山形県で人気のラーメン類店ランキング

元々『三日月軒 中町店』に行く予定でしたが 臨時休業で行く場所に迷ってたところ 中町店の女性店員さんから 「良かったらお兄さんのやってる 緑ヶ丘店の方に行ってみて！」 という流れからこちらへ来ました(￣∀￣)♪ 三日月軒自体は『大来軒』で修行した方が 1956年に創業。 酒田市内含めいくつか支店がありますが お店によって少し味も違うようです。 現存する三日月軒の中で1番古いのは中町店。 そして1番新しいのがこちらのお店。 店主は東京の『九州じゃんがら』で勤務後、 酒田市にある『花鳥風月』で勤務しこちらを立ち上げたようです！ 「中華そば 小」¥600 山形県で食べ歩いて初めての食券制です。笑 スープはキリッとした醤油に 酒田ラーメンらしい魚介の出汁感が強い(^^) 今回酒田市内で食べたラーメンの中で 1番醤油の味が強いですが素材の旨味もしっかり感じる良バランス。 プリッとした歯応えの良い中太ストレート麺も美味！ 東京での勤務経験があるからなのかは分かりませんが 東京醤油のようなキレもありつつ 綺麗にまとめられた美味い1杯に大満足です^ ^ #山形県 #酒田市 #ラーメン

【 ♪ 山梨県に本店を構えながらも北海道から和歌山まで様々な場所に支店を置く金行さん！ 濃厚なオマール海老出汁のスープを求め今年OPENしたこちらのお店へ (˘⌣˘)ʃ ♪】 新店開拓！ 山形にはなかなかありそ〜で無い海老出汁のラーメン。しかも素材はオマール海老。 閉店間際に店に滑り込むといきなり券売機がお出迎え。ボタンの文字を眺めていると元気な店主さんが細かく説明（最後の客だったから？）。 説明内容としては↙︎ 1．初めての人にオススメは海老味噌拉麺。 2．毎朝仕込む煮卵がオススメ。 3．辛みそ無料サービスしています。 とのことだったのでこちら↙︎を注文！ ●海老味噌拉麺 ●トッピング〜煮卵、海苔、無料辛みそ、配膳が遅くなったからということで端っこチャーシュー増し ・山形サイズからすれば細麺の麺は固めで好み。 ローストポークのようなチャーシューは柔らかくて美味しいけどスープがぬるくなるので好みは別れそう。 毎朝仕込むと言っていた煮卵は味がしみすぎず黄身も半熟でオススメだけあって凄く美味い。 トロッとしたスープは旨味が濃厚でありながらそれほど海老の味がどぎつくないので思ったよりもスッキリ飲めました（これってオマールエビだからですかね？） たまに食べたくなる山形では希少なラーメンでした！ 無料なのであまり言えませんが味変用の辛みそがもうちょい欲しかったかな〜(^^;; あくまでも辛いもの好きな僕個人の感想ですが… 新店がゆえにまだまだバイトさんが不慣れな部分が見えますが、その辺は目をそらして期待を込めて☆☆☆^o^ #山形グルメ #山形ラーメン #山形チョイス #海老味噌拉麺 #オマール海老 #美味しい煮卵 #山形大学のそば #山梨ラーメン

