東京都で人気のラーメン類店ランキング

今週土曜の1杯、仲御徒町の『ウミのチカラ』で煮干しらーめん♪2軒目にかなり久しぶりのこちらへ。 若干塩味が強めな煮干しがしっかりと効いたスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qニボニボ感もしっかりあります。 煮干しには珍しい穂先メンマと小松菜が良いアクセントになります。 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

このセット良き♡ 【訪問曜日】金曜日 【訪問時間】12時40分くらい 【混み具合】ほぼ満席！めちゃめちゃ人気店！ それでも着丼まで10分かからず♪ 【メニュー】ラーメン定食@900 【 味 】★★★★☆ 美味い♡ ここのラーメン初めて食べましたが、美味しいです♪ 特殊ではないですが、 安心の町中華の醤油ラーメンの味♡ からの餃子はかなりおおぶりな3つ♡ からのご飯と漬物♡ 全ての相性が抜群だ(*´ω`*) 【ボリューム】★★★★★ お腹いっぱいでした♪ 【接 客】★★★☆☆ いつも丁寧です♪ 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗です♪ 【コスパ】★★★★☆ 良きです♪ 【総 合】★★★★☆ また必ず行くお店ですね♪ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ

06.06（火） この日は仕事休みでしたが、晩飯をとフラッと外出し、上石神井にある「わおん」で食べてきました。初訪問になります。 注文したのは、「魚介とんこつつけ麺」、「大盛」、「チャーシュー」 ※会計は入店時にメニューを見て注文し、支払い（食券機なし）。その後に着席という流れでした。 麺は太く、とにかくモチモチ感際立っていました。すすればすするほど感じてくる美味しさがあり、大盛でたっぷり堪能できました。 スープは濃厚魚介豚骨で、口あたり優しくまろやか。王道のように見えますが、出汁感がありシッカリした旨みを感じられました。割りスープでよりスッキリと。 チャーシューは、厚めな豚肩ロースが別皿で提供で、噛みごたえ良く肉感良くとてもジューシー。スープに浸しても良い味わいですが、個人的にはこのまま味わっていく方が好みに思いました。 上石神井駅から少し離れた住宅街に位置するこちらですが、距離があってもまた食べに行きたいなぁ、と思える味わいや雰囲気でした。 ラーメンがどのような味わいになるのか気になりますし、店内の貼り紙にあった限定メニューも気になるところですね・・今度は近隣に住む友人と食べに行ってみようかと思います(^_^) 麺・・・★★★★★ スープ・・・★★★★★ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.5

【　#美しき麺線、旨み芳醇　】 #四谷三丁目 駅から四谷方面へ5分ほど PayPayは券売機ではなく、店員さんへお声がけ ▪️ #鶏しおらーめん　大1,080円 特製トッピング260円無料クーポン 丸山製麺ストレート細麺 鶏の旨みいっぱいの透明スープ やわらか炙り豚焼豚５枚 つけ麺灯花ブランド限定の炙り焼豚はかなり好み 特製で焼豚とメンマ増量、味玉サービス、ねぎ もぉ箸とレンゲ止まらない #ラーメン・マニア

【本当は凄い八王子⑤ J:COMホール八王子下の小さな八王子ラーメン店】 南北に幅が広いJR八王子駅。繁華街の並ぶ北側とは違い、南側には閑静なエリアが広がります。 近年の再開発でタワーマンションが建設され、付随する商業施設、ホールが人の流れを変化させています。 その一つ、J:COMホール裏側の階段を降りた場所に有る小さなラーメン屋ご音七さん。 中央線陸橋から歩いて八王子駅に向かった際に、店前に待ちができていたのを見て今回、妻と訪ねてみました。 店名も他あるの方の投稿もつけ麺。 知識も意識もなかった私達は、八王子ラーメンを食べたかったので、二人ともオーソドックスなメニューで。 味玉らーめん820円を2つ。私はライスを付けて。 出た 一口目から最後まで、音七さんのラーメンには満足しました。節の香り、動物系の出汁を感じさせ、ほんのり焦げた様な醤油のスープ。油が浮いていますが、しつこさはなくサラッとして、綺麗な麺と刻んだ玉ねぎが載せられている。典型的な八王子ラーメン。 大きめのチャーシューは、柔らかくトロトロ。 OTRで一口。最後にご飯をスープに入れて完食！ SWRやな！ 美味かった！ご馳走様でした。 駅からも近く便利だけれど人通りの少ない場所にある音七さん。決して多くはない行列なので、知る人しか知らない名店なのかと思い、投稿にあたり検索。 　八王子ラーメンの代名詞、「みんみん」の向かいにある、これまた名店と言われている「一陽来福」の姉妹店で、22年にオープンしたそうです。一陽来福は、茹で時間に14分掛かる太麺が特徴。（細麺も選択可） 一陽は若いスタッフさん達に任せて、店主さんは音七に専念しているとの概略。辛いラーメン、カレーラーメンなど一陽の時に創作したラーメンを音七でも提供しています。 これは再訪して、つけ麺&カレーを食べねば！ 訪問からかなり経った今、そう思い始めました。 #八王子グルメ #実は凄い八王子 #一陽来福 #つけ麺名店 #八王子ラーメン

