【庄内・鶴岡のらーめん90杯目】 屋内で屋台気分を味わい、湯気を浴び、暖をとり 麺啜るため、いざ「屋台ラーメン」さんへ。 この日は、一番奥の座敷へ。 テーブル席をザッと見渡せる位置。 厨房とカウンターが、大きな屋台になっている その概観を一望できる。 ⚫︎ラーメン(750円) お盆に乗って、運ばれてきたラーメン。 立ち昇る湯気は、屋台さながら。 懐かしい、あっさり醤油。 それでいて、余韻もあるスープ。 ムチっとした、中細ちぢれ麺。 穏やかなスープの中で、際立つ存在感。 構成もシンプル。 チャーシューにネギ、海苔1枚。 素朴で、細胞レベルで懐かしさを感じられる。 そんな優しい一杯。 次は、新メニューの塩ラーメンを食べてみたい。 ご馳走さまでした！！！

山形駅から歩いてすぐの角打ち出来る酒屋さん☺️ コンクリート打ちっぱなしの綺麗な酒屋さん、奥には角打ちカウンターがあり山形の地酒を気軽に少量ずつ楽しめます☆ 日本酒の他にビールやワインも注文可能、おつまみは乾き物や漬物、チーズなど角打ちらしいラインナップです✨ キャッシュオンシステムでオーダーは店員さんへ！ オススメして頂いた日本酒、このお店の中ではなかなか値が張るものですが折角なら良いのから飲んでみてとのこと(*´ڡ`●) フルーティで飲みやすくするする入っていきます♡ 名物茄子の漬物と共に♪

市街地のスペインバルとして 馴染んできた感のある「Bal Borracho」さん。 ランチタイムの早めの時間。 目当てだった、カウンター席の左端へ。 前から気になっていた、ランチメニューを。 ●小エビのグラタンパスタ(1,500円) まずは、前菜。 生ハムのサラダに、白身魚のカルパッチョ バゲットの上にタラモサラダ、キャロットラペ。 鰹節とクリームチーズ、しらすともずくと長芋 牡蠣のクリーム煮など、豪華な面子。 マグカップには、キャベツとベーコンのスープ。 ムクムクと食欲が湧いてくる。 お待ちかねのグラタンパスタ。 グツグツとうねるチーズと、焦げ目がいい感じ。 中にはパスタが詰まっていて、 クルクルと巻き、ハフハフと頬張る。 タバスコで辛さを足すと、旨さが引き立つ。 グラタン皿に残ったソースを、 残さずパンで拭って食べて完食。 食後にホットコーヒー。 ホッと一息、大切な時間。 前菜からクオリティが高くて満足。 次回はローストビーフ丼かな。 ご馳走さまでした！！！！！

スキー場でゲレンデ飯を食べに 櫛引たらのきだいスキー場のロッジへ。 雪原の上だと、魅力が増す ゲレンデマジックがあるように、 ロッジで食べる飯も、普段よりも旨く感じる。 ●カツカレー(900円) パセリを振った、オムレツ型のライス。 その中腹らへんにカツが並ぶ。 カツは小ぶりだけど、サクッとした衣がいい。 カレーがかかった、半分くらいはしんなり。 カレーは誰でも食べられるマイルドな仕上がり。 尖ったところはないが、総合的に旨い。 ゲレンデマジックは、山を下りると解けてしまうが ゲレンデ飯の旨さは、美味しい記憶として残るのがいい。 ご馳走さまでした！！！！

山形駅でお弁当購入。 ほんとは山形で何か食べたかったけど、そそるものがなくテイクアウトにしました。 この牛肉どまんなか弁当、東京駅にて見たことある気がするけど、肉肉しくて美味しかった(^^) そぼろの部分は余計だった気もしたけど、

夜の定食屋さん、ふみよし 今現在、移転してますが この時はまだだったのでそのまま投稿します コロナ禍になって昼ランチもはじめて 初の訪問です お昼はやはりラーメンが主のようです 天ぷらの乗ったラーメンはここふみよしの メインラーメン^ ^ ローカルTVでも天ぷら中華でしたね 私は普通のラーメンのチャーハンセット 夜では考えられないセットメニュー(笑) 新鮮です(笑) ラーメンは昔ながらって味です 麺もスープも 昔は大盛りにすると超どデカい丼に 2玉くらいのラーメンでした 今はどうだろう？ #天ぷら #天ぷら中華 #セットメニュー #赤湯温泉 #山形

