




焼鳥鶉
必見口コミ!
お店の場所は六本木ヒルズから六本木通りを渡った所。地図だと星条旗通り沿いに見えますが、元々心香があった1本裏の道に入口があります。 店内はカウンター7席と4名用個室が1つ。小ぢんまりとしたお店です! 大将は、目黒の黒さつま鶏煉火や大塚の結火の立ち上げにもいたそう。絶対に会ってると思うが、その時はバックヤードにいたのかな?? 今日は厳選鶏のフルコース15600円。さて何が出てくるのやら??? 鶏は黒さつま鶏です。大山農場、山口農場らしい。他の黒さつま鶏とは飼料が違うそうだ。 串は小ぶりで30g位かな??これは一品料理でどれだけ量を補えるのかによりますね! お酒も総じてお高めですかね。西麻布価格かな??w 若干提供スピードが遅くて間延びしてしまうかなと思いました。その時の客の入り具合にもよるのでしょうが。 全部で串10本に3品でしたね!これで15600円のコースと言われるとやっぱりお高いよねーw味は確かにいい!後は一品料理等の内容とかサービス含めて見せ方等かなぁ?? 会計は25600円なり。ビール+日本酒7杯なのでビール900円を除くと日本酒は平均1杯1300円。これ日本酒1合ならいいんですが0.5合なので合計3.5合で9100円はやっぱりお高いかなぁw 価格は一流焼鳥店並みですが、諸々の内容はまだまだ改良の余地があるかと思いました。 内容は以下の通り ささみ カラスミかけ むね肉のたたき レアと言うよりも生に近いかな?中は冷たい ふりそで これもあまり火が通ってないですね。 とりわさ ハラミ これは火入れ加減丁度いいかも! 銀杏 ソリレス これは旨い! 焼き胡麻豆腐のゴマソースかけ これも旨い! 白子 はくらはぎねぎま ふくらはぎを分けてるのはいいですね!お肉がピンクで敢えて生に近いかと。これも旨い! 手羽先 骨抜いてありますね!この甘い味は何だろう? もも これも旨い! ちょうちん お肉がちっちゃいwwwレバーでもハツモトでもないよね?? 鶏白湯ラーメン ○お酒 生ビール 産土 NIJI リンゴ酸純米酒 飛露喜 黒龍 紀土 田酒 磯自慢
六本木駅徒歩5分
焼き鳥
東京都 港区西麻布1-4-48 大樹ビル1F













































































































