吉祥寺に2023年にできたお店。 できてすぐに人気店になっており予約も取りづらいお店になってしまいました… 店内はこじんまりとした隠れ家風。 コースはボリュームがしっかりあるので、満足度高いです。 先付けはスモークされたカツオ。 ふわーっと燻製香に刺激されスタート。 アテも握りもさまざま出てきます。 合間に穴子？にパルミジャーノがたっぷりのつまみが。これはワインが進む… 中トロは違う部位を2枚重ねて程よい脂を楽しむスタイル。一つひとつ一手間かけた調理に、見た目も味も楽しめます。 どんどん出てくるので、どんどん食べないといけないため、お腹は空かせていってください。 マイペースにゆっくり…という方には少し慌ただしさが感じられるかも？？

お料理はどれも最高に美味しかった！ 中二階？のお座敷がとても暑かったのと、 お手洗いが流れにくかったりしたので お店の環境が良ければまた行きたいです。

半年ぶりの藤内さんへ 前回は夏場だったので、季節が巡ってまた改めて旬の食材を頂きにきました 蟹面から蟹のお椀から、ウニそば 夏場は半田そうめんでしたが、冬場は手打ちのお蕎麦とのことです ここから河豚のぶつ切り・お造りからの鯨 季節は変わっても鯨は同じでしたが、今回はナガスクジラとイワシクジラ 尾の部分なので、赤身と脂身がまじりあって、お肉とも魚とも違って本当に美味 生姜醤油とごま油での味わいの違いも秀逸です ここから白子の炭火焼、すっぽん鍋からの、かまだきご飯の鰻丼 最初から最後まで全部美味しく、今回も最高の食事となりました

新丸ビル5F、東京駅を真正面に臨める見事なロケーションです。職場の懇親ランチに5名予約で伺いました。ランチ時の予約はコース料理限定のお店が多い中、こちらは席のみ予約を受け付けてくださいますし、メニューがとても豊富です。店長さんはじめ店員の方々のホスピタリティが素晴らしく心地良く食事を楽しめました。 　今日は「黒胡椒とブラウンソースのクラシックハンバーグ（スープ・ライス・コーヒー付）税込¥2300」をいただきました。色鮮やかなサラダはビネガーが効いたドレッシングで爽やかです。後に続くハンバーグの濃厚な肉汁へのプロローグとして絶妙でした。ハンバーグはきっとつなぎを使っていないのでしょう。肉肉しさを堪能させていただきました。

大山にある深夜11時から朝8時まで営業している居酒屋「喜楽」 23時OPENなので、大体どこかで飲んでた後のハシゴなのでベロベロで行くことが多い。 この日もベロベロで訪問。 お腹いっぱいだったけど、フーチャンプルーやもずくの天ぷらなどを注文。 沖縄料理も、和食も、中華もなんでもあるのがいい！ ご夫婦がいい人たちで、アットホーム。 たまにしか行かないのに覚えてくれてるのも嬉しくて、たまに行きたくなるお店。

【暑い日はさっぱりしたネギチャーシュー冷麺】 ある日の遅いランチタイム。 暑いので冷たい麺が食べたい… 13:54 お店に到着。 店内に入ると4人掛けテーブル席にご案内。 週替わりメニューから 4、ネギチャーシュー冷麺+半チャーハン　(950円) 14:02 週替わりランチの着膳。 ネギチャーシュー冷麺、半チャーハン、ほうれん草ボイル、杏仁豆腐、13時以降サービスのアイスコーヒー。 さぁーいただきまーす♪ 先ずは冷麺から ズッズッゥズゥッズゥ〜 冷水でしっかりしめられたツルツル麺 具材は長ねぎ、チャーシュー、胡瓜。 途中から、お酢と辛子を入れて美味しく完食。 半チャーハン 挽肉、玉子、長ねぎ、人参の具材にお新香替わり？のほうれん草をトッピングしてパクッと 私に少し塩っぱいかなぁ〜 食後は杏仁豆腐&アイスコーヒーで ちょいとリフレッシュ。 ご馳走さまでした。 #ランチ #中華屋 #週替わりランチメニュー #ネギチャーシュー冷麺 #半チャーハン #杏仁豆腐 #アイスコーヒー #お一人様OK #1000以下ランチ #西新宿ランチ #西新宿グルメ #新宿区ランチ #新宿区グルメ

