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スペイン料理 Pablo

必見口コミ！

【中目黒、絶品パエリアとバスクチーズケーキが大人気のスペイン料理屋】中目黒から5分ほど歩いたところにある人気店。予約もなかなか取りにくく、 2週間前くらいに予約して訪問しました。 4人いたので結構たくさん頼んで飲んだ会。 ●色々ピンチョスの盛り合わせピクルス、生ハム、スパニッシュオムレツなど、色とりどりで目にも鮮やかなピンチョスの盛り合わせ。スターターキットとしては最適です。サラダの代わりに前菜としていただきました。 ●フォアグラととうもろこしのコノスキャラメリゼしたフォアグラが映える逸品。コノスはコーンのことらしい。ワインの相性も言うまでもなく良かったです。 ●タコのガリシア風パブロSTYLE スペイン・ガリシア地方のタコ料理。タコの足まるまる一本の豪快なスタイル。見た目よりさっぱりした感じで、白ワインにとても合う味。 ●カニとアボカドのタルタルカニの身がたっぷり乗ったタルタル。これをパゲットにたっぷり塗っていただきます。間違いのない組み合わせの美味しさ。 ●セップ茸のスクランブルエッグこちらもパゲットと一緒に。セップ茸が細かくカットされてて、ふわふわのスクランブルエッグと一緒に。 ●名物カネロングラタンこの日パエリアの他に絶対食べたいと思ってたもの。真っ白なホワイトソースがたっぷりかかってて、ラビオリと思われるパスタが入ってます。ラザニアにも似てますがトマトミートソースではなく、こんがりチーズとホワイトソースが絶品でした。 ●ダブルパエリア（ホタルイカ、菜の花とイカ墨、オマール海老）こちらがこの日1番のヒットメニュー。こちらのお店は国際パエリアコンクール日本大会で、 2連続準優勝とのこと。季節限定ではありますが、ホタルイカと菜の花の最強タッグに、イカ墨のパエリアがものすごく相性よくて絶品。定番のオマール海老は出汁がかなり効いてて、旨味が素晴らしかったです。こちらはスタンダードメニューなので、必食のメニューだと思います。お米全体に旨味が行き渡ってて最高でした。 ●ダブルパエリア（鶏肉、あさりとムール貝）パエリアをまさかのおかわりで頂きました。あさりとムール貝の定番王道メニューと鶏肉。あさりとムール貝は貝の出汁が溶け込んで、こちらも絶品でした。鶏肉はごろっとしたボリュームある鶏肉と、シンプルなパエリアの味が楽しめる逸品。 ●バスクチーズケーキこちらのお店の定番名物の一つ。テイクアウトもやってます。先端の部分が柔らかくてとろける。背に近い部分はしっかりとした硬さで、チーズの濃厚さを感じました。これは締めに必食のメニューです。ワインはオレンジワイン2本と白1本頂きました。ごちそうさまでした。 #中目黒 #スペイン料理 #パエリア #名物メニューはこれ #バスクチーズケーキ #たこのガリシア風 #ピンチョス #コノス #人気店 #Pablo

中目黒駅徒歩5分

スペイン料理 / スイーツ

東京都目黒区東山１-６-１３リテーラ中目黒１０２