東京都で人気の寿司店ランキング

六本木に今年オープンした寿司屋さん「鮨6」。竹虎のある隣のビルの4階。特徴は原則としてホールスタッフがおらず、ロボットが運んでくるという点。エレベータを降りると、黒を基調とした店内。カウンターで札を受け取り、指定された席に。真ん中に大きなテーブルがあり、そちらはハイスツールのカウンター調。ロースツールのテーブル席もある。 すでに予約の時点でコースはオーダーしていたので、あとは飲み物だけ。QRコードからサイトにアクセスをして、選択。結局ビールにしてしまったが、日本酒の飲み放題というプランもあった。飲み放題の場合は、日本酒のサーバまで行って自分でサーブする形式になっている。 さて、コースはこんな感じだ。 ・前菜3種 ・温かい前菜 ・お鮨、前の4貫 ・お鮨、後の4貫 ・シメのにゅうめん 料理はロボットが運んできてくれる。障害物を避けているようにも思うが、一応「通ります」というアナウンスがある。お皿やコップの替えが欲しいときも、ウェブからオーダーするともってきてくれる仕組みになっている。 コースは値段からするとちょっと割高かなと思ったが、エンターテインメントとして楽しむならあり。六本木という場所だからこその演出なのかな。 #六本木 #鮨

記事が気になったら「六本木　シャリ」で検索 今回ご紹介するのはこちら‍♂️‍♀️銀座の名店"はっこく"監修のまぐろ丼専門店‼︎渋谷にも系列店舗有〼 【港区六本木編】 まぐろとシャリ　六本木店 https://magurotoshari.com ⏰ 【平日・土曜日】 11:00～23:00 【日・祝】 11:00～18:00⏰ 定休日なし 東京都港区六本木3-9-4 六本木ロイヤルビル B1F ‍♂️六本木駅から徒歩5分‍♂️ "赤酢×まぐろ"の海鮮丼！ 六本木駅近だが、知る人ぞ知る六本木の注目店。六本木で旨い鮪と赤酢飯が食べられるグルメが知る、隠れ家人気店。 六本木の大通りの路地に入ると、店名の入った立て看板が目にはいる。 外観は隠れ家割烹になっており、入り口からワクワクする感じがしてたまらないっ‼︎ 内観は和の日本割烹の木を基調とした清潔感のある店だ。 食券を購入するスタイルなので、豊富なメニューと組み合わせに迷う時間も楽しみの一つだ。昼時なのですぐ後から4、5名が並んでいらっしゃったので、開店と同時に入って正解でした。 大将があたたかくカウンター席へと通していただきました。目が本日仕入れた本鮪を一つ一つ丁寧に説明していただきました。 ガリやたくあんなどの付け合わせや、焼き海苔もカウンターにあり、ネタを巻いていただくのもアリです。 まずはなにわともあれ、お酒から♪ 【アサヒスーパードライ】昼の一杯がたまらないのよ、うましっ！ 【まぐろ三昧丼】¥3800 丼を作る手際も良かったのでタイパ良いね〜 カウンターに並ぶ、新鮮なネタが彩る海の至宝が乗ったまぐろ三昧丼。大将の粋な計らいで大盛りと卵黄も付けてもらいました♪ 中でも大好きな中トロ トロ好きなら、食感も脂身も長く口の中で味わえるネタ。 身近な赤身 マグロの旨味！顔となるネタ。 希少な大トロ アミノ酸が絶大な、旨味の塊！一瞬で溶けちゃいました♪ 部位ごとに脂が溶けだす温度も違うのでこのお店は室温管理もしっかりされているのがわかります。 〆は残りの赤酢飯と卵黄を混ぜてまろやかにしたTKG！ まぐろも部位によって味わいが違うのは魅力的で、まぐろ好きな方はハマるよー！ お酒を飲んで、珠玉の丼ぶりを食べて、あとは自宅に帰るだけ。幸せだなー！ 大将自らサーブしていただいて、最高の時間でした。ご馳走様でした‼︎ 【店舗情報】 天然本鮪を 贅沢に使用した まぐろ丼の極み… 予約困難な銀座の人気鮨店“はっこく”が監修するまぐろ丼の専門店「まぐろとシャリ」。厳選された上質な本鮪を軸とした海鮮に、旨み豊かな赤酢のシャリを合わせたまぐろ丼を提供しています。 はっこく」 監修のまぐろ丼を
あなただけの 最高の食べ方で… まぐろやシャリをそれぞれグラム単位で選べるオリジナルまぐろ丼をベースとし、そこに雲丹やいくらなどのお好きなトッピングを加えて自分好みにアレンジできるのが当店流。「お酒のおつまみにシャリを少なめ＆まぐろを多めに」など、その日の気分に合わせた最高の食べ方を見つけてください。 Hi there. Today,i introduce a japanese seafood shop "Maguro to Shari" at Roppongi. I order "Maguro Zanmai Don". Highly,recommend it. #遊び心あり

