東京都で人気のラーメン類店ランキング

正確な創業年は分からないが 30年以上は営業してるらしい老舗店。 深夜も営業してます。 「油そば」¥1000 なんとなく武蔵野の油そばとも違う感じで キレあるカエシが美味しい1杯。 かなりシンプルながらも麺の食感や絡み方が良く しっかり満足感ある油そばです。 タイミングによっては普通に並びます。 ラーメンも食べてみたいですね。 #練馬区 #ラーメン

目の前の松のやでうな丼を食べた後に軽く飲もうと思って、立ち寄りました。 松のやにもアルコールあったかと思いますが、なんかあっちはコロナ対策で過敏になりすぎる店の雰囲気なので飲むときはやっぱりこっちです！ レモンサワー と冷奴だけをいただいて帰りました(^^) 500円ぴったり（笑） 冷奴にお酢、七味、醤油、少しだけラー油をかけるといい感じのつまみになります！

No.1300【チャッチャどころの騒ぎじゃない！背脂好きの背脂好きによる背脂好きのためのラーメン！】 「下頭橋ラーメン」で「チャーシューメン」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：13時33分 ◆並び：無し ◆並び方：店内満席時は店外で待つ。入り口から店舗に向かって左手に列が伸びる。 ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「チャーシューメン」1500円 ◆着丼時間：13時43分（10分待ち） 今日も今日とても二日酔い…二日酔いには何が必要かって？ そう、背脂だよね♪ という事で行ってきたのが、環七ラーメン戦争の火付け役「土佐っ子ラーメン」のDNAを今に色濃く残すお店「下頭橋ラーメン」さん。「土佐っ子ラーメン」は元々、板橋区にある石神井川に架かる橋の「下頭橋」近くにあった屋台が始まりで、その始まりの土地「下頭橋」近くの常盤台にお店を構えたのが「下頭橋ラーメン」さんとの事です。私自身は環七ラーメン戦争の時代を知らないため、「土佐っ子」の偉大さを肌で感じることはできないのですが、「背脂チャッチャ」を発明し、「15人入れ替え制」など当時は斬新なシステムを確立するなど、ラーメン文化に大きな影響を与えたお店である事は間違いありません。 「下頭橋ラーメン」の店主は「土佐っ子」の味に惚れ込み「土佐っ子」の門を叩いた人物のようで、元祖の「土佐っ子」が亡き今も、忠実に味を守っているらしく、かなりの背脂を摂取できるんだとか。 現着したのは昼には少し遅い13時半ごろ。近くのコインパーキングに車を停めて店に向かうと、カウンター席6席中5席埋まっている状況でした。今時間でこれだけ埋まっているのはなかなかの人気ですね。という事でサクッと入店。 メニューは「ラーメン」or「チャーシューメン」の2択で、アレンジは「大盛」「特盛」「玉子」のみというストロングスタイル(笑)ここまでシンプルだと悩む必要が無くていいですよね。という事で、「チャーシューメン」をコールいたしました。 私の席からは厨房が丁度死角で、作っている風景は見る事はできず音だけが聞こえてきます。少し経つと聞こえてきましたよ「チャッチャッチャッチャッ」という心地いいサウンドが！ 背脂の雨が降り注ぐ姿を想像しながらワクワクしていると、しばらくするとまた、聞こえてきた「チャッチャッチャッチャ」という雨の音…あれ？俺の分しか作っていないよね？どういう事？と疑問に思っていたのですが、後々調べると、カエシを入れて「チャッチャッチャッ」、麺を入れて「チャッチャッチャッ」、スープ、トッピングを乗せて「チャッチャッチャッ」と、何と3回も「チャッチャッチャッ」しているとの事！そして一回一回の「チャッチャッチャッ」がこれまた長い！ 現着から10分後に私の目の前に着丼したのは背脂にまみれた丼でした（笑） ≪着丼後情報≫ うわぁ…こりゃぁすごい…美味しそうなチャーシューが所狭しと敷き詰められ、それを覆い隠すように背脂がかけられています。早速スープから…ぬぅぉぉ…凄いな。ほとんど背脂じゃない(笑)濃厚でパンチのある甘みが広がる一方でスープやカエシを殆ど感じない…　 と思ったら、どうやら随所で背脂を振っているため層ができているようで、麺も真っ黒にカエシ色になっていたり、真っ白だったりと、味にかなりのムラがあるご様子。という事で麺を天地返しする勢いでダイナミックにかき混ぜていきます。すると味は激変！塩味のあるカエシが全体に回り、動物系の濃厚なスープと背脂が相まってなんとも身体に悪そうな、ケミカルかつ脳が喜ぶお味に（誉め言葉）。背脂の量に対してスープが少ないので、ほぼ油そばみたいな麺なのですが、その油が100%背脂なんですからそのパンチは油そばの比じゃないです( ;∀;)得意でない人には厳しい程の背脂なんで人は選びそうですね。 まさに、背脂好きの背脂好きによる背脂好きのためのラーメン(笑) 麺はモチモチのストレート麺。スープの粘度が高く背脂が絡みついてくるので、麺量は少なめですが満足度は高目。 チャーシューは肩ロースの煮豚でしょうか。トロトロでこちらも脂がジューシー！しっかりと濃いめの醤油の味がついており、塩味強かったです。全体的に背脂が大量なので塩味が少しほしくなる時は、チャーシューをかぶりつくと丁度良かったですね。脂もさらに接種する事になるんですけどね(笑) 終盤、流石に少し疲れて来た時に、卓上の一味が非常によい味変になったので、これはオススメ！ 言うまでもなく、完飲したら寿命がガチで数分縮まりそうなので、麺だけ頂きご馳走様でした！ ただね、完食後もついついレンゲでスープを飲んじゃうんですよね…そんな悪魔的な魅力がある一杯。美味しかったです！ご馳走様でした！！

