
梅干し専門店 うめ八 有楽町店
必見口コミ!
有楽町交通会館地下の食堂/食料品店街の目立たない場所にこの梅干し専門店があって、塩分濃度15%の梅干「うめ八 紀州白干し梅」を購入した。大きくて昔の味である。 おじさんは「なんだかなあ」と思うのである。塩分の少ない梅干しは本当の梅干しなのだろうか。塩分の摂り過ぎは身体に悪いと言われている。日本では成人男子の一日の摂取目標量は8グラムだそうだ。そして1日5グラムを目標としている国もある。この目標は国連の保健機構の目標値でもある。世界標準の1.6倍が日本の基準なのは何故なんだろうか。 日本人だけ塩分に強いのだろうか。平均寿命が世界一の日本人が世界標準の1.6倍も塩分を摂っていているのは不思議だ。 計算すると、今回買った中ぐらいの大きさの梅干の可食部分は10グラムぐらいなので、昔の梅干しの塩分濃度15%で計算すると1.5グラムになる。毎日三食きちんと大きな梅干しを食べる訳ではない。フォアグラだって毎食食べていたら肝臓を悪くする。 塩分控えめというのは如何なものだろうか。
日比谷駅徒歩1分
お土産
東京都 千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館B1

























































































