【庄内・鶴岡のらーめん81杯目】 いまはなき、新庄の横龍健の味を継ぐ のれん分けの店「横龍軒」さん。 国道112号線沿い。 シックな外観。 風除室を通り、暖簾を潜り 壁沿いに設えたカウンターへ。 ●中華そば 並盛(800円) 佐野実氏プロデュース、有田焼の特注丼。 保温性が高く、いつまでも熱々。 スープは、煮干しベース。 無化調、キレと透明感のある旨さ。 麺は、自家製太麺。 麺硬めのオーダー、押し返すような弾力がいい、 丼の半分に沿うように、盛り付けられたメンマ。 じんわり旨いチャーシュー。 さっぱりとしたネギ、そして海苔。 麺もスープも具材も、ガッチリ一体化。 完成度の高い一杯。 メニューを楽しむというよりは、 とことん深掘りしていく感じかも。 ご馳走さまでした！！！！！

【甘さ控えめふわふわのバースデーケーキ】 義母&叔父夫妻、妻の兄弟との東北旅行山形編　④ 義母の誕生日が近かったので宿に持ち込みの許可を得てケーキを持ち込む事に。 ケーキを予約したお店は山形市内の人気パティスリー 受け取り時も気づかれないように郷土資料館の［文翔館］を見学している最中にトイレに行く振りをして受け取って来ました✌︎('ω')✌︎ 苺の生ケーキ　(4000円) 　バースデープレート付き 部屋に戻ってから サプライズでケーキの登場！ ふわふわスポンジ生地に 甘さ控えめの生クリーム 美味しいケーキでした。 喜んでもらえたかなぁ〜 ご馳走さまでした。 文翔館の写真も最後に載せちゃいます。 #テイクアウト #ケーキ屋 #洋菓子屋 #スイーツ #バースデーケーキ #ホールケーキ #サプライズ #旅先で #家族と #山形グルメ #山形スイーツ #山形県グルメ #山形県スイーツ

のろ川さんの絶品お弁当〜！ 鶏肉が超絶やわらかくしっとり♪これ美味しい〜！ぜんまいの煮物も筍の煮しめも、舞茸の味香るおこわまで、贅沢な春の雰囲気を楽しめました(*´艸`)♡ #お弁当定評あり #予算に応じて #毎回楽しみ

店頭前に３台分の駐車場があり最近の癖で入店時ドアが自動で閉まると勘違いして 開けっ放しにしてしまったのは申し訳ないです。 発券機で辛みそラーメンと半チャーハンを頂いてきました。 券を渡すと席に水が用意されていて案内されます。 半チャーハンはその都度鉄鍋で炒めるのかいい音が聞こえてきます。 辛みそで有名な店で辛味がまろやかと店の説明にあり辛味好きは地獄ラーメンとありましたが レンゲに乗ってるのでスープを飲む為にすぐ入れたら普通でもめちゃ辛でした。 スープはまろやかだけど濃い目で美味しいので 辛みそを皿等別にして貰ったら自分の丁度良く行けるかも。 食べ終わる頃には辛味しか口に残らないほど辛かったです。 ベースはとても美味しかったのでとても良かったです。

米沢にある羊肉専門店。 新鮮なラムをつかっているため、臭みが全くなく美味しい！ ジンギスカンはもちろん、珍しい羊のタンやモツ煮も最高です。 #ラムがお店イチオシ #新鮮なおにく #ビールが進む

夜に定食を食べようとこちらへ ちなみに車で1時間20分(笑) ここは大盛りが売りのお店 ご飯、みそ汁、おかず みーんなデカイ(๑˃ꇴ˂๑) でも少し変わった様です 以前は配膳されてましたが自分で 取りに行くセルフシステムに変わってました 食べ終えた後も食器を持って行きます 今回オーダーは Wチーズハンバーグ定食 デミメンチカツ定食 20分くらいで配膳です。かかりましたね んー おかずも少しボリューム感が足りない様な… でも他のお店と比べればまだまだお得感満載(笑) ご飯→おかず→ご飯→おかず→ご飯→おかず と無限ループ｡ﾟ✶ฺ.ヽ(*´∀｀*)ﾉ.✶ฺﾟ｡ やっぱり腹パンなのでした^ ^ #チーズハンバーグ #デミメンチカツ #大盛り #山形

