東京都で人気のラーメン類店ランキング

7/16(水) 渋谷に行きました。 ひと仕事終えてちょうどランチタイムだったので、近くにあったコチラが目に付き、良さそうに感じて即決入店^_^ まぜそばが主でしたが、ラーメンが食べたくて鶏白湯をチョイス！ ・チャーシュー魚介鶏白湯そば＋味玉 ・出雲卵のTKG ・追加ニンニク 鶏白湯スープがクリーミーで美味しい！ チャーシューも柔らかくて味わい深くて、スープにも麺にも合うしとても良い^_^ TKGには適量の醤油を垂らしつつ、ガツガツ掻き込みましたψ(｀∇´)ψ 普通にラーメンを食べ進め、途中からニンニクを投入して味変。鶏白湯にニンニク、意外と合うのでオススメ。 本当はまぜそばがメインの店なので、次回はチョイスしたいと思います^_^

【六本木一丁目　辛ネギ釜玉中華そば&煮込み定食】 『2025年ラーメン172杯目』 ⓪まとめ 　釜玉とは麺に醤油と卵を絡める事らしい 　麺がめちゃくちゃ美味しい汁なし麺 　油そばとはまた違う出会いがあります。 ①最寄駅 　地下鉄六本木一丁目駅より直結 　六本木グランドタワー内にあります。 　改札から歩いても1分程度 ②混雑状況 　ランチは混雑必須 ③雰囲気 　カウンターのみ 　セルフサービスのお店 ④決済情報 　PayPay、LINE Pay、クレジットカード決済のみ 　現金利用不可 ⑤喫煙情報 　不明 ⑥コメント欄 　金曜日の夜は 　六本木一丁目で途中下車をしてぶらぶらと 　気になった中華屋さんをリサーチして 　久しぶりの此方へ 　本店は、学芸大学にお店があり 　オーナーは、つけめんTETSUを手掛けてる方 　六本木一丁目から直結の六本木グランドタワーの 　1階にあり改札からは、アップダウンせずに 　行ける雨の日でも濡れないお店 　店外には大きな看板があり 　ガラス張りの外観は、めちゃくちゃ入りやすい 　注文は、スマホで 　決済もスマホでするので現金の利用は不可です。 　店内に入りカウンターに座り 　『辛ネギ釜玉中華そば（小）』を 　お腹が空いていたので『煮込み定食』もポチッと 　セルフサービスのお店なので 　お水と無料トッピングをとりにカウンターへ 　料理が出来上がると呼び出しがあるので 　受け取りに 　出て来たラーメンは、油そば風 　トッピングは、辛ネギと生玉子だけとシンプル 　食べる際はそのまま食べてもいいですが 　混ぜるとめちゃくちゃ美味しい 　無料トッピングでカスタマイズがオススメ 　煮込み定食は、店員が持ってきてくれました。 　たっぷりの煮込みがめちゃくちゃいい 　生玉子も付いていてTKGにしちゃった 　辛ネギ釜玉中華そば（小）は、650円 　煮込み定食は、900円です。 　ご馳走様でした。 ［辛ネギ釜玉中華そば］ 【特徴】 　釜玉とは麺に醤油と卵を絡める事らしい 　麺がめちゃくちゃ美味しい汁なし麺 　油そばとはまた違う出会いがあります。 【麺】 　太縮れ麺 　モチモチ食感が楽しい 【トッピング】 　生卵、たっぷりの辛ネギ 【無料調味料】 　しいたけ酢、ゆず七味、プラックペッパー、にんにく 　バカニラ、しょうが、揚げネギ、すりごま、 　皇帝ラー油、きくらげと豪華トッピング 【一言】 　太縮れ麺のモチモチ食感と醤油ベースのタレを 　混ぜるとめちゃくちゃ美味しい 　無料トッピングは、カウンターにあるので 　自分のconomiでカスタマイズ 　ニラやニンニクでスタミナ回復 （煮込み定食］ 自慢のスープと味噌タレを煮込んだ柔らかいモツ煮 味噌は、伊蔵八味噌らーめんの味噌を使用した こだわりの逸品 ライスと生玉子付き #六本木一丁目ラーメン #太麺モチモチ #平打ち麺 #麺にコシある #トッピングでカスタマイズ #ナポレオン軒 #川合大 #釜玉中華そば #煮込み定食 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #六本木 #roppongi #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle

ムタヒロの路面店ができたとのことで行って来ました。 何度も車で通り過ぎているのに、ムタヒロが前面に出てない看板で気がついてなかったです。 注文したのはチャーシュー麺。丼一面にチャーシューが敷き詰められました。中細ストレート麺にスープは生姜味の効いた濃厚な少し甘味のある醤油スープ。最後まで飲み干してしまいました。 塩ラーメン、味噌ラーメン、まぜそばなど色々あるので。また訪問します。

本郷三丁目にある行列のできるラーメン屋「麺庵 利久」 ずっと行きたいチェックしていてやっと行けました！ 週末OPEN15分くらい前に着くも10人ほど既に並んでいて、二巡目で入れました。 日陰があったりなかったりなので、夏は日傘必須です。 30分ほど並んで入店。 注文したのは 魚卵と生雲丹の冷やし痛風まぜそば＋味玉＋ハートランド。 まずはハートランドを頼むと、チャーシュー＆メンマのおつまみくれました。 嬉しいサービス！ そしてメインのラーメンは、ビジュアル素敵。 すじこ×たらこ×とびっこ×ランプフィッシュキャビアという、まさに名を裏切らない痛風魚卵祭り！ それぞれ主張ある食材なのに、ベースの生雲丹ソースがそれらをバランスよくまとめてくれる不思議。まじで、びっくりするくらい美味しかったです。 クセや臭みもなく、クリーミーな雲丹ソースに筋子やたらこキャビアの塩気に、ぷちぷち食感に飽きることなく食べられます。 今まで食べた、まぜそばで間違いなくベスト3入りします！ 美味しすぎて無我夢中で食べてしまいました… 最後、米を入れたい衝動に駆られましたが米がメニューにないのが残念、、、

たまごかけ麺 豚 中(300g) これで1,000円はリーズナブル チャーシューは分厚くて食べ応えあり 締めのTKGが実は1番美味いかも ラーメン系も美味しいそうだった

気になっていた二郎インスパイア系へ@神田と新日本橋の間 神田から会社へ戻る道にこの店の存在があることを知っていた。 そこで出社したタイミングで訪問。 13:00過ぎなのにまだ外には行列。 ラーメンを注文。 この写真はにんにく、背脂多め、それ以外は全て普通で頼みました！ 次はラーメンは普通盛りにして野菜増しにしようと思う。 ごちそうさまでした！ #二郎系 #ラーメン #にんにく入れますか