カンボジア料理！ 新宿マインズタワーの地下1階にあるレストラン！ カンボジア料理ってなかなか食べないからわくわく 頼んだもの ・五目クィティウ クィティウはお米の麺！ あっさりしたスープはごくごく飲めちゃう しっかりした麺と相性抜群だった！ 他にも色々セットメニューあり〜 店内も綺麗でよかった！

改札すぐにあったので少し並んで購入。 塩トリュフとクロワッサンとラスク！ 広尾で買った時の方が香りが凄かったなぁ…やっぱり焼きたてが良いな… ラスクもほんまにほんのり香るかなぁってくらいのトリュフだった。

【六本木、ペアリングでコスパもよく楽しめるお鮨屋さん】 3年くらい前にオープンしたお鮨屋さん。 クラファンやってて気になってましたが、 やっとこのタイミングで訪問することができた。 五反田にある鮨あさひさんの系列店で、 無垢と白銀という店名でコンセプトを変えて営業。 今回は白銀の方で予約させてもらいました。 日本酒のペアリングコースで予約。 15000円くらいでした。 入り口は無垢の看板から入り、 無垢の店内に白銀の入り口がある変わったスタイル。 ガラッと雰囲気が変わるのが面白い。 無垢の方が明るく広い感じがするのに対して、 白銀はスタイリッシュで隠れ家感ある感じです。 コースの前にファーストドリンクがサービス。 どれを選んでもサービスとのことでして、 遠慮なく1番お値段の高いイチローズモルトで乾杯！ ●前菜の盛り合わせ ・スナップエンドウのおひたし ・酒粕クリームチーズ ・生湯葉 スナップエンドウにかかったカリカリのじゃこ。　 スナップエンドウのシャキシャキ感に、 香ばしいじゃこがアクセントになって美味しい。 ●中トロのペアリング いくらをあしらった中トロのレンゲ鮨。 レンゲでパクッと一口で。 とろける脂がシャリに絡んで美味しい。 スパークリング日本酒がさっぱり辛口で、 中トロの脂をいい感じに流してくれる。 ＊水芭蕉 純米吟醸辛口 スパークリング 群馬県/永井酒造 ●沖縄産もずく酢 太めのもずくにとろろと刻みガリ。 さっぱりとした三杯酢でとても美味しい。 ●平目のお造り 煎り酒に浸された平目のお造り。 程よい味付けで日本酒が進むアテになる。 ●水蛸 ここで初めて握りが登場。 さっぱりと塩で味付けされた水蛸。 噛み切りやすくて甘さも感じて旨い。 ＊富久長 海風土 Seafood 純米 広島県/今田酒造 ●鱧の湯引き じゃばら胡瓜にポン酢のジュレをかけて。 鱧はしっかり骨切りされてて食べやすかった。 身がぷりぷり、淡白で日本酒にばっちり。 ●勘八 ●真鯛 煮切りを塗ったお寿司が登場。 少しシャリは固めな印象ですが美味しい。 ＊越乃寒梅 純米吟醸 灑 新潟県/石本酒造 ●蒸し鮑と肝ソース これが1番美味しかった。 後から見るとスペシャリテ的な立ち位置メニューかも。 蒸し鮑の柔らかさはもちろん、 クリーミーさのある肝ソースがとても美味しい。 獺祭の磨き45の米で炊いたお米が提供される。 これを途中で肝ソースに投入してシャリリゾットに。 なかなか面白い趣向でよかったです。 ＊十四代 中取り無濾過 山形県/高木酒造 ●帆立 ●本鮪中トロ ここで本鮪の中トロ、お鮨はこれが一番美味かった。 脂のノリがちょうど良くてバランスがいい。 帆立も包丁の仕事がしてあって食べやすい。 ●タコ飯と新生姜のお出汁 このタコ飯もしっかり美味しかった。 タコがゴロゴロと入ってて味付けしっかりめ。 いくらが散らしてあっていい感じ。 タコ飯を半分くらい食べ進めてから、 新生姜のお出汁を投入。 サラサラと生姜香る出汁とかき込んでフィニッシュ。 ＊天上夢幻 旨口 特別純米 宮城県/中勇酒造 こちらはお燗でいただけました。 タコ飯ととても相性よかった。 ●小肌 ●漬けマグロ ここからまた握り。 小肌が浅めに酢締めされてて好みだった。 ●銀鱈の西京焼き 脂がしっかり乗っててなかなか美味しい。 お酒のアテにとてもいい。 ＊徳次郎 夏純米 京都府/城陽酒造 ●九絵 クエの身がしっかり味わえる。 昆布の風味が程よく感じられて良い。 ●穴子の手巻き ふわふわで甘さが程よい穴子。 大きめのカットで海苔で手巻きにして食べる。 最後にボリュームもあって満足度を上げる。 ●しじみのすまし汁 ●玉 玉子というよりは黄身で作ったプリンのよう。 表面がキャラメリゼしてあってデザート感覚。 1.5万のお値段を考えると十四代も入ってコスパいい。 しかも何杯かお代わりさせてもらった… ただ高級酒はいつも十四代とは限らないみたい。 ごちそうさまでした。 #六本木 #鮨 #鮨白銀 #駅近 #日本酒 #ペアリング #オールインクルーシブ #十四代