山形県は天童市東本町にある天婦羅つゆ木さんに来ました〜。今回は天婦羅定食（1,300円税込）を注文です。店内はカウンターとテーブル席があります。胡麻油を軸にブレンドした特製油で揚げた天婦羅が何ともおいしい！揚げの技術が集約された逸品ですね〜。庄内産はえぬきのご飯と自家製の漬物も見逃せません。このレベルの天婦羅をこの価格でいただけるのはありがたいです。また良いお店と出会いました、ごちそうさまで〜す♪ (๑˃̵ᴗ˂̵) #天婦羅定食 #つゆ木 #揚げの技術 #暖簾分け #銀座の名店 #江戸前天丼 #コスパ最高 #食べるべきメニューあり #天童 #山形県

温泉に入ったあとは、冷たい肉中華！蕎麦も良いけど、冷たいラーメンも良いけど、悩んだ末に、肉中華大盛り♪ えへ♪ ビジュアル系演歌歌手さんに見つめられながら食します笑っ やっぱ、うまいなーそして大盛りだけど、飽きずに最後まで、味変せずに食べたー！完食！

山形市に用があり、夕食をどこでとろうかと探してたら、妻がここは？とデラシネへ。 昔からこの角にあった店。初めて伺いました。昔ながらの洋食屋さん。 ロースカツ定食を注文。ステーキやカレーなど、かなり定番の洋食メニュー。妻はカツカレーを注文。 入店後、次から次にお客さんが訪れて、あっという間に、ほぼ満席。 ロースカツは、厚くて美味しい。 妻のカレーも、懐かしい洋食屋さんの熟成されたカレーでした。 ご馳走様でした(^^) #昔懐かしい洋食屋さん #ステーキやハンバーグトンカツ旨し #山形洋食の老舗

久々に娘と息子が揃ったので、♡肉♡でした(*≧д≦)b ロース、カルビ、タンのAセット×2、ハツ、キノコ焼き、石焼ビビンパ、冷麺、カクテキ〜！漬物と烏龍茶も出て来ました‼︎腹ぱんぱんで7,000円‼︎カルビの色のよさ、厚さ！やわらかさ〜(*´艸`)♡タンの噛み応え！ロースの歯切れの良さ♪身体全体に肉の旨みが沁み渡りました♪焼肉最高〜♪ あっという間にお客さんたくさんになって、焼肉のケムケムに包まれ(^_^;)帰ろうとしたら、職場の♡ちゃんTさんとバ〜ッタリヽ('∀'*)ﾉ息子娘を先に帰らせておしゃべり三昧して来ちゃいました(*≧д≦)b #肉質最高 #コスパダントツ #スタミナごはんキャンペーン #肉の旨みあまみ

妻の実家山形帰省シリーズ。最終回は山形のソウルとんかつ屋「とん八」さんです。平田牧場の三元豚を惜しげもなく使用した、「とん八定食」がなんと880円！！もちろんライス、味噌汁、キャベツは食べ放題！！胡麻をすりすり待ってるのがいいんですよね！ライスも白米と五穀米からチョイスできます！！おせちに飽きたお腹にどストライク！！今日も美味しくいただきました！！次に帰省した時はラーメン巡りします！！

