山形県で人気のラーメン類店ランキング

白菜ラーメンチャーシュートピ☆ アッサリしてるが、野菜とあさりの出汁で美味い☆ 備え付けの柚子酢が、個人的に好みで♪w 麺が普通なのがもったいないけど、ホントツユまで飲めそうなアッサリさとコクだったw

山形酒田の地元のお惣菜屋さん。 山形牛の串焼きが、この値段とかお得すぎる。 とても美味しかった。 ケータリングを一度、頼んでみたい素敵なお店。

米沢ラーメンの細い縮れ麺が食べれますがここの名物の塩味の牛すじ煮込みと味噌味のモツ煮込みがとても美味しいです。テイクアウトOK他に米沢牛を使った贅沢な牛丼も美味しい

鶏ガラスープ醤油 縮れ細麺 ラーメン550円 チャーシュー麺750円 カレーラーメン650円 あっさり味は私の好みにドンピシャ！ 量的には少なめなので、締めのラーメンには丁度良く、ランチには少なめかな？

山形県は遊佐町にあります中華そば七郎さん。 今日は中華そばにワンタントッピング。 動物系、魚介系特にトビウオでしょうか、スープは旨みが濃さ共に完璧です。麺は細麺太麺を選べますが、細麺を選択、そんなに極端に細くはない、スープが絡みつく縮れ麺、メンマも塩気が完璧です。チャーシューも少し控えめですがマジでラーメンに合ってます。他に塩、味噌、冷やしラーメンがありますがどれも完璧です。お後にコーヒーかアイスを100円で頂けます。 お店の方々も人柄もよく温かくどれをとっても、リピート間違いなしのお店です。 遠く遊佐まで行く価値あります！

やっぱりお正月はどこも閉店です。比較的、FBで高評価の"ひまわり"へ行く事に、近くのヤマザワ北町店へ行ってきました。 みそラーメンとタコ焼きをいただきました。 ん〜、ナカナカ感想は難しいのですが、こう思えばこれもありかなぁ〜と❣️ 明日は妥協せずにちゃんとしたお店を探す事にします。 #年末年始

【 ♪ 山形県北西側に位置する日本海の離島「飛島（とびしま）」… その飛島に1軒だけあるラーメン店でトビウオ出汁の効いた一杯をいただく ♪ 】 ※ 飛島とは？ 山形県酒田市の北西方向39km先に位置する山形県唯一の有人離島。 ・島全域が国定公園（鳥海国定公園） ・観光はバードウォッチング、釣りや海水浴など。 ・天然記念物が10ヶ所存在。 ・コンビニやスーパー、さらには信号機は無し。 ・フェリーは往復1便ずつ（夏期間は2〜3便） かなり前の話になりますが、そんな飛島へ伺った際に訪れたお母さん一人で切り盛りされてるラーメン専門店。 一日1往復するフェリー（欠航もしばしば）でないと行けないのである意味かなりハードルの高いお店です(^^;; 今回お願いしたメニューはこちら⤵︎ ●ラーメン　中　¥600- ・メニューは潔くラーメンの中と大の二つのみ。 麺は中細で柔らかめ。スープはこの島の名産でもあるトビウオで出汁をとった濃いめの醤油味のスープ。具はメンマとネギと脂身のないモモのチャーシュー。 典型的な「酒田のラーメン」です(^^) 因みに酒田で育った僕にとって「酒田のラーメン」というのはまさにソウルフード。 よく聞くフレーズですが、どこか懐かしい感じのする中華そばでした^o^ 食事が終わったら早いもん勝ちのレンタル自転車で島めぐり。 仕事を忘れてゆったりした時間を過ごせた1日でした ♪ #山形グルメ #酒田グルメ #酒田のラーメン #飛島 #昔ながらの中華そば #この島に一軒だけ #フェリーで移動 #たまに欠航