【短期間に11店舗まで拡大！破竹の勢い！出店ラッシュ！☆横浜家系ラーメン野中家の１号店】 東京都豊島区南大塚。破竹の勢いで２年と掛からず、11店舗まで拡大した横浜家系ラーメン店です。系譜としては、新中野武蔵家・武道家・輝道家系になりますが、現在は独自路線。１号店にあたる大塚店は2023年10月8日オープン。最寄りは、山手線の大塚駅、都電荒川線の大塚駅前。駅南口、徒歩４〜５分。 φ(..) まだまだ寒かった３月半ばの平日お昼、出先の大塚駅でお昼です。11時過ぎ、先客１名後客多数。アジア系店員さん１名、中東系店員さん１名。券売機式。カウンター席、テーブル席あり。SUSURUさんのTシャツが飾ってあつたので、紹介されたのね(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠) ◆本日の注文◆ 特製ラーメン並　1050円 味玉　100円 ライス食べ放題　100円 麺硬めでお願いしました。特製の具は、煮豚チャーシュー、燻製チャーシュー、海苔5枚、ほうれん草、ネギ。それにトッピングの味玉。家系お馴染みの酒井製麺の中太ストレートに濃厚な豚骨鶏油醤油ダレスープ、旨いねぇ。これぞ！家系と言う濃さ ლ(´ڡ`ლ) 大判チャーシュー、中トロトロ味玉もGOODです。 野中家さん最大の特徴は、ライス食べ放題に、胡瓜の漬物と角切りチャーシューを混ぜた「裏ガッパ」をかけ放題と言う太っ腹サービスがなによりも嬉しい。２杯行っちまったぜ(〃ω〃) 大満足のランチとなりました。また、2〜11代目までの店舗の何処かに寄りますね(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠) #小結 #3月中旬訪問 #2025年90杯目 #野中家 #１号店 #Ⓡ人気店 #家系ラーメン #裏ガッパ #つけ麺 #油そば #丼物 #SUSURU来店 #勢いが止まらない #11代目までオープン #再訪可能性高い #他店舗も覗いてみよう

【おおぉ！これはかなり満足度が高いのではないかしら♪︎☆ビギナーさんや女性も入りやすい二郎系ラーメン店】 東京都国分寺市本多。ビギナーさんや女性も入りやすく、満足度が高い二郎系ラーメン店です。2023年10月オープン。最寄りは、中央線、西武国分寺線・多摩湖線の国分寺駅。駅北口から駅前通りを徒歩10分ほど。コチラは自信を持ってオススメ出来ます(๑•̀ㅂ•́)و✧ｸﾞｯ! 寒さ厳しい２月下旬の平日23時前、かなり遅い夕食です。以前からチェックしていたコチラヘ。近くのコインパーキングに車を駐めて訪問です。遅い時間にもかかわらず、厨房前Ｌ字型カウンター席はほぼ埋まっています。店員さん２名。タッチパネル式券売機でオーダーです _φ(･_･ ◆本日の注文◆ ラーメン(300g)　1180円 うずら　120円 普通盛りの麺量は150〜300gまで選択出来ます。液体アブラ普通、ヤサイマシ、ニンニク、背脂に、うずらトッピングでお願いしました(券売機表示はニンニク抜き、追加背脂抜きになっていますが、発券後に口頭で訂正)。 300gとは言え、なかなかのマウンテンぶりで着丼です。背脂も豪快に掛けてありますね。店名が豚NOVA(豚の新星)と言うだけ合って、ブタさんが美味い(^q^) これは、ほぐし豚も食べて見たくなりました。麺は極太でオーション使用のワシワシタイプ。そして、スープが美味いねぇ。豚エキス十分の微乳化スープは麺との相性も抜群です(๑و•̀ω•́)و 後半は卓上にあった、お酢と一味を振り掛けて、酸味と辛味を追加して味変。お腹パンパン、大満足の一杯でした*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ❀❀❀「豚NOVA本店＠国分寺 豪快！中毒性抜群の“フルパワー系ラーメン”に挑戦してみた」❀❀❀ こんにちは。今回は、国分寺にある話題の二郎インスパイア系「豚NOVA本店」へ行ってきました！ 学生さんからガッツリ派まで幅広い層に愛されるこのお店。ずっと気になっていたんですが、ついに突撃してきました。 注文したのは、ラーメン(300g)。 そしてコールは── 液体アブラ：普通／ヤサイ：マシ／ニンニク：マシ／背脂：マシ／うずらトッピングという、欲望をそのまま具現化したような仕様です。 ■ 着丼の瞬間、脳がバグる 運ばれてきたラーメンを見てまず一言。「ヤバい」。 どっしりとそびえるヤサイの山、その上には雪のように舞い降りた背脂。そしてどこからともなく漂うニンニクの香り。 さらに、ちょこんと添えられたうずらが見た目にも嬉しいアクセントになっています。 ■ スープと麺、完璧なバランス スープは乳化控えめながらもコクが深く、液体アブラがスルスルと喉を通る。 ニンニクと背脂のパンチがガツンと効いていて、一口目から完全に胃袋をロックオンされました。 麺は極太でワシワシ感がしっかり。食べ応えがあるのに、どこか心地よい。 スープとの絡みも良く、ヤサイと一緒にガシガシ食べ進めるのが快感です。 ■ うずらと豚、名脇役の存在感 うずらの卵は途中の味変として最高。脂の波に押されそうになるタイミングで、ちょっとした癒しをくれます。 そして豚。柔らかく、脂と赤身のバランスも絶妙で、かじるたびに肉の旨味が溢れる。文句なしの主役級でした。 ■ 最後に 正直、食べ終わったあとしばらく動けませんでした（笑） でも、それも含めて“豚NOVA体験”なんだなと実感。 二郎系が初めての方には少しハードかもしれませんが、クセになる味とボリュームで、確実にまた行きたくなる一杯でした。 ごちそうさまでした！ ※気になる方は、ぜひ「豚NOVA本店」へ足を運んでみてください。空腹で行くのがオススメです！ #関脇 #２月下旬訪問 #Ⓡ人気店 #ビギナーさんにも #2025年51杯目 #二郎系ラーメン #つけ麺 #汁なし #辛ラーメン #ChatGPT #ブログでグルメレポート風 #再訪可能性高い #水道橋にも店舗あり(汁なし専門店)

