今日は大学の同期4人と後輩２人の6名で昼飲み 場所は新橋の魚と酒はなたれ新橋店 本日のあて6皿と飲み放題でしたが、三浦野菜や新鮮な刺身、自家製で自分で作るポテトサラダなど美味しい食材とお酒をとてもリーズナブルな価格で楽しい宴となりました お店は新橋のちょっと狭い通りを入ったところにあり、わかりにくいお店でしたが、隠れた名店のようですね！

今日は、野菜天もりそばと半ライスを注文！大きめのナス、ピーマン、カボチャの天ぷらが添えてあります。そして、半ライスには粉鰹節をかけ、醤油をたらして頂きます。 　カツオ出汁の効いたそばつゆは、冷たくコシのある蕎麦を引き立たせます。 　注文する前にイメージしていたのより、ボリューム満点、味も満点。また伺おうと思います！

【2022忘備録】新宿区新宿4丁目高島屋の東側のビルの中の鮨処『匠誠』さんでのランチに頂いた限定20食のバラチラシです。丁寧に作られたバラチラシには10種類以上の具が散りばめられています。彩りも良く食べる楽しみを感じさせます。酢飯の酢具合は控えめで食べやすいです。しじみ汁が付いていました。百名店のランチとても美味しかったです。 #鮨 #寿司 #バラチラシ

ウルトラマン商店街がある地元の街、祖師谷大蔵で迎えたご褒美おやつタイム オーダーは、いちごソフト1,000円 着カップ た、た、た、大変です。ビジュアルがヤバいです その姿はまるで巻き〇ンコ ソフトクリームは濃厚でリッチテイストできめ細やか たっぷりイチゴと絡めながら頂くと幸せが口一杯に広がります また一軒、この街で美味しいソフトクリームを食べられた奇跡に感謝 今後も時々訪問してクリちゃんをペロリンチョする予感超絶極大 #スイーツ #フルーツ #ソフトクリーム #いちご #祖師谷大蔵

生ビール¥500ワンコイン 月曜定休かと…営業中 帰宅の時間調整にと… 自家製タルタル鮪サラダ¥550 申し分ないくらい厚みある美味しい鮪です。 あとは、恒例の生ビールを２杯 『生ビール¥100値下したんですょ』 このご時世に… 武藤オーナーさんより温かいご案内 新メニューも見せて頂きましてパチリと… キンキンに冷えた生ビール¥500也 珈琲も美味しいお店ですが、もっか生ビール派 #ムトウ通り #言問通り

【恵比寿、うしみつ本店の海鮮缶詰ユッケとタレ焼肉】 恵比寿駅から坂を登って目黒方面にあるうしみつさん。 こちらの店舗が本店とのこと。 結構前の遅延投稿ですが、 ネットで予約して記念日に利用させてもらいました。 飲み放題付きのプランでの予約。 ●口福の極み缶詰ユッケ【別注】 〜雲丹・いくら・甘エビ〜 周年記念メニューで別注。 店員さんが缶詰をあけると、 ウニや甘エビ、いくらにキャビアがあしらわれてる。 宝石箱のような贅沢過ぎる一品。 演出にもこだわりがすごいです。 味は言うまでもないですがまさに口福。。 ●ウフマヨ雲丹ユッケ こちらがコースの前菜にあたる。 少しユッケの色が変わってる感じがあるのが残念。 お酒のアテにもいいユッケとウフマヨコンビ。 ●厳選和牛のとろたくユッケ鮨 ユッケ続きの贅沢コース。 トロタクみたいな見た目ですが、 お米とユッケの間はたくあんとナムルって感じでした。 ユッケのお肉をがっつりボリュームで味わえる。 ●厳選和牛赤身の焼きすき　 味噌ダレ・濃厚雲丹ダレ ●塩焼物盛り合わせ 厳選タン　〜レモン〜 厳選カルビ　〜ネギ塩〜 厳選サガリ　〜味噌もみだれ〜 ●厳選ヒレのブリオッシュサンド 甘さのあるブリオッシュ生地のパン。 食べ応えのある厚みのレアなヒレ肉で間違いない逸品。 ●タレ焼物 厳選和牛赤身　〜黒ダレ〜 厳選和牛赤身　〜おろしダレ〜 厳選和牛赤身　〜味噌ダレ〜 ●和牛石焼ガーリックライス お肉多めのガーリックライス 黄身をあえて石焼きでいただいて締め。 お肉は全体的にタレにこだわりがある感じで、 どれも美味しくいただけました。 ごちそうさまでした。 #恵比寿 #うしみつ恵比寿本店 #うしみつ #海鮮缶詰ユッケ #ユッケ #タレが多彩 #焼肉 #記念日 #飲み放題

