東京都の焼き鳥おすすめランキング｜安い・高級・おすすめまで比較

地鶏屋ごくう華

必見口コミ！

【大山軍鶏のたたき】 1本200〜250円くらいの価格帯で新鮮な鶏を使ったおいしい焼鳥を味わえる、新橋の良店です。「地鶏屋ごくう」ブランドは新橋に2店舗、上野に1店舗ありまして。新橋にある“本店じゃないほう”がココです。2010年6月 OPEN。場所は新橋のSL広場から烏森通りを虎ノ門方面へ進み、宝くじ売場の脇道を右へ入ったところです。立ち飲みの名店「竜馬」の近く。 OPEN 当初のエントランス周りは、ご覧のとおりだいぶガチャついていました。今は周囲も綺麗になり、店の看板もワインバーっぽいモノに変わっています。「大山軍鶏のたたき」600円。タレには、かなり甘みが強い鹿児島の醤油を使っているそうです。味わいも歯ごたえもたくましい軍鶏のポテンシャルを、醤油の甘みが官能的かつ親しみやすい方向へ広げています。やたら旨い。焼鳥には「水郷どり」を使用（少なくとも当時は）。1本250円前後の焼鳥屋ではわりとよく見かける、千葉の地鶏です。「せせり」は1本220円。引き締まった肉質からくる心地よい弾力と、適度な脂。素材の旨さがストレートに伝わってきます。資質たっぷり系の「上レバ」は1本230円。クセっぽさは必要最低限。口の中でクリーミーに広がるゴージャス仕様です。「ソリレス」は1日5本限定で、1本300円。カリカリの焼き目とプリプリの中身のコントラストが絶妙。おいしい。 “塩”を猛烈プッシュされた「生つくね」は、1本260円。濃密で歯ごたえがあり、鶏の甘みが前にクッと出てきます。なるほど、だから塩で充分ってことね。「ぼんじり」1本200円。噛むと同時に溢れ出す脂、脂、脂。鮮度がいいからか、心地よい甘みしかありません。「ひざ軟骨」1本210円。コリコリの食感だけでなく、軟骨まわりのオニクもごっそり楽しめます。そして、1発めの「大山軍鶏のたたき」と同じくらい感動したのが「鶏の唐揚げ」570円。コレもつけダレに鹿児島の醤油を使っているらしいんですけど。力強い甘みが、100％唐揚げの旨さに変換されているカンジなんですよ。コレに比べると、一般的な唐揚げは味気ないと思ってしまうくらい圧倒的に旨い。ビックリしました。〆の「韓国風うどん」は980円。コレも、辛さ以上に甘みが立っていておいしかったです。店が意識しているかはワカラナイけど、個人的には“甘辛さ（甘み強め）”の塩梅がすごくいい店だなと思いました。きっと自分は、こういう“テリヤキ”系の誘惑には死ぬまで抗えないんだろうなぁ。グルメじゃないブログ「しょくいんしつ」

内幸町駅徒歩3分

鶏料理 / 串焼き / 焼き鳥

東京都港区新橋２-１３-３杉田ビル２F