三越前の「貴山」さんで夜ご飯。昨年10月に人知れずオープンしていた京味系のお店。 金森雄希大将は西健一郎氏の最後の直弟子さん。 しばらくは京味で出していたメニューを忠実に再現した料理にするそうです。 最近多い一斉スタートでもなく、のんびりと最高の時間を過ごせました。 派手さはないですが最高の料理をいただくことができました。美味しかったです！！ 光岡さんご一緒ありがとうございました！ 貴重なお話楽しかったです。 retty初投稿 2025.5.12 20:00訪問

牡蠣蕎麦、蟹味噌の和え玉 #牡蠣ラーメン #スープを飲み干すラーメン #リピート決定 #牡蠣が濃厚

エリアの連食にマイブームの焼売定食を頂きに俺流焼売楼飯店 代々木飯店さんに来店, QRコードを読み取り俺流ミックス焼売定食1180円を注文しました,肉焼売とエビ焼売にチーズ焼売2個づつとミニ麻婆豆腐に白菜浅漬けに玉子スープが付いてます,黒酢と辛子のタレを付オンザライスで頂くと蒸し立て熱々の焼売が口の中でホフホフです,ミニ麻婆豆腐をご飯にぶっ掛け白菜漬けとスープを箸休めに美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

【春日　エチオピア（本日のコーヒー）】 ⓪まとめ 　本日のコーヒーは、エチオピアをアイスで 　ブルーベリーやカシスを思わせる凝縮した果実感と甘味 　深煎りにしても華やかさがあり、 　赤ワインのような複雑で甘い余韻が楽しめます。 ①最寄駅 　地下鉄春日駅A5出口より徒歩4分（240m） ②混雑状況 　ランチ終わりは外で待つ事も ③雰囲気 　テイクアウトのみ ④決済情報 　クレジットカード、交通系電子マネー対応 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　水曜日ランチの後はこらちのお店に 　リニューアルしてオープン落ち着いてきて 　お客さんもたくさんついて安定してきました。 　お店の雰囲気もシックな感じで高級感もある 　コーヒーのテイクアウトを 　日替わりでいろんな豆、いろんな産地のコーヒーを 　楽しめます。 　豆をグラムで買えるので 　お気に入りに出会ったら買って買えるのもいいかも 　本日のコーヒーは、300円です。 　ご馳走様でした。 ［本日のコーヒー］ 日替わりのコーヒーメニュー 世界中の豆がリーズナブルに楽しめます。 お気に入りがあったら豆も購入できるので 試し飲みにもいいかも 昨日の豆は、エチオピア/ウォテ 所在　ゲテオ　イルガチェフェ　ウォテ 品種　在来品種 精製　ウォッシュット 焙煎　フレンチ　深煎 ダーク寄り 標高2,300m以上の超高標高エリア限定ロット ブルーベリーやカシスを思わせる凝縮した果実感と甘味 深煎りにしても華やかさがあり、 赤ワインのような複雑で甘い余韻が楽しめます。 #春日コーヒー #コーヒーにこだわりあり #間違いないコーヒー豆 #コーヒー好きが集まる #テイクアウトできる #karta #川合大 #日替わりコーヒー #エチオピア #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #文京区 #bunkyo #cofee

大手町駅直結系プレイスにございます「味坊之家」さんに土曜のお昼時に訪問。 まず、店内が広くて綺麗で居心地がとても良いです^^ この日ら、出だしでビオワインをまずは選定し、オレンジワインを発注 これが美味しくて調子の良き銘柄で、その後の食が加速しまして、2人で訪問ながらも写真の品数を発注しました笑食べきれない分はお持ち帰りさせていただきました。 どれも美味しくて、落ち着ける店舗で良きです♪ #ラム肉 #汁なし担々麺 #油淋鶏 #クミンの効いたラム焼き串は鉄板 #駅直結なのがうれしい #ビオワイン