ちゃあしゅうめん（大盛） 木曜日にケンミンショーで喜多方ラーメンをやっていて、無性に食べたくなって。今日土曜日に行くことに決めていたお店。 板橋とはいえ我が路線からは行きにくい板橋。車で行ってまいりました。最寄りは都営三田線の板橋区役所前駅。ほど近いドンキで暇をつぶし、17時半のディナー開始時間丁度に到着。なんてこったい、既に満席で待ちアリの状態。人気ありますね。2巡目になってしまったので、30分程待って着席。 喜多方といえばチャーシュー麺一択ですよね。大ライスと共に大盛でオーダー。かなり大きい丼でチャーシュー麺着丼。ライスも350gと充分な量。まずはチャーシューから。ぱっと見は「超ベタなチャーシュー」の面構えですが、厚みと柔らかさがダンチです。解ける様な柔らかさでジューシー。ご飯にも合います。麺は「平打ちちぢれ麺」という喜多方ラーメンの特徴は若干薄めですが、ゆるいウェーブのかかったモチモチ麺で美味しいです。スープは勿論あっさり薄味であと引くお味。 あまり外でラーメンは食べないのですが、やっぱり喜多方ラーメンは旨かった。食べに来て良かったです。 美味しかったです、ご馳走様でした！

大塚駅南口にある雲呑麺専門店にてランチ。 メニューの中にお得なランチご飯セットがあったので、ワンタン7個の醤油味に煮豚飯のセット(979円)をチョイス。 スープは昔懐かしいシンプルな味わいですね、雲呑はチュルッとした皮に餡は豚肉と薬味が効いていて餃子のそれと酷似した味付け。 ご飯は大きめの茶碗でたっぷり！ 搾菜も味付きでご飯が進むし、雲呑7個にご飯も付いて1,000円を切るのはコスパ高く、ピークが過ぎた時間帯でもほぼ満席なのも納得でした。 #ラーメン #ワンタン #ランチ #大塚

とんこつチャーシューメン、半チャーハン、ギョウザを注文。器の割に少しボリュームに欠けるかなと思いましたが庶民的な味でチャーハンと共にサクッと頂きました。ギョウザはもっちりジューシーで美味しいです。毎月29日は餃子が100円になります。街中華感あり気軽に入れるお店でオススメです。支払いはpaypayにも対応しています。 #とんこつチャーシューメン

会社の同僚との〆のらーめんを食べにこちらのお店に。冷麺をいただきました。野菜炒めが美味しことを発見しました。 #野菜炒めがオススメ #リーズナブルな価格設定

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 吉祥寺｢ホープ軒本舗」の支店。個人的に吉祥寺より好みでした。女性店主さんのお店です。 【メニュー/金額】 中華そば 800円 【スープ】 しっかり濃いめの豚骨醤油で美味しかったです。 【麺】 自家製麺。中細ストレート麺。 この麺独特で美味しかったです。 ツルツルでしっかり食感があって美味しかったなぁ。 【具材】 チャーシュー ┗豚と鶏。ここまで薄くて大きめの鶏チャーシューは珍しい。 紫玉ねぎ、カイワレ、岩のり 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

別のお店を考えてましたが、お店の前を通り、素通りは出来なかった。 みそラーメン950円 む〜〜950円、仕方ない、味七が食べたいんだ！ 素朴な感じがいい♪麺は札幌らしさのあるプリプリシコシコ麺 半チャーハン500円 塩味などしっかりとした味付け、しっとりバシッと濃いめ 店内の券売機の位置などが変わったか？広く感じました。

