千世
必見口コミ！
羽田空港での面倒な所用終わりにひとり打ち上げ。穴守稲荷駅って初めて降りたな。人気店ということであらかじめ予約のうえテクテクとお目当てのお店を目指します。 やおら端正な紺色の暖簾を潜るとなんとも温かい雰囲気に包まれた店内が現れます。おじいちゃんから三代続く家族経営のアットホーム感が滲み出ているんですかねぇ。ほっこりした温かい気持ちを抱えて赤星を一杯目にいただきます。お通しはアラの煮たの。地味だけど味わい深いいぶし銀な一品。チューチューと骨に付いた肉を無心で吸い尽くします。 早々に赤星を飲み干し続くは日本酒。長崎の『飛鸞』です。合わせるアテは『釣りマゴチ刺し』。白身ながらもどっしりと旨みを湛えた身がなんとも言えぬ美味さ。シコシコと存在感のある歯応えがまたたまらないんですよ。 続いて『自家製生塩から』。なんでも肉厚のスルメイカを丸々一杯使うそう。漬け込まない肝和えスタイルの極々フレッシュかつ軽やかな味わいで量はたっぷりながらスルスルといただけます。イカの身は極上のしっとり加減。もちろん日本酒の吸い込みも抜群。二代目イチオシという千葉の『東魁盛』の生原酒、同じくおりがらみと杯を重ねます。ああ幸せ。 黒板メニューから『生ほたて』をフライでいただきます。ブリンブリンな身の活きのよさと薄く纏った衣のクリスピーさのコントラストよ。レモンを絞ってそのまま、ちょいとマヨを塗って、そしてお遊びで塩からの余った汁に浸してと、いろんな味わいを楽しみます。合わせるのは福島の『冩楽』。クイクイ進んで困りますね。 仕上げは『すじ青のり玉子焼き』です。希少なすじ青のりをたっぷり使った香り高い一品。磯の風味が爆破します。今年は飲んでおきたい石川は能登の『宗玄』、宮城の『黄金澤』ひやおろしと飲み進めフィニッシュです。 19時を回ると店内はほぼ満席。カウンターにテーブル、お座敷と使い勝手も良さげです。お魚の味は抜群で一品料理も充実。そしてなんといっても日本酒の品揃えが素晴らしい。一品一品のボリュームがあるのでグループで来た方がいろいろ食べられてよいかと思います。 家族経営の温かで活気あるなかで美味しい魚とお酒を楽しめる良海鮮酒場。 ごちそうさまでした！ #酒場
穴守稲荷駅徒歩4分
魚介・海鮮料理 / 居酒屋 / 刺身
東京都 大田区羽田３-２-４