【二郎系の激戦区となった立川！☆ビギナーさんでも入りやすい二郎系ラーメン店】 東京都立川市柴崎町。今や、二郎系激戦区となった立川。入りやすく、食べやすい、ビギナーさんや女性にもオススメ出来るお店です。2025年3月17日オープン。オーナーは元プロ野球選手で、10店舗以上展開。最寄りは、中央本線・青梅線・南武線の立川駅。多摩都市モノレールの立川北駅・立川南駅。なかなか良いと思いますよ φ(^Д^ ) 春爛漫な4月中旬、オープンから１ヶ月近く経った平日お昼13時過ぎ、この後は直帰なので、二郎系でガツン！とガッツリ！行こうと思い、チェックしていたコチラへ♪⁠┌⁠|⁠∵⁠|⁠┘⁠♪ 店内半分程のお客さん入り。店員さん２名以上。現金不可の完全キャッシュレス。私はクレカ払いを選択。店内は奥に長い構造で、カウンター席のみ。お冷やはセルフ式 _φ(･_･ ◆本日の注文◆ ラーメン(豚１枚 麺300g)　1050円 コールは「ニンニク(ニンニク通常・野菜300g・アブラ通常)」でお願いしました。スープは乳化傾向の豚骨や野菜ベースに、茨城県土浦市の老舗醤油会社の醤油タレ。麺は自家製の太縮れ麺。具は、トップに味付けアブラ、くたモヤシ、パサ系ブタ、ニンニク(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠) パンチ力は今一歩って感じですが、食べやすい一杯だと思います。通常のラーメンは茹で前300gらしいけど、体感的にはそんなにないかな。余裕で完食しちゃいました。酷評する程でもなく、Googleの評価は意図的に下げられている気がするなぁ。立川で二郎系を食べたければ、俺の生きる道さん、選択肢の１つになると思いますよ(๑و•̀ω•́)و #前頭 #4月中旬訪問 #二郎系 #激戦区の立川 #俺の生きる道 #経営者は元プロ野球選手 #通し営業 #2025年88杯目 #味噌ラーメン #油そば #キャッシュレス #再訪可能性あり

【 丸の内ランチ #623 京都発祥、焼肉の老舗！】2025年2月26日、オープニング・イベント記念キャンペーンで貰ったクーポン(ランチタイムは1,000円引き！、8/31迄有効)を使って！ 店内は、和風モダンの空間は、天井にあしらった花天井が京都のイメージです！ ■切り落とし定食(1,650円+ミニ白菜キムチ 100円) ランチサービス冷たい黒ウーロン茶、追加のミニキムチ、サラダ、スープ、出汁とご飯(食べ放題)とガッツリ派にも嬉しいサービスです！ 程なく切り落としのお肉達の登場です！ 醤油の揉みだれに漬け込んだロースやカルビは、薄切りと厚切りのようで食べ応えありますね〜これは数量限定だけあって、お得感満載です！ ここのスペシャリテの食べ方、牛骨スープベースのお出汁に潜らせて頂く味わいは、しゃぶしゃぶ感覚でいくらでも食べられそうで、ご飯も進みますね〜 最後は、焼肉とキムチをのせた極上の牛丼で〆ました！ あれ？今回も生卵を注文してするのを忘れてしまったようです… いずれにせよ、クーポンで750円！ 美味しく嬉しいランチになりました！ 次回はタン塩 or 煮込み定食にしよう思います！ ご馳走様でした！ #京都焼肉文化を牽引 #創業60年の老舗焼肉店 #お出汁で頂く焼肉 #2025年2月26日オープン #クーポンでお得ランチ #京都焼肉天壇1965MARUNOUCHI #丸の内ランチシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店