荻窪駅から徒歩5分ほど、商店街の喧騒を曲がってすぐの住宅街に位置する、お鮨の新店【荻窪 天沼 おちあい】さん。 大将が1人で切り盛りする鮨店はおまかせコース1本で勝負。 お昼の部、夜の部、とお客様を大切にする1組貸切営業スタイルで、入口もフラットなので親子連れや車椅子のお年寄りも入店が可能となっている。 私が訪問した際も貸切のため、大将との会話も楽しめる状況。 お値段以上のカウンター鮨体験ができる！ 昼も夜もおまかせコースは¥12000のみとの良心的価格。 ドリンクはオーダーした分だけかかる。 「お寿司は野菜が出てこないから」と、スターターが野菜巻きというオシャレなスタイル。 お料理が出た後は握り。シャリは青天の霹靂。 途中で小丼も挟む。 最後は北海道産のお蕎麦で〆る。 お蕎麦はお腹のすき具合で量を調節していただける。 この日は、 ・野菜巻き～きゅうり、カイワレ、アボカド、大葉 ・あんきもの最中～あんは生姜の味噌漬けに奈良漬を、刻んだもの ・鮑の肝ソース～やわらかな鮑、コクのあるソースはその後ひとくちリゾットに。 ・白子と蟹の茶碗蒸し～たっぷりの蟹あんの茶碗蒸しは鮑出汁、中に大きな白子。更に先程の肝ソースで味変！ ・小丼～はだの、塩水の2色雲丹を贅沢に！！ ・ヒラメ～紫蘇とレモン ・ヤリイカ～塩水ウニと木の芽のせ、塩で ・しまあじ～シンプルに醤油で ・サヨリ～生姜葱で ・アカムツ～あぶらのり◎ ・金目鯛～幽庵地焼き ・赤貝～めちゃくちゃ大きい！臭みがなくて良い。 ・北寄貝～これもまためちゃくちゃ大きい！ ・車海老～活きた車海老からボイル、新鮮で甘い！ ・鮪は中トロ、赤身は漬けで。 ～やま幸、ひき野 赤身はアイルランド、血合岸は活縄餌(ちゃんきえ)の勝浦、下田 ・鯖棒～しょうが、ネギ、大葉と。 ・穴子の手巻き～炙りたてでほくほく！！ 〆は北海道 石森製粉のいっぽんびき蕎麦。 からすみそば デザートは とちあいかのいちご大福は桜あん。 20品で¥12000はかなりお得！！ 私が伺った日は、なんと羽立の雲丹がー(ﾉ≧∀≦)ﾉ (仕入れ状況によるそうです、出会えたのラッキー！！) 再訪したいお店♡ ご馳走様でした。

友人がmakuakeでチケットを購入してれて初訪問。 お店の看板は出ていないので、お店からの案内を頼りに訪問。 店内は広々としていてスタイリッシュ。長い一枚木のカウンターでコースが一斉にスタート。 先付のわかめとタコの酢の物、お造りは鰹のたたきをいただいた後に熟成握りが三品続きます。 15日熟成の真鯛は、柔らかく円やかな味わい。 同じく15日熟成のヘベスブリは上質な脂が美味しかったです。 さらに15日熟成のハタの昆布じめ。昆布をしっかり感じられる一品でした。 次に、焼物として帆立の磯部焼き。焼き立ての分厚い帆立を佐賀県産の海苔で巻いていただきます。香り高い海苔と肉厚の帆立がベストマッチ。美味でした。 その後再び握りに。本鮪中トロ、鰯、本鮪赤身、炙り黒ムツ、甘海老と畳みかけ。 驚きは鮪赤身の美味しさ。ねっとりして旨みが凝縮されていました。甘エビは、頭を焼いて砕いたもので塩を作り掛けてくれているので、口に入れると口の中が海老の味わいと風味で満たされます。 次はズワイ蟹餡かけ茶碗蒸し。お出汁が効いてとっても美味。口の中が一旦落ち着く感じ。 そして最後の握りのターン。 ふわふわの穴子、プチプチのいくら、梅胡瓜巻と続きます。お鮨を満喫したと思えるラインナップでした。 その後、今までいただいた鮨ネタのお出汁で仕立てた赤出汁をいただき、杏仁豆腐のデザートでフィニッシュ。 とっても美味しくて大満足なディナーになりました。