【美味しいよ♪︎伊勢海老出汁中華そば☆調布発の意識高い系！その名も一文字系だよ】 東京都調布市布田。上州地鶏、伊勢海老と海老味噌、数量限定のどぐろ、三本柱をウリにする意識高い系中華そば＆つけ麺店です。2023年9月オープン。系列店に「ぶっ豚」「王道タンメン」「鴨と蟹 中華そば 猿」等多数あります。経営は株式会社ニーズアンドクリエイト(調布に本社あり) 。 最寄りは、京王線の調布駅。東口、調布百店街にあります。同経営「助格家 調布店」の跡地。旨いねぇ、伊勢海老出汁中華そば(๑´ڡ`๑)ｳﾏｼ コチラはニーズアンドクリエイトさんが数年毎に、ジャンルを変えて勝負している店舗です。前回は家系の助格家さんでした。今回は屋号が漢字１文字の「一文字系」、または素材や調理法にとことん拘ったいわゆる「意識高い系」かな( ´∀`)σ まだまだ寒かった３月上旬のお昼に覗いてみました。開店とほぼ同時の11時、先客無し後客多数でほぼ満席。店員さん３名。券売機式 φ(..) ◆本日の注文◆ 伊勢海老出汁中華そば 味玉　1000円 替玉　100円 伊勢海老頭を味噌ごと拘りの軟水で煮出した旨味エキスたっぷりのスープ。麺は国産全粒粉「春よ恋」と数種類の小麦のブレンドした中細。コシ、喉越し、スープとの相性バッチリです。具は、海老(物価高で入手困難になった伊勢海老から普通の海老に変更)、レアチャーシュー、おばけメンマ、刻みアーリーレッド＆水菜、そしてトッピングの味玉。量は少なめなので、私には替玉オーダー必須(*･∀･*) 味玉無しのデフォルトで890円。このクオリティーで千円以下に押えているのは流石だと思います。満足した一杯でした(o´∀`)♪ #小結 #2025年58杯目 #3月上旬訪問 #Ⓡ人気店 #意識高い系 #一文字系 #伊勢海老 #地元応援 #調布を拠点とする会社 #ラーメン #つけ麺 #丼もの #調布百店街 #「ぶっ豚」は残して欲しいな #再訪可能性非常に高い #次回は限定のどぐろ