【贅沢ランチならここ】 ランチ4500円コース^_^ メインの国産牛ステーキは柔らかく、ボリューム満点でした!! 鮪のとろろがけも付き本当に満足度高いです♡

池袋駅西口からすぐ、阿佐ヶ谷に本店があり池袋に3月1日にオープンした塩ラーメンの人気店。 この日は特製 牡蠣塩ラーメン 1,200円を注文。牡蠣ペーストが入って、岩海苔が乗って、磯の香り全開な珍しい塩スープ。なかなか個性的で美味い。 麺は豚骨ラーメンのような細麺ストレート、豚骨スープではなく塩に合わせると、なんだか上品な印象。豚骨ラーメンみたく替玉があるのも面白い。 しばらくは牡蠣塩一本で行くみたいだけど、また新展開が始まったら、行ってみたいお店。ご馳走様でした。 #むかん #人気店 #牡蠣

No.1284【魚介の香り、鳥や豚の動物系の旨味をクリアに感じなながらも、どこか優しい一杯】 「ラーメン専門店 なんぞ」で「醤油チャーシューソバ」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時12分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「醤油チャーシューソバ」1450円 ◆着丼時間：12時30分（18分待ち） 2025年オープンの新店、「ラーメン専門店 なんぞ」さんに行って参りました。店主の芝田氏は「地雷源」や「Tombo」での修行経験をお持ちの地雷原の系譜の方。10年にわたる修業を経てオープンをしたのが、同じシバタ氏（こちらは柴田ですが）が長年営業をしていた「中華そば しば田」の跡地というのですから、不思議な縁を感じますね。 現着してみると並びは無し。昼時でしたがまだ落ち着いているようです。「しば田」時代は券売機が壁沿いにあったと思うのですが、入り口は言って右手に移っていました。その結果カウンター2席分はつぶれているのかな。ただワンオペで回転もそんなに良くないですし、こっちの方が食券買いやすくていいのかもしれません。 券売機を見ると、ラーメンが「醤油」と「塩」の2種類、つけソバも「醤油」と「塩」の2種類で、計4種類の選択肢があります。初回という事もあり「醤油チャーシューソバ」を購入いたしました。 久々に訪れるこの狭いカウンター内で、新たな店主が平ザルを操りながら麺上げをしている姿を眺めるのもなかなか感慨深いものがあります。完全ワンオペ故、回転は低め。幸いそこまで混雑していなかったので待つ事およそ18分、仕上げの香味油が丼に加われば待ちに待った着丼です。 ≪着丼後情報≫ なんともシンプルで美しい丼だこと。澄んだスープにびっちりとチャーシューが敷き詰められ、その上をテラテラと香味油が輝いています。早速スープから。「Tombo」の味を受け継ぐトリプルスープは、鶏スープ、豚スープ、魚介スープを合わせたもの。口当たりは非常に軽く魚介の風味が効いていますが、しっかりと動物系の下支えが効いていて、サッパリとしつつ豊かなコクがあります。揚げネギが軽く散らされているので、ふわりと芳ばしい香りもただようのも非常にいいアクセント。とても完成度の高いスープに感じました。麺はツルツルシルキーな細ストレート麺舌触りも滑らかで口の中に吸い込まれていくような麺です。 あとチャーシューが美味かったなぁ。「Tombo」さんはチャーシューは部位が異なる物が乗っていたと記憶していますが、基本ここはバラチャーシューなのかな？ねっとりとミルキーな脂の旨味が舌にまとわりつくチャーシューはたっぷり乗っていてクオリティ、食べ応え共に満点でございました。 いはやは、「しば田」が移転してしまった事でこの辺に住む方の胸にぽっかり空いた穴を埋めるに値するお店なんじゃないでしょうか。とても美味しかったです。ご馳走様でした！！

鮨結う遥で、美味しいお寿司と飲み放題をリーズナブルに！！ 今日は、飲み友さんをお誘いして、鮨結う系の新店「鮨結う遥」さんへやってきました！！ まずは、お寿司屋さんのレモンサワーで乾杯！！ 最初に、 ・嶺岡豆腐 ・もずく酢 ・三陸産わかめ をあてに、お酒をいただいていきます。 料理＆お寿司は、 ・あおさ入り玉子焼き ・筍の茶碗蒸し ・鰆の揚げ出し ・カスゴダイ ・シマアジ ・アジ ・プリン巻き ・ブリ ・ズワイガニ・雲丹・キャビア ・赤身漬け ・マグロ ・コハダ ・ホタルイカ ・穴子 ・福巻き ・味噌汁 といただきました。 どの料理・お寿司も美味しく、 名物のプリン巻きも楽しくいただきました！！ 日本酒は、 ・天青 ・鍋島 ・出雲富士 ・天美 ・日高見 ・五凛 ・常山 ・紀土 ・澤屋まつもと ・風の森 といただき、美味しく酔っぱらいました！！