最後の山形の夜は焼肉 この辺では一番って地元民が認める焼肉屋さん タンもすごい美味しかったけど、馬刺し一番好きでした。

✨ 秋のひとり旅 ✨ (その２７♥️) 「ブラッスリー&バー ラ ガレ」さんに 伺いましたぁー♪ヽ(´▽｀)/ 新規登録、初投稿です✨ 山形では メトロポリタンに宿泊したので こちらでカフェタイムしてみましたーヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞ かなり食べてるけども(笑) なので もみじ公園に 紅葉狩りしに頑張って歩いて行ってo(｀・ω・´)○ 何気にずっと緩い坂道(*＾▽＾*)地味にきついっすーヽ(o･∀･)ﾉ そして Googleさんにぐるぐる遠い道を案内され(笑) でもでも 綺麗な紅葉が見られて最高に癒されまくりました♥️ 鳥達も素敵に綺麗に囀ずってました(／▽＼)♪♥️ 11月２週目に伺ったけど 紅葉ドンピシャで良かったなぁーヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞ で、 駅にまた戻ってきて 期間限定の チョコレートパフェ 1200円 を オーダーしました✨ 有り難いことに Go toのチケット使わせて頂きました✨ ホテルのみをGo to使用なのでしかもホテル代安いから２枚しかないけど 有り難いですm(__)m 着パフェ❣️ マカロンはかなりカカオ率が高くて酸っぱい系 甘くないから良いですねぇー キャラメルクッキーアイスはちょい甘めかなー? バナナクリームは手作りの味がとても濃厚で美味しい(￣￢￣) クランチも重厚感のあるブロックタイプで カカオ率高くて高級感あってビターで美味しい❣️ 寒くなってくると チョコレートパフェの季節だなぁーと思ったりします✨ 大人はチョコパフェをゆったりと頂けて 良かったですo(*⌒―⌒*)o 御馳走様でしたヾ(ﾟ▽ﾟ*) #メトロポリタンのラウンジ #大人チョコパフェ #紅葉ドンピシャ

最近、ローカルTVに出演して 激混みのお店 食べた時はまだ放送前だったので 余裕がありました(笑) オーダーは 味噌と塩 餃子 餃子は昔、納豆餃子やチーズ餃子など ありましたが…… ラーメンの方は基本、やさしい味です 甘めの味噌、甘めの塩です 両方とも太麺 ロールバラチャー 青のり 地元らしいラーメンです^ ^ #南陽市ラーメンラリー #赤湯温泉 #山形

赤い店構えに、紅い店主。 クリムゾンなランチのために「りば亭」さんへ。 先客は2人。 空いていたのは、カウンター手前の1席。 常連さんに少し詰めていただき、そそくさと席へ。 カウンターの奥の席の方は、 はるばる隣町から車で来たらしい。 ●台湾(800円) この日の多国籍丼は「台湾」。 メインは、豚のルーロー風煮込み。 見た目ほど濃いわけではなく、 スパイスの効いた、異国情緒あふれる旨さ。 丼のふちを、グルリと囲む副菜たち。 ジャンボにんにくの芽の胡麻和え、 カレーが香る、カリカリの油揚げ。 メロン子や、ヌルヌルした蔓菜（つるな)など 鶴岡の地元の食材も多く使われている。 賑やかで、個性が豊かな旨さ。 だけど、意外とバラバラではない。 何となく、まとまりがあるように感じる。 雰囲気といい、味といい 鶴岡にはないエキゾチック感を味わえる。 屋外イベントで食べるのもいいけど やっぱり、お店で食べるのもいいな。 ご馳走さまでした！！！！！

【庄内・鶴岡のらーめん65杯目】 鶴岡では珍しい、豚骨ラーメンを食べるため 「中華そば 奥」さんへ。 入ってスグの券売機で、 一番下にある“とんこつ”をポチっと。 お店の方に渡し、カウンターの一番奥 TVの下にポジションをとる。 ●とんこつ 中(800円) こってりではない、あっさりした ローカライズされた豚骨スープ。 中央にネギ、わかめ、紅しょうが、コーン チャーシューにメンマ、という独特の構成。 麺はストレートではなく、 中華そばと同じ、中細縮れ麺。 あっさりした中華そばを起点に 独特な進化を遂げたような豚骨。 なかなかに面白い。 やっぱり、ここは中華そば or 塩 中華かな。 ご馳走さまでした！！！！

2025/1/27来店 鶴岡３軒目。 せっかく鶴岡まで来たので、田園風景を臨めるイタリアン、『アルケッチァーノ』さんへ。 タクシーで来ても良かったのですが、トレッキング気分で鶴岡の街をぶらぶら歩きながらお店に向かいました。 鶴岡駅から、色々寄り道をしながら歩いて2時間。店に着きましたが、まだ開店20分前です。 仕方がないので前で待っていると、お店のマダムが出て来られて「寒いので、良かったら中に入ってお待ちください」と案内してくださいます。鶴岡駅から歩いて来た旨を伝えると、スタッフの皆さん目を丸くして驚かれていました笑 開店時間になるとダイニングへ通して頂き、メニューを説明してくださいます。 元々定休日だった日に店を開けたので、昼の予約客は私1人だそうです。贅沢ですね〜 お料理は事前にコースをお願いしていたので、メインとパスタだけチョイスして、グラスでスパークリングワインもお願いしました。 イワナと平目のテリーヌからカニとカリフラワーのテリーヌ、雪菜と庄内豚のコッパ、宝谷カブのフリットと前菜が続きます。 どちらも必要以上に手を加えず、食感や風味でインパクトを与えています。 お料理の説明も情熱たっぷり丁寧で、聞いているだけで食欲が増してきますね。 心のこもったお気遣いも嬉しかったです。 メインに移り、スズキのポシェ マリニエールソース、庄内豚と藤沢カブ、チョイスした「日本一 羽黒の丸山さんの羊のロースト」です。 羊はちょっとびっくりしました。 ラムに比べて野趣溢れる感じなのですが、羊特有の香りが少なく、旨みたっぷりのお肉でした。今までで初めての体験ですね。 最後は、こちらもチョイスした「井上農場の小松菜のぺぺロンチーノ」で〆になります。 こちらの小松菜も普段食べているものとは全くの別格。葉もしっかりしていて味が濃いですね。 品数も多く量も結構あったので、かなりお腹いっぱいになりました。 デザートは別腹なのでなんとか入りましたが、女性にはフルコースはちょっとキツいかもしれません。 お料理もサービスも素晴らしく、遠い道のりを歩いて来た甲斐がありました。大満足のランチでした。