界隈で貴重な19時以降もやってるお店。 といっても、19時半まで。 裏切らない定番の味がめちゃうまでした！

初訪問 暑い時には辛味噌ラーメン味玉サービスでした(^^) 海老の出汁好きには良いと思います。 ご馳走様でした。

牛すじうどん。 牛すじ盛り盛り。 サービスのだだちゃ豆やシソ巻きも 美味しくてお酒が飲みたくなりました。

山形県は高畠町にある金ちゃんラーメン高畠店さんに来ました〜。今回はチャーシューメン（820円税込）を注文です。どこか懐かしさのあるシンプルなラーメン！自家製の手揉みちぢれ麺は柔らかいながらにスープとの絡みが良いですね。チャーシューもおいしい。ごちそうさまでしたぁ♪ (o^^o) #金ちゃんラーメン #チャーシューメン #自家製麺 #手揉み #昔懐かしい味 #ランチ #高畠町 #山形県

#さくっとランチ #お一人様OK 週末のランチで、午後からの商談の験担ぎも兼ねて訪問しました(^^)勝負飯です‼︎ 注文したのは上かつ丼(^^) ここのかつ丼は、揚げたてのカツを少し濃いめのタレでさっと煮て卵でとじたシンプルな丼(^^) ごはんは熱々、味噌汁も熱々(^^) ここの味噌汁、毎回具は豆腐とわかめとネギなんだけど多分小鍋で一人分づつ丁寧に拵えてるんだと思うのね、豆腐が 熱くていつも火傷しそうになります（笑） カツのお肉もジューシー、自家製の漬物もほっとする味(^^) いい具合にリラックスして午後の商談まとまりました(^-^)v ありがたや〜(^^)

【 ♪ 以前から気になってしょうがなかった天童市の焼きそば専門店にてパリッと食感の焼きそばを堪能 ♪ 】 山形県には独特のスタイルの焼きそば専門店があり、こちらのお店もその一つ。 一見、喫茶店風の外観のせいか（たぶん以前は喫茶店？）、珈琲を飲まない僕としては少々入りづらい部分もあったのですが、この日はどうしても焼きそばが食べたい気分だったので行ってみました(^^) お店に入ると昭和な感じで個人的にはしっくりくる店内。 メニューを拝見すると基本の焼きそばから変わり種まで数種の焼きそば？ その中からチョイスしたのはこちらです↙︎ ●パリッと焼きそば ・パリッとした食感が特徴で麺は２玉、肉とキャベツたっぷりの焼きそば。 上から半熟の目玉焼きにたっぷりのマヨネーズ！ 学生の頃ならむしゃぶりつく逸品ですね^o^ ●昭和焼きそば　１.５玉 ・テイクアウトしたノーマルの焼きそば。 素直に美味しい焼きそばでした。 目玉焼きが乗ってるから秋田の横手焼きそばに近いのかな〜♪ 焼きそばって時々食べたくなりますよね。 数年前から酒のツマミにもするようになったので個人的に便利な食べ物になりました。 まだまだ美味しい焼きそば、探します ♪ #焼きそば #天童グルメ #昭和焼きそばが美味かった #目玉焼き #夜は串焼きも

久しぶりの外食で「台湾料理 味軒」に初入店。 写真１枚目は店構え。 ２枚目は五目中華。 ３枚目はセットメニューです。 料金もリーズナブルで味も美味しかったです。 焼き餃子の写真は有りませんがチョット具が少ない様でした。

道の駅米沢付近にあるらーめん屋さん。ドライブしてお腹ペコペコにして行きました。中華そばを注文し、連れ合いはチャーシュー麺を注文。手打麺のちぢれ麺美味しい鶏だしと煮干しの、澄んだスープも懐かしい味で私は好きです、でもチャーシュー麺をたのんだ連れ合いがいうには、チャーシューが少ないと確かに、チャーシュー美味しいのに少ない。中華そばと比べて3枚多いだけだな。そこだけ残念でしたが、お安いのにおいしかったので、もう一度食べに行きたいです。

