手打ち麺生地を茹でる直前に延ばし切り分け手揉みする本家 麺や七彩と同じ方式の手打ち あさまに開店30分前に来店で8番目一巡目の末席をゲットです, 完全キャッシュレス決済の券売機で醤油らーめん1200円を麺の量中200gで注文しました, 直前に炙った2種のチャーシューの赤身は柔らか脂は甘く香ばしい,ムッチムチの手打ち縮れ麺に丸鶏の旨味が効いた醤油スープが良くからみスープまで完飲して美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃

古着屋と劇場がある地元の街、下北沢で迎えたご褒美ディナータイム この日は家族でもんじゃ お通し418円はオムレツでイケメンが目の前で焼いてくれます オーダーは明太子もちもんじゃ1,848円、チーズトッピング275円、いいだこと夏野菜ガーリックバター炒め968円、海鮮ガーリックライス1,848円。とん平焼き1,188円 合わせたお酒は、ハイボール583円→ホッピー白セット583円×2+中275円×4 相方はハイボール583円→角ハイボール638円×4 お店は明るく清潔で開放感のある空間、お店で働く人は全員がイケメン・イケジョ 焼き物は全てお店の人が作ってくれるし、その間のトークも軽快 そしてどの料理も外れがないから開店から閉店までジモピーや若者でごった返しているのも頷きマーチ 土日祝は予約ができないのが玉に瑕だし、他のお店より強気な価格設定だけどここで過ごす時間はプライスレス また一軒、地元で美味しいもんじゃ焼きを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大∞ ＃もんじゃ焼き ＃お好み焼き＃鉄板焼き ＃地元 ＃下北沢

池袋駅東口から徒歩わずか6分、2024年9月8日にオープンした「横濱家系ラーメン 五代目 野中家」は、“輝道家”の系譜を受け継ぎ、濃厚ながら滑らかな豚骨醤油スープが魅力の新店舗です。麺はモチモチとした中太ストレート、燻製チャーシューも香り控えめでスープとのバランスも良好。既存の「四代目」と比較すると、より飲みやすい濃厚さが特長で、ガッツリ系が好きな方も、ほどよく味わいたい方も満足できる味わいです。ぜひ朝から深夜まで通し営業している時間帯を狙って、家系ラーメンをお楽しみください。

背脂の海に溺れたい。 そんな背徳的な欲望を思いっきり満たしてくれる「平太周」さん。吉祥寺にも降臨です。 その昔、環七沿いにあった「土佐っ子ラーメン」をオマージュしたと思われる背脂チャッチャッ系。濃厚な醤油豚骨スープの上に真っ白な背脂がのっていて、これを混ぜながら、中丸麺に絡ませていただきます。 懐かしい味が令和でも食べられるのはありがたい事ですね。逆に、環七の本家本元「土佐っ子ラーメン」を食べたくなってしまった…。

食事会の時に誰かに言われた。 「大崎さぁん、ちゃんと野菜も取りなさいよ〜」 はい、ちゃんと取ってます！（笑） ●THE魚郎（冷やし魚郎、ヤサイマシ） 「せたが屋」グループのガッツリ系。大阪に2軒、野田に一軒、計4店舗展開中。夏季限定の冷やしが7月20日から発売開始。 「魚郎」はガッツリ系だがなんせそこは「せたが屋」グループなので、他のインスパイア系とはスープが違う。煮干しや鰹出汁の魚介系を効かせたもの。なのでガッツリボリュームもあるのだが、意外とさっぱりすっきり。そんな「魚郎」をベースにして夏季限定の“冷やし魚郎”ができあがった。魚郎のスープに追い鰹してきっちり冷やしてある。ガッツリ系の冷やしと言えば｢千里眼｣（東北沢）が有名。なので、同様に冷やし中華風で来ると思ったのだが意表を突いて「冷やしラーメン」だった。ちゃんとスープもたっぷり入っている。冷やしラーメンの際は油にも気を配らねばならない。固まってしまうから。ここでは植物系の煮干しオイルを使用することで固まらずにコクを出している。トッピングはでかいチャーシュー、背脂風天かす（これがなかなかいい役割を果たしている。味付けしてあり、ニンニクも入っている）、鰹節、大葉、もやし。さすが他とは違ったタイプで出してきた。なかなか素晴らしい一杯。麺量は225g。

retty®️チェックで行きたかった当店へ 女性オーナー？ワンオペで頑張ってます 今回は「煮込定食¥1210」遅いランチなので 大根は1個だけですが、その代わりホルモンが どっさり入って大満足でした！ 次は"旨辛煮込定食"でコンプリートです♪