2月に放送されたTV番組のラーメンrankingで 3位を獲得した謎のお店(笑) わたしから見ればの話です(笑) 全然知らないお店でしたのでね。 ( ꒪⌓꒪)は？って言う感じで… 1位〜10位までで2店舗未訪問のお店の内の１つ 今回行ってみました（╹◡╹） オーダーは1番人気の 肉らぁめん 牛肉ベースのスープのらぁめん 自家製麺は中太縮れ麺 メニューには太麺とありますが中太です。 牛すじ煮込みにラーメンという様な感じです。 脂は多めですがしつこい感じはしません テーブルには備え付けの魚粉があるので 少し入れると味変します。 連れはガッツリ入れて違うらぁめんになりましたので大人の少しで(笑) ヾ(๑╹◡╹)ﾉ" ガンダムファン、シャアファンのみなさんは より一層楽しめるでしょう(๑˃̵ᴗ˂̵) そんなお店(笑) 今の時期、真っ白い月山がとても綺麗です #謎のお店 #牛スープ #ガンダム #山形

回転寿司なのに 回らないお店( ＊ ˃́ꇴ˂̀ )ｷｬﾊｯ☆ お正月休みに行きました 7時前に入店、半数の入りでしたがみるみる 満席でした。 オーダーは 極上本鮪 うに サーモン つぶ貝 ねぎとろ あと連れが生海老をチョイス レーンには1枚も回ってないので 口頭で注文、店員さん手渡しですꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) 大好きです^ ^こういうローカル店( ＊ ˃́ꇴ˂̀ )ｷｬﾊｯ☆ 味噌汁は、あら汁と甘海老の頭で2つとも無料 ネタもローカル店ならではの品揃えで ワクワクしました^ ^ 再訪でしょう！ #回転寿司 #回らないお寿司 #庄内地魚 #山形

『パイコーメン』写真１～４ 『麻婆焼きそば』写真５～９ 『豚角煮チャーハン』写真１０，１１ 『五目うま煮そば』写真１２ 山形の大学病院近くの中華屋さん(^-^) 仕事でたまに大学病院に伺うので利用させてもらってます。 中華屋さんのメニューで私が好きなのはパーコーメン（排骨麺）とロースーメン（肉細切りそば）。 この店は、どちらもあるのでありがたい（山形はただでさえ中華屋さんが少ないのでなかなかありません）(^.^) 特にパーコーメンは旨味が濃いのにあっさりした醤油味の中華スープにカラッと揚がったロース肉の相性は素晴らしいと思いますね。 そして仙台発祥の麻婆焼きそば。 焼きめがついた焼きそばにたっぷりの麻婆豆腐。個人的に麻婆飯よりこちらのほうが好みですね(ᵔᴥᵔ) 他には刻まれたゴロゴロの豚角煮が入った豚角煮チャーハンや定番の五目うま煮そばなど何を注文してもそつがなく美味しい料理。 オススメの中華屋さんです(^^)/ #クリスマス

今日は肘折温泉へ。 昼食は初板蕎麦を！！ その前にぽんしゅと名物ざぶとんを！！ 醤油と七味をかけ巻いて食べるそうです！ウマウマ！！地酒もうま〜い。 もっと呑みたいが我慢我慢(⌒-⌒; )。 念願の板蕎麦！！ 2.5人分^^; ちと思ったよりも大盛り。 モチモチシコシコでうま〜い。 つゆは甘めでしたー。

