昆布の消費量日本一の富山のパン工場さんの『昆布パン』をいただきました‼️ シンプルでふんわりしてもちもちの生地は富山県産の米粉を使用しているようです。 美味しかったですね〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

#蔵番そば #十割蕎麦 とある蕎麦好きの方のオススメにて 砺波での仕事で寄ってみました 砺波インターか9kmほど 上和田緑地キャンプ場近くにある蕎麦屋 地元増山で30年前から栽培されている品種 「信濃1号」を100％使用 秋そばの代表格ですね！！ しかもちょうど新そばでラッキー✨ オーダーは、 鴨南蛮 1,800yen 大盛り +500yen この時期に小さな鉄鍋に熱々鴨汁は反則♪笑 蕎麦は画像の通り、十割らしい色合いで 完全なる玄挽き、力強く香り高い印象 少しボソッとはしていますが、この粗さが良い 蕎麦だけでも十分美味しい⭕️ 鴨汁は甘めかつ濃いめ、ご飯にも合いそうな程w しかし風味の強い十割にはとてもマッチしています 先日の石川 草庵に続き、 こちらもわざわざ来る価値アリなお店です^ ^ ご馳走様でしたっ #富山 #富山グルメ #砺波 #砺波グルメ #蕎麦 #そば #soba #蕎麦スタグラム #蕎麦活 #田舎そば #手打ちそば #隠れた名店 #鴨南蛮

富山でお店を発見！ドライフルーツとナッツのセット、黒トリフの塩ナッツを買いました。 ドライフルーツは、朝のヨーグルトに混ぜていただきます。美味しくいただきました。 ナッツは、まだ頂いてませんが期待できます！ #ドライフルーツ #塩ナッツ

高岡テイクアウトチャレンジ36　 だいどこさん(野村)の牛タン重 だいどこさんが期間限定？で昼営業を始められたのでテイクアウト。 もちろん食べたかった牛タン重を！時間指定で行くとちょうど目の前で作成中です。いい香りです。食欲がそそられます。肉の量は並にしましたがそれでも牛タンたっぷり、この厚さがお弁当にはちょうどいい！ネギもたっぷりなのでネギタン重ですね！美味しかった。 牛タン重は当日でも対応してくれますので是非！営業時間など詳しくはお店までお問い合わせください。 #高岡　#野村　#牛タン屋さん　#牛タン重　#テイクアウト　#昼もテイクアウト

「松のや」さんで"300店舗達成記念 1COINセール"開催中。残念ながら石川県では松のやさんは無くなってしてしまったので、富山県のグリーンモール山室店を訪問です。 3種類の対象メニューから"味噌ロースカツ定食"をセレクト。サクサク揚げたてのカツは脂は少ないものの、そのぶん豚肉の素直な旨味を楽しめます。甘辛い味噌ダレも良いですね。やや小ぶりですが、500円と思えば充分満足。

富山で地元の方が通うような、海鮮食べれる居酒屋に行きたくて、探して予約してた和onさんへ。 お刺身から白エビ天ぷら、かにみそ、すり身揚げ、いぶりがっこポテサラなどなど何を食べても美味しい。。焼き松茸も秀逸でした。 日本酒飲み比べは女将セレクトで。どれもおいしかったー常温好きです 駅から少し遠いですがかなりオススメ ★★★★☆ 2024.11.16

富山Retty会で、市山に来ました！ かに三昧コースです。追加で、特別に紅ズワイの茹で上げを2人に一杯貰いました！ オール本ずわいコースですが、本ずわいと紅ズワイ蟹の食べ比べで楽しく会話も弾みました！ 会話が、弾み過ぎて最後の締めのカニ雑炊を撮影するのを忘れてました！あはっ？(^◇^;)

娘の誕生日当日だったので、能作さんの風鈴が欲しいそうでどうせなら本社に行こうとドライブがてらやってきました。事前に電話して誕生日なのですが何かできますか？と尋ねるとプレートにこんなに可愛い贈り物が！風鈴もゲットできたし満足そうでしたー。 ありがとうございます♪