北九州のソウルフード「資さんうどん」 その東京1号店の両国店へ週末に行ってきました。 朝7時からOPENしてます。 両国に予定があり、朝8時くらいに到着するもテーブル席は８割ほど埋まっていました。 みんな朝早い…！ テーブル席は子供連れも結構多い。 卓上のタッチパネルで注文。 揚げ玉、とろろ昆布、つぼ漬けはセルフで取り放題。 まずは、天ぷらなどを頼み瓶ビールを注文。 資さんうどん 名物の、ごぼう天はごぼうの土臭をあまり感じず美味しい～！ おでんもあって、夏でも涼しい店内でおでんを食べれるのは嬉しい。 おでんにセルフのとろろ昆布、ほんの少し乗っけて食べるの美味しい。 ごぼう天以外にも、大海老天ぷら盛り合わせ、とり天なども注文。 そして、〆にうどんを。 お得な朝定食もありましたが、せっかくなのでレギューメニューの、肉ごぼ天うどんを注文。 おつまみで、ごぼう天食べたけど何度食べても美味しい。 名物のうどんは、今までに食べたことの無い麺！ 柔らかいけど、柔らかすぎるわけでもなく。 つゆはけっこう甘め。 セルフのとろろ昆布が塩味強めなので、途中で入れると味変に。 お肉はうす切りで柔らかい。 ご飯がほしくなる味。 お店を10時前に出ましたが、すでに20組待ち！ 券売機に並ぶ列が階段下くらいまで続いてました、、、恐るべし人気！ 週末は行くなら早めに行くのが良さそうです。

【 #丸の内の夜 気ままな一人梯子酒②！】ここは2024年11月30日にオープンした「伊勢から世界へ」をコンセプトにした伊勢志摩のクラフトビールメーカーの直営店です！丸ビル5Fと駅近便利なロケーションにあります。 ◆伊勢角屋のペールエール 常時10種類のラップから注がれたペールエールは、柑橘系のホップの香りが華やか、このふくよかな味わいいいですね〜 お通しは、関西では「飛竜頭(ひりゅうず)」と呼ばれている、所謂「がんもどき」と「菜の花辛子和え」です！味しみしみの飛竜頭とピリッと辛い菜の花はビールのつまみにぴったり！ ◆ホップにゃおん第八艦隊DDH Hazy IPA トロピカルフルーツの濃厚な香り、ジューシーながら、後味スッキリです！ ■伊勢たくわんと鰹の生節のポテトサラダ 鰹節の香りと旨み際立つ、和風ポテトサラダ！柔らかくマイルドな味わいの生節、伊勢たくわんのコリコリがいいアクセントになっていますね〜 ■伊勢うどん 〆は伊勢うどんに有精卵をトッピング！ そのままでもいいし、追加トッピングは、鰻の白焼き、松坂牛スジ煮、とろろと三重の有精卵が用意されています！ 久しぶりに頂いた伊勢うどんは、太く柔らかい独特な食感に、卵と特製たまり醤油のタレをたっぷりと絡ませてと！ 次回は、他のクラフトビール、三重の銘酒「作」やウィスキー、伊勢海老や松坂牛など高級食材を使ったご当地グルメを思いっきり楽しみたいですね〜 ご馳走様でした！ #Retty初投稿 #丸の内の夜 #伊勢から世界 #世界一のクラフトビール #クラフトビールの老舗直営店 #ビールに合う料理の数々 #ご当地グルメ #２０２４年１１月３０日オープン #伊勢角屋麦酒 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店

