定食メニューが豊富です。出汁の効いた美味しい芋煮と味噌汁、漬物も美味しく、ほうれん草の和物も美味しかった。

ここの鳥そばは、親肉ではなく甘めに炊いたもも肉。　甘めのつゆであっさりしてます。 蕎麦は山形独特の太さよりやや細め。

山形市にある炉端炭火焼きのお店　以前は屋台村で営業していましたが、コロナ禍の中新しいお店をオープンしました。庄内で取れる新鮮な魚介類の刺身　煮魚　焼き魚が食べれますが、炭火でじっくり焼く焼き魚は逸品で必ず口細カレイの塩焼きは、必ず注文して欲しい自家製塩辛や山形焼き鳥もうまいです。地酒が揃い日本酒好きな人に

山形県鶴岡市は月山にある月山佛生池小屋さんに来ました〜。今回は冷たい甘酒（600円税込）を注文です。月山登山のモグモグタイム！甘酒が冷んやりしていておいしい。ご提供に感謝であります。月山佛生池小屋 は8号目駐車場と月山頂上の真ん中くらい、ごちそうさまで〜す♪ (o^^o) #月山佛生池小屋 #甘酒 #月山 #登山 #鶴岡

ランチにお邪魔しました たけのこチキンカレーがベース シーフード、スペアリブ、ハンバーグのトッピングがそれぞれ10名限定 自然豊かな細野の風景を見ながら、デザイナーヨシダハツミさんの世界に触れられるカフェ

仕事で山形出張に行った時にラーメンが食べたくなり立ち寄りました。 まず消毒や飛沫ボードがしっかりあって安心感がある！ どれにするか悩んでたらオーナーさんが気さくに話しかけていただき、おすすめの一縁ラーメンと肉そばにしました！ ラーメンは醤油ベースであっさり系でありながらもしっかりと旨味のあるスープで麺とよく絡んでいて久しぶりにこんな美味し醤油ラーン食べました。チャーシューも絶品！居酒屋さんなのに本格ラーメンです！！ 肉そばは山形名物なのを初めて店員さんに教えていただきました！鶏の出汁が効いていてこれは美味しい！！関東に肉そばの店が少ないのが寂しいです。 昼はラーメンに特化していて夜は鶏料理メインの居酒屋と２つの顔を持っているみたいです。夜も気になりますね、 なんたってオーナーさん、店員さんもとてもいい方でした！ また山形に来た際は立ち寄ります！ ごちそうさまでした！！！ #山形駅 #ラーメン #肉そば #鶏料理 #居酒屋

応援遠征で訪問。 基本的には居酒屋さんの雰囲気です。 食べ物も地元の物で揃えられているので、ちょっとコスパはアレですが、お酒飲めない人でもいけるかも。（投稿者はお酒飲めません）

【 ♪ 旅の宿シリーズ其の２　山形県の中でも特に雪深い大蔵村の肘折温泉に再度訪問し、キノコと山菜づくしの料理を堪能 ♪ 】 湯治で知られる山形県中央部に位置する肘折温泉。 春先の話になりますが、前回に続きこの日ものんびりしたくて訪れました。 温泉以外に余計なものは何もない場所なのでお湯と料理に集中出来る場所でもあります(^-^) まずは温泉に浸かった後に大広間ではなくお部屋に持ち込まれてゆったり食べれる夕食を堪能。 ★日によってメニューは変わると思いますので詳細は割愛させていただきます。 夕飯 ・旬の時期にうかがったおかげでこの日は山菜づくし^o^ キノコづくしの鍋と茶碗蒸し、最上地方名産の馬刺しも相まって美味しいだけではなく超ヘルシーなディナーでした(≧∀≦) 朝食 ・朝食も野菜中心の精進料理に近い朝食。 冬至場の温泉宿だけにすごく身体がスッキリします！ 民宿に近い旅館なので宿泊に関しての部分は好みが分かれますが料理に関しては完璧だと思います^o^ また行きたいお宿です♪ #旅の宿シリーズ #肘折温泉 #勇蔵 #料理が美味しい宿 #山菜づくし #東北温泉旅

小腹がすいたので買食い。 高麗館の前にある直売所。 山菜煎り250円 原料にわらび、ウド、クワダイ、シイタケとあるが、中身はタケノコとわらび。田舎アルアルです。 味は美味しい。 この形のコーラ缶見かけないんだが。