お通しがでん六！さすが山形！ １軒目に使わせていただきましたが色々山形の飲み屋街情報を教えてもらえて夜が華やぎました(^ω^)

【庄内・鶴岡のらーめん125杯目】 東池袋「大勝軒」本店で修行した店主が つくる一杯を求め「麺絆 英」さんへ。 鶴岡から三川方面へ、少し行ったところ。 店の奥にある券売機で食券を買い、 カウンターに腰を下ろす。 手際よくオーダーを捌く姿を眺めながら 退屈する暇もなく、ご対麺。 ●ラーメン(930円) げんこつ・豚足・鳥をベースにした 甘みが印象的なスープ。 ツルツルとした麺肌、ほぼストレート まっすぐな啜り心地が素晴らしい自家製麺。 肉の旨みが詰まったチャーシューに、 爽やかなネギと、メンマにナルト。 トッピングに味玉(120円)。 スープに溶け出さない、絶妙な半熟加減。 鶴岡では、なかなか出逢えない旨さ。 少し足を伸ばす必要があるが、行く価値あり。 ご馳走さまでした！！！！

山形駅前でランチ 名物肉そばの大盛とゲソ天セットを注文 とにかく麺が好きな山形県民なのでしょう、そばの大盛、特盛、ジャンボがメニューにあるのは驚きでした ゲソ天セットも必須ですね、 野菜天もついてました ここもまた来たいお店でしたねー

ラーメンに餅。そう、ラーメンに餅なんです! なめらかなお餅がうま〜い。 意外な組み合わせ、的なジャンルですが 皆注文しています。 #ランチ #ラーメン #餅 #意外 #テレビに出た

商店街のナポリタンを求め 「Salon de Dada」さんへ。 鶴岡銀座商店街の一画。 まちづくりスタジオの1階。 ●懐かしきナポリタン(800円) 喫茶店で出てくるようなナポリタン。 甘い味わいと、懐かしい旨さ。 酸味の飛んだケチャップに、 ウインナー、玉ねぎ、ピーマン。 パルメザンチーズをかけたり、 タバスコをかけたり、楽しみ方はいろいろ。 特筆すべきは、お味噌汁。 プラスチックのマグに入っていて なんとも言えない、哀愁を感じられる。 最高だぜ。 ご馳走さまでした！！！！

安く焼肉定食を食べました(笑) 本当は土曜限定ランチメニューの リブロースステーキ定食を食べたかったのですが 既に売り切れ…残念！ それならと3人前の肉を食べれる 焼肉定食！ 肉はカルビ、ロース、タンの3種 まぁ見るからに安い肉でしたけど 値段が値段だからこれでも充分^ ^ 肉はカルビとタンをチョイス これにご飯とみそ汁、漬物が付いてます で 990円！ 本当にありがたい値段^ ^ 食べ応え十分ですね！ 焼肉以外でも メニュー豊富なので ランチは超おすすめです(๑˃ꇴ˂๑) #焼肉 #安い #定食 #高畠駅 #山形

TVで紹介されると知り 放送される前に訪問しました^ ^ 夜営業のシャッターで入店 新店ならではの綺麗な店内でモダンでした 券売機で ラーメン+背脂 來人ラーメン をオーダー 煮干し特化ラーメンが冠名の付いた 來人ラーメンです 私はノーマルに背脂 多分、自分にはこれがピッタリだと思う バランス良くちょうど肉系魚介系がわかる 麺は太縮れ麺で手強いがもっちり食感 旨い^ ^ あとでわかった事だけど 長井市の二段出身の若手店主 言われれば雰囲気の似てるラーメン #煮干し #新店 #山形

不思議です いくら頑張って検索しても 幸楽苑米沢店が出てきません！ 投稿も無く… もちろんですね お店が出てこないんですから もう少しRettyさんには頑張ってもらわないと 今の幸楽苑、ロボットが配膳するんですね 音楽を流しなら(笑) #ロボット #通し営業はたすかる #幻の幸楽苑