店主は目黒二郎にいた方のようです。 店舗SNSには二郎系ではなく 『スピンアウト系』と書いてありますね！ 「小の小らーめん」¥700 「黒烏龍茶」¥100 麺量は200g。 ニンニク少なめ、野菜少なめ、アブラ。 黒烏龍茶100円て安くね…？ と思ってましたが店主がグラスに氷入れて ペットボトル黒烏龍茶を注いで提供。珍しすぎる。 到着と同時にこの油の浮き方は メグジっぽいなーと思いつつ1口。美味い…！ 意外とスッキリとした醤油感もありつつ 個人的には出身店よりも 豚がしっかり出ている印象でグビグビ飲めてしまう。 麺もムチムチでめちゃ好き。たまらん。 シャキ寄りの野菜に 口の中の水分全部持ってかれる肉質しっかり塊チャーシュー。 数ある二郎系の中でも 本当に美味いお店の筆頭だと思う( ´ ▽ ` ) 非乳化好きには特にオススメ。 #杉並区 #ラーメン

新作が出ると訪れる花月嵐。燕三条、岩海苔と背脂がたまらない新作。お手頃且つ地方の名作が食べられるのご良いところ。岩海苔好きとしてはたまらない逸品でした。

レモンパクチー辛いらぁ麺¥1,480- チーズ以外のメニューも独創的！ レモン！レモン！レモン！唐辛子！ という印象のスープ。 サッパリした清湯で、ベースの出汁は何か分からず… 細麺がよく合います。ほぼパスタ。 パクチー好きとしてはたまらない大量のパクチー。 嫌いな人はNGでしょうが… 奥底にバラのチャーシューも入っていて◎ アッサリ、女子受けなラーメンでした。 ごちそうさまでした！

千駄ヶ谷のホープ軒の暖簾分けらしい。 外の自販機でワンタン麺1,300円をポチっ。 目の前の調理を見ながら完成を待つ。 麺を茹でワンタンを茹で丼に背脂入れて完成。 そして着丼、迫力あります。 ネギはセルフで入れるスタイル。 私には不要なサービス(笑) 二郎程では無いけど背脂浮いてます。 麺は太麺、なんか一回り太くなったよぉな… 気のせい？ ツルっと吸い込み、弾力を楽しむ。 美味しい麺です。 本店もこの麺だっけ❓️❓️ チャーシューは大きめが２枚、味も良いなぁ じっくり味が染み込んでいて、パサパサ感が無いのが良いね。 ワンタンは４個、肉がいっぱい詰まっている。 この肉肉しさが美味しさの秘訣。 1/3まで食べたところで、例の赤いので味変。 豆板醤みたいなものだが、少量でも結構辛い。 程よい量を入れると、大人の味わい(●´ω｀●)に変身 色もちょっとだけ赤茶になった。 具材を全て平らげ、レンゲでスープを啜る。 全部飲んだら身体に悪いよなぁ…と思いつつ 啜ることを止められない(笑) ほとんど飲みきって止めたのだが、 もったいなくて全部飲みきった。 美味しかった♥️ 久々なのもあるが、パワーラーメンだなと再認識。 加齢のせいか、さすがにもう大盛りは無理だわ。 また、寒い季節までは、おあずけして欲求を満タンに しときますね #千駄ヶ谷の弟子？ #太麺 #背脂スープ #ワンタンは肉いっぱい #魔性のスープ

永福町系大勝軒です。 駅からすぐと便も良いです。 頼んだのは、ネギ抜きワンタン麺。 大きな丼に熱々なスープ。 ラードのお陰で中々冷めません（笑） 煮干しと鰹節のの香りが鼻腔をくすぐります。 先ずはレンゲでフウフウして啜る。 さすが継承店、この味ですね 弾力のある麺、そして口の中で蕩けるワンタン。 満足しちゃいました #永福町系 #ワンタン麺 #駅からすぐ

特製鶏の中華そばと奥久慈卵付き鶏丼をいただきました。 鶏ガラ•丸鶏を使用し炊き上げたスープとコシ•喉越しの良い麺の組み合わせが美味しい一杯！ トッピングは穂先メンマに奥久慈卵の玉子、低温調理でしっとりとした豚肩ロースと鶏むね肉に雲呑と満足感があり美味しかったです！ 2024.1.26