中華そば金ちゃん 東京 寒河江屋＠十条 2023年2月12日オープン。 最近、都内では「ちゃん系」が増殖しておりますが、「ちゃん系」の元祖は山形県です。もちろん味は違います。 （　）の軒数はRDBで私が数えた（手作業（笑））軒数。 ※金ちゃんとケンちゃんは県外店含みます。 「金ちゃん」（19軒）「ケンちゃん」（12軒）「修ちゃん」（２軒）、この3軒を「３大ちゃん系」と呼ぶ人も居ます。以下すべて１軒「さぶちゃん」「えっちゃん」「久ちゃん」「大ちゃん」「すうちゃん」「シンチャン」「かめちゃん」「にぼちゃん」「あっちゃんまっちゃん」です。 そう言えば、総務省の家計調査による「外食でのラーメン年間支出額」で、山形市が２年ぶりに全国1位に返り咲いたみたいですね。山形の皆さん、おめでとうございます。 ここは、数ある「金ちゃん」の中でも千葉県八千代市（二軒）にある「金ちゃん」で修業したそうです。ちなみに「金ちゃん」RDBランキングでは、この八千代市の二軒が１位２位のワンツーフィニッシュ。恥ずかしながら未食です。今度、行かなきゃ。 本店「中華そば　金ちゃん」（創業者：金田一郎さん）は南陽市にありましたが2017年9月に閉店。30年くらいの歴史に幕を下ろしました。最後のお弟子さんが同じ南陽市で2017年10月「中華そば金ちゃん 南陽店」として開店しています。また修業先である八千代のお店は2013年2月に関東初の暖簾分け店としてオープン。スタッフは「毘」の字が入ったTシャツを着ていましたが、これは「金ちゃん」オリジナルグッズのようです。 主なメニューは、中華そば900円、辛みそラーメン1000円、鳥中華1000円（未発売）、他トッピング各種。 本店が南陽市だけに辛みそも気になるので、中華そばと辛みそラーメンの二杯食べることに。 店主はワンオペで「少々お時間いただきまーす」と来る人に説明。 11時22分着席で中華そば到着が37分、15分待ちというところ。 麺は大鍋で茹でて平ザル揚げ。スープは寸胴ごと冷蔵庫で冷やしてあり、注文ごとに小鍋で温めています。 山形では麺の量がもう少し多かった気がしますがここでは140-150gくらいでしょうか。連食してももう一杯食べられるほどの余裕でした。 多加水の太縮れもちもち麺で好みのタイプ。卓上のメニューには自家製麺と書いてありますが、店内にその気配がないので勘で「麺は八千代から送ってもらってるんですか？」と聞いたら、ピンポン。また屋号から山形県のラーメン食べ歩きをした人なら予想が付くと思いますが「寒河江（さがえ）出身なんですね？」と聞いたら、「いえ、東京出身なんです」だそうで。それはなんだかずるいなぁと思って帰社して調べたら、店主が寒河江さんというお名前でした（驚）。 ワンオペで開店して間もなくというのもあり、バタバタしていたのでこの二つを聞くので精一杯。 スープは、徳島県の阿波尾鶏を使った黄金スープ。水はπウォーター使用。 本店とはいろいろ違っていますが、八千代で修業しただけあり、八千代に近い内容です。 帰社してラーメン本で調べてみましたが、昔の本では紹介されておらず。取材拒否店だったのかも。最近だと「城西金ちゃん」（山形市）がいくつかの雑誌に載ってました。 総じて「山形っぽいラーメンでおいしかった」です。こういう麺、好き。 辛みその方は「龍上海」とは違った感じですが、南陽市が本店の辛みそラーメンなので「ご当地」と言っていいでしょう。 「鳥中華」は天童市のご当地なのでちょっと違いますが好きなので登場したらまた来るかも。