♥個人的評価 10中8♥ 【総評】 ずっと行きたがったお店です。 月、木は交響麺という汁なし？の専門店で、ランチ営業あり。それ以外は普通のラーメンで夜営業のみです。 私は普通のラーメンを食ましたが、本当に美味しかったです。想像以上でした。丼の中どれもこれも最高でした。 食券渡す時「ニンニク入れますか？」と聞かれるので、野菜や油のことは考えず、ありかなしを伝えてください。 【メニュー/金額】 らーめん 950円 【スープ】 背脂たっぷりの熱々スープ。 背脂もトロトロだし、ベースの豚骨醤油のスープが美味しい。 【麺】 自家製麺。太麺ややちぢれ麺。 太麺だからというのもあるかもですが、麺量結構多いです。 この麺ももちもちで激うま。 【具材】 チャーシュー ┗ギリギリホロホロのトロトロチャーシュー。たっぷり2枚。 青海苔 ┗珍しい。味変にとても良かった。個人的には増さないでこれくらいの量で良いと思う。 めんま、もやし、ねぎ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

喜多方ラーメンは千歳烏山、調布についで3軒目。味噌ラーメンに820円サービスライスつき。やはりチャーシューが美味しくてサービスライスがすすまます。ご馳走さまでした。

香氣の「烈炎汁なし担々麺」890円と「ランチ麻婆飯(小)」200円 久しぶりに「汁なし」が食べたくなり、千歳烏山に専門店があると知って行ってみた。 ここは担々麺が「汁あり」「汁なし」「つけ麺」「冷やし」の4種類あって、辛さも「ノーマル」「紅」「烈炎」の3種類から選択する。心は「汁なし」に決めていた。辛さも「烈炎」一択なので「烈炎汁なし担々麺」をポチ。担々系はご飯が欲しくなるのでお得な「ランチ麻婆飯」も追加！万全の体制だ！！ちなみにランチはライスサービスとの事。 少し待つと「ランチ麻婆飯」到着。早い！一口食べると、うん、本格的な麻婆だ！このまま食べちゃいたいけど、ここは麺が来るのを待つ… そして待ってましたの汁なし着丼！！見た目はそこまで代わり映えのない汁なしといったところ。早速混ぜていく！胡麻と花椒の香りが立ってくる。待つ、混ぜる、と散々焦らされてようやくいただきます！ おお！いきなり美味い！中太のちぢれ麺はモチモチで、胡麻の旨味が主張するクリーミーなタレが絡んで口に飛び込んで来る。そして特徴的なのが「酸味」。クリーミーなのに酸味が効いていて重たくなくかなり爽やか。そして肝心な辛さはちゃんと辛い！！特に麻辣の麻(痺れ)が効いている！これは美味しい。ゴロゴロと入っているひき肉も甘味があって美味しく、たまに口に入るナッツもコクを足すいいアクセント。ここの汁なし相当美味いぞ！なんというかバランスがいい。ただ辛くて痺れるだけなのではなく、塩味、酸味、甘味、旨味がしっかり感じられる。その上で辛くてちゃんと痺れる。レベル高いな。卓上の二種類の花椒も嬉しい！ ただ烈炎の汁なし食べた後に麻婆飯食べると相当刺激が足らなく感じる（笑）そこで…汁なしの汁(矛盾)を麻婆飯にたっぷりかけてやった！これも最高！！！最高にうまい坦々ご飯に！こりゃ無料のランチライスでよかったかもね。 大変美味しゅうございました！！ #担々麺

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 名前からは想像できませんがラーショです。 駅から少し歩くので車の方向きですね。 あっさりした鶏ガラと豚ガラの美味しいスープのラーショらしい一杯でした。 結構年季が入ったお店です。 【メニュー/金額】 ラーメン（並）　750円 【スープ】 豚骨とかえしの美味しいスープです。あっさりしています。これがラーショだなぁという感じです。 【麺】 酒井製麺製。中細ストレート麺。 あっさりしたスープに柔らかめの麺がよく合います。 【具材】 チャーシュー ┗ちょっと硬めのほろほろした感じ。 わかめ ┗ラーショらしいわかめトッピングです。 海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

