東京都で人気のラーメン類店ランキング

♥個人的評価 10中8♥ 【総評】 ミシュランガイドにも掲載されているお店。 最寄りは西荻窪なのかな？本当にここにラーメン屋さんがあるのかなぁと思うような住宅街にあります。 もう少し和風よりの優しい感じのラーメンかと思いましたが、結構今風というか好みでした。 あと、1杯のどんぶりとして、すごく丁寧で、どこを食べても満足できました。 特にネギの切り方や添えられ方がお上手で、スープや麺をより引き立たせているところが素晴らしいと思いました。 【メニュー/金額】 醤油そば 1000円 【スープ】 鶏と魚介のスープ。王道の美味しさ。 キリッとしたスープで好みでした。これで無化調かぁ。すごいなぁ。 【麺】 自家製麺。中細ストレート麺。 加水率高めの柔らかい麺で、麺とスープのバランスもとても良い。 【具材】 チャーシュー ┗炙ったチャーシューでかなり肉厚。すごく美味しい。 白ネギ、青ネギ ┗ネギの使い方が特に良いなぁと思いました。 切り方が丁寧なので、少しずつ味変みたいな感じで麺と一緒に食べると楽しかった。 白ネギと青ネギがあるのも飽きずに食べられていい。 メンマ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

先日から開始した三軒茶屋でのラー活。千葉県三大ラーメンの一つである千葉県富津市のご当地ラーメン"竹岡式ラーメン"を本格的に東京で食べられるこちらへ。 竹岡式チャーシューメン中盛り@1,200円。事前にレビューを参考にしていたので、注文時に乾麺をオーダー。具はチャーシューの他、メンマ、ノリに、薬味と呼ばれる刻みタマネギが乗る。タマネギと長ネギは追加無料。見た目とは違い円やかな醤油の味わいのスープは、コシのシッカリ残ったツルッとした乾麺がよく合いとっても美味。味の染みたチャーシューもスープに浸ってとっても柔らか。タマネギの清涼感も加わることで、最後まで飽きがこない１杯でした。 東京でも内房のソウルフードが食べられる、とても貴重なお店でした。スタンプカードもいただいてしまったので、また来よう。

No.1307【オーソドックスな辛味噌ラーメン。モチモチ乱切り麺が面白い♪】 「麺創研 紅 府中」で「紅 バラ肉増」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時54分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「紅 バラ肉増」1230円 ◆着丼時間：12時01分（7分待ち） 「麺創研 紅」さんは、国分寺店には行ったことがあるのですがここ、府中店は初訪問。カップ麺、通販など手広くやっているグループなので、恐らくお店によってのクオリティの差異は無いんでしょうが、国分寺店では一番辛い「鬼紅」を頂いたので、一番人気の看板メニュー「紅」を頂きに府中店に行って参りました！お店は、府中駅からペデストリアンデッキで直結している複合商業施設「武蔵府中ル・シーニュ」の1階にあります。「武蔵府中ル・シーニュ」の1階はレストランフロアになっていて、「麺創研 紅」さん以外にも多くの飲食店が並んでいて目移りしてしまいます。「麺創研 紅」のお店の入り口は外にあって、入り口も小さいのでフロアガイドでチェックしてから行くのがいいと思います。 昼時でしたが現着すると並びは無し！その後行列ができていたようなので、昼時は混雑するのかもしれません。ラッキー！ 早速券売機とご対面。といっても購入する物は「紅」と決まっています。問題はトッピング。このお店は二郎系を彷彿とさせる「ドカ野菜」や、「ライス」と「温泉玉子」がセットになった「がっつりセット」、辛い物付きには「追加辛みそ」「追加ラー油」、「辛さ増し」などかなりアレンジの幅があります。ただ、今日の目的は一番人気。一番オーソドックスなお味を体験するという目的と、自分の欲望との折衷案として、スタンダードな「紅」を欲望のまま「バラ肉増」でお願いいたしました。 およそ7分ほどで着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお！流石「紅」というだけあって赤いですね～。早速スープから頂きます。お、見た目より全然辛くない。唐辛子の辛さと味噌の甘みが合わさった典型的な辛味噌ラーメンと言った感じ。ベースは豚骨や鶏ガラメインの動物系のスープなのでさらに丸みが強調されるのですが、重みはなくするすると行けちゃく感じのスープです。辛さの奥にしっかりとスパイスの香りも感じるスープはニンニクも効いていて確かに中毒性はあるかも。 麺は特徴的な乱切り麺！7種の太さがあるようですが、未だにその理由はわかりません(笑)全体的にワシワシでブリンブリンの麺。トッピングの「ドカ野菜」といい、このワシっとした麺といい、かなり「二郎インスパイア」を意識していることがうかがえます。ただ、太さが7種類ってのはよくわかりませんがね(笑) バラ肉はバラではありますが火も通っていて脂感は低め。他の具材のシャキシャキのもやしとキャベツと相まってサッパリと頂く事が出来ました。美味しかったです。ご馳走様でした！