五目中華800円をいただきました。 バランスボールの 良いスープと中細ちぢれ麺 旨かった! #地元食堂

【 ♪ 煮干しラーメンと称するラーメンはいくつかあれど、これほどギッチリ煮干しの効いたスープは山形県では初ではないかと思うほど煮干しの魅力に引き込んでくれるラーメン店(^^) ♪ 】 ★introduction 15年ほど前に仕事で何度か青森県にお邪魔した際にすっかり煮干しが効いたラーメンが好きになってしまい（特に衝撃を受けたのは弘前のたかはし中華そば店）、今でもメニューに煮干系があればそちらを頼んでしまいます。 そんな中、自衛隊駐屯地のある東根市の飲み屋街の中に地味ながらも煮干主体のラーメン店が今年の3月にOPEN！ 数年前は焼肉屋さんだったこともありお店の中はなかなかの広さ。 店内にはカウンター、テーブル席、座敷席があり今回はテーブル席が空いていたのでそちらに座りました。 席に着く前に券売機があったので、それほど種類のないメニューの中からこちら↙︎を注文！ ●味玉セメント系濃厚煮干しラーメン ・煮干し好きとしてはセメントの文字にたまらなく惹かれデフォを無視してこちらを注文！ 配膳されたスープを見ると期待通りのコンクリ色のスープ^^; 一口飲むとコッテリ感満載の煮干し豚骨スープ。 も〜たまらなく美味いです、これ♪(´ε｀ ) 麺は山形には少ない限りなくストレートに近く固めで好みの麺。因みに量も多めなので大盛りは要注意です。 具はバラチャーシュー、メンマ、海苔、トッピングした味玉、そしていいアクセントになっている玉ねぎと青ネギ。 濃厚でクセになる素晴らしい一杯でした✨ ●煮干しラーメン ・メニュー写真の後の写真は別日に食べたデフォの煮干しラーメン。 もちろん美味しいのですがセメント系食べたらこっちには戻れない（笑） もちろんアッサリが好きな人にはこちらがオススメです。 ★Afterword 一つ難を言えばご主人と奥さん（？）お二人で切り盛りされておるのでランチタイムは配膳されるまでの時間がやや長めなこと。 僕自身も個人で商売しているのでそのスタイルに関しては何も意見はないのですが、長めの昼休憩を取れる時しか行けないのが煮干し中毒になった身としてはなんとももどかしい限りです(^^;; 何はともあれ早く時間作って二郎系のぶたさんらーめんを食べに行きた〜い！(๑˃̵ᴗ˂̵) ＃山形グルメ ＃山形のラーメン ＃東根グルメ ＃ラーメン激戦区 ＃煮干しラーメン ＃日本人の味 ＃青森ラーメンが好き ＃広い店内 ＃時間の余裕がある時に 2022/9/18 写真追加 ●背脂煮干しラーメン 他、券売機とお店。

【 ♪ 山形の河北町から寒河江市に向かうローカルな道路沿いにある中華そば屋さん。久しぶりに前を通るとお店が変わり駐車場の車が増えたのが気になって寄ってみました^o^ ♪ 】 ★Introduction 年に数回通る河北町から寒河江市にぬける田舎道。 …そんな長閑な場所に佇むこちらのお店。 以前はちょっと入りづらい感じのオーラのお店だったと記憶しているのですが、数ヶ月前に通った時に名前が変わり駐車場にも数台車があったので早速ネットをチェック！ 良さげなお店だったので足取りも軽く行ってまいりました(^^)/ 連チャンで二度ほどお邪魔していただいた食事がこちらです↙︎。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◉チャーシューメン　醤油　¥850- ・魚介系がブレンドされたあっさりした醤油味のスープに細めのちぢれ麺。 具は噛みごたえのあるモモのチャーシューの他にネギ、メンマ、海苔とナルトが添えられた王道のスタイル。 ネットを見ると「米沢らーめん」に近いとされていますが個人的な感想はスープ、チャーシュー、ゆるい縮れの麺が「酒田のらーめん」に近い気がします。 何にしろ、この辺では珍しいタイプのラーメンなのでリーピーターは増えると思いますね(˘⌣˘)ʃ ◉味噌　¥800- ・こちらもあっさりと思いきや担々麺のような濃厚で少しクリーミーな味噌ラーメン(^o^) ひき肉と野菜がたっぷり入った中毒系のタイプなのですが欲を言えば札幌ラーメンのように脂で膜を張って熱々にしてほしいと切に願います。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★Afterword 椅子のテーブルが3卓12席と小上がりが3卓10席ほどの広さの店内。 1人用のカウンターが無いので今のところゆったり食事できますが混むようになったら相席になるのかがちょっと心配です（相席ってちょっと苦手なので(^^;; ）。 お店はご夫婦2人で営んでらっしゃるようなのですがラーメンは美味しいし雰囲気も落ち着いた感じで好みなのでこれからちょいちょいお邪魔させて頂きます！ #山形のラーメン #酒田のらーめん #河北町のラーメン屋さん #噛みごたえのあるチャーシューメン #具がたっぷり味噌ラーメン