8/9(土) 夏期休暇初日は、二日酔いで目が覚めました（笑） 実は前から行きたかったここの店。二日酔いでぼーっとした頭のまま、自転車で訪れました。 ・チャーシュー麺 ・ネギ丼 着丼してからその事実に気づいたのですが、イメージは完全に「ネギチャーシュー麺」を選んだつもりでした。 でも間違いなく普通のチャーシュー麺のボタンを押してました。 やはり二日酔いのフワフワが抜け切っていなかったー 次は絶対ネギチャーシューを食べます。また行く絶対（笑） 駐車場も駐輪場もあって、割と行きやすい店だと思います^_^

火曜日19時52分前客0 ラーメン並、ライスを注文 53分ライス配膳 56分ラーメン配膳、もう少しラーメンの配膳に合わせて欲しいところ スープはあっさりめ、もう少し動物系の重みが欲しい感じ 麺は中太 具はチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ チャーシューはトロリ食感で美味しい 亀戸では珍しい家系なので長続きしてほしいがもう少し個性が欲しいとも思ってしまう

【2024-2025 TRY大賞新店大賞味噌部門１位取ったど～！ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃 全国的な知名度を誇る「牛骨らぁ麺マタドール」から独立出店！✨】 2025/3/16 朝から定期検診で北千住の病院へ。 毎度のことながらお医者様より 「前回より体重が増えているので、少し体重を落としましょう」 とお言葉をいただき、肝に銘じる…。 そうはいうものの生理現象としてお腹はすくもので… サクッと北千住ランチへGO！ 向かったのは… 北千住　「らぁ麺屋のさかいさん」ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ 店主は北千住の超～有名店「牛骨らぁ麺マタドール」で修行し、同店セカンドブランド「味噌マタドール」「柳麺マタドール」の店長を勤めたのち、店舗を譲り受ける形で2023/8に独立オープン！ 牛骨らぁ麺マタドールに勤めていたということで旨いの確定の一杯に胸が踊る.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. そしてついにTRY大賞新人味噌部門1位を獲得✨ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃 場所は「味噌マタドール」→「柳麺マタドール」があった場所☆ 12:15頃、お店に到着！ 券売機で食券を購入☆ 前回訪問時は牛中華(アブラカス、白い味玉入り)を食べたのだが、 今回はやっぱりTRY受賞メニューの味噌ラーメンでしょ！ ・やさしい味噌らぁ麺1100円 ・限定D 刻みトマト50円 ・肉めし400円 店主のワンオペ、 水はセルフ。 店内は柳麺マタドールのまま( ＾ω＾ ) カウンターに座り５分ほどで着丼☆ 旨そう～( ☆∀☆) トッピングは 牛バラチャーシュー、細竹の子、ナルト、九条原種の青葱、長葱、油カス(ﾉ∀＼*) すするっ！ マタドール直伝の牛骨スープにさらに昆布と椎茸の出汁を増量し、大阪から取り寄せている牛の油カス追加で牛感がブラッシュアップされた一杯♪ヽ(*´∀｀)ﾉ 香味油は牛の脂に昆布と香味野菜で風味つけ✨ ベースとなる味噌は和歌山の味噌蔵と店主の地元の千葉の味噌蔵の２種類の味噌をブレンド☆ 幾重にも折り重なる重厚な旨味☆ 店主の味噌ラーメンコンセプト 「味噌汁の延長線上」をバッチリ体現している一杯✨ 尖った感じが全くしない優しさに満ち溢れた味噌ラーメン仕上がってます(∩´∀｀)∩ 手間ひまかけたスープも牛チャーシューも１口１口に秀逸さを感じる(●´∀｀●) 麺は三河屋製麺の平打ち中太ストレート麺(*´ﾉ∀`*) 牛チャーシューってパサつきを感じるイメージがあるのだが、このチャーシューはとっても柔らかく香りも良い(〃艸〃) 油カスから徐々に旨味が溶けだし、食べ進めるに連れてどんどん食欲を奮い立てられる.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. 油カスとは… 牛の小腸を揚げて水分をとばし旨味をギュッと凝縮させたコラーゲンの塊Ｏ(≧∇≦)Ｏ あ～旨いな～ヽ(´∀｀≡´∀｀)ﾉ 店主オススメの刻みトマトトッピングは一気に溶かすのではなく徐々に溶かしていき、味の変化を楽しむのがおもしろい(*ﾉ∀｀*) 忘れちゃならない肉めし！ こんなに旨い牛めしはかっ込まないわけにはいかんでしょ！！ 久々に完食完飲！ 旨すぎて、しばらく余韻に浸ってしまったﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ TRY大賞を受賞して世間にこの美味しさがバレて人気店となってしまったが、行列が少ない時を見計らってまた食べにこなくっちゃ✨…(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #脂がしつこくない #中毒性あり #駅近で嬉しい #仕事終わりに寄りたいお店 #スープを飲み干すラーメン

