東京都で人気の寿司店ランキング

今回やって来たのは銘店「鮨 ゆきなり」さん。 ２０２３年４月に開店されて、その丁寧な仕事ぶりは海外のお客様からも高い評価を得ています。 階段を降り、まずは「鮨 一」さんの店内へ。 ここが「鮨 ゆきなり」さんの入口も兼ねています。 メニューは完全予約制の「おまかせコース」（２２０００円）のみ。 その日その日によってネタも変わってくるので、いつ来ても違った美味しさを楽しめるのも魅力的です。 ◆コスモス２０２２（時価） 新政酒造さんのプレミアムなお酒！ スッキリと涼しげで、まさに「秋の桜」（コスモス）の名にふさわしいフルーティーさ。 ◆スッポンの茶碗蒸し スッポンがたっぷり入っていて、ギュムギュムな歯触りと。噛み締める毎にあふれるシアワセがお口に広がります(ノ∀｀) ◆アン肝 アン肝をコブ出汁で軽く炊いて、出汁で割ったポン酢が添えてあるものです。 アン肝の旨味と舌触りがすごく良くて、日本酒がグイグイ進んじゃうなぁ(´Д` ) ◆スッポンの春巻き スッポンのほぐし身に、出汁のアンを仕込んだ春巻き。 パリッと食感→旨味が炸裂するスンバらしいアン！ ◆アワビの肝ソース　 ブ厚いアワビの下の肝ソースは、肝に玉子と油を合わせたもの。 アワビを食べた後のソースには、舎利玉を入れて頂きます。 ◆アオリイカ 包丁を細かくいれてあって、最初はシャキッと・後からねっちりに変化していく食感がいい！ ◆カンヌキ サヨリの大きいもの。サヨリは柔らかい食感が特徴ですが、カンヌキはシャクシャクな食感が素晴らしい！！ ◆ホッキガイ 直前に剥いて、臭みぬきをしているんだそうです。甘くて、磯の香りがガンガン響いてきます！ ◆サワラの漬け 旨味がものすごくって、サワラの甘さとネギの風味が、フワフワとお口の中に広がっていきますねぇ(ノ∀｀) ◆大トロ 噛むたびに、全身がマグロの旨味で覆い尽くされ、全身でマグロを主張してきます(´Д` ) ◆涅槃亀（にるがめ） 新政の涅槃亀。 スキッとしてちょっとカドがある味わいは、特にこってりしたお魚に相性がいいですねぇ。 ◆海老しんじょ キノコが入ったおつゆは、あっつあつ！！ 海老しんじょは、芝エビのペーストにブツ切りのクルマエビを合わせ、さらにサワラのペーストも入れた贅沢な逸品。 ◆ブリ 背中だけの部位なので脂がサッパリしつつ、お口の中でジュワジュワとトロけるのよ！！ ◆ヴィリジアン・亜麻猫　飲み比べ こちらも４合瓶で３６０本だけしか生産されていない超プレミアムな逸品。 ヴィリジアンはスッと抜ける爽やかな甘さ、香り。 亜麻猫はお口にまったりと広がる甘酸っぱいシアワセ。でも柔らかい。 ◆カツオ 血合の生臭さもなく、かつおにしては程よい油分がお口に広がります。 ◆イクラの小丼 さっそく軽く混ぜて頂くと、イクラの皮が柔らかくて、プッチプチ！！ ◆ウニ バフンウニの塩水ウニ。寒い海で昆布を食べて育っているので、昆布の風味がしっかり感じられます。　 ◆コハダ 脂ののり加減、〆加減がちょうど良くて、今までのコハダの概念を変える味。 ◆玉子 中に芝エビを入れ、甘さは和三盆で仕上げた渾身の玉子焼き。 ◆クルマエビ 中からあふれてくる味噌が濃厚なアクセントで、トロトロとした旨味です。 ◆ウナギとキュウリの手巻き アッツアツトロトロのウナギと、冷たいキュウリの対比がいい！！ ◆昆布とシジミ出汁のラーメン シジミをヒタヒタの水で煮出した出汁だけで作られたラーメン。 濃くて美味しい出汁のラーメンなのでグイグイ食べられてしまうの！ ◆デザート 下にココナッツプリン。生クリームと牛乳を合わせ、ココナッツチップの香りを乗せたもの。 ◆◇◆後記◆◇◆ 今回いただいたのは、渋谷の「鮨 ゆきなり」さん。 人生の記念日に、大切な人とのデートに、ぜひとも多くの方に愛していただきたい銘店だなと思いました。 お試しを！ #鮨ゆきなり　#鮨一　#寿司ゆきなり　#寿司一　#渋谷鮨　#渋谷寿司　#渋谷グルメ　#渋谷区　#並木橋グルメ　#渋谷デート　#横浜グルメ　#食べログ人気店　#相互フォロー　#みうけん　#PR