本日はちょっと遅めのリンゴ狩りに山形東根へ。 今年は毎年伺っている農園さんが、コロナの影響かリンゴ狩りを開催されていなかったため、近くの“よってけポポラ(JAの産直市場)”で購入。 ちょっと残念でしたがしょうがないか。 車で1個食べた(サンフジ)んですが蜜もたっぷりで美味しかったです。 駐車場脇の農園さんに人集り出来ていたので何かと思ったらリンゴ(フジ)の直売をされていて、ついつい購入。 小ぶりのB級品なのですが、約5kgで1000円！ 安いっ！2袋買っちゃいました。 立派な方は2000円ですが、味は変わらないので自宅で食べるんだったらB級品で全然大丈夫との事でした。 リンゴ狩りが出来なかった旨を話したら、娘のために特別に1個もがせて頂きました(笑) ありがとうございました。来年も寄りますね！ あ、前置きが長くなってスミマセン… お昼は前から行ってみたかった山形駅近くの豚カツ屋さんへ。 車を建物横に停めたら建物裏にとめて下さいとの事でした。 建物隣は別のところの駐車場との事。 ちょっと分かりづらいかも知れません… わたし達の後からいらしたカップルさんも間違っていらっしゃいました。 年季が入った建物の割に、店内は綺麗にされています。 11:30過ぎでしたが店内はほぼ満席。 自分は名物のカツ丼(税込850円)、妻と娘がヒレカツ定食(税込1300円)と単品でご飯(税込200円)を注文。 まずはカツ丼が配膳。 厚切りのカツがドーンと鎮座しております！ 卵は今どきの半熟系では無く、昔ながらのシッカリと火が通ったふわふわ系。 ご飯は普通盛りでの注文ですが、デフォで大盛りです。 お肉は厚切りなのにパサつかずシットリ柔らかくて美味しい！ 味噌汁も出汁が効いていて美味しいです。 ご飯は少々パラパラしていました。 お肉に合わせて水分少なめで炊いているのかも知れませんが、個人的にはふんわり系が好きです。 炊き方のせいか量が多いのにあっさりと食べられたので、この炊き方で良いのかも！？と思った次第です。 全体的にバランスが良くボリューミーでコスパ最高だと思います。 続いてヒレカツ定食。 さくさくジューシーなお肉が美味しい！ 8歳の娘も喜んで食べておりました。 ただ、ご飯の量が多く、単品のご飯の量に閉口。 大盛りにしてシェアすればよかったようです。 まぁ、自分が残ったご飯は頂きましたが(笑) とにかくお肉が美味しいトンカツ屋さんです。 量は多めですが、油が良いのか胃がもたれるような事もありませんし、店内も綺麗です。 今度はロースカツも食べて見よう！ また伺います。ご馳走様でした！

ロースカツ焼きカレー 950円を頂く カツは三元豚を使用、柔らかく食べ安い カレーは辛すぎない程度 ボリューム良し メニューが多い店

鳥モツラーメン発祥の地でスタミナラーメン650円を頂く 鳥モツはキンカンを含め色々な部位が入る。 一口目は味が薄いと感じたが鳥モツと混ぜて食べると丁度いい具合に 具は鳥モツとネギのシンプル 麺は細麺のあっさり醤油の中華そば メニューはチャーシュー麺、メンマラーメン あとから来た常連さんが、味濃いめ、ネギ増しなど カスタマイズてきるようで 店主の気配りは最高

上山にあるステキな店構えのお蕎麦屋さん、たから亭で天ざるランチ。 雰囲気も良いけど味も最高♡ 手打ちのお蕎麦はすごく美味しい‼︎ 薄い衣が上品な天ぷらは海老プリプリでうまお！ 奥の囲炉裏の個室は雰囲気まんてん オススメ♡

ヤマキチさんのおせち料理、(小)1万円をお願いしたのですが、全然小さくなかったーーー！ヽ('∀'*)ﾉお年玉貰ったみたいな感じです♡ ネットやホテル等のおせちの華やかな画柄ではありませんが、一品一品全部手作り感満載、贅沢なおせちです♪ アケビの皮の干したのとか、ヒョウ干しとか、カラカイ煮とか、山形ならではの、昔ながらの献立が入っていて、お願いしていがったなぁ…(*´艸`)と思います♪ なますは、お姑さんから習って自宅で作っていたのとおんなじで、なん年ぶりかで食べれて感動しました！ 鮭の頭を、魚屋さんで細かく切ってもらって、酢で煮てやわらかくします。それを紅白なますと一緒にカメに漬け込みます。水気が上がってきたら食べ頃です♪今は、鮭の頭を切ってくださる魚屋さんも無く、新潟から氷頭を買ってきて生で使って、それも大好きなんですが、時々無性に恋しくなります(*´艸`) #手作り #昔ながらの味 #郷土料理 #サイズ大きいおせち料理