山形県で人気のラーメン類店ランキング

2024年1月1日最初の麺は、金ちゃんラーメン(高堂店)で辛味噌ラーメン(¥850)をいただきました。12:40券売機で発券後待ち席で待機、暫くしてテーブル席に移動。 その後まもなくして着丼、美味しくいただきました。 昼食難民は回避できましたが、私達の後は待ち席がほぼ満席で激込みでした。

今日は、東根。 まがりすけさん、初来店！ 悩みに悩んだ結果…中華そば大盛り！ 燕背脂煮干しそば大盛り・油そば大盛り…大盛り軍団で来店笑っ うーん、残念だけど、まろやかさがあれば、めっちゃうまいラーメンだと思う。 みなさん、しょっぱいって言ってる意味はこれだ。酢を入れて美味しいいただきました！

またまた、赤倉温泉。 の前に、こちらの人気店。１１時半ころ到着して番号札２３。 その頃、着丼してた番号札10ですって。 皆さんオススメのラーメンにしようっと。 ２９中華大盛り。大盛り無料の900円。 約一時間待ってのテーブルに。その後、15分程待ち、さてさて、お味は… 薄味な感じで、私好みではありますが、麺が少し柔らかめですね。 チャーシューも厚切りで、鳥チャーシューも歯応えあり美味しくいただきました！

山形県鶴岡市水沢にある 【荘内麺場 九九七】サン ちょいこってりこだわりストレート麺の中華そば 美味しかったです•*¨*•.¸¸♬︎⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆* 女性でも食べやすい見た目味付けでした♡ 店内にはわたあめ作る 機械があって、大人もお子さんにも 嬉しいサービスでした #ラーメン屋 #荘内麺場 九九七 #山形県鶴岡市水沢 #食べ歩き大好き #東北グルメ #食べ歩き好きな人と繋がりたい #美味しい物大好き

夜遅くまで営業してたので行ってみました(笑) 連れはお馴染み牛丼大将 9時半頃入店先客1組 後客1組 オーダーは 山形13号店original 岩塩野菜タンメン サッポロ13番味噌ラーメン辛みそ付き 7.8分で配膳です。 まず塩 野菜たっぷりです^ ^ 上にはニンニクチップ 麺は中太やや縮れ スープはサラッとしてます 鶏白湯に近い感じ そして味噌 まず名前が面白い(笑) サッポロ13番味噌ラーメン(笑) 何がサッポロ？ そう思わずにはいられない(๑˃ꇴ˂๑) 塩と麺は同じで具も似てるけど スープはトマトが入ってるかの様な味わい カップ麺のチリトマのスープに似てる！ 分からないけど旨い(笑) 良いんじゃないかなぁ〜 チェーン店だけどオリジナルメニューもあり ヘンテコセットメニューもあり かなり気になるお店( ＊ ˃́ꇴ˂̀ )ｷｬﾊｯ☆ #チリトマ？ #チェーン店オリジナル #山形

【庄内・鶴岡のらーめん36杯目】 冬の味覚である牡蠣を求めて 「らーめん食堂 泰」さんへ。 店名を「笑福」、「李園」から「泰」と変え 60年続く老舗の食堂。 店内は、中央がボックス席のような感じで 窓際にはカウンター席もある。 食堂というだけあり、らーめん以外にも カレーなど、幅広いメニューが特徴的。 ●かきみそらーめん(1,400円) 冬季限定メニューの一杯。 なんといっても、目を惹くのは 大ぶりな広島産：牡蠣がドンと3つ。 ブリっとした食感に、ほのかな磯の香り。 スープの味噌と交わり、しみる旨さ。 白髪ネギの下には、特製チャーシュー。 細かく刻まれ、主役の牡蠣を邪魔しない。 それでいて麺とよく絡み、いい脇役っぷり。 スープは、サラっと身体に馴染む感じ。 ムチっとした、中細縮れ麺もいい。 次回は、カレーも気になるけれど 背脂らーめんも気になる。 ご馳走さまでした！！！！

