2025/1/27来店 鶴岡４軒目。 アルケッチァーノさんでランチをいただいた後、歩いて10分くらいの『蕎麦きり 風土』さんへ。 庄内の名物「麦きり」が食べたくて調べてみたら、案外近くにあったので、帰りに〆で伺おうと思っていました。 店に入ると、ちょうど前のお客さんがお会計をしているところ。なんとかラストオーダー前に間に合いました。 こちらは石臼で挽いた粉で手打ちする、「蕎麦きり」が自慢のお店ですが、「麦きり」もあるので、半分ずついただける「合わせ盛り」をお願いしました。 ちなみに麦きりとは、庄内地方で昔から食べられている麺で、うどんと素麺の間くらいの太さの小麦を打った麺です。断面の形状が平たいのも特徴みたいですね。基本的には冷やして食べるそうです。 少し待つと合わせ盛りが到着。 ツユは蕎麦用と麦きり用別で、蕎麦には山葵、麦きりには生姜で食べてくださいとのこと。 まずは蕎麦からいただきます。 よく冷えていてパッツンとした食感。蕎麦の香りも感じられます。 麦きりはコシがあるのですが、うどんより細くてツルツルです。表現は難しいのですが初めての食感です。 どちらも店主の方のこだわりが感じられ、とても美味しいですね。 今回はがっつりとイタリアンのコース料理を食べた後にお邪魔したので、合い盛りだけで精一杯でしたが、次回は大好きな十割蕎麦と天ぷらも楽しみたいですね。

久々の米沢出張です。ホテルの場所もあって駅前でお店を探しました。 カウンターに4人ほど、あと4人掛けが2つに2人掛けが1つとこじんまりとした店内。まずは生中から。お通しはぶり大根、うまいです。 米沢牛の牛すじ煮込みを頼み、地元の日本酒をぬる燗で注文。お次は三元豚のコロッケ ＆日本酒を冷やで。最後に塩辛を頼んで締めました。 総じて料理は美味しかったです。 日本酒も10種類ほど飲めるので駅前でさっと飲むには良いお店かと思います。

夏の忘れもの……桃の旅 第1弾 まだまだ桃が旬の時期に訪問しました この日は日曜日 天童市の果樹園はどこも激混み！ 1軒目は駐車場が満車で入れない車であふれてました。ならばと第2候補のこちらへ！ と言っても駐車場は空いてましたがお店は激混み カフェには長蛇の列……Ω＼ζ゜）ﾁｰﾝ 順番を待って話を聞くと パフェは時間がかかりいつになるかわからないと 言われ比較的早く出来る桃シェイクをオーダー それでも30分近く待ちました....!！(°△°；) 暑かったせいもあって 美味しかった(๑˃ꇴ˂๑) 上には角切りの桃も散りばめられて 見た目にも"桃だー"とわかる感じが ベタで良いなぁ( ＊ ˃́ꇴ˂̀ )ｷｬﾊｯ☆ 帰りに傷モノの桃を1箱買って ご機嫌で帰りました（≧∇≦） #桃、それは夏の贈り物 #パフェ #果樹園 #果樹王国天童市 #山形

ちょと遠出して余目でチャーシュー麺1000円を頂く 昔ながらの中華そば 厚めのチャーシュー 背脂の中華そばも気になったが次回に 開店前に車で待っていたら10分前くらいに開けてくださり、嬉しかった

【意外（失礼）と本格的なラーメン】 （みそラーメン 800円） 野菜たっぷりで太麺が味噌味スープによく合います。 失礼ながら、意外と本格的でいい味でした。 ごちそうさまでした

よく私とご飯を食べている苦学生 たまにこちらのすき家でバイトをしています 冷やかし半分で訪問(笑) 10時頃入店、先客2組後客ゾロゾロ オーダーは キングを2つ注文して鍋の肉を空にしょうと思ってたのですが…そこは自重(笑) 牛鍋定食を注文(大好きすき焼き) 持ち帰りの牛皿3人前(汁だく) 苦学生、爆笑です。 しばらくして配膳 ご飯大盛り(笑) 牛鍋肉2倍(笑) みそ汁付き(笑) 苦学生が自腹をきってくれました。 ありがとう^ ^ 軽く夜食のつもりが 大食い大会のように(笑) 牛鍋、美味しい たまごとからめてご飯の上に(๑˃̵ᴗ˂̵) 旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) 途中、たまごを鍋の中へ！ 固まったところをご飯の上に(๑>◡<๑) もう〜旨い でも量がね(笑) 多過ぎ(笑) #牛鍋定食 #牛丼よりオススメ #オンザライス #冬限定 #山形