大岡山駅北口近くのとんこつラーメンのお店です。 遅めの夕食で、利用しました。 煮たまごラーメンを、頂きました。¥800でした。 スープは、あっさりしてますが、卓上の紅生姜、おろしにんにく、タレ等で、調節できます。 細麺にスープが絡んで、凄く美味しかったです。

中華そば とろみを感じる魚介ベースのスープ やさしいラーメン 麺との絡みもいい感じ 安心の一杯でした

仕事帰りに寄ってみた ごくごく久しぶりの宮郎だ そんなことで開店時間を17時だと思い込んでいて、17時20分頃にお店に着いたのだけど、開店は17時30分からとの表示が… 仕方ない、10分ほど待つことにした 17時30分ピッタリに開店…1番目のお客になってしまった 久しぶりなので、ベーシックな「ラーメン並盛り」これに「豚１枚」プラスして食券を購入した 野菜マシ、ニンニクありでお願いした 宮郎ラーメン、出来上がったようだ 野菜をかき分けスープをひと口…ん？随分マイルドになった感じ（いい意味で） マイルドだけど弱いという意味ではないので念のため申し添える 豚をカブリッ…ん？良い塩梅だ、塩からくない（旨い）以前は塩味が強かった …これは良い 実は息子から「先日、友人と宮郎に行ったのだけど塩味、強くなかった。美味しかった云々」と聞いていたので、今回やって来たところもあって… スープ、麺、豚、野菜…宮郎のガツンとラーメン 美味しかった 次回は汁なしを食べてみようと思う

ボーリング場のある地元の街、笹塚で迎えたご褒美モーニング オーダーは鴨だし白湯ラーメン1,000円 +250円で瓶のコカ・コーラを頼めるので迷うことなくお願いします 着ラー スープは鴨の丸鶏とガラを強火で炊いて白濁させた濃厚でクリーミーな旨味が特徴的 味も濃いのでコカ・コーラと合わせることを超絶オヌヌメヨウコ 麺は菅野製麺の加水高めの細ストレートでスープと絡みながらチュルチュル喉を越していく感じが超絶ココチイイー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメン食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #コカ・コーラ #鴨だし #白湯 #笹塚

【煮干専門店】 猛暑が続きます。冷やし煮干中華大盛にチャーシューTKG。キンキンに冷えた麺をアッサリ完食。冷やしラーメン好きです。店が狭いのとワンオペなのが気の毒ですが、美味しいです。 #煮干中華　 #立川　 #冷やしラーメン

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 銀座の広島物産展の中にあります。 本場の汁なし担々麺が食べられるのは嬉しいです。 ライスと温玉をお勧めしていましたが、温玉はともかくライスは汁がほとんどないし、30回以上混ぜたら全く残らないので個人的にはどう食べるんだろうと思いました。 【メニュー/金額】 広島式汁なし担々麺　700円 ※4辛 ┗0〜4辛まで選べます。ちなみに4は結構辛いです。卓上に山椒と唐辛子があるので、2とか3にして自分で調整した方が楽しいかも。 【スープ】 なし。 【麺】 細麺ストレート。 勝手にもう少し太めの麺を想像していましたが、結構細いです。 【具材】 ひき肉、ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

中央線遅延で、やっとの思いで国分寺に到着。もう空腹に耐えきれず、一竜さんに駆け込みました。とんこつラーメンを注文。 　替え玉を3回お願いし、空腹だったお腹も満腹に。スープに溶ける辛味噌により、だんだんスープが辛くなっていくのも、味変になり麺も進みます。 　気づけば、6回目の訪問になっていました。月1ペース確定です。

