ミックス、野菜たっぷりで美味しい。 広島風豚玉(うどん)、ふわふわでこの食感が好き ( ･ิϖ･ิ) つまみのホルモン焼き、柔らかプリっぷり！ 昼からこんなもん食べてヤバ(//∇//) 飲みたかったぁ……… いつ食べても美味しい。 ご馳走様でした。 #下関グルメ #お好み焼き関西風 #お好み焼き広島風 #サイドメニュー豊富

【山口グルメ放浪記】 今日は、仕事終わりに寄って見た〜！ 人生で、二度目の家系ラーメン！ 豚骨は苦手だが、家系は嫌いじゃ無いな チャーシュー麺に白髪ネギと煮卵、半チャーハンのメニュー！ 癖が無くて、旨いな 半チャーハンもパラパラ系で旨い 味変にニンニクに酢などを投入！ 大変美味しく頂きました♪ ご馳走様でした

以前テレビで取材されている様子を見て楽しそうなお店の方だなと（笑） 牛すじの赤ワイン煮込みが美味しそうで食べたいとずっと思ってました。 牛すじの赤ワイン煮込みにはサラダと飲み物デザートも付きました。 牛すじは一口食べて「酒を下さい…！」と思いました。 絶対赤ワインに合う！ あーモヒートもいいな〜と妄想しながら食べました。 パンも美味しくて、パンに付けて食べると美味しいがまた引き立つ。 デザートはクルミと栗の紅茶のパウンドケーキでした。美味しい。 お腹いっぱいになりました。 今日は人と来たけど一人で来てもいいなーと思いました。