【スタミナガッツリボリューミー！けど優しい一杯】 この日はアポイントは早めに終わり午後からオフィスワーク。 千歳船橋を途中下車して環八のほうへ。 目的はここだ、みそ一発2！よし、腹もギンギンに空いてるぜぇ！ 時間を外して行ったがガテン系の兄ちゃんとかで賑わっていた。 ■辛みそ肉タンメン￥1150 バターは…トッピングしたんだっけなぁ、忘れてしまったw 野菜→多め スープ→濃いめ 油→普通 麺→かため 二郎や家系のような感じで好みをチョイスできる。 しばし待ち着丼、、肉ともやしの山脈やー♪ これは食べ応えありますな。 肉ともやしは辛みを和えて半分くらい食べ進める。 そして中太の麺を、太過ぎず以外と食べやすい麺。 味噌のスープは…けっこう優しめ。 そうか、これタンメンだ。 スープはタンメンらしいマイルドな感じ。 バターを溶かすとよりマイルドに♪ 意外と食べやすく一心不乱にがっつく！ 気づけば完食。 大盛りや炒飯・餃子もぜんぜんいけそうだ。 うんまい一杯だった！ また来ます。 ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

【圧倒的迫力！期間限定のMEGA焼豚ラーメン！☆チトカラ駅前に定着した喜多方ラーメン店】 東京都世田谷区南烏山。昭和33年創業、喜多方ラーメン御三家の１つ、坂内食堂の系列店です。老若男女問わず支持されている安定の美味しさ。今や全国各地にありますね。最寄りは、京王線の千歳烏山駅。西口改札を南へ出てすぐ。焼豚の花が満開なりヨ♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 圧倒的なインパクトとボリュームで、過去２回の販売で大好評だった「メガ盛り焼豚ラーメン」が、2023年9月4日(月)～2023年9月15日(金)までの期間限定で販売されていると聞き、早速ホームのチトカラ店を覗いてみることにε=(ﾉ･∀･)ﾂ 週末11時前、先客３名、後客４名。店員さん２名。店内はかなり狭く、キャパ10人ちょっと。口頭注文後払い φ(･ω･｀) ◆本日の注文◆ メガ盛り焼豚ラーメン　1200円 坂内と言ったらチャーシュー麺でよねぇ( ´∀`)σ それも、メガ盛りは23枚ですよ(*´-`) 手もみ熟成多加水麺に、炊き出した魚介＆動物系スープ。意外とさっぱりしています。チャーシューは各店舗ごとに作っているそう。好みはやはり地元の調布店チャーシューですが、チトカラ店のも悪くない♪後半は卓上のブラックペッパーを振りかけ、チャーシューを攻略していきます。でも、流石に飽きるかなぁ(*´Д`*) 坂内さんの焼豚、堪能致しました♪︎ #前頭 #期間限定 #今日まで #MEGA焼豚ラーメン #喜多方ラーメン #チトカラ #会津魂 #10時半開店 #ワンタン麺 #チャーシュー麺 #2023年97杯目 #再訪可能性有り(他店舗含む)

休日出勤(泣)ランチ。喜多方ラーメンを提供するコスパ最強チェーン店。 アッサリしたスープに太麺。多加水麺がおいしい。 そしてバラのチャーシューがたっぷり。 化調の印象も強くない、まさに毎日でも食べたくなる一杯。 注文して後会計、キャッシュレス決済にも完全対応。 ごちそうさまでした！ #大森 #喜多方ラーメン #醤油 #コスパ最高 #チャーシュー券

最近、ユーチューブでニカタツBLOGにはまっています。最近、喜多方ラーメン坂内を見て無性に行きたくなって訪問しました。 頼んだのは、喜多方ラーメンの半チャーハンセット。煮玉子もついてきます。煮玉子、うれしいですね〜 喜多方ラーメンは期待どおりの美味しさ。旨味の濃いスープが縮れ麺にからんでとても美味しい！チャーシューも美味しい！脂多めのチャーシューで脂の美味しさが際立っています。 チャーハンはしっかり濃い味、私好み。とても良い！ 大満足でした！

【ムサコのパルムじゃない方にある、激安町中華】 240518 ギョウザ300円、冷やし中華600円、肉野菜丼650円 @武蔵小山 ★★★★★★★☆☆☆

1950年創業。 『永福町大勝軒』とも強い繋がりのあるこちら。 ようやくの訪問…。 「ワンタンメン」¥900 若干の煮干しっぽさを感じながらも 町中華のようなかなりあっさりとした醤油スープ。 麺はやや柔めなもっちりとした食感。 一度草むら自体の麺を食べてみたかったので 他の永福町系に行ったらまた見方も変わりそう。 ワンタンのアンが極小で味付けも薄め。 皮はトロトロとしており 表現が正しいか分かりませんが 喉越し良いワンタンみたいな？感じで面白かったです。 絶えず5〜6人は並んでる人気ぶりで 長く愛される理由が分かる良店。 #杉並区 #ラーメン

ラーメン¥880 箱根駅伝の通り道！ 24時間営業のラーメン屋です。 量産型っぽいスープ。店炊きらしい。 あっさりしたとんこつ味に柔らかめの麺でした。 ごちそうさまでした。