【BASEお取り寄せシリーズ⑤】 むっちり&もっちり生地のベーグル！ 山形県で人気のベーグル屋さんの新春セットをお取り寄せしました♪ 内容はお店におまかせですが、9個入って2000円（送料別）とお買い得(◍ ´꒳` ◍)b 私が食べたものは以下です〜 ◎さつまいもクリームチーズ ずっしりとした重みで、中にはお芋がたっぷり！ねったりとしたお芋のペーストは、まるでスイートポテトのような味わいです。 ◎かぼちゃあんこ かぼちゃ餡ではなく、かぼちゃが練り込まれた生地にたっぷりのこしあんが入ったベーグル。かぼちゃの風味はほんのりとやさしい甘みで、あんこの甘さを引き立てます♡ ◎豚肉とたけのこと花椒 文字だけ見て、なんとなく肉まんっぽいイメージで食べたら、細切れにされた豚肉でした！ 舌がビリビリするくらい花椒がよく効いています。たけのこのシャキシャキした食感もいいですね！ ◎バジルチーズ 表面にだけでなく、生地にもバジルがたっぷり練り込まれていて、一口食べるとバジルの風味が口いっぱいに広がります。 バジルとチーズとの相性のよさはもはや言わずもがな"((∩´︶`∩))" ◎プレーン 全粒粉配合の素朴な味！甘い系のサンドもおかずサンドもどちらにもいけます。私はクリームチーズとブルーベリージャムにていただきました！ ◎ほうれん草とカシューナッツ ほうれん草が練り込まれた美しい緑の生地！カシューナッツの香ばしさがアクセント。サラダチキンのサンドイッチでいただきました。 どのベーグルも、トースターでリベイクすると表面がカリッとして、それでいて中はむっちりモチモチ。とっても好みでした！ ごちそうさまでした♪ #お取り寄せ #お取り寄せセット #ベーグル #丁寧に作られた

G系なので細かいことは抜きで、勢いというか雰囲気で食べきります。なんとなくスポーツ的なもののような気もする。 苦手な方の為に、ベーシックな庄内中華そばもあるのでご安心を。 今回は、味玉ラーメンの中盛、ニンニクのみコールをオーダー。麺量は350gなので、おっさんは本気出さないと苦しい(汗) コシの強さを感じる太麺は、バットをへし折る重いストレートのごとく！嫌いじゃないな。 体脂肪率や血糖値が気になる世代は程々に、若者たちは大盛り500gに挑めよ！ ごちそうさまでした。

【山形にて】 米沢牛を食べるなら老舗のこちら 本当は前日のディナーを予約していましたが ホテルが夕食付きのプランだったことが判明し 急遽キャンセル 当日キャンセルにも関わらず 席のみの予約だけだったためか 快く無料でキャンセルを受けてくださりました そんなわけで 米沢牛のステーキは 翌日のランチに変更 ・米沢牛ステーキ 3種盛合せ フィレ・サーロイン・ランプ 計150g 　　　　　　　　　単品 9500円 ・セット　2000円 （スープ・サラダ・牛寿司2貫 　　　　ライスorパン・デザート・ドリンク） バナナマンのせっかくグルメで 日村さんも食べたらしいこちらをオーダー ランチ後に仙台へ向かい そこから新幹線に乗る予定 道が混んでいると間に合わないかも、、、 ということで コースをマキ気味でお願いしてみました 私はデザートを食べないので 1名分のデザートはカットしてください！と キッパリ！ どーせ食べるのは早い私たち 出してくれさえすれば 食べ切ることは余裕 コース最初の冷製スープに驚き 想像以上の美味しさです 濃厚なのに喉に残らず 甘味と塩味のバランスも絶妙で 暑い日にぴったりの逸品です これお鍋ごとください 次にサラダとパンと牛寿司がほぼ同着 かなりハイペースでサーブしてくださっています 肉寿司は2種類 大トロポワレとローストビーフ ローストビーフはしっかりとした牛肉の旨み 大トロポワレは溶ける！無くなる！一瞬芸！ どっちも美味しい サラダはシャキシャキの新鮮なお野菜を さっぱりめのドレッシングで 私はパンをオーダー ケシの実？松の実？が入っている 白くてどっしりもっちりとしたパンです 私はカリッとフワッとしたパンが好みなので これはちょっと違いました もうテーブルでお皿がいっぱいでも お肉登場！わーい！ そしたらお肉から食べますよー！ ミディアムレアで焼いていただきました ミディアムレアと言いながらも シェフのさじ加減ひとつで うーんも少し焼いてとか ちょっと火が入りすぎとかありますよね このお店はもう言うことないくらい 私の好みのミディアムレアでした 最初は脂のノリが良くて柔らかいイチボに夢中 しかし食べ進めていくと　 初老の胃袋はあっさりとヒレに心変わり もちろんサーロインの旨味も堪能しました 山形来たら米沢牛食べないとね！ 米沢牛食べるなら金剛閣の明星よね！ さーて食べた食べた 仙台行くぞ！おー！って 立ちあがろうとしたら デザートのプレートが、、、 あれ？私全力でキッパリと断ったはずが、、、 プレートを見るとバースデイ仕様のデコが、、、 同行者が用意してくれていたらしいのですが 私がキッパリ断ったので 同行者もお店の人も一瞬あわあわしたらしい でもせっかくなので 出してもらうことになったらしい そんなこと何も知らない私 キッパリ断っちゃったじゃん あらまーご丁寧に こんなにしていただいて 残すわけにもいかず 全部美味しくいただきました シェフやスタッフの皆さん ありがとうございました 記念に残る57歳の誕生日になりました

