山口県で人気の和食店ランキング

母の日のプレゼントディナーで行きました。 3600円のコースを頼みました。 お店の雰囲気もとても良く、料理もとても美味しかった！！3600円では安い気がする。 お酒、ワイン、焼酎の種類もたくさんで、次回はお酒も注文したい。 テキパキと無駄なく動く店員さん、とても感じの良かった電話対応して下さった方、お話の楽しい店長さんでした。 行きつけにしたい店です！

今回、今年の４月に宇部に来て一番行ってみたかったお店に今夜単身赴任のおっさん二人で行ってきました。 噂通りの最高のお店でした。 特に美味しかったのが、トリュフのチーズオムレツやったかな？ めっちゃめっちゃ美味しかった‼️ 白子の塩焼きも天婦羅も、鴨のローストも全て最高‼️皆様も宇部に来られた際には是非 #親醐

【 何故、どういった理由でブックマークしていたか思い出せぬが 】 初めての萩。思ったよりも遠かった。夕刻になったのでお店に電話して予約を取った、予約が取れた、と言っていいか。 ホッとして車をホテルに入れ、お店まで徒歩で向かうと、想像通りの”入りにくいぞこれ”という感じ。奥まったところから二階に上がる風体で、カラカラと扉を開くとカウンターの一番奥に私の席が用意されており、すでに旅館のごとく、3皿のお料理が並んでいた。 喉が渇いていたのでビールをもらい、スタートする。注文はお酒だけ。お料理は、おまかせで3000円税抜き、らしい。大将、御歳78。その、素晴らしい知識と腕前と、客を喜ばせようと腐心する様に本当に心が打たれてしまう。 一つ一つにかけられた手間。「魚が余るから酢締めして、すり身と合わせてかまぼこみたいにしたんだよ」という。隣のアワビは3時間ゆっくり熱をかけたもの。刺身の赤身はカツオ、モチモチの、マグロみたいな味がするカツオと、脂がたっぷり乗ったヒラマサ。醤油は合わせじょうゆで、少し甘い。サワラの西京焼きに添えられているのは桂むきの大根とカニ身。 そのうち味噌焼にした大きなサザエがやってきて、、、 とにかく丁寧な仕事と、高い技術。お出汁もきちんと取って、大きな瓶に入ってます。なんていうか、 もう何もかもが最高だった、、、 大将は今日は鮑がなくて残念、ほんとはもっと鮑出すんだけど、みたいなこと言ってたけど、そんなんはええんですよ。 素敵な会話、旅先の町の話、手の込んだ料理をさも普通に出してくる。本当になにもかもが最高、、、 また、お母さんの支え方も最高。二人のコンビネーションが愛しすぎて、本当に心からあったまる、そんなお店。楽しすぎて、随分と長居をしてしまった。 今年に入ってからなぜか、こういうお店によく出会う。後何年、お店はあるだろうか。弟子は取ってない、現実的に、終わりはやがてやってきてしまう。 故に、本当にこういうお店は、宝石みたいな酒場やな、と思う。

1年ぶりに会う友人達と今夜はこちらで❗️ ■刺身盛り合わせ ■甘鯛塩焼き ■兜煮.....etc. 昨年、宇部まで会いに来てくれたので、今年は移動日にこちらに立ち寄りました(o^^o) 瀬戸内の魚尽くしです❣️ 瀬戸内の魚も美味しいですねー❗️ 魚の名前は忘れてしまいましたが、兜煮は豪快で美味でした。 甘鯛の塩焼きは身がふわふわで超美味しい❗️ あー、良いなぁこういうお店❣️ またいつか来ますね‼️ #味処まつだ #瀬戸内の魚 #防府市

下関恐るべし！！ コンビニ居酒屋かなと あまり期待せずに入ったのだけど、 ものの見事に期待は裏切られました。 めちゃくちゃ美味しかったです。 獺祭とイカのお刺身。締めは梅茶漬け(^-^) お腹いっぱいになりました。ごちそうさまでした。

宇部市のANAクラウンプラザホテル内の日本料理 雲海を訪問 宇部興産所有のこのホテル 古いホテルですが、お店は最近改装したばかりで綺麗。食事はきちんとした料理が出されてどれも美味。この日は年配の方お二人との会食で、食事よりその方たちのお話が興味深く面白く先付の写真一枚撮ってその後はすっかり忘れてしまいました。

【海鮮系、全国チェーン店の岩国店】 パナソニック、DMC-GX7にて撮影。 悪名高き？モンテローザ系列の海鮮系居酒屋の岩国駅前店。 「なんじゃいこいつ」みたいな接客する店員のいる店もたま〜にある。それは店側が否定しても、ある。 この店に関しては接客の不備は特に感じられなかったのと、入店時にはアルコール等の消毒を要する等の整備も行っている。 ここであの料理がどうとかは書かない。 可もなく不可もなく。 この店の近隣には「岩国緑家」などの人気店、有名店があるので、ぶっちゃけこの店目当てに行く必要はあまりないようにも感じた。 #コスパ最高 #近隣にコインパーキング #魚が安くて美味い店