【 ♪ 山形城跡の長閑な雰囲気の中で食べる煮干しの効いたラーメンと食べ応えのある田舎蕎麦。ついでに夜はお酒のツマミも堪能できる素晴らしいお店(^^) ♪ 】 以前、「味舞台とくべい」という店名で駅前にあった頃に何度かお邪魔し一度投稿しておりますが、数年前に現在の店舗（元は店主さんの実家の居酒屋さんだったかな？)に移ってからはこれが初めて。 ずっとこの店のラーメンの味が忘れられなかったので念願叶っての訪問です(^o^) 勢いあまって店の開店時間を間違えて早く来すぎてしまったのですが「蕎麦なら準備出来てるよ！」と店主さんに声をかけてもらい、せっかくなのでラーメンを変更してこちら↓を注文(^^)/ ●ランチ天ざる＋生ビール(^^)v ・天ぷらがついたお得な板そば（因みに板そばとはザルではなく板（木箱）に盛られた山形の田舎蕎麦のこと）なのですが、これが予想に反してかなり美味しかった！ 蕎麦の味と香りが前面に出て山形の有名な田舎蕎麦の店に引けを取らない味だと思います。 天ぷらは野菜の天ぷらで、この日はナス、チクワ、ピーマン、カボチャ、サツマイモ、エノキの６種（日替り)。 ころもが厚すぎずサクサクで生ビールのアテにはピッタリでした。 さらに８のつく日はランチに唐揚げが２個つくらしく、この日はたまたま８日だったので嬉しいサービス付き^o^ 『数日後、二度目の訪問』 ●極秘の中華そば　しょうゆ ・パンチが効いた煮干しとんこつ味の中華そば！ コクがありながらもスッキリした煮干しのスープがとにかく美味い(๑˃̵ᴗ˂̵) どうしても食べたくて数年ぶりに食べましたが熱々の極上スープに弾力のあるモチッとした麺。さらには低温調理された旨味の強いチャーシューの組み合わせは個人的に完璧に思えます❗️ ●トマトカレー ・前回来た時にミニカレーの張り紙が気になったので店員さんに「今日は無いんですか？」と聞いてみるとしばらく厨房に戻った後に「トマトカレーならあるそうです」との解答。 迷いなくお願いして配膳されたのはトマトの酸味が効いて後味がさっぱりした夏らしいカレー！ 何食べても美味しいです、このお店（╹◡╹）♡ 料理は美味しいし店内のスペースも広くて心地よくコスパも高い！ とりあえず醤油味は何度か食べているので中華そばの塩と味噌。と、その前に夏限定っぽい麦切り（山形特有のうどん）とつけ麺も食べとかないといけませんね！ コロナの影響でか現在は夜の営業はしていないみたいですが、再開したら夜にゆっくりお邪魔してみたいものです♪( ´▽｀) #味舞台えんにち #初舟 #霞城公園 #極秘中華そば #熱々の中華そば #田舎蕎麦 #板そば #レアなチャーシューが美味

ちょと遠出して余目でチャーシュー麺1000円を頂く 昔ながらの中華そば 厚めのチャーシュー 背脂の中華そばも気になったが次回に 開店前に車で待っていたら10分前くらいに開けてくださり、嬉しかった

G系なので細かいことは抜きで、勢いというか雰囲気で食べきります。なんとなくスポーツ的なもののような気もする。 苦手な方の為に、ベーシックな庄内中華そばもあるのでご安心を。 今回は、味玉ラーメンの中盛、ニンニクのみコールをオーダー。麺量は350gなので、おっさんは本気出さないと苦しい(汗) コシの強さを感じる太麺は、バットをへし折る重いストレートのごとく！嫌いじゃないな。 体脂肪率や血糖値が気になる世代は程々に、若者たちは大盛り500gに挑めよ！ ごちそうさまでした。

【庄内・鶴岡のらーめん87杯目】 気温も下がり、味噌が恋しい季節になってきたので ここらで、いっちょ「つばめ」さんへ。 暖簾をくぐり、左側のカウンター中央へ。 前回は冷やし、今回はポカポカの味噌を。 程なくして、ご対面。 ●みそらーめん(800円) 特製味噌に数種類のスパイス、そして豚骨。 この温度が味方する面子、熱々で旨い。 まろやかで、えぐみがない。 ストレスなく、身体に染みる味噌。 ゆるいウェーブの中太麺。 スープとよく絡み、ハフハフ啜る。 もやし、玉ねぎ。 嫌じゃないシャキシャキ感。 トッピングに、あじたま(120円)。 黄身が濃く、スープの邪魔をしない半熟具合。 冷やしの味噌もいいけど、やっぱり熱々がいい。 他のメニューも気になる。 ご馳走さまでした！！！！！