ネオ•トウキョウ ❸-8 湯島『 THIS BREWING 』で、ご機嫌なクラフトビールが飲めます。 カウンターに陣取ると、ガラスの向こうは醸造所。ビールタンクが並んでます。テンションが上がってきました。 明るい色でフルーティーなヤツ、と頼んだら、No.2のペールエールを出してくれました。 ゴクゴクっと喉に流し込むと、柑橘系の華やかな香りがまずきて、ホップの酸味と苦味がバランスよく効いています。 「ソーセージ」は味が選べて、ペッパーとハーブをチョイス。サワークラフトもあわせて、いい味です。 湯島は焼き鳥、居酒屋だけじゃなくて、クラフトビールも楽しめる街なんです。(^-^)

【2024-2025 TRY大賞新店大賞味噌部門１位取ったど～！ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃 全国的な知名度を誇る「牛骨らぁ麺マタドール」から独立出店！✨】 2025/3/16 朝から定期検診で北千住の病院へ。 毎度のことながらお医者様より 「前回より体重が増えているので、少し体重を落としましょう」 とお言葉をいただき、肝に銘じる…。 そうはいうものの生理現象としてお腹はすくもので… サクッと北千住ランチへGO！ 向かったのは… 北千住　「らぁ麺屋のさかいさん」ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ 店主は北千住の超～有名店「牛骨らぁ麺マタドール」で修行し、同店セカンドブランド「味噌マタドール」「柳麺マタドール」の店長を勤めたのち、店舗を譲り受ける形で2023/8に独立オープン！ 牛骨らぁ麺マタドールに勤めていたということで旨いの確定の一杯に胸が踊る.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. そしてついにTRY大賞新人味噌部門1位を獲得✨ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃 場所は「味噌マタドール」→「柳麺マタドール」があった場所☆ 12:15頃、お店に到着！ 券売機で食券を購入☆ 前回訪問時は牛中華(アブラカス、白い味玉入り)を食べたのだが、 今回はやっぱりTRY受賞メニューの味噌ラーメンでしょ！ ・やさしい味噌らぁ麺1100円 ・限定D 刻みトマト50円 ・肉めし400円 店主のワンオペ、 水はセルフ。 店内は柳麺マタドールのまま( ＾ω＾ ) カウンターに座り５分ほどで着丼☆ 旨そう～( ☆∀☆) トッピングは 牛バラチャーシュー、細竹の子、ナルト、九条原種の青葱、長葱、油カス(ﾉ∀＼*) すするっ！ マタドール直伝の牛骨スープにさらに昆布と椎茸の出汁を増量し、大阪から取り寄せている牛の油カス追加で牛感がブラッシュアップされた一杯♪ヽ(*´∀｀)ﾉ 香味油は牛の脂に昆布と香味野菜で風味つけ✨ ベースとなる味噌は和歌山の味噌蔵と店主の地元の千葉の味噌蔵の２種類の味噌をブレンド☆ 幾重にも折り重なる重厚な旨味☆ 店主の味噌ラーメンコンセプト 「味噌汁の延長線上」をバッチリ体現している一杯✨ 尖った感じが全くしない優しさに満ち溢れた味噌ラーメン仕上がってます(∩´∀｀)∩ 手間ひまかけたスープも牛チャーシューも１口１口に秀逸さを感じる(●´∀｀●) 麺は三河屋製麺の平打ち中太ストレート麺(*´ﾉ∀`*) 牛チャーシューってパサつきを感じるイメージがあるのだが、このチャーシューはとっても柔らかく香りも良い(〃艸〃) 油カスから徐々に旨味が溶けだし、食べ進めるに連れてどんどん食欲を奮い立てられる.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. 油カスとは… 牛の小腸を揚げて水分をとばし旨味をギュッと凝縮させたコラーゲンの塊Ｏ(≧∇≦)Ｏ あ～旨いな～ヽ(´∀｀≡´∀｀)ﾉ 店主オススメの刻みトマトトッピングは一気に溶かすのではなく徐々に溶かしていき、味の変化を楽しむのがおもしろい(*ﾉ∀｀*) 忘れちゃならない肉めし！ こんなに旨い牛めしはかっ込まないわけにはいかんでしょ！！ 久々に完食完飲！ 旨すぎて、しばらく余韻に浸ってしまったﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ TRY大賞を受賞して世間にこの美味しさがバレて人気店となってしまったが、行列が少ない時を見計らってまた食べにこなくっちゃ✨…(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #脂がしつこくない #中毒性あり #駅近で嬉しい #仕事終わりに寄りたいお店 #スープを飲み干すラーメン

