野乃鳥 幻鳥
必見口コミ！
虎ノ門ヒルズステーションタワー4階のレストランフロアにある焼鳥。 2024年1月関西の名店「野乃鳥」が、幻の地鶏や希少部位を堪能できる『焼き鳥 野乃鳥 幻鳥』ブランドをオープン。 グループ12店目となるこちらのブランドは「播州百 日どり」「ひょうご味どり」「丹波黒どり」など希少部位を使用。 ランチタイムは1日15組限定の「土鍋で炊いたたまごかけ御膳」や、重箱に焼鳥や野菜を敷き詰めた「焼き鳥重」、炭火の薫る「親子丼」などを提供する。 通路に面した中を見渡せる店内は高級感のある和の佇まい。 焼き場を囲むカウンター席と半個室のソファー席をご用意している。 昼休みをスライドして13時過ぎに到着。 それでも店内はほぼ満席で会計客を待ってカウンター席に案内される。 カウンター越しにお茶とおしぼりを渡されたタイミングで注文。 ▪️焼き鳥重ランチ 1,380円(税込) ・ささみ，ねぎま，つくね，もも各1本 ・味付け玉子，大根，椎茸，獅子唐，柴漬け，ガリ ・汁物 調理場の中央付近にある焼き場で注文の品が焼かれていく。 10分ほどでお盆に載せられ提供される。 蓋のされたお重と味噌汁に小鉢がひとつ。 蓋を開けると綺麗に陳列された焼鳥と野菜。 味玉と漬物が配置され、彩りも美しく丼には無い高級感がある。 炭火で焼かれた素材は香ばしく、焼鳥は4種類の部位ごとに食感や味わいの違いを楽しめる。 ささみはしっとりとした淡白な肉質を梅しそでさっぱりといただく。 身の詰まった味わい深い｢つくね｣、焼き鳥の醍醐味を堪能できるタレの香ばしい｢ねぎま，もも｣。 どれも主役級の美味しさにその余韻も楽しむ。 半熟の味玉はねっとり濃厚な黄身をご褒美感覚で。 野菜は素材の味を感じる上品な味わい。 ガリとしば漬けは箸休めに。 全てを食べ終えて、お重にそれぞれの素材がバランスよく敷き詰められていたことに気づく。 ご飯は少なめなので大盛りにしても良いと思う。 ランチとしては少々値が張るが、それ以上の贅沢感と満足感を得られる。 ちょっとリッチな気分になれるランチタイム。 ぜひ夜にもお酒と合わせて楽しみたい。
虎ノ門ヒルズ駅徒歩1分
焼き鳥
東京都 港区虎ノ門２-６-１ 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー ４F