京成立石「自家製麺 純」 京成立石は「麺・粥 けんけん」に行った以来、何年ぶりに降りたかな？ って感じ｡｡｡ 2019年6月オープン、ご主人はラーメン職人養成学校「食の道場」出身らしいです。 特製地鶏(醤油)、1,300円。 スープは地鶏ベースの清湯、若干茶濁してます。地鶏の鶏油のコクと醤油の上品な風味に鶏出汁の優しい旨味が合わさりとても美味しい。 麺は自家製麺の全粒粉入りストレート中細麺。加水控えめのパツン食感、小麦が濃密という感じで香りや風味がよく美味しい。 具はチャーシュー5、メンマ、鶏団子、味玉、海苔、刻みネギ。チャーシュー豚ロース1枚、低温調理の豚モモ2枚、鶏ムネ2枚だと思うが… どれも厚めのカットなのに柔らかい。特に豚ロースは味付けも良く美味しい。鶏団子は軟骨が入っているのか食感がよくこれも美味しい。味玉もまずまず。 もう少し早く来たいと思ってましたが、オープンから約5年、やっと来れました。優しい地鶏のスープと自家製麺が美味しかったです。次回は塩や煮干しをいただきたいです。ご馳走様でしたー

No.1333【魚介醤油合うにビリッと辛いカツオラー油が決めて！】 「らーめん・つけめん たつみ」で「魚介醤油らーめん」「トッピングチャーシュー」「3辛」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時22分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「魚介醤油らーめん」1000円 「トッピングチャーシュー」350円 「3辛」150円 ◆着丼時間：11時28分（6分待ち）　 調布駅から徒歩5分ほどの場所にお店を構える「らーめん・つけめん たつみ」さんに行って参りました。数年前に一度訪れて臨休でフラれて依頼宿題店だったお店です。駅から徒歩圏内ですし、お店の前がコインパーキングなのでアクセスには困りません。 11時開店の所11時22分に現着すると先客はいませんでしたが、着丼するころにはほぼほぼカウンターが埋まっていたのでタイミングが良かったのかもしれません。 さて、券売機とご対面。メニューは「魚介醤油つけめん」「魚介醤油らーめん」「和えそば」「生姜醤油らーめん」の4系統。その他各種トッピ ングやサイドメニューが脇を固めるのですが、特徴的なのは名物という「自家製カツオラー油」。カツオの風味が香り、「たつみ」の魚介醤油スープとの相性が抜群な辛いラー油のようで、0.5辛～6辛まで7段階用意されています。折角なので、「魚介醤油らーめん」「トッピングチャーシュー」にカツオラー油「3辛」をお願いいたしました。辛さで言うと「自他ともに認める辛党の方へ」との事らしいです。 着席し徐々に埋まっていくカウンター席を眺めながら待つ事6分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお、赤々しくていいですね。いかにも辛そう。早速スープから。ベースは昆布や鰹出汁の和風出汁と魚介風味のカエシを合わせたスープとの事。そこにさらにカツオラー油が加わるのですからカツオの香りが非常に芳醇。スープ自体は表記はありませんが完全にアニマルオフなのかは不明です。魚介の風味が豊かで、ラー油も相まってコクがあり、刺激的な辛さもあるため、ベクトルとしては「井の庄」の「辛辛魚」と似通っていますが、どっしりとした動物系の重みのようなものは感じず軽くサラッといただけるスープに感じました。麺は粉感がある中太モチモチ麺で、スープの辛さも相まって甘みを強く感じました。 チャーシューはオーソドックスなバラの煮豚。結構大判な上厚みもあるため満足度は高いです。恐らく切り置きで冷たいため、スープに沈めて温めると、脂がとろけて美味しかったですね。 全体的に大変美味しい辛い麺でしたが、こうなるとノーマルも食べてみたいですね。和風出汁ベースの魚介醤油！興味あるのでまた来たいと思います。ご馳走様でした♪

旨い！ 麺は、僕が知ってる細くて粉粉した麺ではなく 少しだけツルっとした感じの細麺 でも中華麺ではない感じ　美味しいです！ オーソドックスなスープ チャーシュー、木耳、ネギ 王道なとんこつラーメン 求めていた味　美味しかった！ １杯目：ごまをトッピング 替　玉：紅生姜とニンニクをトッピング また行こう

「地元の味」が復活！！麺でる→スープカレーの店だった場所に、いつの間にか「特一番」が復活してるじゃありませんか。 早速お気に入りの「醤油スペシャル」を注文。 麺がちょっと変わったように感じましたが、おおむね慣れ親しんだ味でした。特別美味いわけではありませんが、聖蹟桜ヶ丘と府中で長年食べていた身としては嬉しいですね。 #旭川ラーメン #醤油スペシャルはほのかなニンニク風味