02.22（土） この日の外出した帰りには、府中駅すぐ近くにある「大國家」で晩飯を食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「チャーシューメン（中）」、「チャーシュー3枚」、「生小松菜ほうれん草増し」 ※麺かためを申告。 麺は中太平打ちで、歯ごたえがほど良くあってすすりごたえ良し。湯切りをシッカリされているのが見えたので、職人技だなぁと感じました。 スープは濃厚な豚骨醤油で、中々の濃度の高さがあり、旨み凝縮。カエシのキレと旨みをバランスよく出していて、飽きの来ない味わいに。 チャーシューは厚めな肩ロースや、一口サイズの豚がたっぷりのりました。ジューシーさ際立ち、肉質もクドさなくペロリといける味わいでした。 気温が低い中でも外待ちが10名以上いて、人気の高さを感じさせるこちら。厨房から「カンカン」と音を鳴らしながら仕上げていくのが本格感を出していました。 駅前で行きやすく、東京競馬場で観戦後にも行きやすかったので、また食べに行きたいですね(^-^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.25

No.1207【胡麻香る日式担々麺を辛さマックスで頂く！】 「担々麺 微風」で「汁あり担々麺 濃厚」「小挽肉販」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時32分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「汁あり担々麺 濃厚」980円 「小挽肉飯」300円　辛さ5、痺れ5 ◆着丼時間：12時36分（4分待ち） 久々の「微風（そよかぜ）」さん。本格的な四川風担々麺、特に「汁なし担々麺」が好みのお店なのですが、今日はがっつり胡麻の効いた日式の汁あり担々麺が食べたい気分！現着すると並びは無しでサクッと入店です。早速券売機とご対面。「濃厚」は白胡麻ベースの日式で、「黒」は黒ゴマ、「醤油」は辛味が際立った成都担々麺で、各種汁の「あり」「なし」が選べますが、ここは迷わずで迷わず「汁あり担々麺 濃厚」をプッシュ！勢いに任せて「小挽肉飯」にもチャレンジしてみました。辛さと痺れは5段階から選べるのですが、以前は両方4で十分でしたがお店が調整したのか、それとも私の舌が馬鹿になったのか(笑)、両方4では満足できない身体に…という事で今回は両方5でお願いいたしました。 女性店員さんが以前は中心でしたが、今回は男性店員さんだなぁ…でも開店当時は男女で接客していたかぁ…この男性の内1人は開店当時の人なのかなぁ…なんてボーッと考えているとおよそ4分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 見るからに胡麻胡麻したスープ！！今日はこれが食べたい気分だったのよ♪早速スープから頂きます。おお胡麻感が濃厚でクリーミー♪そう思ったのも束の間、すぐにヒリヒリと辛さが、そしてそれを追うようにビリビリと痺れもやってきます。両方5にしてよかった！しっかりと胡麻の甘みは感じますが、意外とスープの粘度は低いため、ついついスープを飲みすぎてしまいますね。具材は青菜、ピーナッツ、ひき肉、ネギ、干しエビ、ザーサイなどなど、香り、歯ごたえ両面で非常にいいアクセントとなっています。 それに合わせるはパツパツの細麺！汁の持ち上げはもちろん、ひき肉やピーナッツを含めてしっかりとリフトしてくれ、ザクザクとした歯ごたえ楽しい美味しい麺でした。 さて、今回はあえてご飯には手を付けず、麺だけで大満足で完食！！ピーナッツ、挽肉など具材を含めたっぷりスープを「小挽肉飯」にかければ第二ラウンドのゴングが鳴ります！「小挽肉飯」から「極上タンタンリゾット」に変貌した物をレンゲで一口！言わずもがなの旨味！やはり担々麺は米ですよね。たっぷりの挽肉、カラシビのタンタンスープ、コメで口が埋め尽くされる幸せ、最高でございました。これはちょっと癖になりそうですな… 結構な量がありましたが、あっという間に完食でございました。やっぱ「微風」は美味しかった！また来ます！ご馳走様でしたー！！