【 ♪ 「え？こんな場所に？」と、誰もが思ってしまうような場所で営んでいるスープと麺が抜群にバランスの取れたラーメン屋さん^o^　♪ 】 ★Introduction この日、実は「さばね山そば」という山奥の田舎そばが目当てで新庄市と尾花沢市の中間にある舟形町を訪問。 因みに美味しいマッシュルームが採れる町です。 小高い山を登りお店に行くも店はお休みT^T（どうやら不定休）。 飲食店の多い地域ではないので近くのお店は限られるのですが、これも何かの縁と思いあまり期待をせずにノーマークだったこちらを訪問。 早めの時間ということもありすんなり入店。 綺麗で広めの店内は落ち着いて食事をするにはかなりいい感じ！ お隣さんとのスペースがゆったり目のカウンター6席とテーブル席が3卓。 テーブル席に座らせてもらいメニューを見ると潔く「中華そば」と「つけ麺」と「油そば」のみ。 麺は細麺、太縮れ麺、太麺（平打ち）の中から変更が可能です。 さて今回いただいたメニューがこちら↙︎です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◉中華そば（並）＋チャーシュー　¥1,000- ・初めてなので麺はデフォの細麺で。 「ん？どっかで見たことのあるラーメンだな〜」と思いつつスープをひと口… 美味しい！無化調のせいか突出しないバランスのとれた醤油味で煮干しの香りと程良い油がすぐに二口目を誘います(˘⌣˘) 麺は張りのある細麺でかなり好みのタイプ。 このスープにはこの細麺の方がやはりしっくりくる気がします。 具はトッピングで増したチャーシュー5枚、海苔、ネギ、そして大きめの穂先メンマでした。 ※メニューの後の写真は後日食べた「つけ麺」です。平打ちが少し苦手なので中華そばの方が個人的に好きですね。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★Afterword どこかで見たと思ったら修行先が山形県に数店舗ある「龍横健」さん！ 十数年前、ラヲタだった頃は今はなき新庄の本店によく通ったもんでした(^^) 今でもたま〜に谷地店に食べに行くのですが、ここのラーメンってやっぱり美味いな〜♪ あまり行く用事はないのですが近くに行ったらまた食べに伺いたいと思います！

土曜に訪問しました 新潟経由鶴岡 所要時間3時間 遠い！(笑) お店に到着したのが午後4時 先客3人‼(•'╻'• )꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎこんな時間に(笑) このお店、カウンターのみで7席のみ！ かろうじて座れました オーダーは味玉ラーメン 5分で配膳でしたが 盛付けの最中、店員さんが "どうします？" へ？(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ｴｯﾅﾆﾅﾆ? "ニンニク入れますか？" あーそう言えばここはコールしないといけないんだ！ 実は説明書があったのだけど目が悪いので 私は見えなかった(笑) "ニンニク入れます！あとデフォで" 配膳された味玉ラーメンは 二郎系でもやしとキャベツ、 厚切りバラロールチャー、味玉、ニンニク 脂は二郎系にしては少なめ(本当は多い) 麺は太麺、ワシワシ さぁ食べましょうヾ(´〇｀)ﾉｱｰﾝ…((((´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ……(´ー;｀)ﾌｩ 食べやすい二郎系、いいんじゃない^ ^ 食べてると後客がぞろぞろと！ 最終的には外待ちﾋｲｨｨｨ!!!!(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ まだ4時だよ〜 #味玉 #二郎系 #雲の糸 #山形

富神山にハイキングして、昼食は同名のラーメン屋へ。ダジャレのようなチョイス(^^) 決して近くはないのです。山形市の西と東、離れてますよ。 でも、こちらのラーメン好きです。醤油はほどよいあっさり系。麺もチャーシューも美味しい。 妻が頼んだ辛味噌ラーメンは、いわゆる赤湯系の辛味噌ラーメンの王道。外さない味です。麺が醤油と味噌で太さが違います。どちらも満足。 #あっさりながらコクある醤油ラーメン #王道辛味噌ラーメン #冷たいラーメンも美味しい