【庄内・鶴岡のらーめん87杯目】 気温も下がり、味噌が恋しい季節になってきたので ここらで、いっちょ「つばめ」さんへ。 暖簾をくぐり、左側のカウンター中央へ。 前回は冷やし、今回はポカポカの味噌を。 程なくして、ご対面。 ●みそらーめん(800円) 特製味噌に数種類のスパイス、そして豚骨。 この温度が味方する面子、熱々で旨い。 まろやかで、えぐみがない。 ストレスなく、身体に染みる味噌。 ゆるいウェーブの中太麺。 スープとよく絡み、ハフハフ啜る。 もやし、玉ねぎ。 嫌じゃないシャキシャキ感。 トッピングに、あじたま(120円)。 黄身が濃く、スープの邪魔をしない半熟具合。 冷やしの味噌もいいけど、やっぱり熱々がいい。 他のメニューも気になる。 ご馳走さまでした！！！！！

あじこばさん2回目の来店( ˊᵕˋ )♡ 前回は太麺でしたが、今回は、細麺にチャレンジ 肉そばとミニ天ぷらのセットにしました⸜( ´ ꒳ ` )⸝ そばは、噛みごたえあって美味しい 天ぷらは、しそ、ナス、じゃがいも、鶏肉、昆布と種類があって良かったのですが、ちょっと 古い油使ってるっぽくて残念でした (´；ω；｀)

美味かった！ クロワッサンもバターじゅくじゅくで 朝食にぴったりです！ パンの種類も多く 二階席はイートイン席になっています！ おかずパンの種類も多く ベーコンエッグトーストというものが非常に美味しかったです！ コーヒーも苦味と酸味が際立ち 朝食にぴったりです！

お盆その② 8月14日山形グランドホテル内のラ・セールさんでプチフランスコースのランチ。 流石に山形の一流ホテルで一品一品丁寧で美味でした。 唯一のあれ？はステーキがやや冷めていて固いかなと思いました。

3玉・5玉で販売してる団子屋さん。 タレを追加15円でたっぷり増し増し❤️ 値段も安くてお土産いっぱい買っちゃいました。 これ以上書けない苦笑

全国ご当地どんぶりグランプリ二年連続優勝し殿堂入りした、米沢　琥珀堂の米沢牛ステーキ丼。 うんま♡ お肉が柔らかくてボリューム有り有り‼︎ 物産店内にあるフードコートとは思えないクオリティで大満足。 山形はお米もお肉も美味しくていいとこだ。 んだんだ。 #ご当地どんぶりグランプリ

以前から県立中央病院あたりのランチ店を探していましたが、やっと大当たり 山形はラーメン屋、蕎麦屋など麺系の店が多い印象で、定食をしっかり出す店を探すのに苦労しました。しかも10回来ると次回定食無料なるスタンプカード付き。 再訪決定。 おかずを2品選べるのが嬉しい