銀座でランチです！ 前から気になっていた『銀座はるちゃんラーメン』さんへ初訪問です！ ビブグルマンの新橋の本店はいつも大行列のようですけど、こちらはちょっと時間をずらすとすんなり入れます。 いただきましたのは、夏季限定『はるちゃんの冷やしラーメン』に海苔トッピング追加しました。 普通の「冷やし」でもチャーシューこんなにいっぱい乗ってます！！ 追加した「海苔」も美味しく、ベロっと食べてしまいましたよ！ ご馳走さまでした♪♪ #はるちゃんラーメン #新橋ビブグルマンの支店 #冷やしラーメン

ミシュランで星獲得し、食べログでは百名店にも選出されている大阪の人気中華"中国菜エスサワダ"さんの味を東京の中心丸の内で堪能できると聞き初訪問！ 職場が丸の内なので、仕事終わりにちょっと良いご飯を食べたいなという時に新丸ビルを重宝しております。 新丸ビルはハズレが少ないですからね。ありがたやぁ 今回は事前にコースを予約して行きました。 1番お手頃なコースはなんと6,050円。 私は真ん中の"珠玉コース"8,800円に。 さて、コチラの良かった点を3点あげましょう ①独創性溢れる美味しい品々 ②お料理を存分に楽しめる丁寧な説明 ③肩肘張らずに楽しめるカジュアル空間 やはりなんといってもお料理の独創性に脱帽。 スペシャリテのバーガーは蒸しパンにをバンズにしてキャラメリゼしたフォアグラのパテやリンゴを挟みます。面白い、実に面白い。 特に好きだったのは麻婆豆腐。 山椒を効かせつつ、唐辛子の辛さは控えめなので激辛が苦手な私も美味しくいただけました。 中華料理にはそこまで知見の深くない私ですが、お料理の説明がとても丁寧でしたので存分に楽しむことができました。 接待というよりは家族や友人とカジュアルに楽しめる雰囲気。 肩肘張らなくて良いですね。 良い時間を過ごせました。 ▽--------------------------▽ ○店名: 中国菜厨 エスサワダ 新丸ビル店 ○食べログ評価3.36(2025/03/17時点) ○東京駅徒歩3分 ○予算¥10,000/1人 ○東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 5F ○営業時間 [月〜土]11:00 - 15:00/17:00 - 23:00 [日・祝]11:00 - 15:00/17:00 - 22:00 ※定休日:不定休 ※決済手段:現金、カード、QR △--------------------------△ 【予約可否】 予約可能 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、恋人、家族 【混雑状況】 平日月曜日19:30時点で満席率6割ほど。 予約していたのでスムーズに入れました。 【注文】 ◆珠玉 ディナーコース¥8,800 【コース内容】 ○前菜三種盛り合わせ ・かつおのわら焼き。山葵ソース ・トンタン。桜エビとネギ ・ピータン豆腐。ピータンの黄身ソース ○Specialty フォアグラバーガー 蒸しパンをバンズに。フォアグラのパテ、梅ジャム。下にリンゴ ○蒸し点心二種盛り合わせ ・チャーシューマン ・海老蒸し餃子:ワインを練り込んだ生地 ○本日のメイン料理 海鮮のXO醬炒め ○香港式 クリスピーチキン 徳島県産阿波赤鶏。 胸肉、背中、もも肉 ・味変グッズ 豆板醤、セロリのお塩、山椒のお塩、五香粉、大根おろしの赤酢和え ○特製麻婆豆腐 ひと口ごはんと一緒に ○杏仁豆腐 黒糖ソース