No.２５８８✨✨ 《2024年No.20》 〘全ての酒を大吟醸と同じ手間で造る酒蔵〙 #羽根屋富菊酒造 #名水の宝庫、富山から現れた注目蔵 北陸三県の1つ富山県は、日本三名山に数えられる立山を始めとする標高2000m以上の山々を県南部に有しており、その山々から豊富に湧き出る状流水は、富山県内4か所で名水百選の指定を受ける「名水の宝庫」です。 地理的に、東に新潟県、西に石川県という大きな酒造県に挟まれているため、富山のお酒は全国的にはあまり知られていないかもしれませんが、酒造りに大切な良質の水が豊富なことから、富山県は酒造りに適した地域といえますね。 #インターナショナル・ワイン・チャレンジ2017にてGOLDメダル受賞 試験醸造の段階でIWC(ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙﾜｲﾝﾁｬﾚﾝｼﾞ)に 出品していきなりGOLDを受賞。 「ダウンタウンなう」でも紹介されてました。 お肉にもお魚にも合うスッキリと爽やかなスパークリング日本酒てす❣️ 2022年夏の終わりに「羽根屋スパークリング」と出会い、お正月用にと2022年10月の「北陸三県を巡る旅」の行程中で羽根屋さんへお伺いしようとお電話したところ… 「スパークリングはこちらで販売していません。」との事…。 富山県内の数軒の酒屋さんが販売委託されているようです。 10月予約開始で12月中旬から販売だそうです。 入手出来る酒屋さんを探しました‼️ #リカーショップよしだ さん‼️ 富山市のアピアショッピングセンター内のリカーショップです。 昨年も予約でGETしました(^^)v 2本購入して、まだ1瓶残っているので特別な日に飲みたいです(*´˘`*) リカーショップよしださん✨ 対応も丁寧です。 今年の予約販売もお願いします⸜(*˙꒳˙*)⸝ 2023年12月31日✨️ #羽根屋のスパークリング #フルーティな日本酒 #お肉・海鮮にも合う #富山市アピアショッピングセンター内 #予約販売

富山駅近くに遅くまで美味しいものを食べられるカジュアルさと上品さを兼ね備えた小料理屋やさん！ とある富山の和食料理人の方からのオススメで来店しましたが「仕入れが攻めてるから行ってみて」との噂はその通り。もう物なくなっちゃってるんですよねーと言っている状態でも、他店の2倍くらいの品揃えと、海鮮素材がずらっーと並ぶ。 お料理はどれも美味しく、板前さんも若くて気さくな方で程よい距離感で気さくな方です。 日本酒も豊富に揃っているのでとても素敵なお店です！ #一回転目はコース #二回転目からはアラカルト #23時入店で行けました #深夜営業 #日本酒品揃え #香箱蟹 #毛蟹 #牡蠣 #天然無添加ウニ #池多牛 #白子

やよい軒富山山室店 11月16日にオープンしたばかり‼︎ 県内は高岡店に次いで2店目の出店かな⁈ 出張先で何度か利用させてもらい、定食メニューが豊富で便利なお店。 今回は11月の期間限定メニュー 牛すき焼き定食（890円）をいただきました。 無料で白ご飯のお代わりは自由‼︎ 一人暮らしで鍋料理は…て、時は便利かも⁈ 熱々のすき焼き 美味しくいただきました(^^) #定食 #家族で #お一人様

はしご酒２軒目は雑居ビルの２階にあるスナックを改装したカウンターとテーブル１卓の小料理屋みたいな小さなお店です。 営業時間は24時とありましたがお店に入ると女将さんが23時までですけどいいですか？と。まだ1時間くらいあるので問題ありません。 日本酒の種類が豊富です。けど日本酒飲むと様子がおかしくなるので焼酎にします(笑)　焼酎は量り売り、何ﾐﾘﾘｯﾄﾙにする？と言われてもよくわからないのでとりあえず2杯分くらいの量を。お酒がすすむおつまみがたくさんあります。〆にからすみの焼おにぎりと出汁茶漬けを。からすみの焼おにぎり、もう少し味が濃いといいかな。出汁茶漬けは魚が乗っかってますがない方がいいかな。 それよりも女将さんが人見知りなのか常連さんと我々と声のトーンも顔つきもあからさまに違う！あからさますぎて通って常連になる前に心が折れそうです(笑) #富山　#小料理屋　#女将さんが特徴的　#日本酒の品揃え豊富

日替りランチ￥780。またまた富山でランチです。今日は珍しく日替りです。牛タンコロッケ、春巻のセットです。 牛タンコロッケ、最高に美味しいです。タンの美味しさが素晴らしいです。 春巻きは、表面がパリパリで、春巻き好きの私には大変なご馳走です(⁠^⁠^⁠)。 どちらもアツアツです。 食べ終わる頃は、満席になりました。 人気のお店、ご馳走さまでした(⁠^⁠^⁠)！ #子供連れも安心 #安うまランチ