池袋東口にあるお気に入りのやきとん居酒屋。 都内に何店かあるが、池袋のこの店が一番いい。 この日は予約してコース。 初めてコースにしたが、これがボリューム満点。 生ビールを飲みながら料理。 前菜盛りは４点。 品数が多いのは嬉しい。 シーザーサラダ。 やきとんを食べるから野菜は欠かせない。 煮込みは大きな豆腐が入っている。 ボリュームがありこれも美味しい。 ビールが進む。 やきとんはもちろん美味しい。 どの串も美味しくて品数もたくさん。 豚バラトマト巻き。 大好きな串焼きだ。 たくさん飲んで食べてリーズナブル。 やはりこの店は良い。

十条駅近くの馬肉専門店「馬ござる」で赤身の馬刺をいただきました。クセがなく、非常に新鮮で、ひと口食べた瞬間にその柔らかさと上品な旨みに驚きました。脂っこさがなくさっぱりとしていながらも、噛むほどに味わいが広がり、日本酒との相性も抜群です。鮮度の高さが際立つ逸品で、馬肉に馴染みがない方にもぜひおすすめしたい一皿。静かで落ち着いた店内の雰囲気も心地よく、ゆったりと贅沢な時間を過ごせました。予約が必須です。

リニューアルオープンしたWAOさんに 桃のデザートを食べに行ってきました。 イートインスペースはあまり変えておらず、 前と変わらない落ち着いた雰囲気で安心しました。 桃とパンナコッタのヴァシュラン 桃の△タルト、ハーブティー ヴァシュランに入っているみかんジェラートが とっても爽やかで桃との相性もバツグンです。 定期的に食べたいアイスクリームとタルト生地は 変わらずに安定の美味しさ。 これからもぶとう、栗…と魅力的なデザートが続くので楽しみです♡

【スペインを代表するショコラティエ】 キューブ状の4種のショコラをお持たせに頂きました。美味しく頂きました。 #表参道　 #ショコラティエ

祝日の仕事終わりに、ランチを食べようと行きたいチェックしている店からこちらへ。 お昼時で6人待ちほど。30分強で着丼。 ★特製ワンタン麺（ハーフ）1220円 +トッピング味玉 120円 ちなみにハーフというのはワンタンがハーフという意味らしいです。普通は肉ワンタン、海老ワンタンともに3個ずつなのが、ハーフだと2個ずつ。 さらに麺を半分、だしは白黒ミックスでお願いしました。（注文時にミックスといえば、ミックスにしてくれます！） さらにさらに、麺を細麺から平打ち麺に変更。 綺麗に澄んだスープからひと口。優しくスッキリ。 その美味しいスープが麺によく絡んでどんどん食べ進めちゃいます。ワンタンもみなさんがオススメするだけあって、とても美味しい！ これは行列するのも納得。 白だしも黒だしも気になりますし、つけそばも気になる。また行きたいです！ #最近ラーメンが続いてます #自分の中で流行りってあるよね #カレーばかりのときもある #こちらもかなりの人気店