うおー！卵かけご飯の最上級♡ 濃厚煮干しも美味しい♡ 【訪問曜日】木曜日 【訪問時間】12時10分くらい 【混み具合】先客数名ですぐ座れました♪ 後から数名来店。 【メニュー】濃厚煮干しラーメン@1100、 卵かけご飯@350 【 味 】★★★★★ 美味い♡ ◾︎煮干しラーメン シンプルに美味しい、濃厚な煮干しラーメンです♪ セメント系の二歩手前って感じかな。 スープめちゃ美味です♡ からの、ここは麺が美味い♡♡ スープは濃厚なので麺とよく絡むから これまた美味い♡♡ 割と厚めに切られたチャーシューが2枚(豚、鶏)乗ってます♡ どちらも美味い♡ ◾︎卵かけご飯 驚きました。 実は、卵かけご飯自体はそこまで好きではないのですが 名古屋コーチンが気になって発注。 こだわりっぽい醤油と共に、 ラーメン着丼の直前に提供。 卵割ってー、卵混ぜてー、 ご飯にかけてー、醤油垂らしてー、 胡麻をかけて戴くと、えも言われぬ濃厚な美味さが 口いっぱいに広がりました♡ ラーメンよりもこっちに感動してしまったwww 【ボリューム】★★★★☆ ラーメンだけだとちょい物足りないかも？ ご飯つけたらお腹いっぱい♪ 【接 客】★★★☆☆ 丁寧です。 【清潔感】★★★★★ とても綺麗です♪ 【コスパ】★★☆☆☆ 美味しいけど、安くは無いかな。 レギュラーラーメン1000円は、 僕にとってはなかなか行けないお店です。 【総 合】★★★☆☆ いくつかのラーメンを食べてみましたが、 そつなく美味しいラーメン屋だと思います。 駅から徒歩2分くらいのとこにあり、 アクセスも悪くないですが、 もうちょいお店の視認性が良ければ… もうちょいコスパが良ければ… と感じます。 ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ

姪っ子が行きたいと言うことで初めてお邪魔しました❗️ 少し並びましたが10分くらいで入れました❗️ 夫婦でやってらして奥さんの接客が素敵でした❗️ ご馳走様でした❣️

三軒茶屋の246号の少し裏手 小さなジェラート屋さん ✨✨メゾン・ファーマー✨✨ ®️友・Kiyo さんに教えていただき 行ってみました。 ２種類を選びます。 ❇️山椒ミルク ❇️紅ほっぺ この時、ちょうどイチゴの季節でしたので、紅ほっぺ 甘酸っぱくてイチゴの香りがすごい❤️ 山椒ミルクはミルキーだけど 山椒のピリッとした感じとスパイシーな 感じで大人のジェラート٩(^‿^)۶ 他にも春菊や金柑など気になる ものが色々ありました！ 2025年４月訪問

ぶっかけうどん専門の『がっつりうどん 秋葉原店』さんへ。日比谷線秋葉原駅の階段を上ったところにあります。 うどんの受け取りカウンターの真下に食券販売機があり、買った食券をそのままカウンターへ出すと、すぐにうどんを作ってくれます。そのままウェイティング。 うどんを受け取ったら細い通路を抜けてイートインスペースへ。そこはテントを張った食事スペース。空調もない全く外の空間です。サイドには透明のビニールが張られていますので、雨が降っても大丈夫そうです。しかしビルの谷間のオープンスペースで食べるなんて予想外でした。 いただいたのは『肉汁ぶっかけ 500円』と『鶏天ちくわ天 150円』トッピング。食べたかった「牛肉ぶっかけ」は売り切れ。お金を入れても「✕」マークでした。やむなく豚バラ肉のぶっかけうどんへ変更。 丼が大きい。丼の中には大量のうどん麺。武蔵野うどんとは書いてありませんが、武蔵野うどんの麺を思わせるワシワシの麺。太くて硬い剛麺です。 ぶっかけのお汁はさっぱり味。天かすとおろし生姜をかけていただきました。 とにかく麺の量が半端ない。食べても食べてもなかなか減ってくれません。これで普通盛り。「中盛り400g」「大盛り500g」なので、「普通盛り300g」と予測。 店員さんは皆外国人に見えました。オーナーは日本人なのかな？ 極力原価を抑えながら、安くておいしいワシワシうどんを腹いっぱい食べて欲しいというコンセプトが想像できますね！

久しぶりの東京？！ 大手町で乗り換えついでにグランドオープン2日目以来の訪問です♪ 9時過ぎだったせいか、さすがに先客は3名ほどで朝食戦争？が終わってゆっくりとした時間が流れています。 券売機の前に立ちゲソ天は無いのかぁ~と思いながら春菊天そばのボタンをポチッと。 ダメですねぇ～ 久しぶり過ぎて六文と混同しています (￣∇￣*)ゞ (笑) そんな事はさて置き、、、 ちょっぴり濃いめのおつゆに細めのおそばをスルスルっと頂きます。 そしてカリカリッと揚がった春菊天をおつゆに浸しながら2度ンまぁ～です *.♡ 久しぶりだから思うのか？やっぱりイイですね、朝そばは...。 ご馳走様でした。 ◆春菊天そば　540円 （2025年5月29日訪問） #路麺・立ちそば #朝そば #完汁 #PayPay支払い