ミニ丼セットをいただきました。 まぐろのほほ、かまといった珍しい部位を食べられます。 ホロッと溶ける淡い脂が絶品です！ また来ます。

近くにお仕事で来たのでこちらでランチ！ 寿司10カン＋αランチでサラダと味噌汁がついてきます。どれも新鮮でボリュームあって美味しいー。味噌汁もエビの頭がどーんと入ってて出汁が効いてて美味いのよ。いいお店見つけました！

以前1度お伺いし、空間・味・お酒、全てに惚れ惚れした恵比寿の人気お寿司屋さん。 あの感動をもう一度味わいたい！！ということで1年半ぶりにお伺いしてきました。 まずはこちらの特徴を3点あげます ①最高級食材の旬を楽しめる ②日本酒からワインまで豊富なドリンク ③黒を基調としたオシャレで落ち着く空間 恵比寿という土地柄にも関わらず、街の喧騒を感じさせない落ち着く空間づくりも大好き。 駅から少し歩いたところにあり、隠れ家感もあります。私は調理風景も見ながら楽しみたいのでカウンターが好きですが、個室もあるのでプライベート感のあるお食事会や接待にも使えるかと。 そして、斎藤大将と板前の加藤さんという"藤ペア"が作る品々はやはり圧巻でした。 毎朝豊洲にて最高峰の旬の食材を仕入れてるそうで、鮮度抜群な"旬を味わう"ことができるのも嬉しいところ。 特に度肝を抜かれたのは、天ぷら。 一品料理のレベルがとにかく高くて驚きましたが、全て目の前で調理されるライブ感がちょべりぐ。白魚を大葉で包んだ天ぷらは、天ぷら専門店ばりのおいしさです。 握りは言わずもがなのおいしさ。シャリの温度は高めで、粒を感じられる絶妙な炊き加減に脱帽。特にトロは薄切りにしたものを三枚重ねることで、口に入れると歯が要らないほどにとろけます。天才ですやん。 接客も素晴らしく、肩肘張らずに楽しむことができました。 ▽--------------------------▽ ○店名: 恵比寿 鮨 藤 ○食べログ評価3.57(2025/03/26時点) ○恵比寿駅徒歩6分 ○予算¥30,000/1人 ○東京都渋谷区恵比寿南2-8-5 岩崎ビル 1F ○営業時間17:30〜22:30 ※定休日: 日祝、第2&4土曜 ※決済手段:現金、カード △--------------------------△ 【予約可否】 予約可能 【オススメ利用シーン】 恋人、家族、接待、友人 【混雑状況】 水曜日20:00時点で満席率5割。 【注文】 ◆おまかせコース¥22,000 【コース内容】 ※以下、○:一品料理、●:握り ○蒸し鮑 肝ソースで。 後でシャリを入れてリゾット風に ○初鰹の漬け:三重県産 ●太刀魚(東京湾産)の炙り手巻き 炭火でじっくり火を通し、最後に皮目を炭で炙る。メイラード反応で香りが良く、ふんわりとした食感。 ○アサリの茶碗蒸し アサリでとった餡と新物の生アオサを乗せたアッサリとした茶碗蒸し。あさりだけにね。 ○鯨のお刺身 自家製の玉ねぎ麹と胡麻油で ●春子鯛の昆布締め ●平貝の炙り ○鰆(山口県産)。鬼おろし 一夜干ししてから炭火で焼き上げる。旨味は詰まり、パサつかない絶妙な火入れ。 ○あん肝(北海道余市産)の甘辛煮付け。山椒 ○白魚を大葉で包んだ天ぷら ○もずく酢 ●トロ(東京三宅島産):やま幸 薄切りにした三枚のトロを重ねて ●小肌(熊本県産) ●金目鯛(千葉県勝浦産)の昆布締め ●赤貝 ●バフン雲丹 ●鰯 ●縞海老(北海道産) 炭火で火を通した海老味噌を載せて ●ノドグロ(長崎県産対馬の紅瞳) 皮目を炭で炙る ●山葵入り干瓢巻き ●玉子焼き:縞海老のすり身と山芋の入った玉子焼き