【 ♪ 正直ナメてました、チェーン店！やっぱり家系って凄いな〜とあらためて認めてしまったお店 ♪ 】 去年あたりから山形に進出してきた家系のグループ、町田商店さん。 山形では家系が珍しいということもあってOPEN以来けっこう混んでいます！ で、今回お邪魔したのは去年の暮れに開店した東根店さん。 遅いランチの訪問でしたが時間が不規則な仕事をしている者にとってはこちらのような通し営業はすごく助かります(^^) まずはお店に入り券売機でメニューのチェック。 基本は醤油豚骨と塩豚骨がベースのラーメンですが個人的に醤油より豚骨感が強いスープが好きなのでこちら↙︎をチョイス ♪ ●塩チャーシューメン　¥970- ●ライス　¥100- ・ズバリ！美味しかった(^-^) ハードル下げてお店に入ったことを差し引いてもなかなかのクオリティです！ 豚骨の旨味が強いので個人的には醤油豚骨より塩が好みです（塩だと家系というより福岡あたりのラーメンに近い感がありますが…）。 中太麺に柔らかいバラチャーシュー、必需品の海苔とほうれん草が「家系食ってる！」って感じです(^^) 途中で卓上の辛みやらタマネギやらを入れて味変を楽しみ、ラストはお決まりのライス投入！ 実はこれが一番美味い(๑˃̵ᴗ˂̵) ＊メニューの写真の後はは醤油豚骨のチャーシューメン。ネギラーメンを食べるなら醤油豚骨味のほうが合うかなと思いました^_^ 通し営業ということもあり、これからちょくちょくお世話になりそうです。 余談ですが、二十数年前に僕がラーメンの食べ歩きをするようになったきっかけが、実は「横浜家」という山形にあった家系のお店（残念ながら閉店）。 そのせいか家系ラーメンには思い入れがあり、すごく落ち着く一杯です #家系ラーメン #塩豚骨が好き #やわ麺が好き #元気のいい店員さん #ライスは必須

中華そば人気の山形ですが、ワシワシ系も最近は人気のようです なんといってもトロチャーシュー、ラーメンにのってますが、ご飯にのせて生たまごで食すのがオススメのようで ジョッキウーロン茶もついてコスパよし ビジュアルも大満足のお店でした

酒田に本店を構える花鳥風月さん。 2020/10/8にオープンした山形南の新店。 名物・海老ワンタン麺。 鯛をベースにした優しいスープと 深い味わいの自家製ちぢれ熟成麺。 そして！大玉海老の柔らかワンタン×3！！！ あーーー。美味しいです！！ 老若男女問わずに愛されるランワンク上の味わい 新店らしさに加え、白を基調とした清潔感のある店内。 (小上がりのテーブル席やお子様向けのお菓子プレゼントもあり、平日15時の来店にも関わらず幅広い世代の方で満席！) アイドルタイムがないのでランチ食べ遅れた人にも優しいですね。 #マジうまい