【凸凹トリオの通いホテルで誕生会】 　　　　　　　　　　❇️2024.10/25❇️ #シースケープテラス・ダイニングヒルトン東京お台場 　°・*:.。.☆ 東京の景色が一望できる「シースケープ」 海と陽光の中に香り立つオールデイダイニング°・*:.。.☆ 　°・*:.ゆりかもめ台場駅°・*:.。.☆ 　仲良しTお姉様と文句や妹3人 ヒルトン〜1年半ぶりの通いHotel 　　　♥️お姉様の誕生会♥️ #台場_Hotelランチ 　　#ビュッフェ好き御用達 　 #カフェ好き人気店⭐️ 　　♡ビュッフェの種類が豊富♡ 今月まで （ビーフシュラスコをはじめ、シシカバブやジャンボンホールなど、世界各国で人気のさまざまな肉料理と、秋ならではの旬の味覚をふんだんに取り入れたスイーツをビュッフェスタイルで満喫いただける） #World_.Meat_Festival 　という訳で…今11月だから違うフェア 　　　ごめんょm(_ _)m 多分…世界を旅するクリスマス的フェアだったと思います 　(*/ω＼*)ｷｬｰ!!もうChristmasの時期よね 　この日はちょっとお腹の調子が4040なので('･_･`)超少な目choice 　でも、♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪は泡泡❣️ と言いつつ…フリーアルコールを(´∀｀*)ｳﾌﾌ 　はーい (･ω･)ﾉ*｡.･°*スイーツは別腹なので〜3人でシェアしました 　私達の会話を聞いて お店の方がお姉様の誕生会って気付いての❤︎サプライズ❤︎ •*¨*•.¸¸birthdayプレート•*¨*•.¸¸☆ #ホテルのおもてなし 　最高に盛り上がりました(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*° ❤️ローストビーフ丼〜うまうま(o´艸`)❤️ 　♥️カクテルグラスにモンブラン♥️ 　ゆりかもめに乗って 　　　口福ビッフェ美味しかった❣️

【「変態」麻婆豆腐】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日は赤坂の四川料理『四川小吃 雲辣坊』 訪問時点、 Googleマップ評価「4.1」、 某グルメサイト「3.52」 赤坂といえば 日本人に四川料理を伝導したレジェンド 陳建民・陳建一親子の『四川飯店』がある 「日本の四川料理の聖地」 その他にも四川料理店が多い土地柄。 この『雲辣坊』と、 以前投稿した同じビルの２階の『同源楼』、 『四川雅園』の３店は元々は 同じグループの四川料理の系列店だったのですが、 紆余曲折があり現在はそれぞれ別のオーナーが経営されてます。 ■夫婦肺片　…￥1380 注文は全てモバイルオーダー式。 四川伝統料理の牛モツの麻辣ソース和え「夫婦肺片」を注文。 以前にも紹介しましたが、 中華民国の時代の1930年代に 郭朝華・張四正という夫婦が牛の内臓煮を 四川風の麻辣で味付けしたのが始まりとされる。 “本来廃棄される内臓”を使った料理である事から、 当初は「夫婦“廃”片」という名称だったのですが、 「廃」の字は飲食店としてイメージが悪いため「肺」に置き換わったのだとか。 臭みのないプリプリなハチノスに砕いたナッツにパクチー。 ソースは辣油と酢、花椒が合わさっており、 意外にや酢の酸味感が優勢なため辛さはほどほど。 ■変態麻婆豆腐　…￥1350 ■ライス　…￥250 『雲辣坊』スペシャリテ 麻婆豆腐の辛さは 「辛さ控えめ」「ふつう」「辛め」 …そして最上級が「変態」ｗ これ食べてみたかったんです(笑) 赤赤とした麻婆豆腐に、 粉粉した山椒や花椒たっぷり。 器も深さがありボリューミーですねぇ。 ややオイリーで粘性のある麻婆に、 唐辛子のカプサイシンの辛味成分だけじゃなく、 唇がビリビリと痺れる麻辣な味わい。 白米で口の中を中和しながら食べ進める。 辛さへの耐性って人それぞれですが、 「それなりに辛いモノ好き」 「デスソースはさすがに厳しい」 位の私の体感だと、 辛くて食べられないという程ではなく、 味と刺激両方を楽しめる範疇です。 ■青島ビールIPA　…￥800 最近の青島ビールって やたら種類が増えててプレミアムやら スタウトもありますが、IPAまであったのですね！ ノーマルの青島って結構あっさり味ですが、 さすがIPAだけあってホップの苦味とパンチが効いてます。 ～あとがき～ 以上、『四川小吃 雲辣坊』でした。 余談ですが、この店の モバイルオーダーは なんと開発元がRetty！！ 「RettyOrder」と呼ばれる飲食店向けに 提供されているセルフモバイルオーダーシステムのサービスだそうです。 へぇ～ そんな事もしてるんですね～ 本業が苦戦する中で、 多角経営で補っていくのは大事ですよね。 Rettyのグルメサイト以外での活躍にも注目です