どれも美味しい♡ 【訪問曜日】金曜日 【訪問時間】19時30分頃 【混み具合】ほぼ満席♪ ギリギリ、天井から雨漏りしてる席に2名入れました♪ 【メニュー】たくさん♪ 【 味 】★★★★★ 全部美味しかった♡ ･四川風麻辣よだれ鶏@880 ･崩し麻婆豆腐@980 ･トリュフ塩チーズポテト@680 ･キャベツのナンプラー炒め、クミンマヨネーズ添え@580 ･天津8種盛り合わせ@1980 ･焼き餃子@580 ･フーフー飯店風レモンチキン@980 ･五目炒飯@1200 ･生ビール@580×2 ･白ワイン×2本 ･＆more どれも美味しかったですが、 キャベツのやつが新しい感じで良かったなー♡♡ 【ボリューム】★★★★★ お腹いっぱいになりました♪ 【接 客】★★★★★ とても丁寧でした♪ 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗でした♪ 【コスパ】★★★★☆ 悪くないと思います♪ 【総 合】★★★★☆ また行きます♡ 僕的には、ランチよりも数人の飲みで使った方が コスパが良いお店だと思います♪ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ

02.22（土） この日の外出した帰りには、府中駅すぐ近くにある「大國家」で晩飯を食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「チャーシューメン（中）」、「チャーシュー3枚」、「生小松菜ほうれん草増し」 ※麺かためを申告。 麺は中太平打ちで、歯ごたえがほど良くあってすすりごたえ良し。湯切りをシッカリされているのが見えたので、職人技だなぁと感じました。 スープは濃厚な豚骨醤油で、中々の濃度の高さがあり、旨み凝縮。カエシのキレと旨みをバランスよく出していて、飽きの来ない味わいに。 チャーシューは厚めな肩ロースや、一口サイズの豚がたっぷりのりました。ジューシーさ際立ち、肉質もクドさなくペロリといける味わいでした。 気温が低い中でも外待ちが10名以上いて、人気の高さを感じさせるこちら。厨房から「カンカン」と音を鳴らしながら仕上げていくのが本格感を出していました。 駅前で行きやすく、東京競馬場で観戦後にも行きやすかったので、また食べに行きたいですね(^-^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.25

ポークジンジャーカレーとチキンカレーの合い盛り1200円にスパイク玉子200円を追加。ご飯大盛りにせずともお腹いっぱいになれました。

赤坂見附の有名なうどん屋さんに行ってみると、なんとちょうどうどんが切れてしまいランチが終わってしまいました。ランチ難民？どうしょうかと検索していると、ビビッときたハンバーガー屋さんを見つけました。銀座線で渋谷駅へ。駅近くのミヤシタパークSouth 2Fに向かいました。100%バーガー500円にポテトセット440円を付けても1000円でおつりがきます。食べてみると、今まで食べてきたハンバーガーの中でピカイチの美味しさでビックリ。肉肉しさと、ジューシーさが口の中で広がります。この美味しさにうどん食べれなくて良かったと思ってしまいました。 #渋谷 #ミヤシタパーク #人気のハンバーガー #美味しいハンバーガー