渋谷からバスに乗り、@hajimematsuzawa_chef のお店「arc」へ。 松澤肇さんによる、「ケータリング」や「素晴らしいお弁当」を頂いたことがあったものの、お店に来れたのは初めて。 前々から、とても楽しみにしていたのですが、素材そのままの美味しさ、風味の良さを調理で引き上げる腕の良さがそれぞれのお料理に詰まっていて、とてもとても素敵でした。 1. 蛤（はまぐり）にクエの出汁と白菜のソースをかけて、上から柚子をふったもの 2. こちらは宮崎県の黒岩土鶏のお刺身（タタキ）。もも肉と胸肉。上にスリランカのバタックペッパーという、柑橘の香りのする山椒のようなスパイスがのっています。味つけは、塩とホワイトバルサミコ、オリーブオイルのみ。 3. ３日間寝かせた鰹に、酸味のあるカラシ菜のペーストを乗せたもの。ペーストには、蜂蜜ビネガー、カンパーニュの皮、アンチョビetcが入っています。 4. 菜の花、胡桃、お豆腐、干し柿 5. 数の子、じゃがいもマッシュ、いくら、ミモザチーズ 6. 五島列島のクエのフライのサンドイッチ 7. 平飼い玉子、カラスミ、蕗の薹のパスタ 8. 林檎とカマンベールチーズの美味しいケーキ 9. レモングラスとレモンタイムのお茶 お料理: #松澤肇 さん #arc #深沢

今日はいわし料理を目指して神田駅前へ。『いわし料理 かぶき』さんを訪問しました。 予約無しで訪問すると、すでに店内は予約で満席でした。人気があるのですね。お店の前の路肩の席なら大丈夫とのこと。 ちょっぴり肌寒い気もしますが、ちゃんと暖房も完備。これ、結構温かい。まだこの季節なら、店頭のテーブルでもいけそうですね。それでは外でいわし料理をいただいていきましょう！ まずは生ビール。そして『つみれボンズ 600円』と『いわし天ぷら 680円』を注文しました。 「つみれポン酢」はすり身のキメが細かくって美味しい。そしてタレの酸味がいいですね。「いわし天ぷら」も旨い。サクサクの天ぷらを天つゆにつけていただきました。 続いて『牛すじ煮込み 680円』。赤身の多い牛すじ煮込み。甘くって美味しい。 ここらでレモンサワーへ。『いわし南蛮漬け 720円』も酸味が効いていて美味しい。そしてラストは『つみれ焼き2本 760円』。つみれ団子を焼いているので香ばしい。また違ったいわしの旨さ。 いわし料理堪能できました。こちらの「かぶき」さんは、日本橋から移転してきたようです。 ちゃんと予約してこないと店内には入れなさそうです。でも外でいただくと開放感があって気持ちよかったです。かえって外のほうがよかったかも（笑）

