東京の飲食店

バルバッコア新宿店

必見口コミ！

【サンパウロ発、本場のシュラスコを】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです）本日も人気漫画/アニメ【推しの子】の聖地めぐりでシュラスコの有名店『バルバッコア新宿店』訪問時点、 Googleマップ評価「4.2」、某グルメサイト「3.49」『バルバッコア』は 1990年にブラジルのサンパウロで創業。 1994年の東京進出を皮切りに、現在では都内７店舗、大阪府内２店舗を展開する、日本国内でも最大のシュラスコ専門店となります。【押しの子】では原作73話「スマート」でこの新宿店が登場。ネタバレしないように話すると、おそらく話数の消化スピード的に放映中のアニメ版でも来週か再来週あたりにこの店が出てくると思います(笑) 肉食べ放題のシュラスコってテンション上がりますよね～「平日シュラスコランチ」4800円は以下なり♪ ■シュラスコ13種類食べ放題ピッカーニャ・アルカトラ・フラウジィニア・クッピン・ガーリックステーキ・ペッパーステーキ・ラムランプ・チキン・鶏ハツ・豚肩ロース・ソーセージ・焼きチーズ・焼きパイナップルテーブ上のコインの「緑色」をの面を表にしておくと、スタッフ様が肉を次々運んできてくれる。「赤色」を表にしておくと、その間、お肉はストップしてもらえるシステム。肉類はあらかじめ、岩塩でしっかりめに味付けされています。いちおう卓上に２種のソース（醤油、ビネガー）が用意されていますが、「岩塩の上にソース重ねがけ」だと塩気が強すぎるので、岩塩のみが個人的に好きですね。いわゆるイチボでほどよい脂身感と赤身のバランスの良いシュラスコの代名詞「ピッカーニャ」脂が少なくキメが細かいランプ肉「アルカトラ」意外な伏兵で妙に美味しいのが「ソーセージ」で、どうやら「リングィーサ」と呼ばれるポルトガルやブラジルのスパイシーなソーセージらしい。 ■フェイジョアーダ「ブラジルの国民食」として知られる料理。ブラジルでは仕事が午前中で終わる、水曜と土曜に食されるのだとか。ご飯、ファリーニャ、コウヴェ・マンティガと一緒に食す。フェイジョアーダは黒豆に豚肉（耳・舌・尻尾・ソーセージ）を煮込んだ料理で、トロみのついたガツンとした味わい。 ■サラダバー常時40種類以上とりそろえるサラダバー。サラダのみならず、トルティーヤやハラペーニョ、チリコンカンなどのメキシカンや、ソフトクリーム含むデザートやフルーツなど紹介しきれないレベルで種類多かったです。 …肉だけ食うぞー、という意気込みで来店して、色々食べちゃう罠に今日も引っかかるｗ～あとがき～以上、『バルバッコア新宿店』でした。ふだん使いのランチとしてはやや割高ではありますが、シュラスコ食べ放題はもちろんサラダバーの圧倒的な品数と質の良さで満足度は高い。 …あとサラダバーにいってる間に店の方がコップに水が注いでくれてたりと、客席への目配りや細やかな対応、ホスピタリティも高かったです。難点はシュラスコが万遍なく全種類出てくるワケではないので、タイミングが合わないと食べれない部位が出たりします。「クッピン」（セブ牛のコブ肉）は食べてみたかったんだけどなぁ… …ちなみに豆知識。元々、カリブ海の先住民族・タイノ族の丸焼き料理に「バラビク」という料理があり、この「バラビク」が南米のスペイン語に訛ったのがこの店の名前にもなっている「バルバッコア（barbacoa）」。「バルバッコア」がさらに英語圏で訛ったのが「バーベキュー」となります。

新宿三丁目駅徒歩1分

シュラスコ / ダイニングバー / サラダバー

東京都新宿区新宿３-５-４レンボービレッジビル７階

～10,000円

禁煙