有楽町ガード下の老舗東京ラーメン屋さん。 昔に比べて、綺麗になっていました。 ワンタンメン+半チャーハン　1320円 昔ながらの飲み飽きない醤油清湯スープは、柔らかく、旨みがあり、歴史を感じるバランス。 やや太めの縮れ麺は、デフォで固めです。縮れ麺がスープをリフトアップして美味しいです。 ワンタンは、肉餡にニンニクも使用し、量もたっぷり。脂身の少ない味濃いめのチャーシュー、支那竹、焼き海苔、ネギ。 チャーハンは、毎回オーダー入ると、大将がコンロが壊れるんじゃないかくらいの大きな音を立てながら、フライパンを振っていました。「美味しさの音」とも言えるかもしれません。待つ間の音シズルがたまりません。 ガード下で長年愛されてきた理由が良く分かります。

久しぶりに、中野駅から徒歩10分ほどの人気店はし本さんへ♪ ⚫︎味玉らーめん(¥1150) スープは鶏豚骨と魚介のダブルスープ。魚介の風味も濃厚ですが、エグ味は少なくとても美味しいです✨中太ストレート麺も美味しい+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ トッピングのチャーシューは厚切りでホロホロ、味玉はとろとろ♪ 接客も温かく、居心地の良い一杯でした。ご店主は毎日でも食べたくなるラーメンを目指しているそうですよ！ラーメン屋オープンラッシュの中野ですが、こちらも安定の人気が続きそう✨ご馳走様でした*\(^o^)/*

No.1320【濃い色合いのスープは塩味が抑えられ意外と優しい。よく茹でのプル麺との相性がGood】 「中華そば 珉珉」で「ちゃーしゅーめん」「大盛」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：13時14分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「ちゃーしゅーめん」1100円 「大盛」150円 ◆着丼時間：13時24分（10分待ち）　 久々に豊田の「珉珉」伺いました。「みんみん」と読みますが、八王子ラーメンの名店、檜原町の「みんみんラーメン 本店」とは別のお店。関係性については諸説ありますが確かな事は私はわからないので、ここでは触れずにおきます。 現着すると、カウンター席、テーブル席共に十分に席数がある店内は4割ぐらい埋まっている状況。サクッと入店です。このお店は券売機が無い注文制なので、給水機で水を汲んで着席し口頭で「ちゃーしゅーめん」の「大盛」を注文いたしました。 調理担当と、給仕担当の2名体制。女性2名でやりくりしており、回転率はそこそこ低め。店内は比較的広々していてテーブル席もあって家族連れにも使いやすそうなお店です。 調理担当の方の、平ザルでチャッチャッと麺を湯切りする心地良い音を聞きながら待っていると、およそ10分ほどで着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお、醤油の色が濃いですね。ダーク色合いのスープの表面にはかなり分厚い油の層があります。早速スープから。どうしてもこれだけスープの色が濃いと脳が強い塩味を身構えてしまいますが、見事に裏切られるほどに優しいお味。醤油の風味は立っていますが棘が無く、動物系のコクはありつつも重みは控えめなので、見た目に反してグイグイ飲めてしまうスープです。 麺は細麺で、よく茹でで柔らかくプルプルしていて個人的には好みの麺。舌の上をすべるように口に飛び込んでくる麺は、大盛りにすると1.5玉と大容量なので、思いっきりプルプル麺を楽しむことが出来ます。 チャーシューは肩ロースかな。ギュチッと肉々しく脂とのバランスがとてもいいチャーシューでこちらもバクバク行けちゃいました。 中盤以降、玉ねぎの苦み、引っ掛かりが徐々にスープに溶け出し、八王子ラーメンの醍醐味を堪能すると、麺量はかなりありましたが、あっという間の完食でございました！ 全体的にバランスが良く、やさしい八王子ラーメン。とても美味しかったです。ご馳走様でしたー！

池袋西口にある、朝まで営業しているラーメン屋「旭川味噌ラーメン ばんから」 飲んだ〆に誘惑に負けて寄ってしまいました、、、 注文したのは、味噌ラーメン@800円 トッピングは生姜orニンニクから選べるので生姜に。 お店の名前にもなっている旭川味噌ラーメンは、 スープが濃いめで濃厚。 コクの甘みのある味噌が、たまらなく飲んだ後には美味しいです。 トッピングの生姜も、濃厚スープにとても合います。 ちぢれ中太麺に、たっぷりの野菜。 野菜もシャキシャキで美味しい。 久々に行きましたが、やはり好きな味です。 また誘惑に負けてしまいそう...。