今年の山形は雪がほとんど降らず、蔵王の樹氷も壊滅的…。でもこの日は雪がつもりました。 山形駅東口からすこし歩いたところにあるラーメン屋さん。濃そうに見えますが、重たくなくあっさりめですっと胃に入ってくるスープ。山形に来ていちばん最初に食べたラーメンでした。

【 ♪ 山形県新庄市の住宅街から外れた所にある鶏白湯の美味しいラーメン屋さん ♪ 】 仕事でこちら方面に来た時に伺ったラーメン屋さん。 朝ラーもやってるということで、いつかは訪問せねばと思っていました ♪ お店は市街地から外れた静かな住宅地の中にあり、お店を知ってる人しか行かないような場所にあります。 お店に入ると券売機はがあり、メニューの数はそれほど無いのであまり悩むことなく「当店お勧め」と表示されたこちらを注文↙︎ ☆鶏白湯ラーメン ・仕込みの丁寧さがわかるスッキリした白湯スープにツルッツルの長〜い細ストレート麺。 具はバラチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、そしてなにより美味しかったのが肉団子！色がちょっとだけレアな感じなので注文受けてから温めるんでしょうね。 凄くバランスのとれた一杯。 朝ラー食べに来たくなりました(^-^) 関係あるかどうかはわかりませんが、元々この辺りは鶏肉や馬肉をよく食べる土地で「とりもつラーメン」がＢ級グルメとして有名なほどなので鶏肉でスープを作るときの処理が上手いのかな〜と思います。 ちょっと頑固そうな店主さんでしたが、頑固に朝ラーを続けて欲しい希少なお店でした（╹◡╹） #山形らーめん #朝ラー #白湯ラーメン #麺がツルツル #肉団子がうまい #コロナ前から神経質なオヤジさん（笑）

友達と一緒に10数年振りに大南軒へ。 友人のおススメはネギラーメンにネギトッピングと言うので、注文したら店員さんも「えっ」という顔^_^ ですよねーって思いましたが、届いてびっくり、ネギの量ハンパなし。 個人的には、ネギラーメンはネギトッピング要らないなと思いますwネギ多すぎて食べにくいのでw あと、餃子も大きめで、具がぎっしり、見た目通り美味しい どの料理もボリュームたっぷりですが、他のお客様が頼んでいるチャーハンはかなりの山盛りで超キニナル。。 そしてデザートに、和風杏仁豆腐。 ゴマたっぶりプリンの上に杏仁豆腐と黒蜜。 器が湯呑みでむむむ？ですが、そこは町中華ということで(汗) ゴマ感たっぷりで、アリですね。 お値段 ネギラーメン800円 ネギトッピング150円 餃子8個650円 和風杏仁豆腐150円 ご馳走様でした！

ソース焼きそばと大龍焼きそばをシェアしながら食す。ソース焼きそばは、とっても家庭的で安心の味です。結構ベチョベチョ系で、麺も柔らかめで、まさに家庭的。大龍焼きそばは、甘辛味噌を混ぜて食べましたが、見た目以上にさっぱりして、飽きのこない味です。両方ともにライスと一緒に食べると学生に戻った気分になれました。米沢ラーメン屋で食べれる焼きそば系は、どこもレベル高いです。

知らない町の　←赤倉駅前なんだけどね 名もない食堂で　←阿部支店さん チャーシュー麺を食べようと・・・ お店に入ったところ テーブル席はすべて埋まっていて しかしよく見ると・・・ 誰ひとり・・・ 食べてる人がいない。 つまり皆んなラーメン待ち状態w 激ウマなんだけど たった一人で作って 後片付けしてるので激遅w でも美味さが勝るので 誰も文句を言わないwww 知らない町の　←赤倉駅前ですけど・・・ 名もない食堂の　←だ・か・ら阿部支店だっつーの チャーシュー麺。 #美味いチャーシュー

焼きそばに半ラーメンというカスタムオーダーを受けてくれました。焼きそばは意外と味濃いめです。そしてラーメンは超さっぱり。メリハリが効いたセットで美味しくいただきました。

ちょっと前に訪問しました！ つうのも…鶴岡の名店「久太」行ったの自慢…聞いたんよ！ 味も全然ちゃうけど！ 何気に…名前似てるし！と思い…入店！ いやいや、これもこれでありよ！ まして！限定あるやん！ チァー…炭火焼…香ばしい #山形県山辺 #ふらっと #山形ラーメン王国 #チャーシュー推し #おやつ