『仙崎』の水揚げの海産物活かし、全国でも名の知られた”蒲鉾“生産地として知らしめるお店です‼️ 山口のTOPユーザー、Fumio.Kさんからの”エール“の交換での頂きモノ❗️ 『仙崎』を調べようと、検索を掛けてみると… 最近では、”映画“や”ドラマ“”漫画“にも登場する、在るキャラクターの名前が出て来ますが(苦笑い) 山口県でも屈指の港町❗️ 山口県は、南側を”穏やかな瀬戸内“の海、西側と、北側を…”勇壮な日本海“と、”三方を海に囲まれた“…一つの県で、違う海の表情を見れる、本州の”最西端“の県 (違う表情の海が一つの県で見れ…はっきりイメージ出来るのは他には青森県位しかイメージ出来ません”苦笑い“) 海無し県民からすれば、海を見る事と海鮮を頂く事が贅沢なんですが… この『仙崎』、日本海に面した『青島島』との間の“砂嘴”(砂が流れて、陸と陸が繋がり掛ける状態) 此処に漁港を作れば、直ぐ隣が、深い海、更には砂が流れ付く、海流の循環が大きな海‼️ 素晴らしい海鮮の水揚げの環境です(๑>◡<๑)b 事実、“イカ・アジ”の年間通じてオーソドックスな水揚げのモノから… “ウニ・アワビ”の希少な高級海鮮、等、幅広く水揚げ… 近年では、“ケンサキイカ”に“独自のブランド”を冠した『仙崎イカ』٩( ᐛ )و そして、“無銘”ですが、近海の白身魚を使い作る“蒲鉾”❗️と、 幅広く、“高級”から“大衆”に愛されるモノ迄、“縦横、上下”と魅力の品が水揚げされます(๑˃̵ᴗ˂̵) 東の『小田原』、西の『仙崎』と呼ばれる”蒲鉾“の名産地‼️ 『仙崎蒲鉾』の特徴は”焼き抜き“‼️ すり身を蒲鉾の板に”ポコっと丸みの在る屋根瓦“の様に盛り付けのは、普通の蒲鉾と一緒٩( ᐛ )و ”焼き“の行程で、板の下から”火を当てる“、板越しの加熱、表面に焼き色が付かない為… 蒲鉾の色合いは…、雪の様に白い焼き上がり(๑˃̵ᴗ˂̵) そして、焼きが終わり、自然と冷める時に出来る温度差による“しわ”が出来る… 此の“しわ”が“均等できめ細かく”入ってれば、入っている程、材料が上手く“練られた”証拠٩( ᐛ )و カットして、口に運べば…、“プリン”とした食感と、歯応えに悶絶(๑>◡<๑)b 素晴らしい蒲鉾です‼️ 奇しくも、“エール”交換以前から、“仙崎の蒲鉾”は素晴らしいモノと認知してました(笑い) 理由は、“コープさん”(生活共同組合)…全国区ですので、地域的なモノも在るかも知れませんが(((^_^;) ウチの地域では、月一位のペースで“仙崎の蒲鉾”が注目のラインナップに在る(母親の情報) 仙崎の蒲鉾は、美味しいとは、認識してましたが、工場名が”フジミツ“σ(^_^;)❓ ”エール“の交換で、製造元… と見ると∑(ﾟДﾟ)驚き…『一緒だ٩(^‿^)۶』 なんだろう、どこかですれ違った、凄い美人と実際に出会した感じ、しかも名前が分かった感じですかねっ(笑い) 『藤光海風堂』として、インプットしました _φ(･_･ 唯、やはり”お店“で商品を購入‼️ コープさんは、自社ブランドとして、商品を依頼する場合、”味“より”健康志向“を重視… 若干違うかと(苦笑い) 更に、頂きモノには、素敵なバラエティ富んだ商品‼️現地訪問が理想かと(๑>◡<๑) #仙崎の蒲鉾 #プリンプリンの焼き抜き蒲鉾 #バラエティに富んだ商品 #ひと目惚れの商品に出会えた喜び 諸々の事、 すっかりズキュンと、私のココロを射抜いた、焼き抜き蒲鉾❗️(笑い) 山口出身、鮮烈に記憶に残る”プロスポーツ選手“が居ます、『津田恒美』さん 亡くなってから四半世紀が過ぎましたが… 広島カープの”炎のストッパー“どんなバッターにも真っ向勝負❗️投球の殆どが、直球‼️ 多くの球界の猛者を自慢のストレートで捻じ伏せ、現巨人の監督、『原辰徳』さんの勝負で、原辰徳さんの”手首の骨を砕いた“と言う”伝説“迄残す人 豪快なスタイルとは裏腹に、周りを思いやり、大人しく自身の心に弱い部分を『弱気は最大の敵』と自分に問い続けて、自身を奮い立たせて、マウンドに上り、絶頂期に早逝した悲運のエース(u_u) 実際に、私も小学生の頃に映像でも見てましたし、死後、NHKのドキュメンタリーでも拝見 何も知らない、ファンでも無いにも関わらず… 投げる映像で拳を握り締め唸り❗️ 目から熱いモノが… ドキュメンタリー制作者が、広島から東京に出て来て、上手い事いかず、何気に後楽園球場で、強いバッター相手に逃げる事無く投げる津田投手に、挫けそうに為る自分に無言の励ましを貰った… なんですか、全てでは無いですが、山口県らしい事が滲み出て来るお話だとは、個人的に思います‼️ 素晴らしい”仙崎の蒲鉾“如何⁉️

宿から行けちゃうラーメン屋さん。なかなか魅力的なちょい飲みもあり、久々に〆ダブルヘッダー敢行、、 辛いラーメンあり、麻辣担々麺楓夏で大変美味い、、味噌ラーメン系、ご馳走様

山口県の角島＆下関へ旅行に行った際に立ち寄ったお店。 ぶっかけ贅沢海鮮丼　¥2500 13種類の海の幸が入った海鮮丼♡ 瓦そばと海鮮丼の満足セット　¥2500 瓦そばも楽しめるお得なセット♡ 絶景を見ながら背伸びをし、 奮発して食べた海鮮丼は忘れられません！！

サーロインステーキカレー★1000円。 いつもこのお店ではカイノミを食べるけど、本日売り切れ。。。 岩国市役所近くのランチでよく行きます。 オーナー良い人です！ ランチ難民救ってくれました（笑）