新小岩駅から少し歩いた〈啜乱会〉さんへお一人様ランチで伺いました。 汁なし担々麺辛痺をオーダー 「食べた後にスープがつきます。」との事でした。 初見、麺だけですが、混ぜると汁なし担々麺になり、頬張ると最初に山椒の香りが広がり、後から辛さと痺れがきます。ナッツが入り、濃厚差もあり、美味しく頂きました。自分としては、ラー油を足して途中、味変。胡麻などもあり、色々味変てきます。 少し具を残して、スープをお願いし、そのまま1口。少しご飯が入った優しい味で口の中が落ち着きます。最後は余らせた具と一緒におじや風にして完食 丁寧な接客でテーブルからカウンターへ移動しましたが、なんと煮卵をサービスでいただいてしまいました。 充実したランチになりました。 #新小岩駅 #接客が丁寧

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 神泉にあるラーメン屋さん「うさぎ」の姉妹店。担々麺が有名なお店です。 スープがかなり濃厚なので最後汁なしっぽくなりますが美味しい担々麺でした。 【メニュー/金額】 担々麺 1050円 ※辛さ2痺れ2 └2が最大 【スープ】 濃厚なスープです。2は個人的にちょうど良かったです。多分一般的に少し辛い、痺れるくらいかと思います。 スープが少なめなので少しすすりづらいです。 【麺】 中細ストレート麺。 スープ濃厚なのでこれ以上細麺だと食べづらそう。 平打ち縮れ麺とかでも美味しそうだなぁと思いました。 【具材】 肉味噌 └甘すぎずバランスいい味付けでした。 水菜 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 二郎インスパイアのお店。最近は色んなところにニューオープンしていてかなり勢いがあるお店です。ここは本店？かな？ 店内に俺の生きる道のテーマソングみたいなのがかかっていてそれがずっと気になっちゃいました(*´艸`) 【メニュー/金額】 ラーメン 1000円 ※私のコール あぶら ※麺量300g ┗300ｇで食べるつもりだったのですが、食券渡した時に「麺量どうします？」と聞かれてしまったので「じゃあ250くらいでお願いします」と伝えてしまいました。意志が弱い。 【スープ】 乳化スープ。熱々で良いです。 しっかりした二郎系のスープで美味しかったです。 【麺】 自家製麺。ワシワシ中太麺。 二郎系の麺てほんと美味しいです。 【具材】 豚 ┗かなり大きめのブロック。ホロホロで激うま。 野菜 ┗もやしと少しキャベツ。コール無しだとあまり多くないです。 あぶら ┗ごろっと大きめの背脂 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

「AFURI 新宿ルミネ店」 2024.1.23 柚子醤油らーめん（1,390円） この日はひとりランチだったので、カウンター席だけのコンパクトなAFURIにやってきました。 完全キャッシュレスの券売機で食券を買って一番奥の席へ 。 綺麗に盛り付けられた全粒粉の細麺、炙りチャーシュー、味玉、海苔、水菜、細切りメンマ。 着丼と同時に柚子の爽やかな香りが立ち上ります。 まろ味の醤油スープが美味しい。細麺ながらしっかり歯応えのある麺も美味しいです。 値段は高めながら、満足度高い一杯でした。また、時々食べたくなると思います。 ごちそうさまでした。 #2916投稿 #ラーメン３杯目 #柚子醤油らーめん #AFURI #新宿ルミネ内 #完全キャッシュレス

味噌ラーメン１０５０円ご馳走さま 刻みニンニク、辛子もやし入れ放題！野菜ジュース 冬はやっぱり味噌！ 値上げしてた

夜1人で訪問しました。 平日仕事終わりの帰り道、珍しく何か食べて帰ろうとまだ行ったことなかったこちらのお店でラーメンを。また平日飲み会でもないのに珍しくビールも注文しました。 スープ濃厚で美味しかったです。 ビール運んでくれる時に、今日も一日中お疲れ様でした、と運んでもらって、それが特に嬉しかった記憶あります(๑･̑◡･̑๑)