【 ♪ 煮干しラーメンと称するラーメンはいくつかあれど、これほどギッチリ煮干しの効いたスープは山形県では初ではないかと思うほど煮干しの魅力に引き込んでくれるラーメン店(^^) ♪ 】 ★introduction 15年ほど前に仕事で何度か青森県にお邪魔した際にすっかり煮干しが効いたラーメンが好きになってしまい（特に衝撃を受けたのは弘前のたかはし中華そば店）、今でもメニューに煮干系があればそちらを頼んでしまいます。 そんな中、自衛隊駐屯地のある東根市の飲み屋街の中に地味ながらも煮干主体のラーメン店が今年の3月にOPEN！ 数年前は焼肉屋さんだったこともありお店の中はなかなかの広さ。 店内にはカウンター、テーブル席、座敷席があり今回はテーブル席が空いていたのでそちらに座りました。 席に着く前に券売機があったので、それほど種類のないメニューの中からこちら↙︎を注文！ ●味玉セメント系濃厚煮干しラーメン ・煮干し好きとしてはセメントの文字にたまらなく惹かれデフォを無視してこちらを注文！ 配膳されたスープを見ると期待通りのコンクリ色のスープ^^; 一口飲むとコッテリ感満載の煮干し豚骨スープ。 も〜たまらなく美味いです、これ♪(´ε｀ ) 麺は山形には少ない限りなくストレートに近く固めで好みの麺。因みに量も多めなので大盛りは要注意です。 具はバラチャーシュー、メンマ、海苔、トッピングした味玉、そしていいアクセントになっている玉ねぎと青ネギ。 濃厚でクセになる素晴らしい一杯でした✨ ●煮干しラーメン ・メニュー写真の後の写真は別日に食べたデフォの煮干しラーメン。 もちろん美味しいのですがセメント系食べたらこっちには戻れない（笑） もちろんアッサリが好きな人にはこちらがオススメです。 ★Afterword 一つ難を言えばご主人と奥さん（？）お二人で切り盛りされておるのでランチタイムは配膳されるまでの時間がやや長めなこと。 僕自身も個人で商売しているのでそのスタイルに関しては何も意見はないのですが、長めの昼休憩を取れる時しか行けないのが煮干し中毒になった身としてはなんとももどかしい限りです(^^;; 何はともあれ早く時間作って二郎系のぶたさんらーめんを食べに行きた〜い！(๑˃̵ᴗ˂̵) ＃山形グルメ ＃山形のラーメン ＃東根グルメ ＃ラーメン激戦区 ＃煮干しラーメン ＃日本人の味 ＃青森ラーメンが好き ＃広い店内 ＃時間の余裕がある時に 2022/9/18 写真追加 ●背脂煮干しラーメン 他、券売機とお店。

山形の道の駅寒河江チェリーランド内のカフェ。 さくらんぼのソフトクリームが甘酸っぱくてうまっ！ 次はかき氷にチャレンジ！

お店は、太い柱が組まれた古民家風の家構えを現代建築にした様なモダンな作りで天井の柱を見ながらゆったりするのもまた、落ち着く。ガラス越しの外の風景は、遠くに葉山（はやま）を望むのもまた良い。そういえば２５年くらい前に山形勤務の時に出羽三山の事を調べた時に、その昔、葉山は、出羽三山の中に入っていたとのことで信仰の山だった。との記憶が思い出された。板そばの並（８００円）と天ぷらを注文。蕎麦はコシがあり味わい深い。最初はそのまま、次はお塩でその後に蕎麦つゆでとの勧めで食べたが、こういう楽しみ方もあるんだと納得する。天ぷらはカリッとしてなかなかの食味。なんでも米粉と米油で揚げてるとのこと、このこだわりがまた嬉しい。次回来た時には、どすこい蕎麦をお願いしようと思う。（大盛¥1000,どすこい¥１２００） #山形蕎麦 #村山 #葉山 #東山薔薇園

【 ♪ 山形の河北町から寒河江市に向かうローカルな道路沿いにある中華そば屋さん。久しぶりに前を通るとお店が変わり駐車場の車が増えたのが気になって寄ってみました^o^ ♪ 】 ★Introduction 年に数回通る河北町から寒河江市にぬける田舎道。 …そんな長閑な場所に佇むこちらのお店。 以前はちょっと入りづらい感じのオーラのお店だったと記憶しているのですが、数ヶ月前に通った時に名前が変わり駐車場にも数台車があったので早速ネットをチェック！ 良さげなお店だったので足取りも軽く行ってまいりました(^^)/ 連チャンで二度ほどお邪魔していただいた食事がこちらです↙︎。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◉チャーシューメン　醤油　¥850- ・魚介系がブレンドされたあっさりした醤油味のスープに細めのちぢれ麺。 具は噛みごたえのあるモモのチャーシューの他にネギ、メンマ、海苔とナルトが添えられた王道のスタイル。 ネットを見ると「米沢らーめん」に近いとされていますが個人的な感想はスープ、チャーシュー、ゆるい縮れの麺が「酒田のらーめん」に近い気がします。 何にしろ、この辺では珍しいタイプのラーメンなのでリーピーターは増えると思いますね(˘⌣˘)ʃ ◉味噌　¥800- ・こちらもあっさりと思いきや担々麺のような濃厚で少しクリーミーな味噌ラーメン(^o^) ひき肉と野菜がたっぷり入った中毒系のタイプなのですが欲を言えば札幌ラーメンのように脂で膜を張って熱々にしてほしいと切に願います。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★Afterword 椅子のテーブルが3卓12席と小上がりが3卓10席ほどの広さの店内。 1人用のカウンターが無いので今のところゆったり食事できますが混むようになったら相席になるのかがちょっと心配です（相席ってちょっと苦手なので(^^;; ）。 お店はご夫婦2人で営んでらっしゃるようなのですがラーメンは美味しいし雰囲気も落ち着いた感じで好みなのでこれからちょいちょいお邪魔させて頂きます！ #山形のラーメン #酒田のらーめん #河北町のラーメン屋さん #噛みごたえのあるチャーシューメン #具がたっぷり味噌ラーメン

嘉ちゃんさんのお店で出されている、期間で代わる物産展形式のお店です。 この時は北海道の今商店さんの海鮮弁当！ 美味しかったです、やっぱりちょっとお高いけど(^-^; 鮭とイクラの石狩漬けとタコワサもお土産に買いました♪ 唐揚げもおいしそうだ〜と思いましたが、次の機会に！と思ってると忘れちゃうんですよねぇ(￣◇￣;) #山形市七日町 #全国物産展街なかマーケット北前屋 #おいしい物産展 #嘉ちゃんプロデュース