【#1580 豊富なメニューでお手頃価格の寿司居酒屋】 新宿大ガード西交差点近くにある寿司居酒屋でランチ。 店先の看板で密かに気になっていた"スパイシーポキ丼"を注文。 マグロ・サーモン・アボカドをマヨネーズと豆板醤で和えた一品。 豆板醤のピリ辛の味わいが食欲をそそるので、暑い日についつい食べたくなる！ 赤出汁・小鉢２つ・漬物が付いてきて800円は満足度高し！ 夜は種類豊富な海鮮系の肴でお酒が楽しめる。 ちなみにお寿司は１貫109円からとめちゃくちゃお手頃。 夜営業も気になる！ (2025.05.13訪問)

東京の京橋駅近くの寿司屋さん。 テーブル席でも楽しめますが、カウンターでもいただくことができるので、旅行客と思われる海外の方も来ていました。 茶碗蒸しも提供されるので、基本的な寿司のコースを楽しめるお店でした。 #京橋でカウンター寿司

商店街の奥にある店舗、地域の家族たちでいつも賑わってますが、夜は仕事終わりの人たちで埋まることも。 夏のうなぎ丼でパワーみなぎる。トリュフ茶碗蒸しは本当にトリュフすぎた。 ちいかわコラボで炸裂するくら寿司フィーバーでした。 #寿司

新宿歌舞伎町の路地、思い出の抜け道に最近できた、複数の飲食店が入った レッドのれん街。 そのレッドのれん街のある、海鮮鉄板焼き＆ワインのお店「フィッシュボーイ」 友達がとてもオススメの場所があるとの事で連れて行ってもらいました！ お料理が、どれもコスパ良く美味しい。 カニと魚卵のサラダは、見た目が豪華！ カニ、とびっ子数の子、イクラなど名前の通り魚卵がもりだくさん。 そして友達イチオシの、雲丹とイカのアヒージョ。 ガーリックトーストも付けてもらいました。 これが、めちゃくちゃ美味しい！ クリーム仕立てで濃厚。 雲丹好きにはたまりません。 文化サバのスモークは、脂の乗った厚切りのサバにスモークの風味がたまりません。 5人で行ったので他にも、 アンチョビポテト、漬けマグロとアボカド、レバーペースト、トリッパ、エビとアボカドのシーザーサラダなど色々と注文。 どれも凝っていて美味しい。 〆に、ガーリックライスを。 ワインもボトル5人で4本空けてしまいました。 歌舞伎町にこんな良いお店があったなんて…！ とても素敵なお店でした。