【 ♪ #店名を聞いて「おやっ？」と思う方もいるはず。そう、天ぷら界の神様と呼ばれる早乙女哲哉氏の「みかわ是山居」で修行されて独立されたお店です。まだ若いお店ですが手際の良さや接客が気持ちよく1週間後にリピートしてしまうほどお気に入りになりました^o^ ♪ 】 ★Introduction 僕は大御所のお店よりは伸びしろのある二番手さんのお店が好きで上京の際にはそういうお店に通っています（お鮨屋さんでいえば阿佐ヶ谷のSさんや新富町のMさん）。 大御所のお店のピンと張り詰めた空気も好きなのですが伺うたびに美味しくなってる二番手さんのお店って好きなんですよね〜。 何よりちょっと安いし…(^^;) 今回は門前仲町の「みかわ 是山居」で修行された「あらたみかわ」さん ♪ 東北には天ぷら専門のお店が少ないせいもあり、いつの頃からか天ぷらは上京した際に食べるのが楽しみの一つになりました。 お店にお邪魔すると「みかわ是山居」さんに行った時の緊張感はなく（いい意味で）、笑顔を絶やさず仕込みをしている小川店主が迎えてくれます。 8席ほどのL字カウンターに座り「おまかせ」メニューの一品目を赤星★飲みながらひたすら待ちます… さて、今回いただいたメニューがこちら↙︎。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 『お昼のライトコース　¥9,900-（込）』 ◉先附 ・穴子の酢の物 ◉おまかせ天ぷら ・海老（塩で） ・海老（天つゆで） ・海老の頭 × 2 ・キス ・アオリイカ ・タラの芽 ・マッシュルーム ・稚鮎 ・穴子 ・さつまいも ◉お食事 ・天丼 ※二度目の訪問時は天茶 ◉デザート ・ほうじ茶のプリン お酒 ◎サッポロ赤星 ◎日本酒　開運 ◎白ワイン　ミューレ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★Afterword 揚げ方、量、コスパ、個人的にかなりどストライクのお店です(^^) 特筆すべきは本店の流れで穴子が一番と思いきや超ジューシーなマッシュルームが超絶に美味しいというのが驚きでした（もちろん穴子も秀逸でしたが）。 組み方的には完璧です。 これからが楽しみな二番手さんのお店はやっぱりいい！ #東京グルメ #虎ノ門グルメ #天ぷら #みかわ是山居 #固めの衣 #穴子の天ぷら #マッシュルーム激ウマ #天ぷらランチ #天ぷらで昼飲み

【娘の食べある記】 SUVA渋谷店1周年記念メニュー。シャインマスカットのタルティーヌ他。食堂おがわコラボ。娘の推し店。 #渋谷　 #蕎麦

沼津から直送の新鮮な魚が沢山ありました^_^ 更に沼津の地ビールも8種類有り地ビール通には外せないお店です。 鍋の日フェアが開催されていましたが、今度にします。 お昼は550円で日替わり定食が人気のようです。 思わず客なのに宣伝してしまいました。

新橋駅日比谷口から徒歩10分ほどのところにあるイタリアン グルメ仲間とディナーで伺いました 事前予約 一人あたり約7000円 ◯7000円コース ・前菜4種盛り（人数分） ・スペイン風ポテトフライ ・サラダ ・魚介と枝豆のパスタ ・豚肩ロースのシチリアカツレツ ・季節のシャーベット ・飲み放題 美味しくてリーズナブル！ しかも飲み放題もついてる ちょっとした会食でも使えそう(⁠^⁠^⁠) #新橋駅 Name：Raftel Buono The nearest station is #Shimbashi Amount of money：¥7000/Per person(1/3) Waiting time：Pre-booked Italian restaurant located about a 10-minute walk from the Hibiya exit of Shinbashi Station. 1-19-8 Nishi-Shinbashi, Minato-ku, Tokyo