こないだから、新しくお店ができていたのを見て、気になっていたこちら。 ランチにて初訪問です。 天めし(並) 1,200 今度は夜にもきてみたいです。

今宵は銀座にカムバックされたさいしょさんへ！ 刺身 インド鮪、豊後水道イサキ、鯖、なめろう 鮑の柔らか煮 毛蟹 生牡蠣 秋田産鮟肝 蛍烏賊 究極の海老マヨ さいしょ農園の春菊白和え 蟹味噌クリーム天ぷら 三関のセリ 根っこの天ぷら 握り 墨烏賊 鳥貝 北寄貝 車海老 頭焼き 石鯛 白魚 軍艦 大とろ 中落ち 軍艦 うにく オシェトラキャビア しじみの味噌汁 音楽や食談義に愉快に花を咲かせながら、厳選食材をふんだんに使用した極上コースを堪能しました☺️ 最初の空輸の鯖は鯖⁈と驚くほどに脂乗りまくり、究極の海老マヨはなんだかんだでこれが最適解と思わせる抜群の相性。さいしょ農園の春菊は無農薬で一才苦味がなく甘さが引き立ち、香り高い。また秋田名物のセリの根の天ぷらも季節の贅沢。そして秋田産の鮟肝には唸りまくりました。余韻が長くほんのりと甘い。悶絶してたらもう一切れ頂いてしまい狂喜乱舞(笑) 定番の鮑の柔らか煮や蟹味噌クリーム天ぷらも堪能。握りでは石鯛がこれまた大とろ部位で抜群に美味い。車海老は鮮度抜群で歯を跳ね返す弾力が楽しく、春の貝もしみじみと味わう。フィナーレのうにくはオシェトラキャビア乗せでこれでもかと旨味を増強してチート級 大変愉しい夜になりました。今宵も感謝☺️ #sushi #銀座さいしょ #sushilover #うにく #seaurchin

初、魚べい。安くて旨い。かなり繁盛してる。のどぐろ、大好きな貝も充実。テレビでやっていたマグロステーキ握りはネタがでかい！、焼酎、日本酒と共に飲むカキフライ等サイドメニューが豊富。また寿司はここかな。

無性に寿司が食べたくなり、ディナー15,000円のコースを予約。 アクセス・味・居心地の全てにおいて、値段以上の満足でした(*^^*)　 神田駅周辺の寿司屋には珍しく、プライベート、接待のどちらでも使えるお店だと思います。 SNSで海外にも発信しているそうで、当日は韓国の方（観光客）が多くいらっしゃいました。 年配の板さんがカタコトの韓国語でコミニケーションを取っていた姿が微笑ましかったです(*^^*) 最近は、銀座で30,000円からスタートしても美味しくない寿司屋が増えたもんなぁ… あっという間に人気店になっちゃいそう！！

▼お持ち帰り専門のお寿司屋さん。お持ち帰り専門のお寿司だと侮るなかれ。とても美味しくてびっくりしますよ。▼いまや予約の取れない人気店となった恵比寿のあそこや、銀座の熱舎利で有名な高級店のあそこ等、名店立ち上げ期に活躍されていた方が店主さん。当然、つくる鮨も美味しいです。▼お持ち帰りのために考えられた赤酢のシャリがまず素晴らしいです。家に持ち帰り、やや時間が経って食べることが多いのですが、それでもしっかり美味しいです。▼店名にある通り、鮪と小肌と穴子が美味しいのですが、中でもフカフカの穴子。〆具合の良い小肌は良いですねー。あと、海老の鼈甲漬けの握りが安定の美味しさです。これは絶対食べた方が良いと思います。▼インスタで前日までなら事前予約できます。事前予約してお店に行けば待たされることもないのでオススメです。 #ハラクニさんお気に入り

1月14日に渋谷駅前にグランドオープン 大阪天満で人気の「まぐろじん」 都内では新橋に次いで2店舗目の渋谷店 各席には翠ジンソーダの卓上サーバー付き これがなんと！飲み放題75分で0円‼️ びっくり価格❗️翠ジンソーダがお好きなだけいただけます。 ＋100円でフローズンフルーツも注文できます。 苺、マンゴー、レモン。 フルーツを入れると映えな翠ジンソーダに！ ✴︎対馬産の黄金穴子寿司 穴子寿司は煮穴子では食べますが生の穴子寿司はお初！ ✴︎対馬産本まぐろの三種盛り お店自慢のまぐろ！ 赤身・中トロ・大トロ ✴︎マグロユッケ 味がついてるので卵黄と混ぜていただきました ✴︎ホッケの塩麹焼き 目の前の七輪で各自で焼いて！ ✴︎まぐろの竜田揚げ ✴︎だし巻き卵 注文してから作っていただけます。熱々のフワフワ！ ＋1000円で冷蔵庫に入っているおつまみや鍋に入ってるどて煮が食べ放題！ どて煮がよく煮込まれてトロトロ！ 〜オープンキャンペーン〜 期間中、お食事と飲み物全てが０円で楽しめます！ 来店した方にお会計から100％キャッシュパックだそうです。 大振舞い❗️ 期間は1/14ー1/31まで