北千住ミルディス内のフードコート。 オーダーは真鯛まぜそば。鯛の上品な旨みを感じる一杯でしたが、これ冷たくしたらもうちょい美味しい気がするんだよなぁ。と感じるのは夏だからでしょうか。 #家族サービス

南大井 麺やぱんだ 特製つけ麺醤油 #南大井 #大森 #ラーメン #つけ麺 #麺やぱんだ #特製つけ麺醤油 #つけ麺好きと繋がりたい #つけ麺スタグラム

“玉名ラーメン”をネギ抜きで頂きました。 スープは白湯と清湯の中間ぐらいで、サラッとしているのにしっかり豚骨を感じます。 麺はイメージ通りの低加水ストレート細麺です。 歯にくっつかないパッツンなタイプで良い感じ。 東京在住で熊本ラーメンと言うと新宿拠点のあのお店をイメージします。 本場を知らないのですが、全く違うのにどちらも本場っぽく感じます。 どちらもとても美味しいですね。

東京海老トマト(サービス盛り)980円 数種の海老の出汁に動物系スープを合わせ、完熟トマトを丸ごと１個加えたという一杯。 サービス盛りはバケット1枚とキャベツがのっています。どちらもトマトと相性が良いです。 油が普通のラーメンより大幅に少ないそうでラーメンの罪悪感も減るヘルシーメニューのせいか女性客が多い印象。

ミニラーメン ニンニク野菜アブラマシマシ 店員さんのタイミングに寄ってトッピングの量違う時がある が、基本的には美味しい 待ち時間も店員さん次第

遊び慣れた迷子達の街、六本木で迎えたご褒美ランチタイム 完全予約制のお店にインスタのメッセンジャーから予約して訪問 オーダーは、松　特選昆布水つけ麺1,800円 麺を新作の全粒粉のもちもち麺、淡麗醤油を柚子塩に変更 着メン 麺線が美しいつけ麺の登場に思わず心が躍りだします 麺は中太ストレートで麺量が無料で30ｇ増えるありがたいサービス 最初は小さい器に麺を移して藻塩をかけて頂きます 続いて柚子塩出汁につけて頂きます 出汁屋が本気を出して作った麺にベストマッチのつけ汁 デフォルトの淡麗醤油もいいけれど柚子塩が爽やかさを演出 卓上にある梅出汁や柑橘出汁で簡単に味変できるのもイイデスネー 卓上にポットからスープを注いで、最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいつけ麺を食べられた奇跡に感謝 今後も継続的に訪れる予感超絶極大∞ #つけ麺 #昆布水 #ラーメン #ラーメン・ツケメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #六本木