新橋駅の地下改札の改札内の左手にあるコッペ田島は 以前からずっと気になってたので本日入ってみました。 買ったのは冬のおすすめのグラタンコロッケチェダーチーズと田島特製のコッペメロンパン。 グラコロは400円、メロンパンは200円です。 今宵は最低でも2軒、多くて3軒新橋界隈で飲む為、朝がフラフラだと思うので昼間に朝ごはんを買っておきました（笑）

No.1207【胡麻香る日式担々麺を辛さマックスで頂く！】 「担々麺 微風」で「汁あり担々麺 濃厚」「小挽肉販」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時32分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「汁あり担々麺 濃厚」980円 「小挽肉飯」300円　辛さ5、痺れ5 ◆着丼時間：12時36分（4分待ち） 久々の「微風（そよかぜ）」さん。本格的な四川風担々麺、特に「汁なし担々麺」が好みのお店なのですが、今日はがっつり胡麻の効いた日式の汁あり担々麺が食べたい気分！現着すると並びは無しでサクッと入店です。早速券売機とご対面。「濃厚」は白胡麻ベースの日式で、「黒」は黒ゴマ、「醤油」は辛味が際立った成都担々麺で、各種汁の「あり」「なし」が選べますが、ここは迷わずで迷わず「汁あり担々麺 濃厚」をプッシュ！勢いに任せて「小挽肉飯」にもチャレンジしてみました。辛さと痺れは5段階から選べるのですが、以前は両方4で十分でしたがお店が調整したのか、それとも私の舌が馬鹿になったのか(笑)、両方4では満足できない身体に…という事で今回は両方5でお願いいたしました。 女性店員さんが以前は中心でしたが、今回は男性店員さんだなぁ…でも開店当時は男女で接客していたかぁ…この男性の内1人は開店当時の人なのかなぁ…なんてボーッと考えているとおよそ4分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 見るからに胡麻胡麻したスープ！！今日はこれが食べたい気分だったのよ♪早速スープから頂きます。おお胡麻感が濃厚でクリーミー♪そう思ったのも束の間、すぐにヒリヒリと辛さが、そしてそれを追うようにビリビリと痺れもやってきます。両方5にしてよかった！しっかりと胡麻の甘みは感じますが、意外とスープの粘度は低いため、ついついスープを飲みすぎてしまいますね。具材は青菜、ピーナッツ、ひき肉、ネギ、干しエビ、ザーサイなどなど、香り、歯ごたえ両面で非常にいいアクセントとなっています。 それに合わせるはパツパツの細麺！汁の持ち上げはもちろん、ひき肉やピーナッツを含めてしっかりとリフトしてくれ、ザクザクとした歯ごたえ楽しい美味しい麺でした。 さて、今回はあえてご飯には手を付けず、麺だけで大満足で完食！！ピーナッツ、挽肉など具材を含めたっぷりスープを「小挽肉飯」にかければ第二ラウンドのゴングが鳴ります！「小挽肉飯」から「極上タンタンリゾット」に変貌した物をレンゲで一口！言わずもがなの旨味！やはり担々麺は米ですよね。たっぷりの挽肉、カラシビのタンタンスープ、コメで口が埋め尽くされる幸せ、最高でございました。これはちょっと癖になりそうですな… 結構な量がありましたが、あっという間に完食でございました。やっぱ「微風」は美味しかった！また来ます！ご馳走様でしたー！！

オープン当初行ってすっかり投稿し忘れていました。 北海道のジンギスカン店が東京初出店。 店舗も広く、とても賑わっていました。 #吉祥寺　 #ジンギスカン　 #ラム肉

いつも自転車で横を走っていて気になっていたお店、豚汁が売りなのか？ とにかく早めのランチで11時に初来店。客は自分以外に1人。 本日のおすすめ定食にも目が行きつつ、やはり名物の玉カツ丼の並に玄米の大盛りを頼んでしまいました。ご飯は白米か玄米を選べる。 ふわとろの玉子焼きがご飯の上に、さらにその上にSPFポークのトンカツが鎮座しています。 トンカツには薄口の甘めのソースが掛かっている。 ん、濃厚なポタージュ風のとん汁も確かに旨い。 今日の値段は1600円也。

調布界隈で人気のもつ焼き、い志井の中目黒店。店長が知り合いで初参戦。駅至近、絶えず人がいて人気店。レバーネギまみれは、レアで最高！焼きトン系も肉大きく焼き加減最高！馬刺系刺身、ガツ刺も最高。締めは焼きおにぎり！