お誘いいただき、築地のビルの２階 Omakase というお寿司屋さんへ 行ってきました( ＾∀＾) 個室の貸し切りで、まるでどなたかの 家に遊びに行ったみたいな感じ✨ スパークリングワイン ❇️洋風茶碗蒸し ❇️白いか 磯自慢　 くどき上手　 ❇️八丈若むつ　16日熟成　焼き ❇️積丹ほっけ ❇️水茄子 ❇️青葉タイ　9日熟成 ❇️からすみ 東洋美人 ミスターサマータイム ❇️五島のイサキ レモンチェロ ❇️鰻 ❇️新巻さわら ❇️鮑の肝ソース ❇️香竹と桜エビ、白海老のXO醤 鳳凰美田 乾坤一 ❇️新生姜の土佐漬け ❇️対馬のあじ ❇️賀茂茄子、ズワイガニ、ズワイガニのシャーベット ❇️岩手県のしいたけ ❇️新政 而今 ❇️メヒカリ　33日熟成 ❇️クエサンドイッチ ❇️くちこ ❇️半熟しゃこ オーシャン99 ❇️煮はまぐり ❇️最中、ホッキ貝と金柑バター 亀齢 ❇️本鮪赤身の漬け　佐渡島 ❇️中とろ ❇️鯛の白子のなめろう茶漬け ❇️スナップエンドウの浅漬け ❇️トマトとズッキーニ ❇️伝助穴子 ❇️雲丹と卵黄の醤油漬け ❇️クエの白湯煮麺 ❇️卵焼き ❇️胡麻のブラマンジェ 熟成のお魚や鮪、シャコなどなど 積丹のほっけ、厚切りのカラスミ 鰻のお寿司は初めていただきました。 どれも贅沢で美味しかった*\(^o^)/* 日本酒もお寿司とバッチリ‼️ また行きたいなぁと思いました(o^^o) ご一緒いただいた皆さま 　　　ありがとうございました☆ 2025年６月訪問

凄い完成度の高い一杯とホスピタリティに感動。 今年2月にオープンしてビジュアルの美しさといろんな方のレビューから一番行きたかったお店。 完全独学でラーメンを作りあげたということで、どんな味なのか想像が膨らみます。 並びは覚悟してましたが、休日12時前に到着すると15人ほど。1時間半待って、入店できました。回転率はやはりゆっくりみたいです。 私は初めてのお店では基本のメニュー以外ほぼ頼まないのですが、これだけ待ったし、やはり見た目の美しさに惹かれてしまい、特上中華そば（1800円）をオーダー。 着丼した麺、美しい。 肉ワンタンに海老ワンタン、チャーシュー3枚、味玉にメンマ、九条ネギの豪華トッピング。 見た目には高級中華料理のよう。 スープは魚介の旨味と動物系の旨味がMIXされたWスープ。煮干しも複数使っていて、なんとも滋味深い味わいです。幸せ〜。 麺は全粒粉ストレートで歯切れのよい細麺。 チャーシューはスモークハムのような、脂身多すぎないタイプで個人的に好きでした。 隙のない一杯。 とても満足です。 外で待っている間、おかみさんが何度もでてきて、お水や日傘を配ってくださったり、氷水をビニールにいれて渡してくれたりと心遣いが染みますね。 また「ネギ抜きでお願いします」とオーダーした他のお客さんに、ネギのかわりにホウレンソウ？をのせてくれる店主さんの粋な計らい。 帰り際も、たくさん待たせてしまってごめんなさいね！ と笑顔で見送っていただき、ほっこりしました。 今度はぜひ担々麺を食べてみたい。 ごちそうさまでした！

