バインミー☆サンドイッチ神保町店
必見口コミ！
水道橋駅の近くにあるバインミー⭐︎サンドイッチが神保町にもやってきました。エスニックの街、神保町でもあるので、これは嬉しい‼︎ たしかこのお店の場所は違うバインミーのお店だったので、居抜きで入ったようです。バインミーの火付け役ともなったこちは、真打登場と言った感じかしら? 券売機がありますがPayPayも使えます。PayPayの場合は奥のカウンターでオーダーをとる方式です。フォーとサンドイッチのお得なセットメニューはランチのみということだったので、鳥フォー(S) 490円 (メニューでは鶏ではない) と エビアボカド(S) 420円 でセルフセットをイートイン利用にしました。追加で、きっと羨ましがるに違いない家人へのテイクアウトとして サイゴンハム&豚パテ(M) 730円 と カリカリ豚(M) 710円 も購入です。いずれもパクチーの有無を確認されますので、「多めで頼む‼︎」的なオーラを出しつつ控えめに「お願いします」と伝えます。好みが分かれる食材なので、気遣いがあっていいですね(^ ^) 待つこと10分弱、イートインのフォーとバインミーが運ばれてきました。フォーのスープが澄んでいて、とても美味しい‼︎ 浅葱、パクチーの緑も美しく、厚めにスライスされた鳥胸肉もジューシーでgood、ただし麺はやや柔らかくなっていて、これは提供時にもう少しアルデンテな茹で上がりだと時間経過でちょうど良い感じになると思われ、やや残念‼︎でも味的には大変バランスがよく、出汁の効いたスープが秀逸なフォーでした。フォーで忘れてはいけないのが卓上のニンニク酢、見事な味変アイテムで、これは絶対におすすめです。 バインミーはとにかくフランスパンが美味しい‼︎ 軽く焼いてあるのも香ばしさがアップです。そして具材も溢れんばかりのボリュームがあり、かぶりつけは幸せが口の中に広がります。さすがバインミー火付け役のお店ならではの安定感を感じました。 お店はマスターのワンオペ、夜はそれほど混まないので、カウンター席ですがちゃんと食事ができました。食べていたらテイクアウトに頼んだサンドイッチも運ばれてきて、セルフのお店ですが全てやっていただいてしまった感じで申し訳ないσ(^_^;) そんなホスピタリティのあるサービスの良さもあり、ちょっとお気に入りのお店になりそうです。
神保町駅徒歩1分
サンドイッチ / ベトナム料理
東京都 千代田区神田神保町２-４-２９松本ビル １F