朝病院行く前に腹ごしらえです♪o(^o^)o 家族そろって朝ごはん♪ お客様もまばらでいい感じですねー♪ 毎回来る旅に色々なメニューが有るので目移りしますね〰️ #女性一人でも入りやすい #24時以降OK

朝9時に高岡をでて福井県小浜市へ3時間滞在し夜20時に高岡へ。バス移動8時間でへろへろです。帰って寝ればいいのにツレと飲もうと久々にこちらへ。 高岡では珍しい串揚げ専門店、コースはなく食べたいものを食べたいだけいただけます。ツレは移動疲れでハイテンション(笑)、ショーケースの中のを全部と注文しています(笑)　お腹ぺこぺこだしとりあえず10本いただきました。あとはご主人おすすめのレバーとつくねを。レバーの串揚げ美味しいです。最後に出てきてお腹いっぱいでも美味しい！最初に食べたら何本食べたかわからないくらい好き！次はレバー狙いで食べに行きます。 #高岡　#串揚げ　#専門店　#レバーの串揚げおすすめ　#ハイテンション

ホテルで番やのCMを見て初訪問(^^) 富山の回転寿司は今回の「番や」といい「粋鮨」「キトキト寿司」といいハズレがないですね(^^) #241119

高岡テイクアウトチャレンジ⑫の2　 ネッツトヨタノヴェルとやまのテイクアウトマルシェ① クラフタンさん(山町筋)のローストビーフ昆布トッピング弁当 週末、ネッツトヨタノヴェルとやまさんのテイクアウトマルシェに行っていろいろテイクアウト。 先ずはテイクアウトリピートのクラフタンさんではローストビーフ昆布トッピング弁当を。柔らかいローストビーフに刻み昆布がよく合って美味しい。つけ合わせの昆布締めの野菜も美味しかった。 #高岡　#山町筋　#昆布料理　#富山県民は昆布好き　#テイクアウト　#テイクアウトマルシェ

オープンしてから、もう何年？ ずっと気になっていた、こちら！ 平日〜土曜日の、お得なランチセット Ａランチ 麺類５種類、ご飯物３種類から、各１種類で700円！ ランチコーヒー100円 合わせて税込880円 麺類は「豚骨台湾ラーメン」、ご飯物は「麻婆丼」にしました。 ランチコーヒーはホットかアイスを選べました。 美味しかったです。 特に、ラーメンのスープが美味しかった。 ご飯物の中で、チャーハンは、大盛り無料のようです。 コスパ最高！ 特に男性１人が目立つのがわかる、コスパとボリュームバランスでした。 Ｂランチは、一品料理(７種類から)、サラダ、ライス(お代わり自由)、スープ、小皿で850円 他にも各種定食900円〜(＋200円で台湾ラーメン付)が何種類もありました。 お客さんの回転が早く、かなり来客数の多い人気店なのがわかりました。

とある日の晩ごはんは高岡駅前の屋台村へ。今は４店舗営業してますがこの日営業していたのは２店舗でまだ行ったことのない焼肉屋さんへ。 焼肉屋さんは焼肉こゆき、カウンターでいただきます。厳選されたメニューから牛ハラミと牛タンを。なかなかいけます。 いつか他のお店にも行ってみます。 #高岡　#高岡駅前　#屋台村　#焼肉屋さん　#はしご酒におすすめ

とある日のランチは富山の夏の風物詩、大岩の素麺をいただきにこちらのお店へ。大岩には素麺を提供するお店が何軒かあり麓のお店は長蛇の列。そこから上手に登るこちらのお店は比較的すんなり案内されました。 メニューは素麺、普通のそうめんと期間限定のすだちそうめんを。岩魚の塩焼きもいただきます。 岩魚の塩焼き、そうめんより早く提供されました。？と思いましたが焼きたて熱々、身はふっくらいい塩梅で美味しい。そうめん、綺麗に盛り付けてあり美味しそう。ほっこりとするお出汁とつるつるの麺で美味しい。すだちそうめん、普通のそうめんより酸っぱい(笑)　ですがよりさっぱりといただけます。デザートにくずきりも。蜜ときな粉が別添えでつけて食べるのか、かけて食べるのか悩みましたがつるっと美味しかった。 自宅でも気軽に食べれる素麺ですが夏はやっぱり大岩で！ですね。 #富山県　#上市町大岩　#素麺屋さん　#富山の夏の風物詩　#ご当地グルメ　#岩魚の塩焼き　#行列が絶えない