神田の人気カレーが新橋に登場。 ランチタイム限定で「カレーノトリコ」の味を提供。 神田の名店「カレーノトリコ」のカレーを、店主お墨付きの味で新橋でも味わえる。 ランチタイム限定30食、場所は夜に「焼鳥しふく」として営業する店舗。 ランチでは「焼鳥しふく」の副菜をカレーのトッピングとして楽しめるという、本店には無いユニークなスタイル。 この日は12時30分過ぎの遅めのランチタイム。 並びもなく売り切れかと思いきや、まだ残っている模様。 案内された2人掛けのテーブル席に着く。 メニューは潔く1種類。 ・ご飯大盛り +100円 ・ルー大盛り +200円 ・両方大盛り +300円 注文は口頭、支払いは現金のみ対応。 ◆ インド風チキンカレー（大盛り +300円） 辛さは選べないが、卓上のチリパウダーで調整可能。 注文から5分足らずで提供。 スパイスと野菜をじっくりと熟成させた、シャバシャバ系のカレー。 ひと口でガツンとスパイスの香りが広がり、インドカレーを感じさせる味わい。 辛さはあるものの、苦手な人でもなんとか楽しめそうなレベル。 チキンはゴロッと大きめの塊が数個。 表面はカリッと内側はしっとりとした仕上がりで、存在感ある食感がカレーとよく合う。 スパイスの風味が複雑に重なり、じんわりと汗が滲み出る。 途中でチリパウダーを加えて辛さを調整しても、ベースの味は崩れずに最後まで飽きずに楽しめる。 ご飯とルー両方の増量はやや多めでほどよく満腹に。 総じて、完成度の高いスパイスカレー。 インド風でありながら日本人の味覚にしっかり寄り添った一杯。 カレー激戦区神田の実力を、新橋でまざまざと見せつけられた。

9/14(日) 約半月ぶり、今月初の訪問！ 先月一緒に行く予定だった戦友家族と一緒に訪問です。 中央線も遅延、友人の車も高速渋滞と、予定時間を押しての訪問になりました。 今回のオーダー。 ・3種ミックスそば（並）温 ・3種ミックスそば（並）冷やし ・オリオンビールプレミアム ・オリオンナチュラ（マンゴー） 温かいほうを最初に頂き、後で冷やしを食べてクールダウンするのが最近のスタンダードになりました。 今回はビール&マンゴーをお供に^_^ 最後、テイクアウトとしてオリオンナチュラのシークワーサーとパインを持ち帰り、後日のお楽しみに。 相変わらず美味かったー 9/19〜24は休業予定との事で、次は再来週以降にお邪魔します^_^

べったら市から神田へ　神田は比較的空いていた　いつもの道を歩く　100時間カレー　やっていた　Suicaでピコっ　入店する　540円　いいお値段　いただきます　美味しいね　何も入っていない素のカレー　笑　福神漬を入れていただく　味わいながらいただく　穂高店で食べたあのカレーを追い求めて #かなり狭い #両サイドカウンター #提供速い #福神漬入れまくり #あの作りは‥

課題店を攻めて来た。 新中野駅新宿寄り改札から3分、 路地にあります。 食券を買ってカウンターに座る。 メニュー構成を見ると、 新福菜館や末廣が頭に浮かんだ。 インスパイアーなのかな？ 実際食べてみると、 新福菜館の味に酷似しているよぉな… なので、当然であるがとても美味しい♥ これで麻布十番まで行かなくても、 こちらで楽しめそうだ #新福菜館のインスパイアー？ #新中野駅からすぐ #夕方なら割りとすぐ入店

【No.1893・東京・新橋】2024年9月オープン、路地裏に佇む、牛めし・牛皿専門店。以前、カレー屋だったお店に「牛めし」の提灯、「おやっ？」と思うが入ります。 居抜きでお店が変わってたんですね。 【おじさんの注文】 ①牛めし単品（並、ごはん350g、税込830円）、②みそ汁（税込100円） 10名弱で満席のお店、ワンオペ。牛めし・牛皿だけだから、提供は早いんです。見るからに贅沢な感じの牛丼だ。これは旨い！肉の厚みがいい。つゆだくのご飯も旨い！ 牛めし・牛皿は仕込みで具材ごとに味付け・煮込んでいるとのこと。提供時は一人前ずつ調理しているとのこと。だから、店名が『ていねい』なのだろうか。 これは、定期的に来たいですね。