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 塩ラーメンの名店「進化」の本店(じゃあなんで進化じゃないんだとか色々思いますか、本店です) 町田駅から15分くらい歩きます。お店の場所はちょっとだけ分かりづらかったです。 やはりすごく美味しい塩ラーメンで、すごいなぁ。 塩ラーメン好きな方は一度は行って後悔しないと思います。 【メニュー/金額】 塩ラーメン 1280円 【スープ】 確かに進化2ndとはちょっと違います。でも、しっかり後味が良い旨みがたっぷりなところは一緒。正直どっちがどう違うかは私には分からなかったです。理屈ではなく美味しかったです。 【麺】 自家製麺。細麺ストレート。 進化2ndで手もみ麺を食べて美味しいなぁと思いましたが、細麺も良いですね。 これは無難に連食がおすすめですね。 【具材】 チャーシュー ┗鶏と豚。鶏ムネはかなりハーブの風味が強かったです。 ねぎ、めんま、ベビーほうれん草(多分) 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

プロボクサーだった店主悟さんが営むミシュランガイド2025にも掲載された幻の「藤田の鮪」の絶品鮪が味わえるお鮨屋さんです。 ナスのにぎり"おいでなす"に始まり、あんこをにぎったおはぎ風の一貫で〆る独自のスタイルの至福のおまかせコースは以下の通り。 ＊ナス ・あおりいか新子 ・イクラの小丼 ・秋鮭の西京味噌漬け ・ガリ２種（甘酢漬けと醤油漬け） ＊めだい ＊新いか ・ゲソ ＊平貝 ＊車海老と芝海老のおぼろ 太刀魚と松茸のお椀 ＊トロの剥がし ＊赤身 ＊トロの漬け ＊トロの炙り ＊あかむつ ＊秋刀魚 ＊ムラサキウニ軍艦 ＊太巻き ＊ひもきゅう巻き ・シャインマスカットおはぎ ＊はお鮨　・はおつまみ 飲んだお酒 ・すだちサワー ・理八1801 純米大吟醸 島根 ・甍 無濾過原酒 長野 ・にいだぐらんくりゅ2024 生酛酵母無濾過 福島（熱燗のプロフェッショナル燗付師"湯川怜奈さん"により温められたお燗） こだわり抜かれた鮪など全てを美味しくいただきました。また、大将をぐるりと囲むように設えられた五角形の白木のカウンターで、大将荒木悟さんの気さくな接客で常に和やかな雰囲気。ランチから深夜営業まで最大７回転するというパワフルさ。またの機会には是非とも再訪したく思います。

神田にある、海鮮居酒屋。 神田には「神田本店」と「神田西口店」が、すぐ近くにありますが、こちらは「神田西口店」のほう。 血液検査を控え、この日はおとなしくサラダランチを食べようと思っていたのに、狙った店が臨休で、さらに土砂降りに見舞われ、一応チェックしていた手近なこちらへ緊急避難的に入店。 もう13時を超えているので、山を越えた感じで店内は空いています。 入口横の、奥行き狭めなカウンター席へ案内されました。 ランチメニューは、いろいろな丼ものがラインナップ。 マグロの漬け丼、海鮮なめろう丼、鮮魚のばら丼、ネギトロ丼、赤エビ丼、穴子のひつまぶし丼、銀鮭といくらの親子丼など。 具が多いバージョンは、めっちゃ〜、たっぷり〜、もりもり〜などと名前が付いていますw マグロの漬け丼の方が映えるかなと思いつつ、大好きなので初心貫徹して、海鮮なめろう丼（1000円）。 すると、今日から使えますので〜とクーボンを渡されたので、世羅高原の生卵を追加。 2分で着膳。早っ！ なめろう丼、味噌汁、生卵、漬物。 なめろう丼の美味しい食べ方に従って、まずは写真を撮ってから、何もつけずにそのまま。 続いて、なめろうの山を崩し広げて、わさび醤油を回しかけて、いただきま〜す！ そりゃ美味しいですよ、大好きななめろうですもん♪ ご飯のおかわりは、セルフで自由に。 血液検査が近いのにいかんなと思いつつ、丼で軽めに3杯。 そして3杯目は、これもセルフでポットに入っている出汁を回しかけ、ワサビを乗っけて、出汁茶漬けで。 シンプルな丼セットでしたが、たくさん食べられましたし、満足しました♪ #居酒屋　 #海鮮居酒屋　 #なめろう丼　 #海鮮丼