最近行ったお鮨屋さんの中でも かなりお気に入りのお店になりました。 お鮨が純粋にどれも美味しい… 基本的に私は、細工の多いお鮨よりも 素材の旨味が分かりやすいものが好みなのですが ここは素材の新鮮さはもちろん、 素材を「飾る」のではなく そのまま「レベルアップ」されている感じ… （文字にすると難しいですね笑） すごく、すご〜〜くおいしっかたんです。 美味しいときって、 余計な言葉が出てこないものですね笑 それくらいここ最近で感動しました。 一品料理もどれも美味しい。 あ、あと、ここはビールの中に クラフトビールがあるのも嬉しい◡̈ クラフトビール、好きなんですよ〜 店内もかなり好みでした。 完全予約制で6席のカウンターです。 暖かで上品な雰囲気の店内で、 親しい人と訪れて大切な時間を過ごせるはず。 コンパクトですが、窮屈な感じは全くせず、 一人一人が空間を贅沢に堪能できる、 そんなコンパクトさです。 そこがまた良いのです。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【おまかせコース】…¥19,800 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◆若竹煮 筍に菜の花やわかめと、 春らしい1品からスタート！ ◆えぼ鯛と花山葵 煎り酒で食べてさっぱり。 花山葵の香りが鼻に抜けて爽やかですごく好きでした ◆ホタルイカの串焼き お醤油の香ばしい香りでお酒がすすむすすむ♡ ◆カツヲ漬け さっぱりしているけどコクのあるお刺身 薬味たっぷりなのがまたgood ◆太刀魚の塩焼き ◆茶碗蒸し 蟹とウニ、酢飯 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ［握り］ ◆春子鯛の昆布締め ◆小肌 ◆赤身漬け ◆中トロ ◆大トロ ◆アオリイカ ◆黒ムツ これ私、とんでもなく好きでした。 炙った香りが噛むごとに鼻に抜けて とっても芳醇。濃厚。でもさっぱり。 ◆イワシ ◆赤貝 ◆海老 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ また伺いたいです♡ ご馳走様でした♡

亀戸でたらふく焼肉を頂いた後は、魚介！って事で、こちらも目を付けておいた「魚貝かえで」さんへ。娘達の手間、「貝の盛り合わせ」（時価）を奮発して注文。ちょっとビクビクしていたけどお会計の時に見たら、3,000円と言うのでそのお得さにびっくり！その他にも、おでん、アジフライを頂きましたが、どれもクオリティーは高いと思います。車麩のおでんなんて、まるで金沢の様。良いお店です。再訪ありですね^_^

近辺で遅めのランチタイムになりサクッと入れた此方のお店に行きました。 前払い制で雰囲気は学食に近いです。 お水や下げ膳とある程度セルフサービスにしているから、メニューの質に力が入れられるのかなと感じました。 今回はアジフライ定食にしましたが、デッカい厚みのある鯵がドカンのアジフライと鯵の刺身と小鉢も付いて1,000円はまずまずのコスパですね。 これでご飯大盛り無料なら有難いのですが… しかし、田端駅近辺でもインフレで一部セルフサービス化された居酒屋ランチでも1,000円越えなのは少し寂しいなぁ… あと、初めて利用するお客さんにはお店のシステム説明して欲しいかった(*´ω`*) お値段相応の味とサービスだけど、何か一つ足らない…惜しい。 ご馳走さまでした。 #メニューが豊富 #下町の大衆的な雰囲気 #サラリーマンのオアシス #前金制が楽 #カウンター席あり #テイクアウトできる #居酒屋ランチ

遊座大山商店街、うどんの「月見里」の跡地に、12/15にできたお寿司屋さん。 ランチで伺いました。 この日はハナマツのにぎりを。¥1,500 中トロ、白身、ホタテ、あなご、いくら、手巻き（鉄火）など。 3段階で、一番リーズナブルなりんどうを選ぶと、 とびっこや、手巻きはかっぱになったりするとのこと。 小鉢やお椀が付いてきたりするのは、嬉しかったです。