美味しい焼豚が食べたくなり、焼豚が美味しいと噂の新宿西口のこちらのお店にやってきました。 店内の券売機で、焼豚つけ麺をポチろうとしましたが、紙幣が直ぐに返却、よく観てなかった私が悪いのですが、新札は使えないそうで財布から旧札を探して投入。百円玉が無く、五百円を入れましたが、こちらも新五百円は使えずお店の方に交換してもらいました。 そんな中でも、お店のスタッフは丁寧に対応して頂きました。券売機の新札、新硬貨対応はコストが掛かるので、個人の飲食店は頭が痛いですよね。 そんな感じで、カウンターにようやく座れました。程なく着丼したつけ麺は、先ず焼豚の量が半端なく、結構な厚切り。柔らかくて美味しい焼豚。 麺はやや高加水の滑らかな仕上がり。麺の量も多いのですが、焼豚は持て余すくらいな。優しいスープで、野菜もたっぷり。 流石、ラーメン激戦区のお店という感じがします。ガッツリ焼豚を頂くには良いお店かと思います。

にほんいち醤油そば¥990- 上野駅からしばらく歩いたところにある、魚介ベースのMIX系ラーメン。 カエシの生醤油が名前の由来。具材はチャーシュー2種、味玉、三つ葉？ 出汁は真折昆布、サバ、うるめ、宗田、花鰹等7種の干物。 醤油を立たせて、和出汁のニュアンスがしっかり残るおいしいスープ！ 細麺を合わせ、全体的にスッキリした印象。 食べやすくてよかったです。ごちそうさまでした！

2019年オープンの家系。 目黒の『黒』出身だとか。 新中野『武蔵家』の流れですね。 「ラーメン 並盛」¥750 お好みは麺柔め。ライスは無料。 動物系の骨太感やカエシもキリッと聞いており 武蔵家系譜と言われるとそれっぽい安定感ある美味しさ。 さらに加えて酒井製麺の安定な美味しさ。 麺柔め美味いんだよなー。 麺も美味しいですがライスにもよく合うスープです。 ¥750でライス食べ放題というこのお得感はさすがだなーと。 #荒川区 #ラーメン

しおらーめん¥1,000- 駒込の住宅街にポツンと佇む行列店！ 濃厚＆リッチな鶏白湯をすすってきました。 店主の本間さんはラーメンの学校『大和製作所』ご出身。 全国チェーンのラーメン屋で勤務されたそう。 非常に清潔な店内が好印象。 開店数分前に着いて先客7。着丼まで15分くらいでした。 トップにあるメニューをチョイス。 しおは大山鶏のスープに野菜ポタージュをブレンド。 丸鶏由来の分厚い肉出汁、そして野菜のしっかりした甘み。 春よ恋を使用した自家製麺。 細くて短め、とても食べやすいです。 優しい風味が感じられます。中加水かな。 ふわふわのつくねが美味。 以前に拝見した丼にはネギがたっぷり散らしてありましたが、カイワレとミニトマト1/8に変更。 原価が上がってもビジュアルを美しくしたいという気持ちが伝わってきます。 つくねとスープ、自家製麺。全て良かった～ 四元豚を使用というチャーシューが気になるので、また違うメニューねらいでリピります！ ごちそうさまでした！ #駒込 #鶏白湯 #自家製麺 #Retty人気店

国際フォーラム脇の高架下を歩いていくと、ドトール、丸亀製麺、神座、王将とチェーン店が並ぶところに一蘭、、、ではありません！　中蘭（じゅらん）です。 常連客だった今の社長が一蘭を継承する前の、創業者の味をお弟子さんが再現して立ち上げたお店だそうです。 なので当然、今の一蘭に似た見た目と味ですが、こちらの方がスープの甘みが深く、タレではなく粉末状の唐辛子は香り高い。個人的には、最初は一蘭のスープの方が好きだけど、熟成唐辛子を混ぜていくほどに中蘭の方が好きになる感じです。 ただ完全に違うのが店構え。今の社長になってから始まった味集中カウンターは当然ありません。広々とした視界でゆっくり食べられます。これがむしろ新鮮な感覚（笑）。 あとラーメン特化ではなく、定食やサイドメニューが充実していて、呑めるお店になってます。今回はおやつ利用だったので酒もサイドも頼みませんでしたが、サイドがホントに旨そうなので今度は飲みに来たいですね。 #一蘭創業時の味を再現 #呑める一蘭 #使い方としては王将寄りの一蘭 #替え玉無料