本日も祖母とランチ☻ 全員見事に注文バラバラですが、どのセットもおおよそ1500円前後。 お寿司と天ぷら、小鉢と茶碗蒸し、お味噌汁にデザート。量もちょうどよく大満足〜 お庭を囲むようにお席が用意してあり、離れもあるのでお祝い事などにも使われているそう。 お庭の写真は秋のものですが、(今日は少し曇っていてうまく撮れませんでした…)四季折々とてもきれいでゆっくり食事を楽しめました☻ 近くに神社もあり、鶏が放し飼いに。。笑 人慣れしすぎてて近づいてくるので驚きました。笑

今日のランチは天ぷら♪ 先にご飯と味噌汁、小鉢が出てきてそれから順番に揚げたてアツアツでサックサクの天ぷらが出てきます。 天つゆ、梅塩、レモン塩でいただく。 どれも合う〜☆つけすぎはかなり喉が乾くので注意(笑) ご飯おかわり自由！カウンターに置いてある漬物とえのきの梅肉和えはそれだけでご飯1杯いける存在です。 あービール飲みたくなってきたぁ(ｏ''∀'')

2017.9.7 新メニューって惹かれますよね 豆腐ステーキセット むすび２個は 悩まず しそわかめ もうひとつは 悩んだ悩んだ 店内のみの言葉に バター醤油にしたけど ご飯と醤油だけが良かったよ〜〜 ご飯美味しいです。

とても落ち着ける空間。何時間居たかな…(^_^)まったりとした時間を過ごしたいときに最高にいいとこです♡

萩の朝 いつもは会員のホテルだが バイキングは小皿に別れていて取りやすいが取りすぎる(^.^) 種類も多くて朝から食べすぎました～ 六人一部屋で寝れる部屋もありリーズナブル♪

奮発して3000円ちょっとのAランチ。寿司はコリコリで新鮮そのもの、小鉢、鱈白子の煮物、あらだき、茶碗蒸し、刺身、味噌汁全てしっかり作ってあり、大満足。

友達と'宇宙兄弟展'を観に行った後でランチへ♪ 築100年の趣のある空間で四季折々の日本料理を楽しめる"日路庵"というお店にオジャマしてきました。 見た目も美しい、おいしいお料理の数々に友達と2人で感激、感動！ 身も心も癒されました(*´︶`*)♡ 26 Aug,2018

【太目のストレート麺の焼きそば】 木村屋さんでお昼♪ なんとなく気になった『W焼きそば』を注文。 太目のストレート麺が美味い♪ 味付けは濃い目ではないのでソースが濃いのは苦手な人にぴったりかな? 具もばっちし♪ 一足先に年越し（焼）そばを堪能しました♪ #年越し焼きそば

阿知須駅の近くにお店があり、今回は揚げ出し豆腐、天丼、とり軟骨の唐揚げを食べました。ネット情報通りしっかりした味がついていて美味しかった。 #小料理屋

久しぶりの下関。ふぐ刺しでも食べようかとぶらりとこの店に立ち寄る。年配のご夫婦が出迎えてくれる。今夜の客は僕1人の様だ。ご主人は熊本の料亭で修行されてこの店を開いて40年との事。奥さんは対馬の出身。残念ながら海がしけてフグはないも代わりに生け簀にちょうど良いサイズのオコゼが有るという事で刺身にして頂く。あてに珍しい川魚のもろこの佃煮が出る。それと赤ナマコを注文。オコゼの刺身は絶品！グロテスクな顔も愛嬌があって最後は味噌汁にして頂く。酒は岩国の五橋の熱燗。中々いける酒だ。すっかりご夫婦と仲良くなり色々話を聞かせてもらう。毎年2月は2人で雪国へ旅行するのを楽しみにしているそうだ。北海道、青森、岩手、秋田、山形 宮城と巡って来たそうだ。中でも岩手の温泉がお気に入りの様で有る。最後までお客は僕1人で、下関の景気が良くないとぼやいていたのが気がかりでした。 追伸:親父さんにふぐ料理に欠かせない安岡ネギの事を聞いたのでコメントさせて下さい。 安岡小ねぎは、明治時代に豊臣秀吉によるふぐ禁食令が、伊藤博文により下関で解かれて以来、ふぐ料理の薬味として下関安岡町で改良生産され続けてきました。気候風土も相まって、極細でやわらかく芳醇でくせのないねぎは、ふぐ料理には欠かせせない名脇役と言えます。