【 ♪ 「え？こんな場所に？」と、誰もが思ってしまうような場所で営んでいるスープと麺が抜群にバランスの取れたラーメン屋さん^o^　♪ 】 ★Introduction この日、実は「さばね山そば」という山奥の田舎そばが目当てで新庄市と尾花沢市の中間にある舟形町を訪問。 因みに美味しいマッシュルームが採れる町です。 小高い山を登りお店に行くも店はお休みT^T（どうやら不定休）。 飲食店の多い地域ではないので近くのお店は限られるのですが、これも何かの縁と思いあまり期待をせずにノーマークだったこちらを訪問。 早めの時間ということもありすんなり入店。 綺麗で広めの店内は落ち着いて食事をするにはかなりいい感じ！ お隣さんとのスペースがゆったり目のカウンター6席とテーブル席が3卓。 テーブル席に座らせてもらいメニューを見ると潔く「中華そば」と「つけ麺」と「油そば」のみ。 麺は細麺、太縮れ麺、太麺（平打ち）の中から変更が可能です。 さて今回いただいたメニューがこちら↙︎です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◉中華そば（並）＋チャーシュー　¥1,000- ・初めてなので麺はデフォの細麺で。 「ん？どっかで見たことのあるラーメンだな〜」と思いつつスープをひと口… 美味しい！無化調のせいか突出しないバランスのとれた醤油味で煮干しの香りと程良い油がすぐに二口目を誘います(˘⌣˘) 麺は張りのある細麺でかなり好みのタイプ。 このスープにはこの細麺の方がやはりしっくりくる気がします。 具はトッピングで増したチャーシュー5枚、海苔、ネギ、そして大きめの穂先メンマでした。 ※メニューの後の写真は後日食べた「つけ麺」です。平打ちが少し苦手なので中華そばの方が個人的に好きですね。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★Afterword どこかで見たと思ったら修行先が山形県に数店舗ある「龍横健」さん！ 十数年前、ラヲタだった頃は今はなき新庄の本店によく通ったもんでした(^^) 今でもたま〜に谷地店に食べに行くのですが、ここのラーメンってやっぱり美味いな〜♪ あまり行く用事はないのですが近くに行ったらまた食べに伺いたいと思います！

あーーん、あんまり教えたくない❗️ みきちゃんに教えて貰ったくせに教えたくなーーい❗️ 久しぶりのヒット✨ ローストビーフ丼1100円。 1日20食限定は開店11時半。 すんなり入れましたが、続々とお客様入店で直ぐに満席。 窓越し4席カウンター4席テーブル4席。 既に断られて帰るお客も… 少し厚みがあるローストビーフは枚数こそ少ないかもしれないけど食べ応え充分✨ タレが絶妙✨ これはまた食べたいって思う美味しさでした✨ 開店時間前に行かないと、帰されちゃいますよ(^◇^;) いや、帰しはしないですが、コーヒーも美味しいので帰らず飲んでほっこりしてください。 #ローストビーフ丼 #サンドもオサレ #限定20食 #コーヒーも美味しい #ヨスガカフェ #山形市

土曜に訪問しました 新潟経由鶴岡 所要時間3時間 遠い！(笑) お店に到着したのが午後4時 先客3人‼(•'╻'• )꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎこんな時間に(笑) このお店、カウンターのみで7席のみ！ かろうじて座れました オーダーは味玉ラーメン 5分で配膳でしたが 盛付けの最中、店員さんが "どうします？" へ？(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ｴｯﾅﾆﾅﾆ? "ニンニク入れますか？" あーそう言えばここはコールしないといけないんだ！ 実は説明書があったのだけど目が悪いので 私は見えなかった(笑) "ニンニク入れます！あとデフォで" 配膳された味玉ラーメンは 二郎系でもやしとキャベツ、 厚切りバラロールチャー、味玉、ニンニク 脂は二郎系にしては少なめ(本当は多い) 麺は太麺、ワシワシ さぁ食べましょうヾ(´〇｀)ﾉｱｰﾝ…((((´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ……(´ー;｀)ﾌｩ 食べやすい二郎系、いいんじゃない^ ^ 食べてると後客がぞろぞろと！ 最終的には外待ちﾋｲｨｨｨ!!!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ まだ4時だよ〜 #味玉 #二郎系 #雲の糸 #山形

富神山にハイキングして、昼食は同名のラーメン屋へ。ダジャレのようなチョイス(^^) 決して近くはないのです。山形市の西と東、離れてますよ。 でも、こちらのラーメン好きです。醤油はほどよいあっさり系。麺もチャーシューも美味しい。 妻が頼んだ辛味噌ラーメンは、いわゆる赤湯系の辛味噌ラーメンの王道。外さない味です。麺が醤油と味噌で太さが違います。どちらも満足。 #あっさりながらコクある醤油ラーメン #王道辛味噌ラーメン #冷たいラーメンも美味しい