『日曜日のランチ』は中々、ないのですが『土日祝限定』の『生まぐろこぼれ寿司』（¥1500)を頂きます。 『セルフ』で取りに行って、『セルフ』で返却します。 『お茶』は一緒に出てきます。 『まぐろ』は『中トロ』ですかね。 まぁ、美味しかったですが、想像してたのが『居酒屋ランチ』だったので、ちょっと、考えが変わっちゃいました。 そうなんです『ふくしまや』という『セレブ』な『スーパー』の一角に作ってある、『イートインコーナー』だったんです。 『イートイン』ならば、もう少し『リーズナブル』なかんじにして欲しかったなぁ〜と… 確かに『こぼれて』いましたが、真ん中に『お碗』があって、そこからこぼれてるので、昨今、『SNS』で多く見かける『丼』からあふれているのとは『迫力』が違いましたね。 しかし、『生まぐろ』が美味しかったのでよしとします。

遅めのディナーでチェックイン 刺し盛り、長寿貝のお造り、みょうが胡瓜づけ、創作寿司盛り合わせをオーダー #カジュアルデートに使える #同僚と気軽に #カウンター席あり #女性客の多い寿司屋

サバに特化したお店。 ランチは1000円程度で色々な鯖の定食が食べられる。 この辺りはあまり定食屋というものがないので、和食の定食を食べたい時に重宝しています。 ただ、提供スピードはやや遅く、１時間しかない休憩時間で行くとギリギリになる印象です。 余裕のある日に行きます。 味自体は美味しいしふっくら焼けてて最高です。

京成立石飲み４軒目は、京成立石のアーケード内にある「居酒屋いちや」へ。 3軒目のお店の店員さんに、6人で日曜日に入れそうなお店を聞くとおすすめしてくれました。 注文はQRを読み込む式。 お酒もおつまみも、とにかく安いです！ お料理は量は少なめですが、その分安くていろんなものが頼めて嬉しい。 お通しは選べて、この日は3種類でした。 6人だったので、2種類づつ。 お通しが選べるのもいいですね。 1人３杯づつくらい頼んで、お料理も写真以外にちょこちょこ頼んだのにお会計一人1700円くらいでした。 やすっ…！ 終電の時間になってしまったため、立石呑みはこちらのお店で終了。 日曜は空いているお店が少なかったので、次は金曜か土曜にまた行きたいと思います。

カレッタ汐留46階のレストラン。 何と言っても眺望が素晴らしい！ 東京タワー、東京湾、レインボーブリッジなどなどの、これぞ東京！　という景観が楽しめますので 遠方から来た友人や親族を連れてきたくなります。 平日ランチにて、予約なしで入れたのはラッキーでしたが、席の用意〜料理到着までまあ30分は余裕で待ちますね。時間に余裕がある時、のんびりしたい時に来るのがベターです。 お料理はスープカレーをいただきました。エビが殻ごとすり潰されていて、エビ感たっぷり！ 香りも良く熱々で、満足です。ご飯もおかわり可でしたので、男性には嬉しかったようです。 テーブル席だけでなくお座敷もありましたので、お子様連れには良さそうです。ただ土地柄客層にハイソな感じも漂いますので、やんちゃな盛りのお子様はもうちょっと大きくなってからの方がいいかもしれません。 このロケーションでお値段1500円前後でしたので、人気な店のも頷けます。また行きます！

銀座鮨おじま 初めて伺いました⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎* 綺麗なカウンターの真ん中でお仕事される大将を 外国人のお客様たちが嬉しそうに見つめ、写真を撮られてました。 私たち以外は一組を除いて外国人 ランチ10貫＋お椀、たまご、デザートで11000円 銀座のど真ん中でこのお値段でこの本格鮨なら最高でしょ！ 食べている間、インバウンド景気が戻ってきた感じがしてとっても嬉しかったです！ お寿司はもちろん丁寧なお仕事でおいしかったですし、堅苦しくないイケメン大将も◎ 特に、特に！バッテラ最高〜⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎* ご馳走様でした♡