No.444【背脂！玉ねぎ！のり！中太麺！そして煮干し！燕三条背脂系の名店】 「八王子 響」で「特製背脂煮干しラーメン」1150円と「バラのり」100円を頂く！ チェック済みではあったのですが行けていなかった「響」に行って参りました。11時35分ごろに訪れると丁度店内満席ギリギリで滑り込めました。開店5分で満席とはなかなかの人気店ですね。このお店は「背脂煮干しラーメン」「ラーメン（八王子ラーメン）」「シビカラ醤油ラーメン」の3枚看板のようですが、過去の投稿を見ると左上メニューが「ラーメン」の時期と「背脂煮干し」の時期があったようです。結局今はどうなんだ？と思いつつ券売機をチェック！現在は「背脂煮干し」のようです。という事もあり、「特製背脂煮干しラーメン」をポチッ！そして、「背脂煮干し」に合うと券売機に書いてあった「バラのり」もポチッ！燕三条系は「岩のり」トッピングが定番ですよね。「岩のり」と「バラのり」の差はありますが、煮干し、背脂、海苔ですから、燕三条に影響を受けているのは間違いなさそうです。 きれいな厨房や店内を見回しながら待つ事9分ほどで着丼です！ おお、背脂が浮かんだスープに豪華な特製トッピング！食欲をそそる美しい見た目です。そして刻み玉ねぎが浮かび麺は中太麺。どこにも書いてなかったですが、もう燕三条系と言ってもいいでしょうね（笑）どうでもいいのですが京王八王子駅近くに、「長岡生姜ラーメン」と「八王子ラーメン」のハイブリッドラーメンを出す「HGN」というお店があります。両方とも新潟5大ラーメン関連。偶然でしょうが新潟大好きだな、八王子…ま、どうでもいいのですが。 さて、早速スープから！おお！当然煮干しが効いてはいますね。煮干し独特の酸味でコクのある背脂をまとめ上げているようで、パンチがあるのにすっきりとスープを頂けます。これは美味しい！麺は中太で歯ごたえも良く、量も多いため結構食べ出があります。モッチモチの麺が背脂を纏い口の中に入ると煮干しが香る…最高です。バラチャーシューもしっかり脂を感じるチャーシューで迫力がありますね。 美味しいのでどんどん食べ進めてしまいましたが、最後の方は少し重かったかな。背脂自体は上品だったので、単に自分の体調が悪かったせいだと思います。体調がいい時にまた来まーす！

らぁめん　¥1,000 1130着、待ちなし。 煮干しのパンチあるスープともちもち中太麺。 どデカいチャーシュー。 うまい！

お誘いいただき初訪問。6,000円のコースで4時間飲み放題の凄いお店。而今などが飲み放題で天国でした。 料理は刺身盛り合わせ、おでん盛り合わせ、ステーキ、鍋など、十分でした。 コスパ最強です。 店主ワンオペなので、めっちゃ忙しそうでした。途中から日本酒もセルフになりました。 飲み物とか持ち込みOKだそうです。

ロースカツ定食¥1,300。高田馬場の人気店、午後六時前だというのにカウンターは満席で、外に待つ客がいる。今時、ラーメンでもこのくらいの値段は取るのに、実に驚くのである。 安いだけではない。ロースは若干小さめではあるものの、脂と赤身の比率が良く、豚の甘い脂を充分に楽しめる。そして薄めのコロモも好ましい。お替わり自由のキャベツも糸のように細切りで舌触りが良い。なお、ご飯のお替わりも無料である。 ここは一推しである。

Midoriさんにお誘いいただき浅草のフレンチ「Ludique」さんへ初訪問。Retty人気店です。 ソースが秀逸でした。 ワインと合って美味しかったです。 お店の雰囲気も気取らない感じで気軽に楽しめました。 Midoriさんありがとうございました〜！ 2024.12.19 19:30訪問

常連さんにお誘いいただき新橋の「青空」さんへ訪問。ミシュラン三ツ星のRetty人気店。大将はすきやばし次郎出身。 何もかも最高でした‼︎ 2024.11.5 20:30訪問

東京タワーのお膝元、大門駅近くにある、中華そば いづるさんでラーメン頂きました！ 煮干しそば　1,000円 ガッツリ煮干しを感じますが、ちょっとなんでしょう、一風変わった生々しい煮干し…エグ味も含めて、煮干しを楽しむラーメンですね！ 麺はパツンというか、ポリポリな感じでした！ 18時30分ぐらいに行ったら、客は1人しか居なかったです。 この時間狙い目です^_^