【山形鶴岡仙台出張2023④】 〆ラー。空いているお店が限られているため、山形っぽくない博多長浜ラーメン 笑。

新庄店限定　豚節つけ麺中380g（1050円） 濃厚魚介つけ汁に豚バラ入った良いとこどり 冷盛りなのでスープの冷めが気になったが美味しく頂きました。

数あるケンちゃんラーメンでも比較的新しいお店。 他のケンちゃんラーメンのお店と違って、バーコード決済が可能です。 天井が吹き抜けのようになって高く、照明が大きな提灯のような見た目。 なんとも開放的できれいなお店ですね＾＾ とりあえず、麺がほとんど見えないっす(笑) 丼の表面を半分以上がチャーシューで敷き詰めています。 【スープ】 動物系のスープに煮干しや昆布がブレンドされた醤油スープ。 油の量は通常でも多めです。 ケンちゃんの王道のスープよりも少し優しめ。 【麺】 平打ちの太麺ですが、標準よりも少し細目な仕上がり。 噛み応えのある麺はゴワっとしつつも、モチっと感も少しあり、 ワシワシといただけます。 詳しくはブログで詳細を書いています。 https://webdesign-gourmet.com/yamagata-05 Twitter：https://twitter.com/web59350062 instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/

極中華蕎麦　中300g（1000円） 朝昼夜と店舗が変わる夜の部店 二郎系で煮豚の塊とヤサイ、ニンニクとかなりのパンチ力 美味しく頂きました！

飯豊町の田んぼの真ん中までラーメン食べに行って来ました〜♪ 洋食屋さんのような木の温もりあふれる洒落た店内、サンルーフ席も、こたつの小上がり個室もありました♪ 叶で〜る塩ら〜めん600円＋手作りプリンと新鮮サラダ500円 新鮮な地元産野菜のサラダと手作りドレッシング美味しかったです！ 奥さま手作りのプリンも(*´艸`) 温玉が煮卵だったらもっといいんですが(^_^;)心込めて作られたスープや盛り付け、美味しかったです♪ アイスクリームやジェラート類も何種類もありました。 奥さまがお店に出られる日・祭日限定ランチ(具だくさんスープ、新鮮サラダ、パスタ焼きそば焼うどんから選べる麺類、ドリンク付き)1,200円を頂きたかったです〜♪ めざみの里にお勤めなさっていたご主人が、お店を開かれるまでのご苦労やメニュー作りのお話も伺えて、コレ「人生の楽園」だゎ〜と感動しました！ 年下が申すのも何ですが、応援してまーーす！ #飯豊町黒沢 #叶で〜る #塩らーめん

蔵王温泉で食べ散らかす女たち٩(ˊᗜˋ*)و♪•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ 【女子旅行in蔵王温泉part⑤】✨2日目✨ 蔵王温泉2日目は湯めぐりスタート♪ 系列の宿へ温泉目指して歩いていくと。。。 おっと、ラーメン屋さん？(≧∇≦*)♡♡ 余裕で昼過ぎてますからおやつに食べます~？(笑) 醤油ラーメン♪♪ うーん!!ぶし系です!!苦手!!(笑) なんですけど、美味しかったです♡♡笑 こじんまりとした空間なんですが、 開放的な感じもあって居心地良さそう♪ 昼休憩ないのでありがたいお店です✨ #山形 #蔵王温泉 #かじまや #蔵王温泉ラーメン

山形出張の帰りに少しだけ時間があったので、サクッとラーメン。 醤油ベースのあっさり中華麺頂きました。 周りの人達は、油麺系を頼んでたので、今度はそちらを頼んでみよう。

6月 川西町のダリア園のそば、浴浴センターまどかさんの中にある食事処です！ (水)だけのまどかランチが品数が多くて安い！という評判で、1度行ってみたい‼︎と思っていたのです！ 電話すると、数量限定だそうで、あるかないか確約できない、予約は受け付けてないとのことで、早めに行ったのですが！ なんとなんとこの日は11時過ぎには完売していたとのこと‼︎ 仕方なく冷やし中華とクレームブリュレを… 美味しかったですが、まどかランチ食べてみたかった〜〜〜‼︎ #川西町上小松 #ダリア園のそば #浴浴センターまどか内 #(水)限定まどかランチ